《大宋小厨娘[穿越]》第128章

小满进了花厅，不再理她，转身对祁老太君说：“老太君，这是一道盐焗鹌鹑，士人只道海盐粗粝，别有一番质朴雅趣，追捧人居多，然则海盐还是未经人力加工提纯，中有很多有害物质，偶尔一吃当做个野趣，并不可学习时下士人，将海盐捧得极高，反倒伤害自己身体。”
“譬如那魏晋时候，士子好金石，个个食丹，结果暴毙而死慢性中毒的不在少数，可见这人啊，真正风雅，是在自己的心，而不是或人云亦云，一味追捧品相上的高洁，或故作玄虚，却做出些泼妇行径。”
旁边的管事只恨自己长了耳朵，听这位伶牙俐齿的小娘子嘲讽自己的主子，脸颊一阵阵泛红。更别提史夫人脸上的颜色了，黑一阵红一阵，看在祁夫人眼里只觉格外好看，刚才受的气都荡然无存，心中暗暗为小满鼓掌：骂得好！也是这一刻，祁夫人第一次从心眼里接受了这个儿媳妇！替婆婆出气，好样的！
小满话锋一转，对着史夫人说：“不过史夫人可不是那等人，欠我家的入股和分红，定能现在全部还给我，若是不然，我就保证不了自己写家书的时候，会不会将宾客枯坐一整天连口吃食都不给的逸闻趣事写上去了。”
史夫人气得指着小满的鼻子：“你你你！”你个半天，也说不出什么所以然来。最后思来想去，只好服了软，嘱咐手下的心腹管事：“你且去拿银票和账本来。”
拿了银票和账本，小满又协助祁夫人仔仔细细理了一遍，确认没有少算，就心满意足拿起了盐焗鹌鹑，扶着祁老太君往外走，搭理都不带搭理那个史夫人。
气得史夫人指着小满鼻子：“谁家的丫头，这么没有教养！”
小满慢悠悠回头：“我爹爹名讳上陈下方晟，是先帝年间的进士及第，最近在翰林院帮官家草拟诏书。史夫人敢不敢去理论？”
看着史夫人一脸吃瘪的表情，小满头一歪，笑嘻嘻补充道：“我呢年幼，修养学识俱还在起步，只是窃以为我的教养成都教育夫人绰绰有余，奉劝夫人一句：万万不可从嘴里说出‘唉吆喂’三个字，不然再怎么穿戴的清新脱俗，也瞬间变成上三堂子里拈醋撒泼的妇人了。”
说完就花枝招展招摇而去，留下那史夫人气得吐血。
等上了船，小满将那盐焗鹌鹑拿去店家船头的炉灶热起，同时命令船工黄昏出发，小满立于船头：“如今恐有歹人，因而必须现在出发，我已经从岸下买了熟食，辛苦大家今日连夜赶路，等出了镇江境内，必然给大家松泛半日。”船家齐声应下，行船走路，他们也怕遇上意外，风餐露宿本来正常，何况小满还出钱给大家买了酒肉。
待到托了个托盘盛些食物，进了船舱，祁夫人惊疑不定：“小满，怎么还会有歹人？”
祁老太君看着这个媳妇，觉得真是头疼。
小满解释：“今日里那史夫人一开始拖三阻四不愿意将分红给我们，显见得是准备私吞。我怕她给了我们回去跟史大人合计，找个借口扣下我们，罚没财物，所以回来路上买了些吃食，今日里连夜出发。等到明天早起早就出了镇江境内，到时候她力不能所及，我们再休息。”
说着就将盐焗鹌鹑奉予上去：“辛苦老太君和夫人了，尝一尝这鹌鹑，因为赶路船急，来不及做饭，我又煮了白粥，搭配着一碟子素炒青菜，今日就请将就一下。”
祁老太君心中怜惜小满：“好孩子，你也快坐下休息，这一路上我们多亏了你，跑前跑后，不仅照料我们，还关照着船务，操心行程，我们祁家真是积德行善才有你这般媳妇。”
祁夫人如今也很认可小满，将那鹌鹑撕了一半给小满：“小满，我知道你是为着例行节约才不舍得吃，今日里你可立了大功，讨回了家中的财物，我们去了潮州，也能过得松泛一些了。”
祁老太君忖度一下：“大郎和三郎身边的奴仆都飞鸽传书，道是一路打点，没有吃太多苦，枷锁镣铐也是无人时解开的。就怕去了潮州那一阵杀威棒受不住，我已派了家人提前去打点，等我们过去，势必也要跟地方官的夫人们交好，让大郎和三郎的日子好过一些。”
小满和祁夫人齐齐以崇拜的眼神盯着老太君：真家有一老如有一宝。
