《农门[封推]》第157章

就知道是完成了任务。
苏荷欲哭无泪，再次认栽。
虽然省了一趟跑路的功夫，但却被坑了一笔大的，苏荷整个人都怏了半截。
拿着酒曲回到空间里，等到午盛提着新摘好的桑葚回来，苏荷把被坑的事情告诉了她，午盛只是同情地拍拍她的肩膀，给了她一句话：“节哀顺变。”苏荷差点泪奔。
把材料和工具都准备妥当，两人开始正式酿酒。
苏荷负责把昨天洗好晾干的桑葚一把一把放进洗干净的陶盆里，午盛就负责把放进陶盆里的桑葚用木舂捣碎，为了保证所有的桑葚都能被捣碎，两人耐心地反复槌捣，直到再也找不到完成的桑葚囊包，才停下来。
两篮子桑葚全部捣碎后，渣汁一起装进酒缸里，然后按照2：4：1的比例加入水和白糖，搅拌均匀，接着将酒曲碾成粉末，撒进酒缸，再次搅拌均匀，之后就是发酵。
“我没记错的话，最好是发酵三天，不过这说的是正常情况下，空间里就不知道需要多久了，然后发酵期间要每天搅拌两三次，接下来就是把渣滓过滤分离……”午盛拿着写好的步骤，一边把酒缸封口，一边思索接下来要怎么做。
“过滤之后酒就做好了吗？”苏荷非常兴奋，恨不得下一刻酒就能酿好。
午盛摇摇头，道：“我记得分离后还有一个倒缸的步骤，这个我不懂，不如你出去找会酿酒的师傅问问？”她转头望向苏荷。
“这个没问题，包在我身上！”苏荷拍胸脯保证，知道了桑葚酒的好处后，她积极性大增，别说只是找人请教这种小事，就是更难办的大事，她也愿意做。
鉴于空间里的发酵速度会比在外面快很多，苏荷不敢耽搁，和午盛一起把酿桑葚酒的酒缸搬到地窖后，就出了空间想办法。
这一次，苏荷没有再找顾安年帮忙，而是扮成男子去了白鹤楼。她倒不是担心会再次被顾安年坑，只是单纯地觉得万宝财在这方面人脉要广一些，毕竟顾安年不是正经的生意人。
再过两天就是庆典了，为了给紫珀造势，万宝财这几日一直忙着走访和邀请京中各大勋贵世家，以及富豪之家出席庆典，是以这几日要见他一面很难。
苏荷就撞了一个空，不过她也没有白跑一趟，白鹤楼的掌柜替她找来了鹿鸣，让鹿鸣帮着她解决问题。
楚倾是个做事很有分寸，而且十分细致周到，他既然要办酒厂，那么一切细节他就都会安排妥当。
他虽然说了建好酒厂后，要让苏荷来管理指导工人们酿酒，但实际上，他并不是那么放心。
他很清楚苏荷酿酒的水平，说白了，苏荷的本事就是空间的加成，以及酒方子的新奇，除此之外，她本身是没有一点真才实学的。所以他早就嘱咐了万宝财，让他找几个在酿酒方面很有心得的老师傅，用来教苏荷酿酒，也方便苏荷遇到问题后请教，毕竟有些技术方面的问题，是空间解决不了的，而且这几个师傅日后请到酒厂里，也能协助她指导监督工人们酿酒，还能跟她一起研发新酒方，可以说是不可或缺的。
楚倾的做法是很有先见之明的，这不，请来的师傅就派上用场了。
鹿鸣一听苏荷是要找人请教酿酒方面的问题，立即就把她带到了万宝财请来的几个老师傅那里，并告诉她这是专门为她请来的师傅，让她尽情地请教。
苏荷望着眼前这几个或严肃，或和蔼的老人，突然有种大难临头的感觉。
☆、第174章、分离倒缸
三个酿酒方面的大师傅被请来已经有半个多月了，早就想见一见万大公子嘴里极有酿酒制酒天份的小学徒了，这会终于见到了人，自然是热情地不行，拉着人誓要倾囊相授。
可以说，三个老师傅是被万宝财给忽悠来的，为的就是收一个聪慧有天份的徒弟，不然万宝财未必能请得动这三个老人。
苏荷还没有弄清楚情况，就被一拥而上的三个老师傅围在了中间，等到她回过神来，就看到三张嘴围着她叽叽喳喳说个不停，身边也被拉来扯去，很快，她就被念地头晕耳鸣，被拉得眼冒金星。
这到底是个什么情况？来人救命啊！
苏荷在心底大叫，然而能替她解围的鹿鸣早就溜了，没办法，她只好自救。
