《重生之文化帝国(贫道)》第1134章

杨一口中的努桑哈师傅，其实也是阳一文化里面一个老员工的亲戚——葛力高黎在老家的叔父，这个蒙古族的中年汉子，说起来也是个不折不扣的奇葩，平时就爱捣鼓一些吃得东西，除此之外就再没有什么爱好了，而且年过四十没有婚娶，被很多长辈视为不孝不懂事。所以当阳一餐饮也来到魔都，而且扩大店面以后，葛力高黎就想起了自家那位老叔，抱着介绍给重生男，让自家叔父过来试一试的想法，结果就凭借一手出神入化的烤肉技术，这个蒙古族汉子就成了云桥店里面唯二两位不是主厨团队里的人。
另一个是粤菜师傅，带着自己两个小徒弟。
而这一次，既要展现出华夏料理的精髓，吸引人的地方，又要考虑到罗伯特本人的爱好，所以派那位努桑哈上场，自然也是再合适不过。
这位蒙古师傅在过了正常饭点的时候，一般都不会待在餐厅里面，喜欢街头巷尾的乱逛。而眼下已经是快要下午一点钟，加上之前罗伯特点菜的时候，也都是根据网络上看到的推荐菜品来选择，所以并没有注意菜单最后面，还有另外的特别料理栏。
是以杨一刚才才说，自己得马上通知那位蒙古族师傅。
不多时，嘴里还叼着一根牙签的汉子，就笑呵呵走了进来，完全不在意自己之前的行为算不算翘班。不过除了爱溜出去看城市风景之外，一旦到了厨房里面，这位师傅还是非常职业的，加上一手烤肉技艺又的确没人比得上，至少杨一前世今生三十多快四十年加起来，也的确没吃过更美味的烤肉，因而也就懒得去计较对方的不羁性格了。
“这样吧，为了更直观地看到烤肉的制作过程，要不，我们去后厨看着厨师制作怎么样？”杨一和罗伯特又天南地北地交流了一会儿后，眼珠子转了转，忽然提出这个建议。
男生这么做也是有原因的，第一国外很多对于华夏料理的报道上，除了指责食材恐怖外，还会经常诟病后厨的卫生情况——当然，这也是客观存在的现象，不过既然是为了宣传，那么当然要给客人展现出最好的一面。杨一相信至少在给人看过自家餐厅的后厨以后，能让罗伯特不这么认为，觉得中餐就是卫生状况堪忧。至于第二点，则是葛力高黎这位叔父不但是烤出来的东西好吃，关键连整个烹饪过程也赏心悦目，能够给最后的菜品也增加不少印象分。
有了这两个理由，他当然要提出邀请。
“能够进入后厨？你确定吗，作家先生？”罗伯特显然也很是意动，但却依旧追问了一句。因为在国外，尤其是他最喜欢的意大利菜传统中，厨房是一个非常神圣的地方，至少对于一个主厨来说就是如此，没有得到主厨的许可，不管什么人都不能随便进入后厨。另外还有什么食客吃得爽了，还得主动邀请厨师过来见面，表达对对方的感谢云云，总之规矩多多。
杨一清楚这些东西，因此也不以为意，而是非常肯定道：“当然，因为这位厨师的烤肉过程，也是非常美好的感观享受，所以我才会特意推荐。当然，一般的顾客，就只能品尝烤肉，没办法看到制作过程了。”
能在前世中紧跟大姚后面，被记者第一个提到的国外好吃佬明星，罗伯特在吃的上面，也相当投入，十分感兴趣，用一句食不厌精脍不厌细来形容此人，倒是没有什么不合适的。所以看到杨一当先起身，冲自己做出邀请手势以后，他马上就乐呵呵起来，随口对身边类似助理的男子吩咐了一句后，迅速屁颠颠跟上，和男生一道进了厨房。
而留在大厅这边的人，鬼佬们倒都无所谓，反正他们是罗伯特团队的成员，现在老板要参观厨师的技艺，他们等着就好了。
可星娱那边，却变成了集体无语的模样，个别之前曾大放厥词的家伙，更是尴尬的眼皮都抽搐起来。（未完待续。。）
942。烤肉
（）杨一能够放任那位蒙古师傅时不时来个翘班溜号，也是因为对方有手艺，而且进了厨房以后，几乎是百分之一百的尽职尽责。但也正是因为这个原因，所以在看到了自家老板带着人过来以后，此人顿时就拉下脸来，虽然没说什么，不过表情还是有几分不快的。
