《和你再续前缘》第19章

第十四章
二人回到了登鹊巷，顾子耘把背上的柳筐卸下来，只掏出一块偏肥的五花肉，又从西厢拿了面粉、干菜。那干菜是前几天就买下的，干菜是芥菜干，晒干了和南方用来烧肉的谓之梅干菜的是同一种，燕幽城里这种菜并不多，多是南方来的人带来的，此时正铺在一个大笸子里搁在西厢阴晒着。
顾子耘将干菜放在开水里泡发着，霎时间，那被阳光封锁起来的菜经过腌渍和风干的特有风味便弥漫了开来。在这种特有的香气中，顾子耘挽起袖口，在砧板上开始剁肉，他人生得看上去有些清瘦，但是力气挺大，剁肉的架势摆开来，“铮铮”声不绝于耳，倒也虎虎生风。
许承山倚在门边看了一会儿，他原本是想着要来给他帮忙的，但看他这架势，竟是插不下手，想了想，旋即转身先去了外面。
顾子耘将肉剁好了，又打了一个红心鸭蛋，还另外切了一些姜丝和辣子末儿，又倒了一点酒进去，腌渍着。接着便十分有条不紊地开始准备揉面，用熬好的猪油做了酥皮，此时再将干菜切成极细小的颗粒拌在肉里，再包进面皮，不一会儿，砧板上就躺了十个比巴掌略小一些的生面饼子。
烘炉是早两天托姚成勇找集市上认识的人借的，顾子耘正打算出去给炉子生起火，忽然闻到了一股香甜的味道，他走出厨房的小门，便看见许承山蹲在炉子的风口前，正往外爬拉着什么东西，而顾子清站在一边，小脸上有两道黑乎乎的炭痕，手指也黑黑的，正用心地剥着一个绽开了皮的板栗。而许承山从炉子里掏出来的也是一些板栗与甘薯。
那些是他上次捡秋捡来的，收拾出了几袋子，也是放在西厢的。顾子清看见哥哥来了，连忙捧上自己手里的板栗，献宝似地捧上来给他。
顾子耘连忙蹲下来，就着他黑乎乎的小手，一口叼走了这个板栗，入口软腻发甜，口感甚佳。顾子耘觉得可以把剩下的板栗拿来做一些板栗酥。
将那十个饼子放进了已经烧起火来了的烘炉中，三个人收拾着那十几粒板栗和三个甘薯回到厨房间，顾子耘倒了一壶茶，又给顾子清倒了一杯开水，三个人围在桌边啃起了板栗和甘薯。那板栗是山间长的野栗，个儿不大，味道却不赖，而甘薯是不久前买的，燕幽的土壤种出来的甘薯味道格外的香甜软糯，一点筋条都没有。
一时间三个人都没有话，窗外冬日的阳光将厚厚的窗纸都涂上一层明亮。空气里浮动着好闻的香甜味道和刚泡好的茶叶的清香，顾子耘也是一早起来忙到现在，此刻坐着竟有些不想动弹。
许承山抬头看他一眼，没有开口，但是眼神里带着问询——“累了？”
顾子耘笑了笑，低头将他剥干净递到眼前的甘薯一口咬了一大口，摇摇头，又对着顾子清叮嘱道：“你少吃一点，一会儿别吃不下饼子。”
他这样说着，虽不是对着自己，但许承山也不由得放下了手里的甘薯。
不多时，饼子就也出炉了，热烘烘的饼，馅儿咸鲜，皮儿酥中带韧，嚼在嘴里说不出的香，别说许承山和顾子清了，便是顾子耘也觉得停不下来！要知道虽说他自己也知道自己厨艺不差，不过这干菜饼还是第一次做。
最后，十个饼子全都热乎着就被消灭光了，一贯注重惜福养生的顾子耘吃得慢了，只吃了三张，就发现盘子居然已经空了，顾子清嘴里啃着的还有小半个，他抬头看向许承山，许承山正要把他的第六张饼塞进嘴里，看到顾子耘的目光，犹豫了一下，撕了半张递过去，顾子耘看着眼前半张饼，还有那人眼里满满的无辜，不禁哭笑不得，道：“吃得这么快做什么，肚子不难受吗？”
其实许承山的肚子不难受，无论是当初在柳家受磋磨，，还是在林家军中摸爬滚打的那段时间，吃东西都得快准狠，不然就要饿肚子了，久而久之变成了习惯，再金贵的肠胃经过这么多年的训练也早就已经金刚不坏。不过，许承山还是微不可见地点了一下头，道：“有一点。”
顾子耘闻言便起身，凶巴巴教训道：“手里的这半张也不许吃了！我给你煮壶消胃茶。”
顾子清没见过哥哥凶人，看着许承山被说了，“咯咯咯”地笑了起来，慢吞吞地吃着自己手里剩下的那自己半个巴掌大的小饼子。
