《穿越之娱乐大帝国》第157章


“做什么呀!”安安舔了舔嘴唇,突然又摇了摇头,“姐,你还是不要做了,你做的那些菜府里的那个叔叔都学会了,你还是教我折这个玩嘛!”
“我这次做个新鲜的!”黄岚眨了眨眼,笑道。
“安安在这里等着,我这就去。”
安安拉了一张布垫坐在地上,将手上折了一半的纸鹤拿出来小声嘟囔道,“其实这个并不好玩,看姐叠的时候很开心才玩的。还是去试试那个化学课本里的小实验好了。”
“记得有一个是白醋泡鸡蛋……”
安安也跑向了厨房。
黄岚正飞速的用自制的简易打蛋器搅拌碗里的蛋白,看到安安在门口探着脑袋,笑道,“偷看什么呢,进来吧。”
“姐,安安想用白酒泡鸡蛋,想看碳酸钙被溶解的过程!”
“那个啊,你不是早就玩过了吗?”安安瞥了一眼安安,这么简单的实验她很早以前就带着安安玩过。
“还想玩!”安安有些不满意的嘟着嘴巴。
“好,鸡蛋我刚好拿出来的多,桌子上就有,白醋的话,也在桌子上,自己去找,够不到自己踩凳子。小心点”
黄岚腾不出手,打发蛋白的过程分外艰难,在现代有自动打蛋器,纯手工打发蛋白,如果中间停了一阵,让好不容易打出了泡沫消散了再打,基本就打不出来了。
安安将放在一遍的小板凳慢慢推到桌前,这才扶着桌角踩了上去。
鸡蛋对于现在的她来说有些大,一只手拿不过来,只能双手捧着慢慢将鸡蛋放到地上,这才又爬上凳子去拿醋。
可是醋瓶子比安安的脸还要高,黄岚生怕她将醋瓶子摔了,迅速将醋拿到地上,又取了一个碗。
砰砰砰——
黄岚快速的搅拌着碗里的蛋白,现在蛋白里的小泡沫已经变得更加细腻,有一点点像拌稀的面汤。
“姐,你在拌什么呀?”
“我在做一种很好吃的甜点。”黄岚笑道。
安安扶着白醋瓶,让它的角度刚好可以倒出醋,又不会撒,倒了多半碗才慢慢把瓶口扶起来。
“安安最喜欢甜点。”安安用手指蘸了一点醋水放在嘴里嘬了一下,便挤住了眉眼,用另外一只手在舌头上抹着。
此时黄岚碗里的泡沫更加绵密,打蛋器在碗里能够留下一道一道清晰的痕迹,举起打蛋器,能看到一个又短又小的白尖,黄岚这才松了一口气。
蛋白打发是制作蛋糕最重要的步骤,如果打发不足,直接会导致蛋糕烤制的失败。
黄岚将打发成功的蛋白倒入之前准备好的蛋黄中,这次搅拌黄岚不再打圈,只是缓缓的上下拌动,直到颜色融合为温柔的鹅黄色。
炉火早就烧着了,黄岚将盛了蛋糕糊糊的盆放进加入开水的大锅中,这个时代要想做烤蛋糕难度有些大,单是控温就做不到,黄岚只得退而求其次,做蒸蛋糕,味道也很不错。
等黄岚忙活好,安安已经趴在地上观察在冒着小气泡的鸡蛋了。
“做好了吗?“安安撑着脑袋问道。
“再过半个小时就好。”黄岚拍拍手,蹲下身跟安安一起观察那颗有些倒霉的鸡蛋。
“姐,你说小白老师为什么会懂那么多东西。”
“看的书多,思考的多,尝试的多吧。”黄岚想了想说道。
“姐,安安以后也会看很多很多书。”安安爬起来坐在黄岚面前认真的说道。
“嗯,姐知道。”
“姐,是不是甜点的味道,甜甜的!”安安嗅着鼻子闻了闻,蹦起来跳到蒸锅前。
第一百九十一章 织布机
黄岚转过身,蒸锅上腾着一股一股的白色蒸汽,淡淡的甜味在空气中弥漫,她突然想起以前周末的时候在家里烤曲奇,饼干还未熟,满屋子便已经是黄油浓郁的甜香。
“嗯。”
“好香呀,一定很好吃。”安安翘着脑袋,眼睛瞪的大大的,一脸期待的看着蒸锅的方向。
半个小时很快,黄岚用毛巾垫着手,将蒸锅揭开,还要防范着安安不凑过来被热气烫着。
“嘘——嘘”
黄岚将蒸汽吹了吹,将蛋糕倒扣过来,这才又把往这里伸着手的安安拉到了身后,“稍微晾一下更好吃。”
安安不停的舔着嘴唇,眼神一刻也不离开桌上那团软软的冒着热气的东西。
黄岚用刀将蛋糕切成了八份,又将一小份切成一小块一小块的放在碟子里。
“给,尝尝。”说着,黄岚从碟子里也拿出来一小块丢进嘴里。
安安迫不及待的挑了一块最大的,“唔……”
安安挤了挤眼,粉红的嘴巴紧紧的抿着,似乎在很认真的回味嘴里的味道,奶声说道:“好香好软好好吃的!”
