《[gl]山野人家》第60章

镂姨嵋幌陆拧！?br /> 这杀鸡放血，本来就是一件麻烦事情。得抓住脚倒提，以免鸡到处挣扎，把鸡血弄的到处都是。所以苏凝觉得阿丹回来的正是时候。
阿丹过去，拽住脚之后倒提起来。苏凝拿起刀掐住鸡脑袋往后拉，露出鸡脖子。手起刀落，干净利落的割了喉咙。把那晚盐水挪过来接鸡血。
“提高点。”苏凝对阿丹说。
照做，苏凝眯着眼睛看了下，遗憾的说：“我还以为是没提高所以血流的慢，没想到这只鸡是真的没有什么血。”
“还好吧。”阿丹看了一眼，发现血流了一会就不留了。问苏凝：“需要放下了吗？”
“给我。”苏凝抓住脚，这只鸡还微微的动弹。把鸡的翅膀提起来，再把鸡脑袋放在背上，最后把两翅膀交叉扣住，这鸡就不会蹦跶了。她把这鸡随便扔在地上，去洗刀去了。
“打算炖吗？”阿丹走进厨房，发现是一些顿鸡要用的食材。
苏凝将刀放好出去，边走边回答了她一句：“恩，这只鸡太小了，炖一整只算了。”
其实也不算小，只不过是苏凝嫌它长的太慢了。现在阿丹回来了，当然要准备杀了它。
把那只鸡拿过来，放到那盆开水里去。幸好已经死透了，没有蹦跶把开水溅起来。苏凝等了一会儿，水还是好烫，但是要开始拔毛了。这个时候最好拔毛。
鸡身都烫的很熟，碰上去快要被手烫出泡来。所以苏凝都是碰一下扯一点就等一下。
阿丹把油灯端出来，外面亮了一下。把油灯放在地上，去给苏凝卷袖子。
“谢谢。”苏凝抽空说了一句。她的袖子要掉下来了，干活的确不方便。加上手是湿的，也不好自己来。
阿丹在一边看着她做，这种事情她没干过也干不来，去帮忙就是在帮倒忙。而且拔鸡毛本来就是一个人可能还方便一点。
“是不是觉得我挺心狠手辣的？”苏凝抬眼看她。又说：“京城里的大家闺秀都干些什么？”
“不知道，不过肯定没有杀过鸡，吃肯定是吃过的。”阿丹笑道。
给苏凝讲自己遇到的一个□□岁的小姑娘事情。“是哪家的小姐我忘记了，反正就这么高，瞧着挺可爱的。”
她说着比划了一下高度。“她随她娘进宫看望太后，也就是我的奶奶。小孩子进宫也没有什么年纪相当的玩伴，我陪她聊了一会儿。”
“然后呢？”苏凝不知道她要说些什么。
“那小女孩也挺胖嘟嘟的，估计肉没少吃，我们就说到了这个鸡肉的事情。我问她，见过活鸡没有？她回答了我一句，鸡是活的？”阿丹接着往下说。
苏凝咧嘴笑了，回答：“你当时见过活鸡没有？还笑话人家！”
阿丹摇摇头，有些无奈看着苏凝，“那时候活着的自然是没见过，但是书上画过，别人口中听过，总该是认的。不至于像她那样认为鸡是死的。”
“怪不得，我之前还在纳闷你这样的人家出身，按理说这些食材方面的事情吃是吃过不少，怎么还会认的。”苏凝说。
原来书中知识真的如此丰富。
阿丹听苏凝这么说，笑道：“若是你想习字读书，我们回京城之后我教你。”
苏凝恩了一声，低下头继续拔鸡毛。过了一会儿才低声问对方。“什么时候走？”
“等几日吧，我是先赶来的，回去的时候我我们坐马车回去。怎么……害怕了？”她去瞧对方神色，的确有些担忧模样。
“恩，我在这里生活了二十多年了。突然换个地方……”
“不怕。”阿丹看着她，目光坚定，一字一句说：“无论在什么地方，我都不会让你受委屈的！唉，怎么哭了……”
阿丹立马慌了神，手忙脚乱的给她擦眼泪。“怎么了，身体不舒服？”
苏凝拿袖子抹了下眼泪摇了摇头。
阿丹楞了，那哭什么？
作者有话要说： 今天还有一更，下一更就离开了o（≧v≦）o。
☆、第66章　启程
苏凝带着鼻音说：“才不是因为难过。”
明明是开心……
阿丹见对方不多说，也没有过多的追问，没事就好。指了指地上盆里的鸡说：“弄好了没有？”
