《美食：从远月开始的教师之旅》第一百七十二章：抽打牙齿的面（四更，祝大家除夕快乐！）

    “我的料理是【面】，请享用。”
    与亚林的【八宝炒面】完全相反，没有鲜艳的颜色冲击，没有丰富的层次感，碗中只有面条，没有配菜，没有汤汁，什么都没有。
    “小鬼，你这是在侮辱我们吗？”埃蒙德脸色难看得问道，威廉姆斯也是一脸不悦，千代婆婆和薙切仙左卫门皱着眉头，满脑子疑惑。
    “还是那句话，尝过了就知道了。”女木岛冬辅自信地说道。
    “这让我们怎么吃？没有配菜，没有汤汁，只有面，这根本就不是一道完全队伍料理！”埃蒙德握拳砸了一下桌子批评到。
    “话可不要说的那么满，埃蒙德，小心被打脸。”
    这是，刘奕华的嘲笑幽幽传来。
    其余四人纷纷看向刘奕华，希望从他这里得到答案。
    但刘奕华却不言不语，只端起眼前的碗，深吸了一口气。
    “辣椒、花椒、盐、小茴香……调味的猪油，原汁原味啊，我也好久没有吃过这道料理了，味道另算，而是……”
    话没说完，刘奕华夹起一筷子面条放入口中，咬断。
    “唔～！”
    “啪啪啪……”
    不断有击打声从刘奕华的口中传出。
    “怎么会？”
    “发生了什么？”
    “不行，我也要尝一尝！”
    其余四人也纷纷动筷，就在面条即将入口的时候刘奕华开口提醒了一句：“咀嚼的时候建议你们慢一点，不然牙齿疼。”
    四人不解，也没当回事，但当一口咬断面条的时候，他们就明白了。
    “啪啪啪啪……”
    四人表情怪异，千代婆婆更是捂住了自己的嘴。
    “你怎么做到的？面条怎么会有这么强大的弹性？咬断的那一瞬间就像鞭子一样抽打着牙齿，不断地咀嚼，面条的颗粒不断地在口中弹跳，我看你的面条中没有加入一滴水。”威廉姆斯立马问到。
    “碱水。”女木岛冬辅回答道。
    “碱水……难道是！”威廉姆斯眼睛瞪大。
    “是的，华夏甘|肃地区出产一种独特的碱石，敲碎后放入清水中煮沸萃取汁液，就能得到一种神奇的碱水，揉制面团的时候，只需要加入一两滴，就能够面团收缩，产生极强的弹性。”女木岛冬辅解释道。
    “这是真的吗？”
    “石头用清水萃取汁液真的可以用做料理？”
    “为什么一直没听说过？”
    ……
    面对观众们的质疑，刘奕华再次结果话筒担任解说：“碱石，其实是甘|肃地区挖洞焚烧杂草后，用水将灰烬极速冷却所凝结出来的一种人造石头。
    由于现在的科技发达了，除了乡下的农村，很少再采取这种方法焚烧杂草了，就算在以前，也只有甘|肃地区的极少数本地人才知道碱石的用法，现在更是稀少，所以也就没有宣传开。”
    “原来如此。”
    “这么罕见啊……”
    “但他一个学生是怎么知道的？”
    ……
    女木岛冬辅回答了观众们的疑惑：“我在华夏进修，机缘巧合得知的。”
    “这个方法的公布，对于所有的面点厨师来说，是一个福音，老朽在此谢过了。”威廉姆斯向女木岛冬辅躬身致谢。
    不管IGO在世人的眼中是怎么样的组织，但作为三贤者之一的威廉姆斯却是真心希望料理界能够蓬勃发展的人。
    碱水的作用一出，整个料理界的面点师傅都会趋之若殆，只要拥有这种碱水，做出的面料理都能够提升一个档次。
    “过奖了，威廉姆斯阁下。”女木岛冬辅回礼。
    “这个面，个不仅仅是弹性惊人而已，没有加水，纯粹的鸡蛋揉制的面团，浓郁的蛋香味自然不必多说，还有特制的猪油……”
    “精心配比过的猪油被热腾腾的面条融化，将其完全包裹，柔和的辛辣刺激着食欲。”
    “用最少的食材将面本身的美味发挥到了最高的极致！”
    “可是，这与“国士无双”有什么关系？”埃蒙德问道。
    女木岛冬辅正要站出来解释刘奕华却拦住了他，女木岛冬辅见状也闭上了嘴巴。
    这本来就是他在华夏学习到的古食谱，蕴含浓厚的华夏文化，自然由华夏料理界的大佬来解释更具说服力。
    “在解释之前，我想先问一问，在场的人里有多少知道“国士无双”源自哪里？”刘奕华问道。
    全场寂静，不知道的人不明所以，知道的人愣了愣，然后嘴角翘起了微笑。
