青芜打算先用粒状的糜子煮饭,只煮一点儿。尝尝看好吃不好吃,若是不好吃。再磨成面做别的。
青芜带着几个女人去忙活这些的时候,林北则开始琢磨着做起别的来。
她昨晚觉得自己已经把自己知道的全都告诉青芜,可是在灶房里转悠了一圈儿,她又想到了新的吃食。
昨晚吃饭的时候,她看到有人把咸菜夹在饼里吃,脑海里便浮现出一种吃食来。现在左右青芜那里也用不上她,她便尝试着坐起来。
先舀了几碗面倒在盆子里,把略微有些热的水倒进盆子里,面被烫的半生不熟,用木勺子和匀。
做这样吃食还要有工具,林北又出去找到木工,让他刮了一块巴掌大的木板,上厚下薄,有点像没有柄的梳子,只是没有齿儿。除了这个,又做了一个像耙子似的东西,只没有耙子大,也没有齿儿。
做好最后,林北在手里掂了掂,都还挺趁手,她很满意。
临走的时候,她又向木工要了一个又尖又薄的木片,这可是有大用处的。
回到灶房,点燃了平底铁锅,锅预热的时候,林北又找来一块干净的麻布,折叠成四四方方的一块,上面倒了些大豆油。
锅热了之后,林北用沾了豆油的麻布在平底锅上擦了一遍,然后舀了一勺子和好的面,用小耙子沿着锅沿把面摊开,然后再用木板一遍一遍的刮面。
不一会儿,黏糊糊的面被摊成薄薄的、酥酥的一张。
林北用又尖又薄的木片把薄面撬开一条缝隙,手拎着缝隙把薄面接下来。
有的地方糊了,有些得方的火还有些小,这不怪火烧的不好,只这平底锅有些不平,第一次上手就弄成这样已经十分不易。
第一个成功了,林北又开始弄第二个,第三个……她和的面不多,很快就把所有的面都弄完了,一直弯着腰,她的腰又酸又痛,直起腰来想要活动一下,一天头,却发现她周围已经围了不少人。
“林北,你不是说全都告诉我了吗?”青芜瘪着一张脸,又是气愤又是委屈地说道。
林北扶额,她确实应该在做之前和青芜说一声的,现在弄得好像她藏私似的。
“这是我刚刚想出来的,昨晚都没想到。刚才看你忙着,就没有打搅你”,林北解释道。
也幸好青芜不是那等小心眼儿的人,听了临别的解释也只哼了一声,便把全部注意力放到了煎饼上。
没错,林北刚刚做的就是煎饼。
摊煎饼是林北儿时最深刻的记忆之一,即便她长大了,老家也还是年年要摊煎饼的,只是她已经很多年没有亲眼见过有人坐在大鏊子前面,不分白天晚上的摊煎饼了。可饶是这样,她也深深的记得摊煎饼的流程。
昨天看到有人用大饼卷咸菜吃,她今天就想到了煎饼卷大葱。
大葱她还没有发现,不过摊煎饼倒是可以试一试。
没想到第一次尝试,就这般成功。
“林北,这要怎么吃,这么脆。”青芜想要拿起一张来看看,可是她刚提起来,那薄薄的煎饼就碎了。
“你们先掰一些尝尝看,味道如何?”林北也不着急告诉她们,只让她们先尝一尝。
青芜几个人尝了,都觉得酥酥脆脆的,还挺好吃。
林北又用水瓢舀了些水,用去掉果实的糜子杆做的刷帚沾了些水,掸在煎饼上面。
过了一会儿,原本酥酥脆脆的煎饼软了下来,林北把煎饼叠成长方形,递给青芜,“你再尝尝”。
青芜结果咬了一口,使了很大的劲儿才拽下来。在嘴里咀嚼了一会儿咽下去,“怎么这么难咬?不过挺好吃的。”
要的就是这个嚼劲儿。
煎饼易储藏,一次可以摊许多放着,等要吃的时候就用水掸一下叠上就能吃,十分方便。
林北把煎饼的好处说了,阿芒一张脸乐成了一朵花,直说,“煎饼好,煎饼好,有了煎饼啊,咱们每天做饭就不用这般忙活了。”
大家纷纷附和,只青芜面上不见喜悦,“这煎饼用的也全都是面粉,咱们的面粉不多,就这么用来摊煎饼,似乎也不大合适。”
青芜说出她的想法,林北也觉得有道理,用面粉蒸馒头都要定时定量,更何况是摊煎饼了。
众人沉默的时候,青芜眼眸一亮,似乎是想到了什么,拉着林北的手兴奋地说道:“你说把那糜子磨成粉,和面粉掺在一起摊煎饼成不成?”
