《食味记[封推]》第393章

大堂中央的桌上，斜斜搁了一盏青纱灯笼，瞧着就不稳当，仿佛随时有可能跌落地面，倘若引燃了木头，那可不是好玩的。
“瞎折腾……”
他啼笑皆非地走过去，将那灯笼扶了扶正，眼梢里蓦地带到，桌上有一只碗。
碗中盛半盏碧清的汤汁，还在微微冒着热气，碗底是三四枚破开的青果，给滚水泡得涨起来，打眼一看，倒像是新鲜从树上摘下来的一般。
这是……给他的？
孟某人唇边浮出一丝笑意，心中暗道他这媳妇，真真儿爱使小花招，手上却半点不怠慢，立刻将小碗端起来送到嘴边。
及至汤水入了口，他才晓得原来这碗里是抹了一层蜜的，恰到好处将青果中的酸涩压了下去，徒留清爽的甘甜。
而青果这东西，天生带着一股凉意，这种凉，即便是在热汤中也化不去，顺着喉咙滚入腹间，使他一身暑气在顷刻间散得无影无踪。
孟郁槐的心情几乎是瞬间好起来，三两口饮完汤，走去厨房和后院转悠一圈，仍是不见花小麦踪影。
他也不急，索性出了饭馆儿的门，扭头往园子里张望。
这一回，却是没叫他失望。
园子入口处一棵枝叶茂密的深绿色矮树上，也有一盏青纱灯笼，歪歪扭扭。显然是费了好大力气，才挂上去的。
孟某人唇边的笑容拉得更大，低头想了想，回身将大堂的门锁上了。这才跟着那灯笼的指引进了园子。
沿途每走几步路，便有一盏青纱灯笼，引着他一径来到鱼塘边。
塘中荷花开得正盛，也不知是谁，在临近岸边的水面上放了几盏花灯，忽明忽暗地飘荡，映得那红白的大花朵愈加鲜艳欲滴。
这次他在塘边小石墩上发现的，是用素白小碟盛装的“凤凰脑子”。
晒干的豆腐在酒酿中糟得透了，入口即化，藏着淡淡酒香。不消加任何调味料，便是难得的好滋味。
孟郁槐心里早起了好奇，兴兴头头将碟子里的东西吃个干净，顺手熄灭鱼塘里的花灯，顺着碎石子路继续前行。
这一路上。又尝了两三样吃食，绕着鱼塘转了一大圈，天色渐渐暗了下来。
青纱灯笼的光闪闪烁烁，一直延伸到东北角的竹林深处。
他有些等不得，快步走过去，踩着咯吱作响的枯竹叶入了林间，在一张石桌前停了下来。
桌上除了一盏灯。也只有一个白瓷盘而已，里面装着切成薄片的肉，颜色瞧上去比生肉还要艳丽，粉红可爱，倒让人有点舍不得吃。
他到底是搛起一片来送入口中，细细咀嚼。
这肉……初入口时有些像腌肉。但细品之下，就会发觉它并没有腌肉的油腻感，反而极其清冷绵密。肉在烹煮时似乎同样没有加入任何调味料，却自然而然五味皆全，沁香满口。
孟郁槐完全尝不出这肉如何做成。搁下筷子，四周围打量一圈，无可奈何地摇了摇头。
这园子已经被他转了个遍，那丫头还能藏在哪？
“小麦，你还不出来吗？”
他朗声唤道，同时抬眼往厨房的方向看去，蓦地瞧见大树后头人影一闪，紧接着，花小麦便慢腾腾挪了出来。
……
今日在稻香园，花小麦真可算是忙了一整天，除开中午回家一趟去喂小核桃之外，其余时间都憋在厨房里，直到下晌，东西准备得七七八八，估摸着孟郁槐快要回来了，才偷空又跑回去一趟，洗洗漱漱，换了身衣裳。
这会子她身上那件樱草色的夏衫，是从省城回来之后新做的，头一回穿，颜色活泼，衬得她人也愈发俏生生。只是头发还未全干，落下来的水滴在肩膀上，洇出一圈润湿的痕迹。
也不知何故，她今日破天荒地有点局促，双手背在身后，朝孟郁槐脸上张了张：“那个……你都吃完了才过来的？”
“只要你没把吃食放在太过偏僻的地方，那我就都吃过了，眼下已是七八分饱了。”孟郁槐勾唇一笑，“站在那里干什么，过来。”
花小麦果然蹭了过去，只是嘴里仍在嘀咕：“这就七八分饱了？我还有好几样呢，你……”
话没说完便被孟某人一把搂了个实在，低头笑道：“这便是你琢磨出来谢我的法子？”
