亦和听到荀非鸣的话,气得差点把嘴里的一口面汤喷出来,天呀,见过自恋的人,没有见过这么自恋的。亦和不动声色地挟了一筷子菜吃了一口道:“我虽然生于小门小户,但这些菜也是见过的,二少爷何必挖苦我呢。再者,这个菜早失了本味,有什么好吃的?”
荀非鸣没想到自己说了一句,又被也挖苦了回来,心里觉得不舒服极了,本准备发作的,但看到了一旁的大哥,忍住怒气道:“你若是做得出这桌子上的任何一道菜,我服了你。”
亦和看着他微微一笑道:“荀家二爷,这可是你说的。”
“二弟胡闹,罗公子不必介意。”荀非言与荀非鸣终于是两类的,虽然心里听了亦和的话也觉得很不舒服,不过还是没有当场发作。亦和微微一笑,道:“大家难得相识一场,我小时见我娘亲做过饭,虽然赶不上葛府的大厨,但难得那味小菜清爽可口。若是不嫌弃,我今日就亲自下厨做一菜,以表示我合作的诚意。”
荀非言没想到二弟一激,亦和竟然真的被激动了,本想阻拦一下,但想到她自制的花茶,心里又有了一些期待,于是点了点头道:“有劳罗公子了。”
说罢荀非言吩咐厨房里预备着,等到亦和等人来到厨房以后,一切都准备就绪了。
亦和看了看荀家的厨房,不得不称赞一句,真是又大又干净,各色净菜都准备好了。她上一世是个爱吃的,这一世到这边以后在云芳宫期间,没事的时候就和小月一起捣鼓吃的,看了看厨房里的东西。亦和选了一只白煮的鸡,用手将瘦肉撒成一条一条的鸡肉丝,然后放到盘子里备用。又看到案子上放着一些发好的木耳,随手拿了过来切成细丝,将一个新鲜的黄瓜洗干净剖成
两半,切成极细的丝。将姜片葱丝切好,锅上火烧了热油,将葱丝姜片放到热油里煸出香味儿,而后把鸡丝放进去一翻,顿时厨房里香味四溢,又是原汗的鸡香味,浓香扑鼻。最后快出锅的时候,亦和把黄瓜丝和木耳丝放了进去,一翻出锅,同时加上一些盐粒。
这本来是一道凉菜,但是这个时代没有辣椒,亦和灵机一动变成了一道热菜,木耳与黄瓜丝下锅时间最晚,颜色还没有变,又入了一些鸡肉的鲜味,吃在嘴里脆生生,倒也鲜美可口。
荀非鸣本想让亦和出丑的,不想人家在厨房里迅速就做了一道菜,看了看站在一旁的兄弟二人又道:“食材齐全,再做一道汤吧。”
火上正煮着肉汤,亦和掀开盖子闻了一下,是排骨汤,心道正好省得我再费事了。又从案子上拿了几个洗干净削了皮香芋,切成寸许的段状,将锅里的排骨挑了一些小块软排捞了出来,将葱姜准备好。然后把油锅放到火上浇上一点点的清油,等到油热以后迅速将葱姜放进去煸出香味,再将准备好的香芋放里去翻了个个儿,等到略有香味传出时,就将排骨放了进去,然后浇上了几勺肉汤。最后盖上盖子,炖了约摸一刻钟就将切好的细细的香菜末子放了进去,然后出锅。
只见奶白的肉汤上面浮着一层细碎的香菜末子,汤里隐约看到得里边紫色的香芋,骨头汤的香味与香芋的香味混在一起,让人闻着就是一种享受。
亦和得意地看了看荀非鸣道:“二少爷还不动手端菜?”
荀非鸣这会儿哪还有什么心思和亦和斗嘴,全部心思都放在了那盆汤和那盘菜上,马上上前放到托盘里端到了正厅之内。
院子里侯着的人都闻到了自厨房里传出来的香味,心里道:今天厨房做的什么菜,怎么这样香。等看到自家二少爷亲自捧着食盘往上厅走时,只惊讶得下巴都要掉了一样。
荀非言看着眼前那个清秀淡雅的女子,眼眸里满是追究,这个女子到底是什么来历?为什么连失传多年的菜式都会?这些菜式他不是没听说过,只是那都是被当作故事讲的事了。
作者有话要说:哪个菜是我经常做的,所以写起来顺手。
反正又不是了不得的菜,家常菜而已,我想谁都会几样。
所以设定这个时代的时候,这个时代的菜水平和我国汉代差不多。
眼巴巴求花花。
☆、第59章,达成合作协义
亦和简简单单;只一会儿的功夫就弄出了一份香气浓郁的汤,还有一份看着就极的食欲的菜,荀非言忽然不知道说些什么了。
亦和并不知道在这个时代,做出这样色香味俱全的菜是什么事,轻轻抹干净了手,在桌子旁坐了下来向荀非鸣道:“这做菜呢;其实很简单,讲究色香味俱全的同时;照顾一下营养成分就行了。”
荀非鸣早就抓起筷子向那盘菜招咱上了,亦和说着他含糊地应道:“罗公子;你怎么还会烧一手好菜呢?”
