最可怕的是学员们学习兴趣高昂,很多人除了把自己偏爱的调味料放进去不算,其他各样都放一撮,整出来的味道古怪之极。
伊兰不能不尝,这个环节有两重意义,一是整体评估一下学员的做菜手艺,二也是最重要的一点,给学员把把饮食安全的关,他们是头一回,伊兰虽然给每人检视过食材,也看着他们清洗熬煮,但万一有个疏漏,学员吃下去起了不良反应,就是伊兰的失职,所以她相当于给他们试吃。
这么多批学员教下来,喝蔬菜汤一直是伊兰深以为惧的一个环节。曾经她想过不让学员们在蔬菜汤里加调味料,就让他们喝原味汤,为着教官的职业良心,她还是掐灭了这个念头。蔬菜汤寡淡,正适合调味料发挥作用,学员们能立即体会到其中区别,于是,伊兰每回都怀着大无畏的精神,继续让学员们在蔬菜汤里一展手脚。
说实话,伊兰自己喜辣,但教学时她最怕碰到嗜辣的学员。因为其他的味道重一点,伊兰板着脸不张口还能忍过去,而辣到极致,嘴里都快烧起来了,她得顾着教官的形象,不能张大嘴巴哈哈吐气,还要维持住一副淡定从容的模样,这是多痛苦的一种折磨。
伊兰即使有足够的心理准备,但今儿她运气特不好,一个班碰上仨,赵锐是第三个,等她舀起一口喝的时候,就知道不对了,她不作声地快速喝完。(未完待续。)
492 敬业不容易
伊兰每回都三令五申,让学员给她少盛点,但架不住没个量具,少了具体标准,学员们看在她教官的身份上,都不好意思只给她一汤匙,再少都能盖住碗底。
所以,赵锐给她的辣汤,在数量上很能体现出他对佟教官的敬意,以及大家老相识的交情,足有小半碗。
伊兰现在学乖了,基本不给她自己弄午餐,光等着每个学员那里蹭一点,中午就管够。今天她看中的矢花果被张深海摘去了,她寻了一个有两份食材的学员,拿了一份给大家熬汤演示,她自个就不特地做晚餐了。
于是,她一时找不到清淡的食物压压味。
这时她沉默地把碗放下,正对上赵锐殷殷期盼的眼神,他等着她评价呢。
伊兰张不开口,她一张嘴巴就想吐舌头哈气。赵锐的目光转瞬显得惊诧,伊兰知道她的脸肯定通红了,不用手摸上去就感觉到烫。
两人大眼瞪小眼,虎虎对视足有一秒,伊兰扭头往左右看看,元淼给她尝的汤正摆在隔壁,上面没冒热气。伊兰放下了心,伸手端起来就喝,喝一口差点喷出来,她再也忍不住,掩着手抿着唇,压抑着从喉咙口呛了两声,那是辛麻口味。
食物要吃完,这是最基本的一项礼仪。伊兰顾不上四周看过来的目光,动作极快地喝完。
元淼见势不对,皱着眉头紧张地问道:“教官,我做的菜汤有问题?”
伊兰很不忍心。无论做什么事,第一次时别人的反应直接决定了他以后继续尝试的兴趣和胆量,她通常给学员的评价都是以鼓励为主。这回她一时说不出话来,就用机甲暗语比了个手势,意思是很不错。视线一瞄旁边同样不安的赵锐,又重复比划了一遍。
她没说话就是最大的问题,赵锐和元淼对视一眼,齐齐舀了一口自己的汤喝,伊兰本来要继续检查下一个学员。这时候来了兴趣,想看看这两人如何反应。
赵锐喝下去,脸腾地就红了。伊兰一下就明白了,他是个喜辣又吃不了多辣的人。再一看元淼,倒令她惊讶,他居然四平八稳没一点异样。伊兰忍不住瞧了好一会。看到元淼紧抿的唇角,她放下了心,元淼不是味蕾缺失,她估计元淼忍性极好。
这一段时间过去,伊兰慢慢地缓过来了,她开口前特意露了个笑容,以示安慰:“你们两个都不错,只是味道有些重。”
“对不起教官。我放多了。”元淼满脸歉意。
旁边赵锐也这样说。
“第一次,量没放准很正常。吃不完别勉强。”这两人做出的东西确实很不容易下咽,伊兰想着大家都相熟,她不好照着老规矩为难他们,稍稍松了口风。
就这两句话的功夫,她就觉得嗓子发疼。她暗叹着走到下一位,希望后面的学员能够手下留情。
