秦晓晓的晚饭只扒拉了两口,就道了一声“失陪”,丢下一桌子惊诧的人跑到院子里摊煎饼。
“嫂子这是做什么去?”徐焰端着饭碗盯着门口问赵明佺。
“她去做什么‘锅巴菜’,说是能解决今天富裕的绿豆。”赵明佺喝着汤,眼皮子都不抬回着话。
“佺儿,你也劝劝你晓晓,一个妇人家家的,没事儿瞎折腾什么,抛头露面的不好。”赵母开始老生常谈,赵明佺支支吾吾地敷衍着,眼睛一直睨着桌子上的饭菜。赵母说了半晌,自觉没趣儿,便自顾去喂狗不理喝米汤。
院子里面,秦晓晓一面摊着一张又一张的煎饼,一面回忆自己初中的时候在一档家居节目上看过的锅巴菜跟老豆腐卤子的制作方法,心里又有新的主意活动——既然卖了锅巴菜,不如连老豆腐和豆浆白豆腐什么的都带上,加上窝头之类的,退出个最佳搭配套餐什么的,应该比单卖煎饼果子挣钱吧?
☆、论锅巴菜的诞生2
作者有话要说:求收藏求包养求评论啊啊啊啊!!亲们可以说出来乃们想吃的东西单来写啊~
“娘子又在忙活什么?”赵明佺也吃完了饭,跑到院子里围观秦晓晓,看着她摊出来的一大沓子煎饼惊异道,“娘子弄出来这么多这个出来做什么?!家里人怎么吃得了?!”
“这样易保存。”秦晓晓眼皮也不抬摊完最后一张煎饼,把它跟其他那些放到一起;熄了炉子里的火;直起身伸了个懒腰,“虽说今天没有开张;但是围观的人并不少;说不定明天生意就好起来了呢?万事开头难嘛!”
“娘子说得是。”赵明佺走到秦晓晓身边,帮她揉着酸痛的腰,“不过娘子口中的‘锅巴菜’,到底是什么样一种东西?”
“相公今天晚上没有吃饱吧?”秦晓晓嘴角挂着笑,并不理会赵明佺的问话反而提问起了他,“你肯定没有吃饱,是不是?”
“啊?”赵明佺被秦晓晓搞得满头雾水,“为夫今天吃得很好啊,怎么会没吃饱。”
秦晓晓嘟了嘴冲赵明佺撒娇道:“难得人家想做个宵夜给你吃,你倒不说给我个做宵夜的理由——那我还做哪门子宵夜啊?”
“有好吃的?”徐焰不知道从哪里冒出来;跟苍蝇似的搓着手两眼放光,“有好吃的怎么只给赵兄;不说记挂着小弟我?嫂子不可以这么偏心。”
“那便好了;我只做给徐老弟吃;没有你的份儿。”秦晓晓捧了那一大沓子煎饼就往厨房蹦跶;“叫你驳我面子!”
赵明佺看着秦晓晓的背影叹着气摇摇头,徐焰凑过来,眼中的探询和疑窦重重:“赵兄,小弟怎么觉得,嫂子跟以前不大一样?”
“不大一样?”赵明佺心里“咯噔”一下,面上却还是故作镇定道,“只怕是你想多了吧?”
“我想多了?”徐焰脸上露出玩味的笑;“自打那日在富春楼与嫂子重逢,小弟便觉得她不与从前相似,所以才不敢直接去认。后来你们又把这种变化推说我认错了,最后又说是生孩子生得导致性情大变——你们葫芦里到底卖的什么药?究竟发生了什么叫她如此性情大变?”
赵明佺摇摇头,走到徐焰身边拍拍她的肩,凑到他耳边压低声音道:“有些事情,还是不要刨根究底的好。你现在只要记住,她是你的嫂子秦晓晓,不是以前那个与你风花雪月的秦姑娘。她再怎么变,也都是我的娘子,这个事实,不可改变。”说罢,留下徐焰一个人在院子里,自己向厨房去找秦晓晓了。
徐焰呆愣在原地,细细回味赵明佺的话。他说得对,自己再怎样都不该对已经身为人妇的秦晓晓再有半点儿幻想,更何况,在梁府里还有一个对自己一往情深的梁羽娘,自己又怎么能这样对不起她?自己来赵家是来向赵明佺请教的,并不是借机来接近秦晓晓的。徐焰一面自我麻痹着,一面到厨房门口叫出
来正在喝茶的车夫,也没有告辞,就要走。
“徐公子,怎么这就走了?”妒霜正好提着一桶脏水出来泼,见徐焰神色黯淡,身后跟着车夫向院门口走,便开口问道。
“嗯。”徐焰眼皮子都不抬,只是没精打采地向妒霜点点头,便出了院子。
“奇'。。org:'怪。”妒霜自言自语,提着桶进了厨房,见秦晓晓正在忙活,便也没有跟她提。
这面秦晓晓翻出来过年炖肉才用得到的各色香料,什么香叶、八角、茴香、桂皮的,又切了大大的几片姜片,在锅里倒了油,等油热了,把这些香料一股脑儿地倒进去,等爆出了香味,再折了一大碗面酱进去使劲翻炒,估摸着差不多了,便下了酱油进去,等锅烧开了,便取了个大盆子将熬好的卤汁盛出来,又在锅子里倒了满满的一锅水,等着它烧开。
“娘子这是要熬多少东西?”赵明佺本来站在一边看着不出声,见秦晓晓烧了这么大一锅水,到底沉不住气了,“娘子光想着挣钱什么的,可是若是将这些拿出去卖,可有足够的家伙什儿来装?再说了,这玩意儿论什么卖?”
