《楚清 鬼妻待嫁:杠上克妻驸马》第216章


是错误的,她不要嫁给属虎的男人,只要属兔的……
……
下午,季寒靖从铺子里归来,便直接去了意柳园。
苏绛婷被他拽出来,强打起笑脸应对,“季大哥,你今日怎么回来得早?铺子里不忙了吗?”
“有管事盯着,我几天去一次都成。”季寒靖端详着她,眉峰拧的很紧,“你到底是怎么了?那天我就说了我属虎,怎么你的反应那么大?”
“没事,就是……乱七八糟的想到了些事情,一时不能释怀罢了。”苏绛婷扯唇笑笑,怕他再追问下去,忙转移话题道:“季大哥,我开饭馆的事,想和你再商量一下,关于装修、请人、厨子、工钱、管理、宣传、服务等各个方面的问题。”
季寒靖看她神色,暗叹口气,点头道:“行啊,经营手续我帮你去衙门审批,你想装修成怎样的风格,开什么菜系的,需要什么厨子,都可以交给我,我门路熟,办起来容易些。”
“那我们回房里商讨。”苏绛婷脸上露出笑容来。
“好。”
会人王最。两人进房,召了管家来,拿纸笔随时记录。
“我要针对的顾客,主要是码头的船工,及梅城中下层收入的老百姓,所以,我想开的不是什么有名的菜系,而是大排档,也可以叫大排档自助餐,简言而之,就 是家常菜,但是菜品要多样,味道要精美,一楼和二楼分成两个档次,一楼是普通区,二楼是优质区,两个区域的菜种从质量上自然是有区别的,这样让顾客多了一 个选择,而每个区的价格是统一的,在一楼柜台设置收银台,顾客进门,需要先买餐票,假设一楼的餐票是五文钱,那么顾客拿着价值五文钱的餐票就可以在一楼厨 柜所列的多种菜品中,自由选择我们规定的两种或者三种菜,由厨子盛给他们,主食提供馒头和白饭,还有汤,管饱吃,而二楼也一样,既是优质区,餐票也会贵一 些,可以提供给中层百姓,区分出档次的不同。”
“而在服务上,要求我们的跑堂必须穿统一的服装,这个叫做服务生,当然还要雇佣一些女 子当服务员,长相全部要周正,身高要差不多,不能过高,也不能过矮,服务态度要亲和,奉顾客为菩萨,保持微笑热情,因为我们的顾客可能多数都是船工,比较 粗旷,所以对于顾客不许谩骂怠慢,狗眼看人,必须一视同仁,具体的服务理念,我可以写下来,作为培训,当然,一般女子都会顾忌抛头露面的话,会遭到一些无 耻顾客的调戏或者欺负,这点完全不用担心,雇人时就说明,只要进了我饭馆,就是我的人,我们有保安,会全面保证店里所有员工的安全,让员工按时上下班,每 月评选优秀员工给予奖励,对于犯错的也当然要罚,这点也得出个具体政策。”
“另外,宣传工作,在饭店装修期就需要做了,广贴告示,派发传单,嗯,还有雇人也得做,要提前培训,还有开业时的促销政策,可以给进店用餐前二十名的顾客赠送小礼品,还可以出台些打折卡,积分卡之类的,促进顾客常来常往……”
不知不觉,苏绛婷就洋洋洒洒的说了一大通,听得季寒靖和管家两眼发直,好半响都沉浸在她的经营策略里回不了神,像两个呆子一样,一眼盯着她看,这样的眼神,倒让她心里有些发毛,抬手在两人眼前晃了晃,不安的小声道:“是不是觉得我说的很不切合实际?”
“唐公子,您所言我们是闻所未闻啊!”管家惊颤的开口,还不住的吞咽着唾沫。
季寒靖先问出他听不懂的疑惑,“阿苏,保安是什么?”
“保安顾名思议,就是保护饭店和员工的安全啊,这个保安的话,我有现成的,我那十个侍卫直接上,但凡有来捣乱的,一律丢出去!”苏绛婷笑道。
季寒靖若有所思的点点头,“哦,我大抵上听明白了,但还有些不太懂的,阿苏,你怎么会有这些想法呢?我走南闯北也不在少数,就像管家说的,我们真的从来没听说过饭店可以这样子开,你这招数倒是新鲜极了,听的人很振奋,不过似乎要做的事特别多,你能顾得过来吗?”
“哎,也是啊,我都不知道何时走,可能说走就走了,要是弄成一半,就太浪费了!”苏绛婷听之,赞同的皱眉,却不甘心放弃,想了想,忽然眼前一亮,道:“季大哥,那你觉得我的点子好吗?这个饭店开下来生意会好吗?”