林北的眼睛也是一亮,后世她吃过的煎饼也并不全都是面粉摊的,可以用玉米和面,也可以用大米和面,既然大米和玉米能和面掺和在一起摊煎饼,说不准糜子也可以啊。
这样想着,林北对青芜露出鼓励一笑,“我觉得可行,等有功夫了,你不妨试一试。”
“我现在就有功夫,糜子饭已经焖上了,现在就弄煎饼!”青芜说风就是雨,一刻也闲不下来。
林北拦不住她,只得和她一起忙活起来。
糜子面得现磨,就需要很长时间,一直忙活到晚上,她们总算是摊出了糜子面和白面混合的煎饼来。
林北最先尝过,味道很好。
一番商议,大家决定明天开始多摊些煎饼放着,吃的时候也省事儿。
当晚,部落吃上了糜子焖的饭,一人还吃了一两口煎饼。
糜子饭口感一般,并不多好吃,也不难吃,用来做主食吃已经很不错了。
不过青芜并不满足,吃饭的时候对林北道:“我还是要试试其他做法,看看做出来的食物好吃不好吃。”
青芜乐得钻研,林北也不反对。
“林北,这煎饼卷咸菜也挺好吃”,这时候,阿俏插话道。
大家都分了煎饼后,还剩下一大块,大家推来让去,最后落到了阿俏手里。
阿俏分了一块卷了咸菜的煎饼给林北,林北咬了一口,确实挺好吃。
不过,要是煎饼里抹上大酱,再卷上大葱,吃起来一定更香。
想到大酱,林北灵机一动,现在部落里有了黄豆,用黄豆来做大酱,等到天暖之后,野菜都长出来了,用野菜蘸酱吃,也是美味啊。
林北正想的口吃生津的时候,旁边的一桌突然传来尖叫声,人们乱作一团。
林北起身去看,就见一个满头白发的老人歪倒在地上,身体抽搐不停,嘴角还不断的往外涌白沫子。
☆、第158章 瘟疫肆意行
孩子女人们看到倒在地上的人的恐怖样子,都吓的不行,有人尖叫,有人躲闪,有人甚至被吓哭。
阿浊第一个冲过去,却也有些手足无错。
“你们先出去,不要惊慌,不会有事的。”林北心里也十分忐忑,只这时候她作为部落首领必须站出来。
她与平常无异的声音以及淡然平静的表情安抚了慌乱的人们,他们依言一一走出餐房。
“阿芒,再从篝火上烤些肉来吃吧,恐怕好些人都没吃饱。”林北拉住走在最后的阿芒交待道。
阿芒应下来,走出了餐房。
最后,餐房里只剩下林北和阿浊以及躺在地上出气的多进气的少的老人。
阿浊已经比最开始镇定了一些,正在按压老人的肚子以期望找到症结所在。
可是直到老人躺在地上一动不动,阿浊还是什么都没有发现。
“林北,都怪我没用。。。。。。”阿浊眼中含泪,哽咽着说道。
此时,他跪在老人身侧,就像一个陷入迷茫中的孩子。
他来到临水部落之后,医治了不少人,不管是大病小疾,他总能琢磨出应对之法,就算不是药到病除,至少也缓解了病情,像这次这样什么都还没来得及做人就死了的情况,还是第一次。
“不怪你,情况太突然,给你足够的时间就肯定没有问题”,林北耐心地开导阿浊。
林北的心里也不好受,部落里不论是谁离开,她都觉得像是自己的亲人离开似的。
人虽然离开,阿浊还是压抑住难过的心情又检查了一遍。还是毫无所获。
过了好一会儿,林北才从餐房里走出来。
“林北,怎么样?”她一出来,部落的人纷纷围过来,询问里面的情况。
矫鹰站在她身边,捏了捏她的胳膊,投给她一个安慰的眼神。
刚才林北和阿浊的对话。他都听到了。
林北对他点了点头。然后对大家道:“人总有生老病死,大家都不要难过。”
听了她这话,大家便知道里面的人已经死了。
那人虽然死前恐怖了一些。但是毕竟年纪大了,突然离世倒也不令人多惊奇。
在林北以及矫鹰几个的劝说下,大家伙终于散开,只是这一晚。临水部落没有欢声笑语,没有歌舞生平。
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