他们都知道自己将来是要独自掌柜的,因此不敢有半分怠慢,现在不认真,将来单独面临问题时,就会不知所措。
苏芳前生是佣兵,满世界执行任务经常住大酒店,因此对餐饮和客户都很熟悉,她不但给枫华酒楼提供了许多想法,对福安客栈也提了些建议。
原本只是以聊天的形式提了一下,没想到陈子棋认真听了,还叫人立刻拿笔记下来,说要试试效果。
若不是和陈家关系这么好,苏芳都想自己投资客栈了。
不过眼下,她决定先将枫华酒楼遍地开花,之后在酒楼里增加作料的使用。她答应富贵酒楼,作料不卖给别家酒楼,但枫华酒楼不是别家呀。
年前卖了五百斤,说是十家富贵酒楼的订货量,谁知道是不是只有十家在用,说不定是二十家呢。
可是过完年这么久了也没有新的订货,看来真的使用量不高,或许他们要走得远一些,寻找更大城市的更大酒楼合作了。
富贵酒楼是枫岭镇最大酒楼,在别处生意如何?没人知道。
回程的时候,苏芳将这个想法跟林天明商量,丝毫不避赶驴车的白不凡。
“再等等吧,目前咱们的存货还不够,也不宜多出。”林天明却淡定说道。
“小姐姐,你想往外卖货,不如先存货,回头我帮你卖去!”白不凡突然扭头说道,“我正好认识一些走南闯北的客商!”
“别说你都是在福安客栈认识的!”苏芳听了没好气地说道。
“嘿嘿,聪明小姐姐!让你猜中了!”白不凡笑嘻嘻地。
“……”苏芳翻了个白眼,被小师弟理直气壮的话噎住了。那么说交给福安客栈兜售不是更方便?
“若是走得远一些,也不是不可能。”林天明却沉吟起来,“但同样需要大量的货,货少了卖不起架势,反而坏了名头。”
货多,供起来充足,别人才好多买,多买就能多赚。若订单拉来了,却没有货提供,买家不高兴,就觉得你生意是唬人的,印象就差了。
“行,咱们先攒货,这个春天也有一些了,还挖了不少根茎种子回来,若是在家中种得活,以后也没那么辛苦,产量也会高些。”
“小师嫂,就山上背回来的那些东西,也磨不了多少香料,要不我也帮你去背吧。”白不凡立刻积极请求。
反正他就是喜欢东逛西逛。
“笨蛋!煮饭还要放水呢,我怎么可能就用那些东西直接磨成香料?那不过是一些主要成份罢了。”
苏芳立刻骂了一句,却话锋一转道:“不过具体做法是秘密,不能告诉你!”
“好嘛,我不问就是了,到时候我帮你跑生意,你也按十两差价转手给我好了。”白不凡撇了下嘴,退求其次。
“这个到时再看,如果真要扩大销售,我不会直接按给三叔的价给你,但交给你卖的那部分,我会给你十两跑腿钱。”
苏芳心里却转着要走多远的问题,并不直接将货交给白不凡卖。
白不凡是小师弟,他说的客商行情如何还不清楚。但她的货卖给富贵酒楼并不贵,也是当初货少走量也赚个本钱。
但若一直这么贱卖,价值可体现不出来。毕竟这种货在外面是没有的。
虽说他们已经移植了一些配料出来种,毕竟只是一部分,也是迷惑别人的,并不是靠外面这些来扩大生产。
若是在外面大量种植,这些香料的价值会大大降低,也容易被人偷去。而且也没有空间里拿银子换来的地有灵气。
但是要扩大销量就一定要增加产量,增加产量光靠后山里跑几趟是远远不够的。
“小师弟,你若有空,不如帮我们找找合适的田庄什么的,眼下开春了,收了麦子能转手的就好。”
“地稍微贫瘠一些无防,有山地河流也可,水源要充足,有阴凉也有阳光的最合适,总之,要安全,不能让人泄露秘密的那种田庄。”
苏芳心里琢磨着便有了新的想法,一口气说下来听得白不凡半天没有吭声。
“咱们就在枫叶村租地好了,怎么想到买田庄了?”林天明也有些诧异。
“枫叶村盯着咱们还不够嘛,若是租地种作料,难保不会有小算盘,到时都来磨成粉,仿咱们的货卖,不是坏了名头?”