“点子不错,阿苏,没想到你很有生意头脑,我敢说,整个乌兰国,甚至盛世王朝都没有这样的一家饭店,一旦开了,生意肯定能红火!”季寒靖毫不掩饰的赞叹道。
“这么耳目一新别致全新的经营手段,你们这里当然没有了!”苏绛婷激动的一巴掌拍在桌上,“怎样,季大哥愿意跟我合作吗?”
“哦?你说我们俩人合作?”季寒靖来了兴趣,墨眸炯亮。
苏绛婷道:“对,我出创意和点子,负责培训服务生服务员,还有店内的设计,包括宣传语之类的,还有各项实施政策,你来负责具体的实施工作,因为我对银钱 没研究,究竟一楼二楼每个区出什么菜品,怎么定价,能供顾客选择,既可以让我们赚钱,又能让顾客觉得便宜划算,就需要你动脑了,但我们的原则是,以量取 胜,就是积少成多,一个顾客只赚一点,走的是销量,因为贵了船工可就吃不起了,我们的菜一出,船工吃腻了小吃,又觉得吃我们的饭菜比小吃贵不了多少,就会 选择我们了!嗯,我写一份周密的计划给你,你再看看,有哪些方面觉得不合适的,我们再商讨着改改,再就是关于合作分成的事,我就是闲着没事干,不在乎赚不 赚钱的,所以为了让我在你庄上住的心安理得,我就不要分成了,如果真赚了钱,把本钱给我就成,其余盈利一概不要,如果不小心赔钱了,我也就不要本钱了,这 本钱我们各出一半,怎么样?”
闻言,季寒靖却眯了眼,“阿苏,你这鬼灵精,是变着法子的跟我见外啊?我……”
“不是季大哥,是我不能闲着,但我一个人又开不了这个饭馆,所以才拉了季大哥下水,我还怕万一赔了让季大哥吃亏呢!”苏绛婷赶忙摆手,一脸真诚的说道。
“得了,我就冒着赔的风险,不让你闲着,接受你的合作提议好了!”季寒靖气笑不已,对眼前的女子,从之前的喜欢,似乎又上升了一个高度,她不仅俏皮可爱,还聪明的让他惊叹,还有奇思妙想,两人有共同的语言!
苏绛婷大笑,“哈哈,那就多谢季大哥了,我马上去写方案。”
“我陪你写吧,边写边商讨,你说的我还有些不太明白的地方,你得口头再给我讲讲。”季寒靖也笑,说完,看向管家,“泡壶茶来,再端些果品来。”
“是!”
管家含笑出门去了,两人趴在桌上就忙碌开了,商讨每一个细节,制定每一步的计划,及可能出现的各种问题的应对,一忙就忙到了晚上,季寒靖连晚膳都没有回 去用,就在意柳园和苏绛婷一起吃,吃的津津有味,从苏绛婷口中听到了无数新奇的生意招数,受益匪浅,对她的赞赏总是不绝于口,直到时辰不早,需要就寝了, 才依依不舍的离开。
次日开始,季寒靖就开始着手新饭店的各项事宜了,因为是他们两个人合作的饭店,所以商量之后,招牌大名就定成了“唐季饭庄”,另加一行小字“大排档”。
一天天的忙碌,梅城风平浪静,倏不知,盛世王朝的京城,却发生了翻天覆地的大事……
215 第215章:拱手山河…噩耗传天下
盛世王朝,京城,皇宫。
大行皇帝出殡的前一晚,宸栖宫突然燃着了漫天大火,火势冲天,映红了整个天际,可谓惊天动地!
夜幕下,无数的太监侍卫提着水桶来回奔跑着救火,亦有无数的哭喊声,从宫中四下响彻,因起火的是宸嫔的房间,而当时宸嫔已就寝,所以宸栖宫大部分的宫人 都跑了出来,唯独日夜留守在宸嫔寝屋的那两个嬷嬷、两个宫女及一个太监没跑出,当然最重要的,是宸嫔也未来得及奔出,还有……八公主苏绛婷!
安全地带,太子苏振轩身边聚集了数不清的人,一声声怒吼从他口中传出,皇后也从睡梦中被惊醒,急匆匆的赶来,大惊失色的问,“怎么会突然着火?这是怎么回事!”
“谁知道呢!”苏振轩气冲冲的回上一句,又大吼着,“全力救火,千万不能让火势蔓延烧着邻近的宫殿!”
顾陵尧听闻消息,从安陵王府火速赶到的时候,火光已照的大地通亮,他一把揪住苏振轩的衣袖,急的声音抖颤,“绛婷
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