夹一些,放在碗里。”林卫拿起邵薇面前的碗,替她服务。
邵薇的眼前,仿佛浮现出那一大碗雪白鲜辣鱼片在金色汤汁中徜徉的情景,在略微冷却之后,她拿起筷子,开始夹碗里的鱼片吃。
“唔,这味道……”鱼片无刺,鲜嫩滑爽,辣味恰到好处,还带一丝麻,另外有一种奇异的酸味,在唇齿间荡漾,鱼肉的嫩滑,和这一丝酸爽麻配合在一起,说不出的美味。
“真是太好吃了!”她现在终于明白,为什么这家李记饭庄能够承袭百年不倒,一直到现在,靠得就是这样让人魂牵梦萦的味道。
林卫看她喜欢,就用另一只碗也夹起来,等她吃完的自己碗里的,刚好另一只碗里的也可以吃了。
“林卫,你怎么都不动?”邵薇已经吃完三碗鱼片,林卫只在一边替她服务,自己则完全没有动筷子。
“大小姐,我不太能吃辣。”林卫忙着替邵薇装鱼片,不过鱼片毕竟太多,邵薇还要吃下面的菜,不能再吃太多,只能遗憾地停下筷子。
下面上来的菜是香气扑鼻的咸蛋黄焗锅巴。
“大小姐,这道菜是咸蛋黄焗锅巴,炸得金黄的锅巴上面是一层咸蛋黄,下面则铺着生菜,可以用生菜将锅巴包起来食用。”林卫夹取一块滚烫的锅巴放凉。
邵薇对锅巴兴趣不大,过了一会儿,林卫将包了生菜的锅巴递给她,她吃了一小块,就觉得味道不同凡响。
首先锅巴非常的脆,那是一种恰到好处的脆,不至于太硬,咬都咬不动,也不至于太软,一下就咬下来,清脆的感觉实在太赞。味道更是将咸蛋黄的鲜香完全地融合进去,脆而鲜美,再配上新鲜的生菜,滋味简直让人忘怀。
即使脑中告知自己,要控制住自己的手,邵薇仍然吃了整整两块,她觉得自己已经快吃饱了。
甚至这次林卫也没能逃过诱惑,也在一边吃起来,他吃得时候很文雅,尽量不发出声音。
“林卫,这里只有我们两个人,你就别那么守规矩了,锅巴这种东西,不嘎嘣嘎嘣地嚼出声音来,怎么会吃得香呢。”邵薇觉得林卫这家伙太死板了。
下面又上来一道清新爽口的小米肥牛菜心,小米金黄诱人,肥牛肥瘦适宜,菜心鲜嫩无比。
林卫将菜的模样形容给她听。
“小米肥牛菜心,里面有金黄的小米,肥瘦兼半的牛肉,还有嫩绿的菜心,大小姐,我帮你舀一碗冷一冷。”
不过邵薇自然是看不到这金黄浓绿,但是她能闻到味道。
这道菜倒是更像一碗粥。
邵薇细细品味,觉得真是非常细腻温柔的味道,带有一种鲜甜的香气,是属于小米的那种柔润的粮食香气,嫩嫩的菜心咀嚼在口中,蔬菜的清新气息和小米的粮食香气融合,再搭配肥牛的肉香,让人味蕾感觉舒适到极限。
“我吃饱了……”邵薇苦恼地说道。
她当时还做好心理准备,如果菜只是一般的话,就放下筷子不吃,努力说服李特重新回去唱歌,去做他擅长的事情。
但是现在看来,做菜也是他非常擅长的事情。
明明是一个歌手来着,为什么做菜那么好吃呢。
过了不久,岳明又端上一道菜,邵薇瞬间就愣住了。
“这味道……”熟悉无比,似曾相识,分明是她最最喜欢的,卤鹅的味道,“是卤鹅……”
“大小姐,没错,这是你最喜欢的卤鹅。”林卫说道,“卤鹅刚蒸好,还冒着热气,我帮您夹了放在碗里,您等会儿再吃。”
邵薇点点头,这卤鹅的味道,像极了她曾经非常喜欢的那家店的味道,那时候,她还是法医,曾经连叫了一整个月的卤鹅饭外卖。
甚是怀念。
不知道吃起来味道是不是一样。
邵薇拿起筷子,夹起一块卤鹅,放进口中,细嫩的鹅片,融合甘美馥郁的卤汁,每一口都是回味,都是流连忘返。
她闭上眼睛,口中咀嚼鹅肉,像是回味那段记忆里的时光。微微热的鹅皮和柔韧的鹅肉,最特别是那卤汁的味道,鲜香中又透出沉郁的悠远气息,这不是一时半会可以熬制出来的,也绝不是一天就能熬制出来的。
那种层次分明,充满厚度的卤香味,那种鲜甜醇厚的滋味。
真是好吃啊。
结果,嘴里说着饱了的邵薇,将整整一盘的卤鹅都给吃光了。
第九八十八章