亦和笑了笑道:“荀二爷,我是小门小户出身的人,做饭是必须会的。”说完转头又看着站在一旁的荀非言道;“荀大少爷,难道我做的菜不入您的眼?”
荀非言一看这品相就知道菜的味道一定很好,但是他却想不到这样的菜这么短的时间就做出来。不过看亦和做菜的时候才想,青菜煮得时间过长,自然失了本真,像她这种又轻便又省事的做法反而留住了本真本色。本不是多复杂的事情,世人偏想得那样复杂。
荀家是大德城第一大商户,生意涉及到字阵、酒楼、布匹、当铺等等,对于做菜他自小就接触过,一道菜至少要经过三四道工序才能出锅,谁也没想到要如此简单做出来。但是祖师爷传下来的做法就是这样子,敢于尝试和推翻的人自然少,于是这菜就一味的煮蒸了下来,失了本真,失了本味。
所以这会荀非言虽知道这菜味道一定很好,却迟迟没有动筷子,听到了亦和话才微微一笑,拿起一对牙箸挟了一箸菜浅尝了一口。
“怎么样?”亦和小心地问。
她看到了荀非鸣的表现,知道自己的菜应该还不错。但是对于这个淡和文雅的荀大少爷,她心里没谱儿。这种越是看似平淡温和的人,心机越是平常要猜不到的,所以亦和对他的反应很看重。
“罗公子的菜做法简单,又保留了菜蔬的原汁原味原色,着实是技高一筹。不知罗公子能否舍爱,将这菜的做法与荀氏的合作。”荀非言吃了一口菜,慢慢放下牙箸,看着亦和双目带着浅笑问。
“荀公子客气,所谓合作嘛,诚字为先,这些菜不值什么,权当我送给公子的。”亦和听到这句话松了一口气。家常菜的做法又不是她创造出来的,这样做个顺水人情也好。如果真的是合作,自己会的那几道菜显得太少了。人家满怀希望的和你合作了,过了几天您说就会这几样了,岂不是大家都难堪,于
是心里早就打定主意,这菜只算做抛砖引玉中的那个砖。
荀非言听她语气诚恳,像是极不把这几道菜的做法当成一回事,不由对她多了几分好感,心里暗想也只有世家子弟才有这样的肚量,心里更喜欢了几分,微微一笑道:“如此多谢罗公子。”
荀非鸣吃了亦和做的饭,一下子对她服气的很多,可能和俗语中所说的“吃别人的嘴短,拿别人的手短”有些关系。
接下来的饭吃得格外顺畅,三人谈到酣处,简直觉得相见恨晚,恨不得早二十年前就认识才好。
等到饭菜都吃罢,佣人上来撤去了席面,摆上了一套干净清雅的白瓷茶具,泡上了昨日亦和送来的花茶,一屋子的馨香清幽。
这时荀非鸣收早起了那副孩子一样的馋样儿,他喝了一口茶才忽然像想起什么似地道:“大哥,前几天我在外面得了一副画,名为《叶面初阳图》,画得很好,题得词更是妙,今日难得有如此好茶,我拿来与大哥看一看。”
荀非言微一点头让荀非鸣去取,又问亦和道:“我这个二弟性子过于爽真,罗公子莫要见怪。”
亦和通过一番聊天也知道看得出荀非鸣不过是个孩子性情,一问才知他年仅十五岁,心里对他的举动就释然了,若是他长得像一个十五岁的孩子,自己了绝对不会因气而说出那些话来,如今想来就像和孩子置气一样,听到荀非言又如此郑重道歉,忙道:“荀大公子言重了。”
这会儿荀非鸣已经将画抱了来,他快步拿到桌前,将画展开。
只见画央只用黑黑二色画出一副荷临清风图,片片硕圆的荷叶在风中微微卷起起边儿,水上微微有些细波,几朵开放着的莲花被风吹得有些歪斜了,远远近近的地方都隐隐用一点微红渲染出几朵花骨朵,荷叶上的水珠随风滚向水?
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