提着猪肉到家,萧楠就看到穿着一身运动装的陈亦松坐在小板凳上给她妈折菜,一个大个子蜷缩在小板凳上,怎么看怎么别扭。
听到动静,他回过头来轻飘飘的瞄了一老一少两眼,又转过头“专心”折菜。
萧楠心头一跳,这又咋了?又不是她喊的摘菜!
“亦松,我妈还没做早饭噻?我和陈爷爷去村里买了猪肉,等下咱们吃瘦肉面。”萧楠笑着和他说。
“哦。”
陈亦松声音淡淡的,丝毫听不出高兴还是不高兴。然后继续认真折菜。
陈定山轻啜了下牙巴,酸溜溜的,嘁,这小子又开始作妖了。
“小楠,快去做,我等着吃面呢!别管那小子!”陈定山语气轻快。直接忽视掉自家孙子不高兴的表情。
暗地里,陈亦松抿抿嘴,唇线绷成了一条直线。
他很不高兴!
去村里买猪肉竟然不喊他!
正巧这时陈芳从院子外回来,她早上起来见萧楠去村子里卖肉也就没做早饭,先把家里的大鸡小鸡往山上赶,连同那几个鹅子也被她和着鸡群赶到了山上。
“回来了?咋买了这么多猪肉,吃得完么?”
看着篮子里又是猪脚杆又是五花肉猪肝啥的,陈芳感觉一头猪身上的所有东西都被买了回来,见老爷子在旁边,她又不好意思责备萧楠。
因为这老爷子也是一个好吃的主儿!
“吃不完放冰箱里慢慢吃,妈,早上我下面吃,我先去下面。”
“要得,把肥肠给我我先去洗干净,你去下吧。”接过肥肠,她往院子里水沟边走去。家里的大黑猫兴许闻到腥味,不知道从哪里蹿出来,缠着陈芳的腿喵喵叫唤。
母女俩一个进了厨房,一个去水沟边洗肥肠,陈定山大爷般一屁股坐在板凳上,斜着眼看陈亦松:“小子,不自觉点进去烧火还拄在这干嘛?想吃现成的啊,年纪轻轻的好吃懒做可不得行!整天睡大觉啷个得行!”
陈亦松看了一眼自家爷爷,端着菜默不作声的走进厨房。
啧啧!
陈定山看着他别扭的样子啧啧两声。
萧楠这会儿在改刀切边油,切好的边油码在盆子里,白花花的,咋一看有些腻人的样子。抬头看见陈亦松端着菜盆进来:“你折好了?折好就放在那吧,我现在要熬油。”
“嗯。”
把菜放到菜架上,陈亦松转身窸窸窣窣坐到灶火旁准备找软柴火发火烧火。烧过好几次,他动作熟练的吧嗒点燃稻草塞进灶坑里,又井然有序的把大柴块扔进去。
萧楠见此,赶紧把锅洗干净把边油丢进去熬煮。
切好边油,她又挑出一块精瘦肉开始切丝,一边找话题和陈亦松聊:“你今早打拳没?”
“练了。”
话语简洁,不多一个字。
“哦。”
陈亦松嘴唇动了动,很想问她为什么光喊了他爷爷不喊他一起,突然想起这举动太小孩子气,又沉默了。
那边,萧楠状似解释:“我早上提着篮子准备去村里买猪肉,结果遇到你爷爷在院子里喂乌龟,顺便问了他一句要不要去看杀猪,他就跟着我去了。幸好去了,不然我一个人还不好意思买这么多,阿爷家的猪肉肉质明眼人一看就知道是好猪肉,纷纷抢着买,要不是陈爷爷,我都买不到。”
“你可以喊我一起去的。”陈亦松嘴里咕哝道。
“你说啥?”萧楠问他。
“没什么,我爷爷喜欢吃,脸皮可厚了,别人想跟他抢都抢不过。”
萧楠抿嘴一笑:“要是被陈爷爷听到你这么说他,肯定又会骂你不孝孙!”
萧楠动作很快,大锅里熬猪油,她把旁边小锅洗出来。锅烧红,到了一勺调和油,又从大锅里勾了一勺猪油混着,等火候差不多的时候,把事先用芡粉腌好的肉丝倒下去,哧啦一声,红色的肉丝一下变得粉白,酸姜酸泡椒接着倒下去翻炒两下。浓浓的呛香味呛得人鼻子直打喷嚏,等油水差不多薄好,酸姜浸入肉丝内里,萧楠一瓢清水掺下去,盖锅盖,一气呵成!
她又从冰箱里端出一碗老太太前些日子送的老咸菜,抓了一把丢进汤里。等水沸腾后,面条抽出几把丢下去,陈亦松折的青菜也扔下去,煮个一份钟,撒盐,起锅,丢葱花!
