因为私房菜馆只有一年多的历史,自然不能说是店里师傅们制作的。
“二十年陈,那可真不容易。”苏老板身边一位五十来岁的尖下巴男子说道。
“听说土酿酒都不含香精、塑化剂,现在倒是很流行的。”另一位方脸粗眉的男子也点头赞同。
小周领班适时解释,这种酒只藏于私人小酒窖。数量稀少,价格也比较贵,每瓶一千五百元。
苏老板毫不介意地挥挥手,让她先上一瓶来尝尝。
小周领班说了声稍等,便转身出门。
“苏老板,那这个?”助理小刘手指着桌面上的泸州老窖。询问老板的意见。
“先收起来吧。”苏老板说着,摆了一下手。
助理小刘依言将三瓶酒放回皮包。
“哎,老苏,一千五百元的价儿,自制土酿哪儿能有这么贵的?你看都不看就让她上啊。”方脸粗眉的男子显然有些疑惑。
“呵呵。德子,这儿你来的少,不明白里面的门道儿。这里是贵宾级包间,私房菜馆以前从不提供酒水,现在能拿得出手的东西,绝不可能是普通货色。不信一会儿你就知道了。”苏老板淡然地说道。
叫德子的男人皱了一下眉头,但也不好再说什么。
小周领班很快返回,手中拿着一个托盘,上面是一个长颈青瓷瓶子,做工还算精致。
瓷瓶上桌,经苏老板同意后,小周随即将瓶塞启封。
片刻,馥郁的酒香四溢而出。迅速压过席面上的菜香,传达到了在座的每一个人。
“嘶,好香,有点儿门道儿啊。”有人抽动鼻子,发出惊叹。
“嗯,确实不错。”苏老板身边的那位尖下巴男子也点头赞同。
小周领班伸出纤手,给苏老板及附近几个人都斟上一杯,道了声请慢用,随即转身离开。
德子端起酒盅就要仰脖饮下,却被那位尖下巴男子阻止。
“这酒不一般,得好好品尝,你那么喝可是糟践东西。”后者劝告道。
“德子,听老关的。他可是精于此道的大行家,你小子学着点儿吧。”苏老板对德子做出提示。
于是,全桌人都停下筷箸,聆听老关讲解如何品酒。
闻香观色之后,老关慢条斯理地端起面前的小酒盅。
“品好酒,共有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心凝神,轻松愉快,这样才能充分调动味觉、嗅觉,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,最终获得至高的美感享受。”他细细讲解。
说到这里,老周将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
然后轻咂嘴巴,慢慢将酒咽下,口中自然发出轻微的嗒之声。
最终是呵,这是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
“果然是陈酿好酒,醇厚甘美,细腻优雅,绵软悠长。好。”老周精神一振,出口夸道。
苏老板等人也照着他的法子,依次品酒。
“确实够醇,绵甜爽净,年份也足,好酒。”苏老板眼中一亮,将杯中之液饮尽。
酒桌上陆续响起轻咂声,这些人见多识广,自然很快体味到老关的深意。
“空杯余香,难得。”
“真是比大酒厂的还要够劲儿。”
“我说不出门道来,就是好喝。”
食客们纷纷大加赞誉。
苏老板又赶紧张罗大家别光顾着品酒,菜也得趁热吃,美酒配佳肴,真是天作之合,相得益彰。
确认好酒之后,在桌一共有十二人,一瓶当然不够喝,于是他让服务员又上了一瓶。令众人更加尽兴。
酒宴结束的时候,苏老板对站在入口处的小周领班表示,私房菜馆有了这样独特的美酒,才算弥补上原先的缺憾,尤其是贵宾级酒席,可以堪称完美了。
小周领班微笑着谢谢他的夸奖,欢迎他再度光临,随后恭送客人出门。
由此,“悠然特酿”正式加入了私房菜馆的产品行列。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来(本站)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
第四百一十四章 罗胖子分房、餐饮部经理
怡顺园火龙水族店
临近中午时分,店里总算清闲下来李方成三人坐在椅子上歇息
“虎子,订餐电话打过了没有?”李方成问道
“嗨,这还能忘吗,我十点钟的时候就打了今天是宫爆鸡丁、清炒小油菜的乙级套餐,十五块那种”虎子一边回答,同时端起桌上的保温杯灌了一大口水
如今有外面的快餐公司进驻市场,开设了送餐上门业务,这样中午也省得去前厅买饭了
“可惜咱们不在包子铺旁边,要不然,哎,其实这些个快餐啥的味道差远了”李方成叹了口气说道
“凑合吃,还这么挑剔,要知道世界上还有很多闹灾的地方,多少可怜人都吃不上饭呢想想他们,你觉得自己还有啥好抱怨的?”虎子摆出一副教训的架式
“嗬,你小子思想觉悟见长啊那天街上碰到为东南亚灾民募捐的摊子,咋也没见你捐点儿啊?假慈悲嘛不是”李方成取笑道
“那是两码子事情现在骗子那么多,连啥慈善机构都闹绯闻,谁知道那个是真的假的?再说了,国内闹灾的地方都不少,要碰上了我还能捐点儿,至于啥东南亚人民,就顾不上喽”虎子自然有充足的辩解理由
李方成嗤笑了一声,不再理他,转头问孟惠娟:
“娟娟那房子怎么样,住得还习惯?”