第122章　蟹黄豆腐
潮州府濒临韩江下游；一面靠海；辖地多山；贫穷困顿。再加上瘴气弥散土人出没；化外之地礼法不通；因而历来是朝廷贬谪犯错官员的地方。潮州的现任知县大人夏大人就是被贬谪而来；本是党派斗争被牵连；谁知贬谪期间他的恩师去世了，无人再能记得提拔起他，他在此地都待了快十年了。
夏县令已经准备在此地终老了；只求保佑这几年任内平平安安，再过几年他就可以乞骸骨了，到时候带着夫人和儿子一起告老还乡；谁知突然接到一个大消息：朝中重犯祁家二子因参与涉嫌谋逆皆被流放此地。
夏县令挠挠头：祁家他是知道的；曾经的国公府，正儿八经的国舅爷；可也不知道祁家这气数是不是该尽了；先帝在时就不怎么待见他们。如今改朝换代了；新皇居然直接给他们安排个这么个罪名。
连潮州府这么偏远的地方都听说了先皇死的蹊跷；臣民都怀疑祁家不过是背锅的。为何连潮州府这种话外之地都知道呢？这要归于当今天下一位写书的大才子：姑苏一书生；他写了一本话本子；里面写了一个子虚国，国主被二皇子毒死，却嫁祸给大皇子。一时间洛阳纸贵人人抢购；梨园里一看这么受欢迎；索性改编成了一出戏，满天下传唱，等到宫里知道时，这件事已经传到沸沸扬扬了。官家下令彻查，严禁这部戏再演出。
可是天下民众的嘴，岂是你能堵得住的？老百姓让你稳坐龙椅那是懒得搭理你，真要可劲作，以为天下真是自己家的那才是可笑呢。多少亡国之君就坏在不懂这一点上了？人的心理啊，是越禁越想看，本来这部戏是长江以北演得多，可是这么一禁啊，就连长江以南都传遍了呢。
再回到夏县令上，他如今左右为难：你若是虐待这两人，民心所向，还不被天下人的唾沫星子淹死？可是如果善待这两人呢，你不怕官家怪罪下来将你也算成逆臣贼子？
夏县令翻来覆去好几天，胡子都要熬白了，老妻呵斥他：“老贼，半响不睡觉可是在床上烙煎饼？”，妻管严夏县令只得如实相告，老妻想都不想，就提出一个办法：索性就不偏不倚，就按照律法规定执行，如此一来毫不偏颇，任是哪一方也挑不出来错。
夏县令安心睡去之前迷迷糊糊想：人人都笑他听媳妇的，可是媳妇总是说的对啊。
夏县令一点都没想到，没过几天，老妻就改口了。
第二天有下面的师爷来报，道是祁家女眷在海阳县城租了一座宅子。潮州府统领海阳、潮阳、揭阳3县，合称“潮州三阳”，治所驻海阳县，比起同时期大宋其他的县城，海阳县城显得格外的小，稀稀拉拉几条长街，最繁华的一排长街走十分钟便也就到头了。因而有些风吹草动就一清二楚，何况祁家租的这栋宅子离县衙也不过半条街。
夏县令想想，祁家女眷本就是被贬为平民了，之后再去何处，那是人家自由，只要没有犯事，自己却也管不着，因而置之不理。过了两天就置之脑后了，直到半个月后某天下衙回家发现家里冰锅冷灶，等了半天才有小童过来跑腿传话说夫人在祁家吃饭了，不回来了。
再怎么挨饿也不能指责夫人不是？饿得前胸贴后背的夏县令只好自己出门买了个馒头吃，啃着热乎乎的馒头，夏县令突然想起来：祁家，不会是那个祁家吧？
此时的祁府，小满正忙忙碌碌做最后一道菜：蟹黄豆腐。
这道蟹黄豆腐若是小满以前来做必然要取大螃蟹若干，细细剥出蟹黄。只是现在却只能拿咸鸭蛋蛋黄来代替了。
将咸鸭蛋的蛋黄小心一点点剥出来，这蛋黄是小满在集市上买的，腌制的极好，一开壳便闻到一股香味，剥出蛋白，里面的蛋黄金光灿灿。剥了五只蛋黄，便放在小碗捣碎。
锅中热油，下入姜丝炒香，直到生姜的香味被热油逼出来以后，再将蛋黄碎倒下锅，慢慢炒制。然后下鸡汤煮熟，小心举起易碎的南豆腐慢慢划几刀，放入锅中煮熟即可。
小满端着蟹黄豆腐放到饭桌上，赔笑：“如今家贫，没得钱买螃蟹，只好拿这道蟹黄豆腐充数了，还望夫人不要怪罪我。”
“怎么可能怪罪？你这闺女俊得很，我一看就喜欢，手也?