“碗啊。”秦晓晓转过身,靠在灶台上面对着赵明佺,“分大碗小碗呗,大碗四文小碗三文,怎么样?”
赵明佺摇摇头——自己娘子真是说风就是雨,准备工作都没有做好怎么就想着登台上面的。抱着胳膊走到碗橱边上打开柜子门,赵明佺指着柜子里的几只碗道:“娘子说什么大碗小碗,咱家就这么几只碗,若是用来卖这‘锅巴菜’了,家里吃饭可怎么办?娘子可曾想过?”
“呃……”秦晓晓忽然觉得自己太幼稚了,经济基础都没有怎么建设上层建筑?忽然想到狗不理百岁时办流水席用的那些碗跟碟子,她一拍手,向赵明佺道:“不是有办流水席用的餐具么?拿出来用不就结了?”
“那些都是雇的厨娘带来的。”赵明佺长叹一口气,“咱家里没事攒那么多碗碟子的做什么?”
“啊?!完了完了完了!”秦晓晓一下子跳起来,在厨房里来回来去地踱步。这时锅里的水开了,因为太满沸了出来,浇在灶眼儿里“滋啦”一声响。秦晓晓赶忙跑回灶台边儿上,把盛出来的卤汁和大盐放进去煮着,又取了那只盛过卤汁的盆子,调了水淀粉兑进去,拿大勺子不断地搅拌,直到卤子变得黏稠起来,才撤了柴,灭了火。
“做好了?好香。”赵明佺吸吸鼻子。妒霜很凌寒也被这香味吸引过来,眼巴巴看着还冒着热气和滚泡的卤子。
“几只馋猫。”秦晓晓笑着把煎饼拿了几张出来,改刀切成柳叶片儿,取了四只碗出来,把煎饼片儿放进碗里,浇上卤子挨个递到他们面前,“来吧,尝尝。哎,徐焰哪里去了?”
妒霜正捧着碗端详着酱汁淋漓的这碗锅巴菜,听见小姐这样问,猛然想起来神色黯淡离去的徐焰,便回话道:“徐公子走了啊,看起来心情不大好,有心事的样子。小姐不知道?他没有跟小姐打招呼?”
秦晓晓摇摇头:“没有啊。他能有什么事?”想不出来便不再想,见几个人这就要动口,刚忙拦住了,到外面又取了辣椒油跟腐乳汁进来,又用香油解了麻酱,用剩下那一碗做示范,教给他们三个正确吃法。等三个人都吃上了,她才端着那碗亲手调好的向赵母曲子去了。
“婆婆。”秦晓晓腾出一只手敲门,里面应了才进去,“这是媳妇又做出来的新花样,您尝尝。”
“放那儿吧。”赵母正在油灯下就着光亮缝着什么,头也不抬指示秦晓晓。秦晓晓照做了,道了声打扰便要出门,却被赵母叫住。
“我知道你有心,现在怎么拦也拦不住,可是你也该顾顾家,想想孩子。狗不理才六个月——”赵母对秦晓晓最近的不顾孩子颇有微词。
“是。婆婆说得是。”秦晓晓神色一下子暗了下来,“媳妇也不想这样,可是为了孩子以后有好的生活环境,现在只能委屈他了。媳妇不想只在家相夫教子,把生活负担都丢到相公身上,还望婆婆理解。”说罢,也不待赵母回话,便出了门回手掩上。门缝里一声叹息传出来,秦晓晓轻轻靠上门,长长叹了口气,复又回到厨房。
“小姐,以前从没吃过这‘锅巴菜’,真好吃。”凌寒端着空碗迎过来,“若不是晚上吃得太饱了,我便还能再吃下三大碗!”
“也不怕撑到?”秦晓晓笑着收走了凌寒手里的碗,感慨道,“这还不算好吃呢,家里香干儿用完了,这里又没有香菜用,这吃食一下子少了精髓啊。”
☆、一根香菜引发的“血案”
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“香菜?!”妒霜也抱着碗过来,“那是什么东西?”
“呃……”秦晓晓语塞;一下子想不出来什么好的形容词来描述那种绿叶植物;只得敷衍道,“就是一种有?
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