“还好啦,反正比原来的清静多了”孟惠娟轻声说道
李方成前些日子陪着她连续找了两天,跑了不少地方,最后在距离怡顺园市场南边的不远处,一个叫佳和家园的居民小区找到了房子
这是一套**的一居室小户型,厨房、卫生间齐全,环境还算不错,租金每月九百五十元碰巧的是,前任房客刚刚搬出李方成与孟惠娟商议一下,当时直接就定了下来
孟惠娟原先租住的地方还差一周才到期,但合适的房子难找,也顾不得计较了
她的行李不多,搬家倒是很省事儿入住家后,总算有了自己**的生活空间,这样下班后做一些自己的事情也方便了许多
送餐的小伙子按时到来,将一个大塑料袋放到桌面上收取了餐款后离开
“来来,趁热吃”虎子从塑料袋中取出三份快餐,招呼道
三人一边吃饭一边聊天
“哎,胖子哥最近怎么过来的少了啊?是不是吃得太胖走不动道儿了啊?”虎子想起罗胖子最近两天都没有过来瞧瞧了
“你小子别瞎扯,让他听见了小心捶你胖子哥单位的集资房下来了,最近正忙活这事儿呢哎你们可别往外传啊”李方成解释道,还瞪了虎子一眼
“哇噻,真下来了啊,在哪儿啊?”虎子大为好奇,赶紧追问
“呵呵胖子哥的单位牛着哪,楼盘在东二环,离这儿也不远,可是好地方还听说是九十多平米的标准户型,公摊也小,能顶外面一百平的南北通透风水好每平米才三千块”李方成压低声音,故作神秘地爆料
“哇,胖子那不是爽歪歪了”虎子惊呼起来
东二环的商品楼盘大概在一万五、六的价位,罗胖子单位的集资房当真是价格便宜量又足啊,简直羡煞旁人
孟惠娟听了,也是满脸的羡慕之色她们这些外来的打工妹,最能体会到居无定所的苦楚
“俺可惨了,不知道猴年马月能买上房唉真是没法活了,人比人气死人啊等胖财主过来,轻饶不了他哼,这回让他请吃法国大餐”虎子猛刨了几口饭,恶狠狠地说道
“行了,你也别嫉妒了人家胖子哥正儿八经的大学本科毕业,这才能捧上公家的饭碗子你小子连个高中都考不上的货,有啥好比的?切”李方成冲他做了一个鄙视的动作
“本科毕业咋的,听说过没有,那天街边的楼顶上掉下来一双皮鞋,砸着了五个过路的,其中三个本科,俩研究生”虎子讲起了网络笑话
咯咯咯,孟惠娟听了不由笑起来,又连忙掩嘴
李方成不理会他,埋头连续几口将饭吃完
“娟娟,你就不用担心了其实方成一点儿也不比胖财主差,人家可有个好大哥,成家的时候一准儿就能把房子奉上,想要多大的都行这里面也就属俺最苦命啊”虎子开始发挥,并摆出一副苦大仇深相
孟惠娟呀了一声,脸蛋刷地变得通红,迅背过身去
李方成顿时恼了,站起身跨过一步,伸手捏住了虎子的后脖梗子,就往桌底下摁虎子自然不甘束手就擒,极力反抗
俩人闹在一起,连空饭盒都翻倒在地上
就在这时,店那边进来客人了
孟惠娟连忙站起来,快走几步过去接待脸蛋还红扑扑的
李方成二人也察觉到,立即停止打闹
“先饶了你小子,回头儿找你算账”李方成松开手,还不忘威胁一句
“好心当成驴肝肺,真不知好歹”虎子揉着胳膊,愤愤地说道
“先生,是你啊”孟惠娟走近?
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