“你觉得不好？”花小麦蓦地睁大眼睛，抬手抵住他心口，“可……除了做菜，我也不会别的了……”
“今晚上买卖也不做了？”
孟郁槐接着又道。
“是啊。”花小麦便点点头，“这铺子今晚上只为你一个人开，汪师傅和春喜她们中午就回家歇着了，所有事都是我做的，灯笼也是我自己挂的，我……”
“别急着邀功。”孟郁槐忍住笑，正色道，“我且问你，既然这铺子上除了你我，其余一个人都没有，前头饭馆儿还大开着门，你是在招贼吗？”
“啊？”
“还有，你在鱼塘里点了那许多花灯，万一引燃了荷花，一把烧个干净，怎么办？”
“哎呀！”
花小麦一跺脚，转身就想跑，却被孟郁槐一把给攥住了。
“帮你拾掇妥当了，你说你……”他摇了摇头，仿佛很无奈，“嘴上说要谢我，却让我在后头百般给你收拾烂摊子，你就是这么办事儿的？”
“……忙活一天，在你那儿就得不着个好字吗？”
花小麦很是悻悻。从他怀里挣脱出来，蹬蹬蹬走到桌边坐下，扭过脸去不看他。
这人怎么这样？
就为了在他面前表达心意，她这一下午。压根儿就没个消停时候。挂个破灯笼都费老大力气，往鱼塘里放花灯时，还差点栽进去……罢罢罢，别的都不说，单单是这几样菜肴，瞧着虽然平常，可即使是桐安城里有名的酒楼，也未必就能吃个齐全！
他倒好，来了二话不说，先数落她一通。这可真是……好心全给糟蹋了！
孟郁槐原是想逗逗她，却不料她真个赌气不肯开腔，忙走过来，在她身边也坐下了，搭讪指着那一碟肉道：“这是什么？”
“肉啊。还能是什么？”
花小麦翻了翻眼皮，连头也不回。
“怎么做的，为何与寻常十分不同？”孟郁槐耐性无限，依旧笑着道。
他这话可算捅了马蜂窝，花小麦腾地跳起来：“你想知道，我就说与你听好了！这肉没甚么特别，出奇的是用来煮它的水。火刀村冬日里很少下雪。去年一整个冬天，也只下了那么两三回，我便找一个坛子搁在外头，足足接了好几天，才存满大半坛。一层雪一层盐地码，摁得实实的。封了坛口埋在树下，今儿才挖出来煮肉。你知道这叫什么？这叫‘腌雪’，用它煮出来的肉，本就颜色特别漂亮，滋味也格外好……”
“小麦。”孟郁槐没成想她是真恼了。伸手去拉她，她却一下子蹦出老远去。
“你不是说，不喜欢吃加了太多调味料的东西吗？平日饭馆儿的菜，难免会多用调味之物，在家呢，娘又口味重，我多多少少，肯定要偏顾她一些。今日这几道菜，却是专门为你做的，一点调味料都没放，瞧着简单，做起来可费劲儿了，我满心里想着今日给你过生辰，结果你就这态度，一来就絮叨我，你……”
孟郁槐心中一震，站起身来不由分说把人捉到面前箍紧了，在她耳边道：“我真是同你闹着玩的……方才一来到稻香园门口，我便晓得这些全是你专门为我做的，我欢喜还来不及，哪会挑你的毛病？你仔细想想，我平日里可是那起横挑鼻子竖挑眼的性子？”
花小麦抬头瞟他一眼，似信不信：“那你……又说我不关店门，点了花灯会烧了鱼塘，还说你给我收拾烂摊子……”
“废话，我不收谁收？”孟郁槐一本正经道，“我是你男人，这种事合该由我做，别人要帮忙，我还不乐意呢！”
“噗！”花小麦一个没绷住笑出声来，拉着他走到桌边，将那碟肉推给他，“那你把这个全吃了。”
“行。”孟郁槐连个磕巴都没打，痛痛快快点了头，扶起筷子就吃。
开什么玩笑？若是入不得嘴的饭食，或许他还会犹豫，可他媳妇正经是桐安府的大厨，他有什么好推脱？
往嘴里连塞了两块，瞧见花小麦脸色稍霁，便顿了一顿：“小麦，你能为我做这么多事，我真的很高兴，可是……今日不是我生辰……”
“我知道啊。”
花小麦半点不意外，睨他一眼：“明天才是正日子