“没有，还有特别细小的绒毛，还没有拿手扯赶紧呢。不过现在的水已经不热了。你帮我扯一下吧，我进去切东西。”苏凝起身。
脚都有点蹲麻了，踉跄了一下，勉强站住身子。
“小心点。”阿丹挽起袖子开始帮忙。虽然灯光灰暗，但是瞧着倒还清楚。上头还有些细小的绒毛。这些绒毛自然是不可能吃的，别到时候煮的香喷喷，一入口一嘴的毛。
苏凝进去厨房，把葱姜蒜切好，再出去看的时候，阿丹还在一根一根的扯着……
忍不住捂脸，这得弄到什么时候去。苏凝过去拿手抹了一把，拽着绒毛就扯，速度到也快。主要是这热水烫过的鸡，都挺好弄的。只不过大冬天碰水，就是不太方便。
“差不多了。”苏凝提起那只鸡瞧了两眼，满意的点点头。把鸡处理好之后，放在砂锅里炖，然后去忙其他的事情了。
“光有好菜可不行，还得搭一点小菜吃着来。”苏凝喃喃自语。
阿丹嗯嗯了一句，反正对方不让自己帮忙做事情，自己也插不进手。
“宫里的厨子是不是会做很多好吃的菜？”苏凝突然想起这些。
阿丹点头。“御膳房的厨子的确很厉害，不过父皇也没有太大的口福。”
“咦？”苏凝这就纳闷了。“为什么？”
阿丹带着狡黠眨了眨眼睛说：“小时候去那边找厨娘要吃的时候无意间听到的，负责父皇饮食的总管可聪明着呢。一般都是上那些一年四季都有的食材，什么鸡鸭鱼肉，像什么珍贵的时令蔬菜除非父皇提及，一般不做。”
见苏凝不解的看着自己，阿丹解释道：“这是以前留下了的不是规矩的规矩了，以前要是帝王暴掠，要是今日厨子做了些鲜少见的食材，下次再要结果没有食材了，一迁怒，这大家都得受罚。”
“你说要是在冬天，父皇说要吃新鲜的春笋，这不是为难厨子吗？所以这就是不成规矩的规矩。自然也不可能天天那么几样菜，还不得吃吐了。所以这负责的宦官就得机灵点了。”
阿丹说了头头是道，苏凝听着好像是有道理的。后来一想这和自己又没有什么关系。
阿丹掀开锅盖，看看饭应该是好了。“没有放红薯吗？”
苏凝“啊”了一声，摇摇头。“我以为你现在应该不喜欢吃这种东西了，这些都是贫苦人家吃不起白米饭的时候用来填饱肚子的粗粮……”
阿丹无奈的叹了口气说：“我是记起来了，我又不是换了个身子，口味还是没有变化的。其实偶尔吃一点也好。”
“恩。”苏凝应了一声，弯下身子，从火堆里扒拉出来两个烤红薯。掸了下灰说：“我埋了两个进来，要吃吗？这红薯放了一段时间，越久越好吃，比一开始挖出来的红薯要好吃很多。”
其实她一开始想着要是阿丹不喜欢吃红薯了，她就等一会儿偷偷的吃了，可别浪费了。
不过有句话说的好，这红薯的确是放的越久越甜。当然坏的不算。可惜自己家里没有地窖，不能存红薯。
阿丹先去洗了个小澡之后搬来了小板凳，给苏凝烧火，一边烧就慢慢的啃红薯。啃完了一个还想把接下来那个吃完的时候被苏凝打住了。
“等会还要吃饭呢，少吃点。”
“哦，好。”阿丹停下手，去加柴。苏凝家里没有吹火筒，只能有一个铁钳。平时只能自己动嘴吹，很容易就吹的一嘴灰。但是这是冬天倒也没有什么。
之所以没有吹火筒，是因为之前苏凝发现蜈蚣。以前她家是一个小的吹火筒，后来吹火的时候差点把一条蜈蚣倒吸进口中。
吓的苏凝干脆把那个吹火筒当柴烧了，毕竟蜈蚣进了口中可不知道会发生什么事情。
这种南方地区，尤其到了梅雨时节，到处就潮湿的不得了。有时候掀开一块石头，密密麻麻的小虫子，防都防不住……
苏凝出了炖了鸡，还敲了两个荷包蛋，还有煮了些小菜。当然还切了两个酸萝卜。
当把菜都做好的时候，苏凝还不着急吃饭。把菜放在灶上热着。去里屋翻出来糯米粉，再去勺了一碗甜酒。“等一会我做了甜酒汤圆再给你吃。”
阿丹上次走的急，家里都还没有糯米粉。
阿丹眼瞧着苏凝转悠来转悠去，等把那甜酒汤圆做好之后就拽过来，让她乖乖坐着吃饭?