吃完后; 邵薇没有发表任何的意见; 只是让林卫结账,然后离开。
外面的风吹在脸上暖洋洋的; 邵薇觉得自己吃得太饱,觉得还是在外面散步一会再回去。
靠回声定位法; 邵薇基本不会被障碍物难倒,林卫大约在她身后半米的位置随行。这条街上几乎没有食物的气味; 不远处似乎有香烛店; 偶尔会散发出细微的香烛味道。
路边则栽种桂花,大约这里正是桂花盛开的季节,气人心脾的香气阵阵袭来。
她突然想起自己的院子里,好像也有一些桂花树; 关英杰曾经用篮子收集桂花; 做成桂花糖来着。不知道那些桂花糖还在不在了。
不知道为什么林乐这次遇到的事情和之前不一样,关英杰竟然离开,没有像之前那样实施诈骗; 没有得到太大的好处就离开,显然和他的性格不符。
不过桂花糖倒是蛮好吃的; 邵薇的忍不住咽了下口水。只是这里的气候太干燥; 她待了几天而已,就觉得唇干舌燥,嘴唇有裂开的迹象,并不是喝水少的缘故,纯粹是因为气候太过干燥。
如果李特能到她所在的星球去开店就好了。做菜那么好吃; 就可以经常吃到了。
“林卫,如果让李特去我家附近开店的话,你说他会不会肯?”
林卫思考片刻后回答:“大约是不会肯。”
“哦,是吗?”邵薇没有再说话。
第二天,邵薇又让林卫带她去李特的店里。
“到翠月星去开店?抱歉,我没有这个打算。”李特断然拒绝,他能够坚持多年在完全没有生意的情况下,强行将店铺维持下去,靠的就是他自己的那份倔强。
“哦,是吗,那就算了。”邵薇似乎干脆地放弃了,但话锋一转,“听说这条街的管理者,好像是什么林氏集团,非常粗鲁和野蛮,说不定会派人来捣乱的,比如在你家门口站几个凶神恶煞的人,将客人吓跑,或者悄悄地在你家的钥匙孔里面塞胶水之类的……”
“怎么可能……”李特愣了下,皱眉。
“大哥,之前那些坏蛋不就是林氏集团的吗,他们会不会再来?”岳明担心地问道。
“不,我不搬,无论如何我都是不会搬走的。”李特斩钉截铁地道。
“那,去两年,等到这里设施都完备了,再搬回来行不行,这里房子要进行改造,天然气管道也要进行改造,这段时间你也没法开门做生意不是吗?”邵薇不死心。
“这不劳你费心。”
“你这人真是固执。”
“这就是我的生存方式。”
无论怎么说,李特都不同意,她只得悻悻而归。
两天后,这里风渐大,广播里说台风将至,邵薇准备离开。
桂花的香气仍然萦绕在空气中,一阵一阵地扑面而来。李特家的店附近有一棵特别大的桂花树,邵薇上一次来的时候,刚好一阵风吹过,呼啦,掉了她满头的桂花。
邵薇觉得或许是桂花觉得寂寞,不想那么快离开这个世界,总是想要找点存在感的缘故。
“大小姐,今天还要去李记饭庄吃饭吗?”林卫在一边轻声问。他总是能第一时间察觉到邵薇想要做什么,然后问出声。总是被别人猜测出来下一步的行动,那种感觉有时候会很让人不自觉地生气。
“不需要,反正离开之后,暂时也吃不到了,总得习惯。”邵薇准备以后每个假期就到这里来吃饭好了,既然不能将厨子搬回去,那就自己过来好了,反正只要李特还能做饭,就不会让饭店关掉。
她硬生生止住自己的脚步,只是在门口的桂花树前绕了一圈,就让林卫带她离开。这次在风吹起之际,她敏锐地听到头顶的大树发出沙沙声,这次她极快地避开那阵即将掉落的花雨,没有让桂花掉了她满头都是。
就在离开的那一天,出乎邵薇意料之外,李特竟然跑来找她。
他气喘吁吁,似乎跑得很急促,停在她的面前,他默默喘气许久之后,才开口说话。
期间林卫挡在邵薇前面,不让李特靠近。
像是快要碎掉的锅底,在粗糙墙面上摩擦的声音,一字一句,咬牙切齿地说道:“我去你那里开店,两年。”两年两个字加重音,说得?
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