“这酒是归朝廷管辖的,但是,若是你们想要自己酿酒,那么,倒也不是没有办法的”。陈楚思索了半天之后,缓缓的说道。
“有什么办法可行?”周传武对于这个国家卖酒的形式,是有些不了解的。
“在我们城里,这酒都是由官府负责的,但是,在其他一些地方,也可以是间接专卖,就比如,官府提供酒曲,而其他的酿酒过程,则有你们自己完成,但是,你们必须每年给官府一定的银两作为酒税”。
周传武一听陈楚的话,原本紧皱的眉头终于舒展开了,只要可以让花花酿酒,那什么条件他都可以答应,当然了,作为一个生意人,这钱的方面,也是要谈一谈的。
“酒税是如何计算的?”周传武继续问道。
“倒也简单,每个月给十两银子就可以了”。
其实,对于一般的酒户来说,这每月十两银子那简直就是个天文数字啊,所以,在这个城里,酒户们宁愿去官府买酒,也不会自己酿酒,毕竟,自己酿的酒,首先在口感上不一定能够比得上官府的,其次,这每个月的酒税就已经是一笔巨大的支出了。
可是,这对于花花他们而言,周传武觉得,并不是什么难事情,而且,每个月这满月楼和他们家的两家铺子加起来,酒水钱的利润就远不止十两了,于是,这个男人很爽快的答应了。
帮着花花打通了官府这一关之后,周传武便放心大胆的让自己的女人去干了。
花花让周传武带着自己去了集市上转悠,去了才发现,在这个时代,物资十分的缺乏,况且,又受到了季节的限制,她也就找到了一些橘子和苹果,不过,在回去的路上,让她无意间发现了桂花,这让她十分的高兴。
因为花花也是第一次用这些水果酿酒,所以把握也不大,因此,和周传武选了一袋子熟透的橘子和苹果回家。
然后,就是花花大展手脚的时候了。
题外话:
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☆、131娘家来人了
其实,酿造果酒也是十分简单的,无非就是利用水果本身的糖分被酵母菌发酵,然后,成为成为酒精的酒,这样子,不仅有了水果的味道,还有了酒精,当然,这种水果酒,一般来说,酒精浓度很低,自然也不容易醉。
花花和自家的男人将买到的熟透了的橘子和苹果搬回了后院之后,花花就撸了袖子,好好的做了起来。这个时代,也没有什么农药,因此,这些个水果应该算是纯天然的,花花觉得,如果用这些纯天然的东西做出苹果酒,那会更加的好喝。
不过,要说制作苹果酒,花花这也是第一次啊,不过,她相信,这跟制作葡萄酒的方法是一样的,首先,她先把一袋子的苹果洗干净了,然后,又放到了外面,一个个的都晾干了,等到表面都没有水渍之后,花花这才将所有的苹果去处果核,因为这果核苦的很,若是放在一起酿造,那肯定是不理想的。
当然,将苹果去了果核之后,还有一个更重要的步骤,那就是将这些个苹果捣碎,不过,这可是为难花花了,毕竟,在这个时代,根本没有什么榨汁机这类的先进东西,花花想了半天,最终突然想到了那捣药罐。
“对啊,我可以将切碎的苹果当进捣药罐里面,然后,捣成苹果泥啊”,花花这么一想,立马就差人去了药材店,买了几个全新的捣药罐回来,接着,将这些个碎苹果放进去,再一个个的捣碎成果浆和果汁,最终,全部放入了一个酒坛子里面。
做完这一切,花花又在这表面,撒上了厚厚的一层白砂糖,这才将酒坛子密封了起来,然后,放在了以前发酵臭豆腐的房间里面,并且,叮嘱别人,一定不能够打开那个坛子。
苹果酒酿造完毕之后,花花又按照原来的方法,把橘子酒也给酿造了,现在是凉凉的秋天了,这发酵的时间自然也就长了,所以,花花打算在一个多月之后再开封。
当花花做完这些,那已经是两天之后的事情了。这一天,花花刚将这储藏果酒的房间锁上,这前面铺子就来人了,说是花花的娘家人来了。