果然她是不能对他们抱有幻想的,刘寄望的天然药饮泛着苦涩,张深海好好的一锅矢花果汤,偏偏调成了酸味,瑞恩的金雀叶弄得非常咸。
“太咸了,盖住了金雀叶原本的清香。调味料不能放太多,宁愿一开始少放,不够再慢慢添加,也好过起手就猛放。”伊兰对瑞恩称得上苦口婆心,嗓子疼还絮叨好几句,临了还好心地补充道,“吃不完别勉强。”
她对这一批学员,特别是瑞恩,真可以说格外优待,放在以前几批学员身上,那都没说的,只要吃下去确定不会对身体造成伤害,再怪的口味都得让他们乖乖吃完,点滴不剩。
轮到关离,他将木茄叶和麦浆草一锅煮了,伊兰尝一口,暗暗吁口气,关离的口味偏清淡,纯粹的蔬菜汤虽然不怎么鲜美,但胜在保留了天然的草木清香。
在尝过这么多古怪浓重的味道后,伊兰对关离的汤大加赞赏:“非常不错,味道很适中,有麦浆草的清甜,有木茄叶的柔滑,很好喝。”
关离微微一笑:“谢谢教官。”他拎起汤勺,望向伊兰。
伊兰微愣,明白过来关离大概见她喜欢,准备再给她舀一些。伊兰轻轻摇头,走向下一位。
午餐过后,伊兰吃得有些饱,她紧锣密鼓安排晚餐,让学员分一半进林子捕猎,另一半下河捉鱼,有了收获后再换地方继续。
而她自己则坐在大石头上休息,准备过半小时后再去看看学员情况。
远远看过去,林子里有点鸡飞狗跳的架势,伊兰不由一笑,再往河边方向望过去,视线并不清楚,声音也不闹腾。她没啥操心的,放松地享受了片刻难得的悠闲时光。
瑞恩最先从林子里出来,手里拎了一只昏迷的山鸡。
“报告教官,我抓到了一只野鸡。”瑞恩喜气洋洋地汇报道,还把可怜的山鸡甩了两下。
“我就知道你会抓鸡,惦记好多年了吧?”周围没人,伊兰忍不住笑话瑞恩,自从全团演练时,在回放的监控视频中被瑞恩看到她和关离烤鸡吃,他就怨念上了。
“还好意思说,让你给我弄只烤鸡,想想你欠了我多少年的债了?还是我自己靠得住。”
“快放下,赶紧下河去,要是鱼没抓上来,鸡自己醒了跑掉,我可不管。”
“你要是没把我的鸡看住,等你回基地,我天天堵你门口。”瑞恩随口威胁道,旋即皱眉,“你嗓子怎么回事?声音比前面更难听了,阿锐和阿淼做了什么怪味?”
“一个辣,一个麻,不过和他们没多大关系,本来这两天说话多了,再加上你们放的调味料个个古怪。”伊兰叹息一声,“要做个敬业的教官真不容易。”
瑞恩嘁一声,大概真心体谅伊兰的辛苦,难得地没有出声反讽。“我下河了,你能不说就不说,不能吃辣是吧,回头我忍着不放。”
伊兰噗地一声笑出来:“你那一块能有多少?还想解救我呢。放吧,想放什么就放什么,你头一回做的食物再黑暗,我总要给你面子的。”
“黑暗?什么词?”瑞恩呛道。
“难吃的食物通常让人眼前发黑,心情昏暗。”伊兰笑嘻嘻地说道。
“音色难听没办法,没一句好听的。”瑞恩刺了伊兰一句,干脆利落地转身就走,“轻易别开腔。”
伊兰看着瑞恩的背影直笑,别看他抓鸡这么顺当,下了河有他好受的。最近一批批学员频繁光顾,河里的鱼数量少了,还变机灵了,没点运气很难抓到。
半个小时过去,林子里陆陆续续出来一些学员,河里却没有学员上岸。
伊兰起身到河边去看热闹。(未完待续。)
493 我的工作我的专长
场景是那么地似曾相识,学员们稀稀落落地散开在河面上,眼神锐利地四处搜寻,动作透着茫然,这边一个猛子扎进去,那边噗地冒出头来,啥收获都没有。
伊兰摇头失笑,没捉过鱼的人永远不知道捉鱼有多难。她这样直接把人赶下河,运气好的人会碰到那么一两条笨鱼游过,身手敏捷点说不定能抓住,抓住了还要能扛住鱼身的滑溜,一路紧扣着坚持到岸上,难度系数不是一般的大。当然再难,还是有人抓
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