《重生之快乐小农妇》第49章

掖铀永镆艘ㄗ邮⒃诹撑枥铩！坝谜飧觯悴挥盟⒘耍攘宋揖退⒘恕！彼低暧痔砹肆顾ァ?br /> 木头柴火，火硬，热的快，加上锅小，看着已经锅沿的旁边已经有热气，盆里的水下手试了试，开始温温的了。洗了手，围裙上擦了干净，正好他水也温了，拿了面板横放在厨房台面上，舀了水加上引子面在面盆里混合，掺上了玉米面等杂粮面，和面，面粉遇水，结块，再揉的光滑成型，那头陈重用老丝瓜也将碗筷都洗刷了一遍，又揉了几下。放在一边缓着，洗干净手，蹲在乘着骨头的桶前，海碗放旁边，骨头上的肉都剃了下来，放海碗里。等着陈重这面碗筷刷完了，铁锅也重新刷干净，舀了一点水，稍微灶台里添了一点火，别灭了，还得重新生。
面团放在锅撑上扣上锅盖发着，“陈重你拿了蜡烛去院里看看扎篱笆那时候砍得竹子有没有根粗的了啊，找根粗的顺着竹节砍成一节节的，咱用麻绳跟牛皮封口，说不定还能给干爸带点下饭菜。
灵机一动，想出了这个就地取材的便当盒，眼下也没别的事情干，让陈重去看看有没有竹子，自己这面早餐加干爸的干粮主食已经定了，开始料理配菜。
昨天陈重买的两斤肉切了两盘，还剩下块，我还是切了片，这次是厚片，浸在水里，洗了干净，收在碗里，淋了酱油，撒了盐跟辣椒丝拌匀了，放在锅台旁。出门下饭好放的也就是咸菜。之前腌了萝卜还做了酱，萝卜一直没动，都是做芝麻萝卜条卖的，约莫了下时间，这时候应该好吃了。去了院里咸菜缸里捞了两个腌萝卜，怕太咸啊，擦成丝用水多洗了几遍。攥干水分，加了面粉，滴了香油，添了一小把芝麻和云和了，天井里小锅的水都开始滚了，陈重在院里用小锯轻手轻脚的分竹子，大黑不怕冷的在他边上趴着，天色开始见明了。
用布垫着锅子里的水倒在干净的桶里，盖上木桶盖保温，等他们起来好洗刷，起床也能喝一口。看大黑趴地上，鼻子里喷的热气雾雾昭昭的，给他饭盆里也舀了点，陈重看了踢了踢他，他小跑的又跑进屋，“小心烫。”大黑黑溜溜的眼珠瞅我，也不下口，看的我一笑，想起陈重说他比谁都精神。
锅子里水倒干净，加热的没了水汽，浇了几勺菜籽油，萝卜丝和的咸菜团放进锅里，压成锅底大小的饼，添了柴火，煎着，陈重一根竹子也分完了，拿着竹节给我看，我点了点头，觉着靠谱不错，跟他说让他找个盆先用水浸泡着。
他弄好，回院里说给我看着我，“你先去厨房暖和暖和，洗洗手，这个很快。”火苗舔着锅底，咸菜饼压得很薄，边缘开始变黄变硬，特有的香气也开始蔓延，看着整张咸菜饼的底部开始离锅，我用铲子翻了个角看，背部开始变得金黄，铲子一翻，翻了过来接着煎。
一张煎完，又下了新的在锅里，还是压成饼，拿着空盆回厨房，刷干净放着，陈重接过铲子，去照料小灶台，“都听人家说，君子远庖厨，你天天给我又洗锅烧火，现在连这个都干了，要是要村里的嫂子大娘知道的估计又能说我，哎呦呦，还有梨花，可得给你抱不平。”我打趣陈重，“干这点算什么，你天天干的比我还多呢。要是事事听人说，我自己过这么多年可得饿死了，你可不行再说那件事了嗷，再说我就狠狠收拾你。”陈重眼角一挑，我心颤的想起那些夜晚，老实的换了话题。
“你再这看着，我去看看面。一会你给我烧火哈”开了锅盖，整个面盆面发的咧着大口，短出面盆，面板上撒了干面，防止粘连，面团挖出来放面板，擦干净了面盆里粘连的，从新开始揉面，揉的光滑柔韧，用擀面杖擀开，舀了一大勺没有调过的芝麻酱放面皮上，一手拉一个面角擦均匀，又撒了细盐粒，叠被子一样叠起来，再擀开，舀一勺菜籽油，才擦均匀了叠被子一样擀开，擀成两指厚二十公分圆的饼，锅里的水再把桶里的骨头加肉汤又加了水倒锅里，锅撑上铺了蒸馒头的帘子还有麦秆草，海碗里调好的肉片放进锅子，剩下的地方全都摆了饼子，开始招呼陈重过来烧火。面板上没蒸的用面布盖了，防止皴裂。
