《腹黑邪王独宠狂妃:娘亲有田》第127章


在我的份例里。”
嘉美郡主此言一出,厨房中众人,个个欢欣雀跃啊。
本来嘛,大家心知肚明,厨房中的差事都是有油水的,但是也都只能暗中揩油。
嘉美郡主却公开说这样的话,以后就是跟郡主吃的一样,别人也管不着了。
况且,郡主深得大将军喜爱,听说皇上和那个逸亲王也对郡主很好,肯定会是赏赐不断,他们这些伺候的下人不都跟着沾光了?
之前还因为被分配到墨竹院的小厨房,大厨闹着情绪呢,不知道每天该给四小姐做什么等级的饭菜。
现在一想,得,自己傻了吧?
四小姐虽然只是庶女,可是她备受大将军的宠爱,御赐的郡主之位,加上王爷也很欣赏她,以后肯定会嫁入高门。
现在,实际上,跟着她,才是跟着将军府最有前途的主子吧?
又有着种种不一样的身份,未来还有可能……
呃,不说了,其实大家心里也都清楚。
反正嘛,几个机灵一点的伙夫杂役相对看了一眼,已经在心里作出了最明确的选择。
居然是打算给将军爹做一顿好吃的,一两个菜肯定是不够的,田秀美一开始做那个那么详细也是有她的目的的。
现在看大伙的神情,她微笑,起到震慑作用了吧?
众人的配合度高了以后,工作效率也提高了许多,接下来需要做的,大部分,田秀美只需要动嘴,自然有人帮她做好了。
荤素搭配营养均衡,接下来,做一个糖醋排骨吧。
等水烧开之后,让人将切成了小段的排骨在开水里焯一下,然后捞出来,淋上酱油醋加一点料酒,放在一边腌制。
同时,她让人准备好了葱、姜、蒜、盐、芝麻等调味品,洗净切碎放好备用,另外准备一些糖。
这个时候糖还是很贵的,也亏得是在将军府,以前她们在外面过日子的时候,哪舍得吃糖。
也幸好如此,田田的牙齿很好。
腌制好的排骨用水洗净沥干,然后将锅擦干,烧热放油,然后把排骨放进去煎炸,过一会儿就翻一次,不一会就炒得油滋滋的,香味充盈在每个人的鼻尖。
等把排骨炸到金黄色之后捞出来,在锅里加入足量的汤水,把排骨放进去,放两大勺的糖,半碗浓汤,然后用大火烧开。
烧开之后,放进半勺的盐,然后换成小火慢慢的熬。
差不多一盏茶的功夫,放一勺醋进去,又酸又甜的味道就飘散在整个厨房。
把做好的排骨捞出来,上面撒一些葱蒜芝麻等提味,一盘糖醋排骨就做好了。
素材就让大厨自己看着准备,田秀美看猪肉和骨头不少,再看到厨房一角放置的物品。
不由眼前一亮,哟,这可是好东西,给她爹吃再好不过了,准备着吧。
先做红烧肉吧,这也是适合上了年纪的人吃的东西。
说做就做,田秀美选了一块带皮的五花肉,让人切成一寸多的方块,然后烧热油锅,用小火炸一直到边角稍微有点焦黄,整个肉块呈现出一种金黄的颜色,然后捞出来。
然后在油锅中放入八角、桂皮、蒜瓣和干的红辣椒炒香,在把炸好的五花肉放进去之后,炒匀,倒点黄酒,再加大火力,让酒味全部被肉块吸收了。
这个时候,五花肉里面的肥膘已经差不多都被炸干了,又夹带着黄酒的清香醉人,田秀美也忍不住要流口水了……
中午似乎没吃饱,其实也是她自己下厨的啊,今天真是做了一天的厨娘啊。
以她现在的身份可是十分难得了,田秀美自我陶醉的想着,她真是一个勤劳勇敢、善良美丽、能干大方的好女人啊。
呃,继续,在锅里加入一点糖水和特意熬制的酒糟,这可是她自己的独门秘方哦,加入的是秘制花雕酒的配方。
一直到把锅里的水都差不多烧干了,将肉块捞出来。
切了一些豆角用锅油炒香,然后加入辣椒啊盐啊什么一些基本调料,盖上锅盖闷煮几分钟。
将肉块盛进盘子里,把豆角加上,炸一些蒜放在上面再撒一点葱花,当当当,香喷喷而又美味可口的红烧肉大功告成了。
等到田跃强看着满满一大桌子的美味佳肴,而且大部分都是他的宝贝闺女亲手烹调的时候,目瞪口呆热泪盈眶啊。
无双,你真是生了一个好女儿!