    ““国士无双”，起源于华夏古代，淮阴侯“兵仙”韩信，就是“国士无双”的起源。
    而能被称作“国士无双”，并不是韩信将军有多么精良的大军和武器装备，而是形容韩信将军本人的英勇睿智。
    而这道料理，就是用最巧妙的方法，最直接的展现了“面”本身的美味！不需要汤汁和配菜的修饰和装点，只有面本身，最出色，最美味的面条，不需要配菜，不需要汤汁！此乃，国士无双！”刘奕华高昂地解释道。
    在刘奕华解释的过程中，所有来自华夏的人，包括杨曌，都有一种发自内心的自豪。
    其他人也能感受到，刘奕华的话语中蕴含的自豪感。
    这，就是华夏！
    “不行，这次比赛结束后，一定要派人去华夏，不然华夏料理界就算与全世界为敌，也不落下风。”此事埃蒙德更加确信自己的决定是正确的了，也变得更加紧迫。
    “华夏料理界……是祸是福啊……”威廉姆斯却在感叹，华夏料理界如此的繁盛，他心里是比较欣喜的，但转念一想，一家独大也是麻烦，木秀于林风必摧之，而且华夏料理界一直也是IGO的盲区，他有一种风雨欲来的感觉。
    “那……那么，还请各位评审员宣布比赛结果。”千代美惠此事有些尴尬，她从来没有没想过，料理会蕴含如此丰富的含义，让她不知道该如何应对了。
    但为了比赛不向着奇怪的方向发展，她只能抓紧比赛流程的进行。
    对于这场龙争虎斗，观众们此时也很好奇胜负结果。
    按照评审员的解释，二人呈现的料理，都是古食谱，而且完成度都非常之高，对主题的诠释也很完美，这是一场龙争虎斗。
    别看女木岛冬辅神色淡然，但环抱在胸前的双手紧紧地握着拳头，手心都开始出汗了。
    “第一名……”
    “咕噜～”
    全场寂静。
    “第一名……皇家料理学院，亚林！
    第二名，远月茶竂，女木岛冬辅！
    奥尔良精英料理学院，约翰?王，由于没有完成料理，视为弃权，没有分数。”
    随着刘奕华的宣布声落下，全场一静然后爆发出了震耳欲聋的欢呼声。
    “哦～～！”
    “能告诉我原因吗？”女木岛冬辅有些遗憾地问刘奕华。
    “你们二人的料理都非常出色，完成度很高，厨心也很稳固，你输在了只是重现了古食谱，没有加入自己的改良。”刘奕华解释道。
    “原来如此。”女木岛冬辅心服口服。
    包括久我照纪，十杰还有一年级生，只要是杨曌的学生，手上都掌握着一两份古食谱。
    但古食谱之所以是古食谱，就是因为不是那么容易重现的，更别说进行改良的。
    而亚林不仅重现了古食谱【八宝面】，还进行了改良，不仅将汤面以炒面的形式呈现了出来，还在“八宝”的基础上开发出了“第九宝”。
    孰强孰弱，一目了然。
    “你也不必感到遗憾，我们每一个人，都是用了全力的，你们可以感到自豪了。”亚林对女木岛冬辅说道。
    “嗯？”女木岛冬辅的脸色不悦。
    “这不是看不起你们，而是事实，你们在杨前辈手下学习的东西，我们都是从小就开始接触了，你们才接触了多久？”说完，亚林转身就走，没有再过多地解释。
    女木岛冬辅一愣，随即释然了。
    华夏的训练方式有多严苛，他们是知道的，他们也才训练了不到一年的时间，而对方从小就开始了，时间的差距，是无法弥补的，再加上对方也是一代天才，对方比自己更强才是正常情况。
    但女木岛冬辅也理解了，亚林不是在看不起自己，而是以另一种方式在鼓励，激发他的斗志，等着他再次挑战。
    “下一次，我一定要超越你。”女木岛冬辅暗自在心里做出了决定。
    ……
    “小曌，说真的，这一届“神兽众”，感觉一个比一个奇葩啊。”堂岛银的嘴角在抽搐。
    “呵呵，那是你见识太少了。”杨曌的嘴角也抽搐了起来。
    笑话，能被称为“天才”的人就不是正常人，性格奇葩很正常的好吧？
    就像杨曌他们那一代，还不是同样把皇家料理学院，甚至是“云梦泽”都闹得鸡飞狗跳的。
    你能想象薛平几人半夜三更去林婆婆院子里偷乌骨鸡，只为吃顿夜宵吗？
    “好了，下面就是最后一场了，不知道他们会做出什么料理啊？”堂岛银期待着。
    “放心吧，堂岛师叔，这些孩子的心气已经被调动起来了，我没猜错的话，又有两份份古食谱要现世了。”杨曌似笑非笑地说道。