“咸菜还没好么？我自己弄，劳烦老爷给烧个火。”逗趣，“态度不错，准了。”陈重锅铲递给我，我俩换了岗，看着他翻过面之后的萝卜咸菜饼开始变的金黄，我盛了出锅装盘。干爸的咸菜算是有了。锅子暂时拿了下来，别糊锅底。
冬天确实是没什么菜吃啊，自己做的黄豆酱，不是晒了部分酱球么，这些日子忙忙呼呼的一直也没做着吃，拿了酱球细细的掰开，掰成酱豆粒在碗里，三个酱球满满的一个半大碗，锅子重新放在灶台上，烘酱豆，油要多放，烘出来的酱豆才会又酥又香，让人吃了还想吃，油热了之后什么也不放，直接下酱豆，不停的翻炒，翻炒到看到锅里的油都被酱豆吸收，而且酱豆开始暗红变硬，这个时候味道就出来了，特别香，大黑都开始在我身边打转。
天也明亮了，卧房听见有下床的声音了，下来最早的是兴哥儿，“姐姐我起晚了，给你添麻烦了。”局促的脸都红了，眼都水灵灵的，“不晚不晚，怎么不多睡回，是我跟你哥声音太大了？你长身体时候多吃多睡才能长得高，桶里有热水，快点洗漱下，盖好盖子给干爸他们留着。坐着等吃饭，无聊就跟大黑玩玩。”说着又翻了下酱豆，看着颜色开始差不多了。
“我。。我是闻着香味了！”兴哥儿碾了脚尖，不好意思的开口。“缘分那，兴哥儿你跟你姐说不定真的是一家子。”陈重没忍住的笑，我白了他一眼，“再瞎说不让你吃早饭了嗷。”
“我去上厕所！”兴哥儿笑着跑院里去了，“可可这个真香，你做的什么？”陈重跟我说，“就是前几天晒得那个酱球啊，掰成豆子用油炒，香吧？”出锅，把锅子拿下来，装好盘我用手捻了一颗塞他嘴里。“恩恩，好吃。”陈重连连点头，“配着面食更好吃！”我把盘子摆桌上。
看着兴哥儿在院里跟大黑碎碎念着什么，一人一狗倒是和谐。陈重这面锅开的冒着大热气，时间差不多了，我揭了锅盖，端了一碗凉水，沾了沾手，趁着手凉往外捡面饼摆在竹篦子上。掀了角落的帘子看了看锅里的汤多少，把剩下的饼全部放进锅里盖上锅盖让他连着肉接着蒸。
“兴哥儿，刚出锅的饼，你要不要先吃一块啊？”我小声跟他说，“姐姐，不用了，我等大家一起吃。”
？
☆、第六十三章
？ 烫呼呼的饼撕了一块，擦了下锅子，凑到陈重眼前“陈重陈重，这个最好吃了！真的，你尝尝你尝尝。”面皮粘了炒酱豆的油，这还是上一世的习惯哎，炒菜的时候锅底用新作的热的面食擦着吃　，感觉特别香。
塞到陈重嘴里，“好吃吧？”陈重也连连点头。“这个酱豆以前没吃过呢，味道咸淡也刚刚好，我喜欢。”他笑的很满足。
天已经大片的明亮了，厨房里听见大宝他们起床的声音，我跟陈重说，“他们大概要起床了，我先炒个白菜。”
热了油，扔了一点辣椒丝进去炒香，用手撕了白菜叶子下锅翻炒，白菜开始萎缩出水，倒进米醋跟酱油翻炒，酱油放一点点就好。翻炒几下，菜帮开始变色，就出锅啦。
“啊，陈重哥嫂子，你们这么早就起来了。”大宝开了门过来，看见我们都在厨房，不好意思的摸摸脑袋，“我干爸起了么？”我问他，“恩恩，王叔起了，在叠被子，嫂子不是我不干的，是是王叔拦着我啊。”大宝连忙摆手，张的感觉都要出汗了。“哈哈哈哈，没事没事，兴哥儿，快给你大宝哥哥倒水让他洗”。“哦哦哦，好，大宝哥哥，来这面哦。”
陈重那面新蒸的蒸饼也好了，“陈重去看看干爸那面，我端菜上桌了，准备吃早饭。”“好。”陈重去卧房叫干爸。
掀起锅盖，盛了一盘子蒸饼连带着蒸肉大宝跟兴哥儿争着帮我端上桌，“你俩小心不要被烫着啊。”锅里的饼全捡出来，放在竹篦上。麦秆草啥的都收了起来，放在锅沿旁，等凉了之后再收回橱柜里。锅里的骨头汤舀在碗里，一人一碗。
“大宝兴哥儿你俩坐好就行，你们陈重哥跟我干爸坐下我们就吃饭，骨头汤的盐跟醋自己加哈。”我分筷子给他们，“干嘛又等着，你们先吃啊，可可，你这是多早就起了。”干爸擦着手跟陈重一起坐下。
“今儿这是什么啊，这么香。”干爸