大将军是说过,他一个人呆在书房不准别人打扰,可田秀美不是别人啊。
尤其是,宝贝女儿说了:“爹爹,听说你中午也没吃多少东西,女儿担忧,特意亲自下厨做了一顿饭,希望父亲大人可以赏脸。”
“秀美,你还会做饭?”无疑,田跃强的表情是震惊的。
却也是高兴地,他和大部分男人一样,有着严重的大男人主义,在外面奔波劳累的时候,喜欢的是家里温柔贤淑的小女人。
特别是,当他在外面经历了很多波折的时候,回家之后,妻子也不一定非要懂得分担他的忧愁。
只是在他疲倦口渴的时候,奉上热茶热饭,田跃强就会觉得心满意足了。
曾经,也确实如此,刘氏在他面前表现的十分温柔体贴,他们那几年虽然不像什么感情浓密的夫妻,每天的日子倒也温馨。
特别是在无双和秀美的事情上,田跃强觉得自己对不起夫人,这些年来,是想要好好对待她的。
可是随着这个孩子的回归,很多事情渐渐浮出水面,田跃强不是傻子,随便调查一下,也就知道当年到底发生了什么事。
他现在没有将一切摊到明面上讲,一方面没有确实的证据;二来,他也有好几个子女了,刘氏这些年没有功劳也有苦劳,她是一个好的当家夫人。
如果曾经发生的一切被摊开来讲,这个家难得的平静就会被破坏了。
第178章 从我的床上下来吧
“爹,这有什么,我不自己做饭,这些年来吃什么?”田秀美耸耸肩,随意地说道。
田跃强听了,心里却是更加的愧疚了。
他觉得很对不起无双,当年他答应了,会好好的对待这个孩子,视若己出。
结果呢,前些年,只是一个庶女,还养在了乡下。
这几年更加过分,也不知道吃了多少的苦头。
造成这一切的源头就是他的夫人,而他,什么也没能为女儿做。
看堂堂的大将军只顾着发愣,半天不说话,田秀美主动夹起一块红烧肉放进他的碗里。
“爹,您尝尝。”
这盘红烧肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化,田跃强细细地咀嚼着,脸上焕发着幸福的神采。
“秀美,你真厉害,嗯,不错,好吃。”
紧接着,田秀美又指了指桌上的另外一道菜,特意为田跃强介绍起来了。
“爹,您再尝尝这个,是我特意为你做的,叫做‘山药扣肉’。
如果单独用五花肉做扣肉,吃起来会让人觉得肥腻,可是如果加上这山药,效果立马就不一样了。
山药吸收了五花肉的肉香,五花肉又沾染上了山药的清甜绵密,中和过的口味,是真的滑而不腻,口感又好。”
田跃强拿起筷子,伸手夹了一块山药放入口中,白白的山药入口即化,既有一种清甜的口感,又吸收了扣肉的肉汁和调料的浓香,让人感觉停不下筷子,只想再多吃几口。
反正现在也没外人在,这是女儿的一片孝心,也不需要有那么多的禁忌。
于是,又用筷子夹了一块扣肉,扣肉入口,基本上不用咀嚼,就能感觉到一股馥郁的肉香,夹着山药的清、甜、香、软,完全不腻口。
这肉好吃,山药也让人不断称赞,女儿做的,果然都是最好的。
于是乎,田跃强和田秀美父女俩坐在一起,高高兴兴的吃了这一顿晚膳。
刘氏急急匆匆的从刘府赶回来,就是想要和将军一起过夜的。
先是听说,将军已经用过晚膳了,和嘉美郡主一起的。
紧跟着,派去前院的人回报说,将军今晚会独自睡在书房,让夫人先休息。
什么独自睡在书房,父女俩不知道说什么笑嘻嘻的,到了很晚,四小姐才回到墨竹院的。
刘氏眼眸中喷射出愤怒的火花:
“小贱人,哼,你娘没能赢过我,你还翻过天去成不?”
的确,田秀美今天很晚才回到自己的墨竹院的。
今天晚上她过得很开心、很充实,先是和将军爹愉快的一起用餐,然后两个人随意的聊天。
将军爹关心的询问了一下她这几年的生活情况,满怀深情的对着她说:“女儿,辛苦了,放心吧,爹爹一定会补偿你的。”
没有刘氏,没有其
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