黄岚又捏了一块,这次的戚风做的还算是很成功的,口感绵软蓬松,入口即化,唇齿间只留下甜甜的蛋香。
“姐,真好吃!”安安拿了两块塞进嘴里,登时粉嫩的小脸便鼓了起来,就像偷食的小松鼠似的。
“不能吃多呦,剩下几块要留给叶叔叔和朱哥哥吃。”
“嗯。”安安又拿了两块便听话的不再去看黄岚盘子里的蛋糕,乖巧的说道:“安安想吃的时候姐姐一定会给安安做的,所以安安不偷吃。”
黄岚忍俊不禁,揉了揉安安的头。
安安的周末很快便结束了,送走了安安,黄岚继续绘制着蒸汽轮船的图纸。
还未等她绘制完,便收到了周礼的好消息,纺纱机和织布机都已经完成了制作,就等着黄岚去验收了。
黄岚所设计的纺纱机仍旧是人力机器,相对简单一些,可是纺织机已经是蒸汽带动的了,相对来说要更复杂难懂一些,没想到竟也完成的这么快。
黄岚看到两个一人高的机器时,竟有些叹服。
古人的创造能力实在令人敬佩,两座机器完全是按照她的图纸要求制作,其精密程度就连齿轮大小都如她想一般无二。
黄岚暗暗点头。
“黄姑娘,现在你能告诉我这两个大疙瘩是要做什么的了吧。”周礼问道。
“去拿二百斤轧棉,还有一百斤煤炭。”黄岚漫不经心的说道,她现在已经看的入了迷,毕竟是自己的图纸做出的东西,这两个机器的每一寸地方她都太熟悉了。
可正因为熟悉,她才有种妙不可言的感觉。
“二百斤轧棉?一百斤煤炭?”周礼皱了皱眉,棉花好找,随处都能买到,可煤炭就有些困难了。
虽说自从白城大棚兴建之后,煤炭逐渐为人熟识,可如果不是露天煤矿,开采的难度很大,所以产量并不高,张口就要一百斤的确是太多了点。
“煤炭不好办啊。“周礼踌躇了一会,皱着眉说道。
“说到煤炭,这几年你应该得了不少利,但是却还没拓展新的业务吧,不如趁此机会收购些矿场。”黄岚道。
“虽说大棚要用到煤炭,可也用不太多,煤矿开采费时耗力,并不划算啊。”周礼不甚同意黄岚的观点,驳道。
“周大哥,我一向以为你目光长远,怎么此时倒鼠目寸光了,你为何不猜猜我为何要那一百斤煤炭?“
周礼面上一红,走到那两台奇怪的机器旁,围着走了两圈才若有所悟的点了点头,“莫非这个是纺纱的?”
“而且是以煤炭为动力的?”
周礼接连两问让黄岚满意的笑了笑,“若是它的速度是之前纺纱机的十多倍,你说那点煤炭值不值?”
“十多倍!”周礼膝盖打了个弯,差点跪在地上,他扶着旁边的机器,手刚挨着又迅速撤离,嘴里嘟囔着,“不能碰着了,不能碰着了。”
“黄姑娘,这东西能顶上过去的十倍?!“
“如果是十倍的话,天呐,我简直不敢想。”
周礼使劲搓了搓脸,“我现在就去找煤炭和轧棉,现在就去!”
“嗯。”黄岚摆了摆手,自己则站在纺纱机旁边试了试,运转正常,基本不存在什么问题。
周礼也不知是去哪里寻的货,不多大会,一车轧棉便被人拉了过来,又过了会,周礼亲自监着拉了一车的煤炭。
“回来的很快呀。“黄岚叹道。
如今已经快入夏,周礼来来回回跑了几趟现在已经是满头大汗,他抹了一把额头的汗,喘了口气:“快演示一遍给我看看。”
黄岚将十个锭子同时放在纺纱机上,然后手摇动起纺纱机,只见一根根丝线飞快的转动揉捻成型。
周礼弯
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