消胃茶是顾子耘常备着的，原先是给顾子清准备着的，但是顾子清被他教管严格，吃东西挺注意细嚼慢咽，也鲜少吃撑或是吃些不好克化的东西，故此，这茶也极少用上。
顾子耘很快煮好茶，给许承山端过来，因着原是给孩子的，所以里面还加了不少果干，除了山楂，还有些柑片之类的，因此闻着果香浓郁。许承山吃了一口，味道却是有些微苦，但别有一种清凉，并不难喝。
顾子耘道：“可惜家里没有蜂蜜，不然味道还好些。”
许承山道：“无妨，我不是小孩子。”
顾子耘问：“不是小孩子，就吃不出苦和甜了？”
许承山有心想说：自己不怕苦，但话到嘴边，终究没出口，许是因为他自己也知道，虽不怕苦，但若可以甜，总没有人会喜欢苦涩的滋味。
等用过午饭，在稍作休息，已是日头偏过屋檐了，顾子耘便准备收拾出晚上请客的饭菜来，许承山没留下来，因为林将军派人来找他，像是有什么急事。
顾子耘对他说：“如果忙完了还没吃晚饭，就过来呗，”笑道：“我给你开小灶。”
等许承山匆匆离开了，他一把抱起顾子清，吧他放在厨房里的那张老榆木桌上，一边忙活，一边教他认些常见的东西。
“豆芽。”顾子耘拿出豆芽。
“豆芽！”顾子清学舌学得口齿清楚。
“鸡蛋。”顾子耘从桌子底下摸出六个鸡蛋来。
“鸡蛋！”顾子清继续学舌。
顾子耘拿出那两副大小肠来，还没来得及说话，顾子清先一步捂住了鼻子，控诉道：“臭！”
顾子耘直乐。一边乐一边快手快脚地处理起这些食材来，两口水缸里提前早已提前准备好了清水，立马烧了一锅，大小肠用了些面粉清洗，虽然看上去有些浪费，不过这样的清洗方法确实又快又干净。
劳动着的顾子耘对自己很满意，尽管多年没有上过灶，但是自己的技术还是很优秀的！
如今已是白天日短，天刚才擦黑的时候，顾家的门就被敲响了。顾子耘的油刚下锅，他一边应门，一边赶紧飞奔出来打开了门，一眼便看到季酒和姚成勇，还有赵北的媳妇儿却不见赵北人，但他也来不及细说就招呼了一声：“快往里面坐！”便又赶紧奔进去看他的油锅了，这一进一出，油正好热了，他把切好的葱姜蒜下锅爆香，“刺啦”一声，香味四溢。
几个人在门口愣了一会儿，季酒率先道：“子耘应该是在看锅呢，我们进去吧。”
这房子季酒和姚成勇也来过两次了，还算熟悉，于是带着赵北媳妇儿走到饭厅，各自坐下了。
因为天色已经不早了，所以饭桌上早已经布好了碗筷和几道菜肴，为了尽量保温，菜肴上都倒扣着几个大碗，尽管如此，那香味还是漏了出来，微微地氤氲在这间并不十分宽敞但是整洁温馨的饭厅里。
顾子耘端着糖醋鱼进来的时候，看到桌上只做了三个人，微微又些诧异：“怎么不见赵大哥和季方，是有事要耽搁一会儿吗？”
赵北媳妇儿何氏是个爽利的人，闻言便道：“他今日原是不当班的，谁知道才吃过中饭，便有传令兵急吼吼来叫人，也不知是发生了什么十万火急的事了！我估摸着不知道要忙到什么时候去，咱们别管了，先吃起来！”
顾子耘想到许承山中午也是军中突然有事匆忙离开的，时近年关，想来军中确实是要繁忙些，当下便也不多想，笑道：“既然如此，那便改日再请大家伙儿一回，今日只当是咱们几个聚一块儿吃顿便饭吧。”
季酒看着桌上已有了不少菜，便道：“即如此，只有咱们几个人，你就别去忙活了，咱们这就开吃吧。”
顾子耘一边应下了，但还是回身从厨房拿出一个锅子来，放到了席面的正中。
众人看去，便见那锅是一只雪白的砂锅，地下按着一个三足的铜盆炭炉，上面正铺着烧的通红的炭块，顾子耘揭开了锅盖，一阵鲜浓香气扑鼻袭来，乳白色的浓汤里翻滚着切好的黄油油的鸡块和粉嫩嫩的羊肉，还有青白的葱段、金黄的姜片、脂玉般颜色的蒜瓣。
异香扑鼻，叫人食指大动！
桌上连同这只锅子，一共七道菜，份量还都不小，三个大人，一个小孩怎么吃也都吃不完，虽然都舍不得?