男生一看到对方所表现出来的样子，就知道他又想岔了——之前也有外国游客，来到餐厅里面，点了他的草原石炙羊肉，不过大概是在之前的行程中吃坏了肚子，又或者听闻了某些带有偏见的报道，所以在点完菜品以后，居然要求进入厨房，理由是监督厨师制作，免得烹饪过程不卫生，那一次可把努桑哈气得不行，当场就扔了食材和工具，直接撂挑子不干了。
地地道道塞上汉子的脾气，和人看对眼了，心都能掏出来下酒，要是一旦被惹毛不高兴，那就是天王老子来了，说不搭理你就是不搭理你！最后这件事情也很是闹腾了一下，几个点餐的国外游客，在知道厨师撂了挑子以后，还拉着导游不依不饶要投诉，最后餐厅这边以及旅行社两边一块儿和了好一把稀泥，才算对付了过去。
不过回头努桑哈还觉得餐厅经理太好说话，简直就没点儿男人的样子，很是抱怨了一阵。
现在看到外面的外国佬进来，很明显，就以为对方也是和上次那些人一样，是对自己的不信任。
罗伯特不清楚这个内情，进了后厨里面以后，整个人的注意力，就被一个足足4*2见方的大灶台给吸引了过去——中餐的后厨里面，但凡事上点儿档次的酒店，几乎都是清一sè的柴油灶。作为一个正宗的吃货，罗伯特。德尼罗对于这一点，也是有所了解的。但眼前这种一大片全是白褐sè的干燥土层，连口铁锅都没有的特殊灶台，他是听都没有听说过，所以还还顾得上去仔细琢磨厨师的脸sè？
倒是杨一，在发现努桑哈的表情不痛快以后。马上联想起了之前那件事情。赶紧上前解释了几句，这才让这个蒙古汉子转怒为喜起来。在后者看来，想要亲眼看看自己的烧烤技术，显然也是对自己工作的一种尊重方式。倒没有什么敝帚自珍的想法。
“原来这位外国老哥也是不亏待自己嘴巴的人，哈哈哈，行嘛，在旁边看着就看着，我告诉你，你们那边的什么牛排羊排，那都是吃气氛吃形式，跟我这个没得比！”努桑哈一边毫不客气地表示对西餐的不屑，一边下刀如飞。从半扇羊肉上面割下来条条半寸见方。两只长的肉条下来。
“这位大师再说什么？”在灶台旁边来回摩挲打量了好一会儿后，发现努桑哈似乎是在对自己说话，罗伯特就忍不住好奇起来。广告太多？有弹窗？界面清新，全站广告平时他在外面吃西餐尤其是意大利菜的时候，但凡碰上和自己胃口的好东西，那也是要请出主厨。彼此好好交流神侃一番，不过眼下却苦于听不懂中文，很是有些火急火燎的样子。而也只有这种时候，男生才发现，感情这位好莱坞影帝，在自己极度热衷喜好的领域里面，也是非常真xìng情的，完全没有表演里那种万年不变的皱着眉一脸无奈或是凝重的样子。
好在旁边还有个杨一，所以并不担心交流方面会产生误会。男生想了想以后，还是照着努桑哈的意思，把后者刚才的话给一字不差的翻译了过去。
“噢，可能这位厨师先生对自己的厨艺非常自信，但我要说的是，西餐也有西餐的不同凡响之处。不知道你们有没有品尝过阿格斯蒂洛大师的地中海牛排，如果你们吃过，就肯定不会这么想，想想看，一块最最顶级的菲力牛排，在专门的牛骨髓茴香浓汤里面浸到入味，其间还要用专门的手法，人力手工将汤汁拍打揉入到肉里面，最后挂上第二道以二十年份以上葡萄酒和蓝纹硬质nǎi酪混合做成的芡汁……”
罗伯特生平不在乎被人质疑自己的表演水平，可要有人怀疑他对美食的鉴赏能力，此君是一定要跳脚的，所以听到了努桑哈的不屑之后，马上就瞪大了眼睛，喋喋不休起来：“最后等到腌制好的牛肉吃进味道以后，在新鲜的炭火上面快速翻动……噢，只有真正的大师，才能保证每一个部位都烤的恰到好处，香料分子的浓郁和肉类的脂香混合在一起……”
说着说着，这位影帝居然连连咽了好几下口水，仿佛他所说的那种牛排，现在正摆在他面前一样。
杨一心里也是好笑，但却没有说什么，而是在旁边好好欣赏这难得一见的场景。重生男甚至忍不住很是恶意地yy了一下，如果现在能有后世那种带摄像功能的手机，自己把眼前这个景象拍下来以后，不知道花旗国那边有多少娱