“我的娘家人?”花花一听那人的话,秀气的眉头立马就皱了起来,她的娘家人,那不就是何氏还有王家的人了?这些个人来找她干什么?虽然花花不知道是什么事情,但是,她知道,准没好事情。
花花跟着那人来到了铺子里面,只见何大虎站在铺子的门口,手足无措的样子,虽然他说了他是花花的大伯,但是,毕竟,他跟何氏前一次大闹花花铺子的时候,这些个铺子里的伙计都还没来呢,所以,在不确定他是谁的时候,铺子里面的人,就没有将人请进去。
何大虎四处张望着,一瞧花花出来,于是,这个男人立马就迎了上去,一张脸上,堆起虚伪的笑容,说道:
“花花,你可算是出来了,你们这些伙计,说不认识我,根本不让我进来”。何大虎说话的时候,明显是在告状,如今,花花认他了,这个男人自然是底气十足了,对着原本阻拦他的人十分嚣张的说道:
“你们看到没有,你们的老板娘可是我的侄女,下次若是敢再拦着我,我就让我侄女儿把你们统统都辞了”。
花花听着这个男人的话,连眼皮子都没抬一下,直接了当的问道:
“你来这里是干什么?”难得那何氏竟然没有跟过来。
何大虎一听花花这话,原本还笑呵呵的笑容,再次一变,那原本了呵呵的眉毛也皱在了一起,重重的叹了一口气,说道:
“花花啊,你是不知道啊,你奶奶她,她……生病了”。何大虎说到这里的时候,脸上露出了背上的表情:
“自从你离开了何家之后,你奶奶就天天的想着你,可你倒好,却一直呆在这城里,根本不回去看她一眼,如今,大夫说她思虑过度,给病倒了”。
花花一听何大虎的话,一时没忍住,“噗嗤”一声便笑出了声:
“哈哈哈,奶奶她想我,哈哈哈,我的好大伯,你能不能不这么逗人啊”,花花觉得,何大虎说的话,是她到目前为止,听的最好笑的笑话了,何氏会想她,这太阳打西边出来了吧。
“花花,你这是你什么意思,你奶奶病了,你还笑得出来?”何大虎一听花花这话,立马就涨红了脸,十分气愤的说道。
“额,谁让你的话,那么好笑呢?”听着何大虎的话,何花的脸上根本没有一丝的羞愧,谁让过去何氏没给过她好脸看,况且,真病假病的,这还说不清楚呢。
何大虎听着花花的话,这胸口的一口气啊,那是上不来,也下不去的,于是,狠狠地告诉自己,绝对不能够同这个毛都没长齐的小姑娘计较,而且,这何氏出门前可是千叮咛万嘱咐,这一次,无论如何,都要把花花弄会村子里面去的,所以,无论如何,他都不能够跟花花翻脸。
何大虎一番安慰自己后,再次露出了狗腿的笑容,对着花花说道:
“何花啊,那个,你奶奶以前是对你不好,但是,如今她知道自己错了,她也很懊悔,她以前那么对你,所以,这一次,她一定要让我请你回去,她说,她要当面跟你道歉”。
“道歉?”花花听完何大虎的话,秀气的眉眼微微一挑,一双灵活的大眼睛浑身上下的打量着这个男人,难道何氏真的转性子了,还是说,她真的病了一场,脑子突然开窍了。
“对啊,花花,你就跟大伯回一趟家吧,你奶奶都这么诚心诚意的跟你说话了,况且,你奶奶真的病很重,都不知道还能够活多久了……”何大虎说到这里的时候,脸上的表情立马就露出了悲伤的样子,看的花花心中也渐渐地升起了一丝不确定。
若是这何大虎说的都是真的,何氏病重了,那么,于情于理,她都是要回去一趟的,毕竟,她是在何家长大的,而且,即使何氏有千万的错,到底,她还是把花花给养大了,看在这情面上,花花也是要去一趟的。
“那老太婆的真的生病了?”花花不确定的问道。
“真的,大伯怎么可能拿这种事情跟你开玩笑呢?她可是我娘啊”,听着何大虎的话,花花从椅子上站了起来,然后,突然决定道:
“好,那么,我就随你回村子一趟吧”。
“哎哎哎,果然是咱们的好荷花啊,大伯和奶奶没白疼你啊”,听着何大虎的话,花花真真是额头三条线划过啊,疼,呵呵,这个男人睁着眼睛说瞎话啊
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