四碗香喷喷的猪油肉丝面好了!
“陈爷爷,妈,吃面啦!”萧楠朝外面高声喊了一声。四个大海碗排排搁在灶台上,白色的雾气透过葱花袅袅而起。
大锅里的边油还得熬煮一阵,油水还嵌在边油里没渗出来。
“亦松,架两块柴块在灶里洗手吃饭了。”
吃饭陈定山跑得比谁都快,萧楠喊了没过几秒,他颠着小步子挤到厨房来,海碗一捞,抽了一双筷子就出了厨房。
萧楠一边吃,一边挑两根给小猴子,又挨着挑了几根给家里的狗子尝鲜。
没办法,狗子吃得肯定和人的不一样,要是被她妈发现给狗下面条,非得跳起来把她骂得狗血淋头!
第131章
1山谷走地猪当天吃了; 村子里一致夸赞; 按道理说他们养猪的精饲料都差不多; 大多都是野草、红薯藤、剩青菜以及玉米、米糠等; 不曾想养出来的猪肉吃着两个味,萧卫发家养的猪吃着更香、肉质更有劲道!
“卫发,你是不是得了养猪的诀窍,咋个养得这么好哩?”
“哪有啥诀窍; 吃的都一样; 就多了个满山跑的运动; 要不你把你家那猪放出来在竹林里跑?”萧卫发笑呵呵道。
他心头也挺奇怪这猪肉的味道竟这么好; 这搁在以前他想都不敢想。以前有多忐忑,现在就有多后悔,后悔没有多养几头!
不过现在也不晚; 当即又大电话给养猪场定了二十头小猪。
话说回来; 萧楠昨儿个买的猪肉也不能一顿吃完; 第二天等疗养院的负责人来拉菜拉鱼时,她单独装了两斤排骨和两斤五花肉; 多的就没了,陈定山不让给,让负责人给全健送去; 看疗养院要不要这猪肉。
陈家在县城的大酒店规模大,她小叔的养猪场不成规模,供应不上,陈亦松的意思是当特级猪肉烹饪点卖; 只供应少数几个房间,当成精品供应。
没过午,全健急忙打电话过来预订,胖厨师傅可指名要了。萧楠代为小叔答应下来,每三天杀一头猪,疗养院和大酒店各分半头。
水田里稻秧薄膜已经收了,露出发黄的竹篱架子,以及里面绿油油脆生生的稻秧。
现在的五一劳动节可不像当年她小时候那样放七天,改为放三天。
像是得到了讯息,卧龙湾一下变得繁忙起来。
天不亮鸟雀还在枝头鸣唱时,卧龙湾水田里三三两两个汉子妇女就已经在地头开始扯秧苗,巴掌长的秧苗扯了捆成一小捆放箢篼里挑到其它秧田里。无形中仿佛有人催促一般,村里人忙得热火朝天,平日里当少爷小姐供着的娃子们也担负起家里的活儿,煮饭洗衣喂鸡,样样都干。
半晌午时,地里栽秧的人弯着腰插了半天秧,胃里早上吃的那点东西早消化了。一早交代好的娃子这时就抬着一个大锑锅,背上背着碗筷赶到地头送小汤圆或者面条。吸溜吸溜几下,吃完了嘴一抹,大人又开始抓紧时间插秧。
萧楠家只有两块秧田,烂泥摊的那块水田她最终没有选择用来栽秧子,反倒是种上了莲藕。两块秧田她倒不像村里人那样急匆匆的,反倒悠哒悠哒慢慢磨。
秧苗是小叔给她育的,她只顾到低头上扯苗子。
陈芳早年干这活干熟练了,站在田埂上把一捆捆秧苗齐刷刷甩进水田里,挽起裤腿下田就开始栽。萧楠不大会,小时候就干后勤工作煮饭去了,栽秧子的事儿根本就轮不上她。
“亦松,咱俩比比?反正你不会我也不会,都是新手,看谁学得最快?”萧楠呶呶嘴,拎着一把秧苗向陈亦松挑战。
陈亦松先仔细看了一下陈芳插秧的动作,只见她拇指和食指掐着秧苗根往水田里一戳,秧苗便稳稳当当插在淤泥里,散乱的细苗子漂浮在水面上,随着水浪一荡一荡的。
登时信心十足:“行啊,比就比,要是你输了怎么办?”
“我怎么可能会输给你!”萧楠想也没想就回道。
“那可不一定。”
陈亦松眉眼一挑,黝黑的眸子划过一道亮光。
萧楠心头莫名闪过一丝不安,随即撇过这念头,谅陈亦松一个城里大公子怎么可能第一次就栽秧栽得好,何况她的动作比他快多了。于是她道:“这样,如果我输了你可以任意提一个条件,反之你输了我也一样给你提一个条件,怎样?”
“?
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