“毕竟传出去,都是枫叶村出来的香料,以假乱真想必能糊弄到一些买家,却瞒不了多久,别人不知内情,只会怪我们用假货的。”
苏芳无奈解释,枫叶村有好人,但极品也不少,何况还跟她结仇了。年前烧窑是在自家后院,还是被圈起来的。
这种作料的事一摊开,可就难说了。
“这个容易解决。”林天明却勾唇轻笑,“咱们作料可不是一两种,就像当初十三香粉让你当五香粉来卖。”
“如今孜然粉和胡椒粉也只是一个名字,实际成份它们并不占最多。咱们自家已经种了几种,在村里再种两、三种。”
“让不凡去买座田庄再种个三、五种,到时合起来,别人也仿不了。差着几种料呢,就算搭着咱们的名头卖,好东西还是好东西。”
“师兄说得是,这就好比绣花,同样的针线和布料,同样的花样子,琴姐绣出来的,和小丫头绣出来的,简直就是云泥之别。”
白不凡连忙附和林天明的提议。他说的小丫头,除了陈子画还有谁?
苏芳想了想,觉得这个办法也好,就算是现代也是常有这样的制作模式的。流水线作坊操作得好,是安全可靠的。
“行,那看田庄的事就交给小师弟了,不过咱们要增开两家酒楼,手头有些紧了,你不用找得急,多挑挑。”
苏芳转过弯儿来,也便同意了,但是……
“两家酒楼一开,也剩不了多少了吧,不如再等等。”林天明见苏芳拧眉纠结,连忙劝慰,“优先把酒楼开起来。”
苏芳叹气,只能这样了。
到了镇上就把白不凡赶下了车,气得白不凡直跳脚:“你们这是过河拆桥!连饭都不赏我一口!太过份啦!”
苏芳回头扮了个鬼脸,咯咯直笑。林天明却是一脸淡然地赶着车走人。
☆、第250章 掩藏香料的生意
回到家里,苏芳把县城带来的点心和零嘴分了分,林天学得了一包立刻闪人,结果林天明还是喊住了他。
“功课如何了?”林天明板着脸十分威严。
“……差不多了。”林天学苦着脸,表哥怎么比他还惦记考试呢。
苏芳看着林天明拎着林天学衣领出去,不觉好笑地勾了勾唇。
苏芳同婆婆说了会儿城里的事情,就去厨房做了两荤一素一汤,喊林天明吃饭。
他们回来时已经过了中午吃饭时间,家里也不知道他们今天回来,自然没有给他们留饭菜。
不过家里日子比以前好了,如今林天学又住在这里,林大娘还是会多买些肉搁在家里。
林天明检查了功课就回来吃饭,林天学连忙拿着零嘴往外跑,上学去。
下午苏芳和林天明就在屋里摊开纸,开始规范种作料的问题。
原本香料就是苏芳当初信手挑的十多种配料,在尝试了许多次之后才把成份调整成功。但成份里有许多都是大家熟悉的作料。
比如姜、葱、蒜、紫苏、山椒、胡椒等,原本也是普通人家日常使用的普通作料。
因此现在划分出来也不难。不过怎么个种法才是他们现在需要考虑的。
“我看暂时还是别租地了,阵仗太大招人注意。”林天明突然开口。
他看苏芳在纸上画了半天,却全是不同大小的方块,以为她在划分地的大小。
“现在不是要增产吗,咱们就那么点地根本不够。”苏芳诧异地看着林天明。
“嗯,我是说,让村里人家种,种了我们来收,高出市价收,先看看大家种得如何,这里许多作料都不难,就种在菜园子里就行。”
“但是葱、蒜生长太快,也不易储存,咱们自家种着就行,其它的可以分开种。借着酒楼的名义来收就行。”
林天明解释,目光含笑看着苏芳:“若是买到田庄,可以大量种植丁香、香樟、茉莉、蔷薇、忍冬、薄荷那些。”
“山里有麻椒、桂皮、野山椒,收稻之前就可以让村里人上山去收集,咱们还是收货,这原本也是酒楼必备作料。”
听了林天明一翻解释,苏芳略一琢磨便明白过来,他这是要打散配方,借着酒楼的名义掩藏香料的生意。
而且交给大家随便弄来,反而能打消大家疑惑。试问谁会把几十两银子一斤的配方交给别人来做?
只不过没人知道他们的
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