《[综]女王成双》第149章


谂闪烁髦肿颂?br /> “再揉捏摔打到面团具有弹力,可以拉出一张透明的膜且不容易断裂就可以了。当然,不同用途的面包揉捏的程度自然不同。”绘里奈把面团重新团成一个圆圆的球,一边说着一边看向千云。
千云自然明白这个意思。
她放下碗筷,绘里奈又叹了一口气:“什么啊,这样的食物都能吃的这样美味的样子,真的好吗?好歹也是被冠上了‘厨师前行的路标’啊,多注意一下不好吗?”
“我只是习惯了不浪费食物而已。”
千云看似是对着绘里奈说道,实则却是看着老板,在两者视线对上的时候,她又偏头看向了她们刚坐下的位置。老板下意识的对上了她的视线,又被视线引导,向餐桌看去——那个小姑娘把他的食物骂了个一文不值,但是餐盘却是空了的。
“控制湿度在百分之80,温度大约在45°第一次发酵开始。在这个时候就帮我准备一下其他的配菜吧,不用更换种类,但是要变换烹饪的方式。”
千云已经在冷水中加了盐后开了大火。绘里奈并没有和千云说要怎么样去烹饪一道料理,可千云却能明白,两个人都是烹饪的高手,更是在一起居住,生活,烹饪料理了三年,三年的时间内,绘里奈和千云并非只有手艺的提高,两个人的默契更是在三年追逐烹饪的过程中稳稳的增长着。
烹饪的时间很长,但是看着厨师去烹饪的话,这个时间就会过得快起来。
“配菜完成,面包发酵完成,不需要第二次发酵,揉捏成小团放入烤炉内,把烤炉的温度控制在180°左右即可。饮料准备了的豆奶,豆奶不但拥有丰富的营养,最适合早晨食用不说,最重要的是,里面微涩的味道可以很好的和面包的甜味中和。”
很快,一盘菜就被端到了老板面前。
“好了,别在这里傻傻的看着我们了,来尝一尝吧。我薙切绘里奈烹饪的料理,很少有人能够品尝到,记得带着敬意和感谢吃下去吧。”
金黄色的两个小面包散发着诱人的麦香味,配菜的颜色从深到浅排列,带着鲜红色的碎末的浓稠辣酱在餐盘的角落,乳白偏黄的豆奶在玻璃杯中微微晃动,可以说绝对是一盘让人食欲大开的精美摆盘,和老板之前随便拿个盘子,甚至有些客人点的多了点,就直接拿了个大口径碗装的做法比起来,简直天壤之别。
老板的确被吸引了,但他又不想承认自己被吸引了,高声道:“外观再漂亮又如何,你们短时间内做出的料理怎么会符合我们这里嗜甜的人的口味!”
“你说什么?!”正在收拾工具的绘里奈扭头盯着那个老板,二话没说直接越过工作台,一脚踩在了老板身旁的椅子上,活似黑道大小姐的作风:“给我听好了,只要是被我打上了美味的料理,就绝对不可能不好吃,你懂吗?!”
不过薙切家本来就有美食界的黑手党这样的称呼,说她是黑道大小姐也没什么错误。
老板只是发出一阵冷哼,随后毫不在意的拿起面包,叉子用力的插了许多蔬菜,蘸了许多辣酱,一大口几乎要把面包全部吞到肚子里,在面包的味道还没有传递到舌头上来的时候,他又咬了一大口蘸了辣酱的配菜。
“我倒要看看,两个臭丫头烹饪出来的料理怎么要超过我——”
他低喃又不甘心的咒骂声突然卡在了嗓子眼里。 
【 http://。cc】
小说推荐
返回首页返回目录