从三个老人混乱的话语里，她得知他们是要找学徒，知道了一点点情况后，她当即大吼一声：“我只是来请教倒缸的啊，你们找错人啦！”
平地一声吼，三个老师傅都惊得愣了愣，随后，却更加急切地拉着她念叨了起来。
“怎么连倒缸都不会？你真的会酿酒？！”
“连倒缸都不会就能酿出那样的好酒来，可见天赋确实极高！”
“为师尝过你酿的青梅酒了，虽说不上是极品，却胜在有新意，来来来，咱们师徒俩再来探讨探讨。”
苏荷简直要欲哭无泪，她算是明白了，这三个老人是万宝财用她之前给的酒引来的，至于目的，看来是要教她酿酒，只不过一下来三个真的好么？她完全招架不住啊！
事实是招架不住也要招架，苏荷被拉着学习了一整个下午的酿酒技法，等到终于重获自由，能够回王府时。她已经手脚发颤，五感麻木了，连上马车都是被扶上去的。
脑子里三种不同的酿酒概念在激烈碰撞，她觉得自己的脑袋都要被撞破了。好在她终于问清楚了倒缸是怎么回事，可谓可喜可贺。
回到王府已是掌灯时分，苏荷先去看了看弟妹，见他们好好的，就立即回了房间，进了空间里。
午盛一直在等着她，一见她进来立即问道：“问到了吗？”
闻言，苏荷瞬间想起了下午的悲惨经历，扯了扯嘴角，勉强露出一个笑。点头：“放心，问到了。”
午盛高兴地弯起唇见，又见她满脸疲惫，忍不住关心道：“怎么一副饱受摧残的样子，外面发生什么事了吗？”
不问还好。一问苏荷就委屈得不行，当即扁着嘴把下午发生的事情都告诉了午盛，末了，凄凄惨惨道：“我觉得我以后没有好日子了，呜呜呜。”
“额……”午盛无言以对，只能爱莫能助地拍了拍她的肩膀，安慰道：“这也是为了你好。总不能一直依赖空间，毕竟有很多事情空间也是解决不了的。而且，虎大仙不是说了么，果酿篇已经结束了，接下来就是花酿篇了，这个可不像果酿篇那么简单。是要真正用到酿酒技术的，而我们在这方面根本一点不通，再这样下去，我们根本不可能完成花酿篇的任务，所以。为了任务，我们迟早也是要找人请教酿酒方面的知识的，现在你平白得了三个师傅，不是正好么？”
虽然还是不愿接受，但苏荷觉得她的话很有道理，只好点了点头，要求道：“那你以后要出来跟我一起学。”
“这个没问题。”午盛一口答应。
有了她的保证，苏荷一扫心中阴霾，欢欢喜喜地把倒缸的方法告诉了她。
所谓倒缸，就是把上层的酒液转入干净的新酒缸，然后用蒸的方式，把底层的沉淀蒸出水汽，回收其中的酒份，也就是现代所说的蒸馏。
“原来是这样啊，听起来挺简单，就是不知道操作起来难不难。”午盛撑着下巴若有所思地点头。
苏荷比较心急，问：“发酵好了吗？”
按照以前酿酒时的发酵速度，桑葚酒的发酵应该差不多了。
“你进来之前我才搅拌了一次，看样子是差不多了，我已经能闻到很浓的酒味了。”午盛回答，拍了拍手站起身，“那我们现在就来分离皮渣吧。”
苏荷连连点头。
两人把洗干净晾晒的白纱布，大漏斗，葫芦瓢，以及备用的干净酒缸取来，在漏斗里垫上几层纱布后，把漏斗插在备用酒缸的缸口，然后用瓢舀起发酵的桑葚渣汁倒进漏斗里，使发酵液和皮渣分离。
因为发酵液渗透纱布进入酒缸的速度很慢，所以这个过程花了不少时间，中间两人换了十多次纱布，才总算把所有的发酵液和皮渣分离，再接着就是压榨皮渣，把里面的液体给挤压出来。
按照步骤上说的，将挤压出来的榨汁和发酵液混合之后，苏荷就兴冲冲地要进行倒缸，午盛赶紧拦住她，急声道：“还要发酵几天才能倒缸！你别着急！”
“咦？你写的步骤上没有这一步啊？”苏荷疑惑地问。
午盛脸上一臊，咳了一声尴尬道：“那个啥，我之前忘记这个步骤了……”
“……”苏荷翻了个大白眼。
得，看来还要等一段时间，苏荷不禁有些失落。
午盛安抚她：“这次