《九零之玉荑厨神》第224章

沈清辉将沈清越的手抓下来，奶声奶气的说道“不要抓我头发。”
这会沈清越嘴角浅浅的勾了起来。
“要上幼儿园啊，现在确实是上幼儿园的年纪了。”陈白微点点头。
“嗯，找个保姆过来，平时接送他上幼儿园，再照顾他平时吃喝拉撒就行。嫂子你也别管他，照顾你自己就行了，要是惹你生气了，该打就打，该骂就骂。”沈清越又捏了捏沈清辉的小胖胳膊，肉嘟嘟的还挺好玩。
陈白微看着这兄弟俩的动作，也笑了，“放心吧，我性格你还不知道，可不会因为他是个小孩就让着他的。”
沈清越想想也是，他嫂子都能指着他爸的鼻子骂了，还能搞不定一个小屁孩，那肯定是没问题的。
聊了没两句，陈白微在客厅也坐不住了，撑着扶手站起来，“我去厨房看看，我就该是干这一行的，一会见不到厨房啊，就心里难受。”
沈清越看了眼她的肚子，又挪开了视线，“嫂子辛苦了，有什么要帮忙的就叫我。”
陈白微摆摆手，“不用帮忙，你带着清辉就行。”
等走进了厨房，江阿姨正在切着菜呢。
“要做什么菜？我来炒吧！”陈白微把锅拿起来洗了洗，架在灶上。
江阿姨刷刷切着菜，动作干脆利落得很，“行，就做个素烩全家福、河虾炒鸡蛋、再来个奶油卷心菜。”
陈白微点点头，“可以，家里还有鸡翅或者是排骨吗？再做个糖醋鸡翅或者是糖醋排骨吧，小孩喜欢吃。”
想到沈清辉，江阿姨打开冰箱找了找，“还有几块排骨，那我给洗出来了啊！”
陈白微将火给打开，烧一遍锅，看了眼江阿姨手上的排骨，“行，洗出来吧！”
素烩全家福就是用素火腿切丁，还有玉米粒青豆仁山药丁胡萝卜丁豆干丁香菇丁这些一块做的。
会做这道菜其实只要是经常做菜的人都明白，这些其实就是平时剩下来的食材，来个大杂烩而已。
也不是什么稀奇的菜，但很家常下饭，也能把家里剩下的食材不浪费的清空掉，关键还挺营养的。
这些食材全部放滚水里汆烫后捞起来沥干水分，然后热锅后倒入一份高汤，再把所有食材放进去煮，煮熟之后直接用淀粉调水倒进锅里勾芡就行。
这道菜做起来是简单，是就是切起来麻烦。
但煮出来之后非常的香，各种食材的香味加上高汤的香味混合在一起，勾芡之后还滑滑溜溜的，舀一勺子不管是空口吃，还是拌着饭吃可香了。
河虾炒鸡蛋也是道家常菜，先用红椒丝还有葱姜之类的炒香，然后再把河虾放下去翻炒，炒到河虾变色的时候，放入调味料，之后将河虾摊平在锅里，不是零散的放着，而是均匀的放着。
再把蛋液均匀的倒进去，把河虾这些包裹在蛋液中，煎成大大的蛋饼状。
一面煎差不多了另一面摊过来继续煎着。
这样一个既有鸡蛋的嫩又有河虾的鲜，圆不溜秋的鸡蛋摊河虾就做好的了。
盛到盘子里之后，陈白微还拿刀把蛋饼给切成一块一块的，散发着香嫩之气的蛋饼里包裹着艳红的河虾肉，自带一股很别致的风味。
“切出来好夹，然后沈清辉那小孩还能拿手抓着吃。”陈白微考虑周到得很。
这道菜也不辣，小孩子肯定也喜欢吃。
奶油卷心菜是西式料理，江阿姨以前在洋人家庭里做保姆的时候，按照那家女主人的吩咐，做过这道菜，味道还是很不错的。
虽然这几天陈白微小露了一手，让江阿姨知道了她做菜的手艺有多厉害。
但这种西式的菜色，江阿姨还以为陈白微是不会做的，自然的想要结果锅铲，“这道菜我来做吧。”
陈白微抓着锅铲，另一只手冲她伸着，“不用，把你弄好的卷心菜给我就行了。”
江阿姨愣了下，然后将卷心菜递给她。
这卷心菜就是取中间的嫩菜心切块，然后放水里焯一下捞起来，也是得沥干水。然后再烧油将菜心放进去翻炒盛起来就行了。
之后再把鲜牛奶给倒进锅里，加上盐还有味精这些一起烧开，再倒入一点水，勾芡后直接倒在炒好的菜心上就可以了。
这道菜的奶香味非常的足，因为用的是鲜牛奶，虽然有奶香味，但其实风味还是咸口的。菜心炒得比较脆嫩，也是一个比较很招小孩子喜欢的口味。
当然了，这道菜其实孕妇吃很好，属于膳食一类的了。
这三道菜都做好了，排骨也解冻完成，切成一块块的等着陈白微做了。
糖醋排骨无论在什么时候，应该都是小孩喜欢吃的，后世还有一道菜也很招孩子喜欢，那就是可乐鸡翅。
想到这可乐鸡翅，陈白微就有点想喝可乐了。但沈清岩不在，陈白微也不好麻烦沈清越去给她买，只好压着心里的躁动，继续做着糖醋排骨。
排骨焯水后将残余的水份都搽干净，然后再稍微腌制一下，裹上面粉后直接放油锅里去炸，炸到两面金黄的程度后。
用冰糖在锅里炒糖色，炒完糖色后就下排骨，陈白微喜欢用番茄酱来调和排骨的酸味，感觉比直接用醋要香一些，也要好吃一些。
但是口味会更加清淡一点，小孩子吃的话还是不要那么重口，清淡点更好。
炒好后的糖醋排骨外面包裹着晶莹剔透琥珀色的酱汁，再撒上一点炒熟的白芝麻，看起来就很勾人食欲。
都炒好后，陈白微和江阿姨把菜给端出去，沈清越则带着沈清辉去洗手。
“我们先吃饭，那个馄饨就晚上给咱们做宵夜了。”炒了这么多菜，馄饨就不用现在吃，晚上当宵夜正好。
沈清越带着沈清辉，正要将他放到他坐的一个高点的椅子上时，也不知道这孩子闹什么脾气，扭开身体跑到门边。
“我不吃，我要等我妈回来一起吃。”
陈白微怔了下，看着他小小个的站在门口，背对着他们。
沈清越也愣了，往沈清辉那看了眼，转过身对陈白微说道“别管他，咱们自己吃，估计是到晚上想妈了，等他饿了就会过来吃的。”
他小时候也这样，那时候才四岁，也不明白妈妈没了是什么意思，每次到晚边吃饭的时候都这样，非要等他妈回来一起吃。
那时候他爸来了脾气会打他，只有他哥会给他擦眼泪，告诉他乖乖吃了饭，妈妈就会回来了。
陈白微点了点头，坐下来，想了想，先是夹了一筷子的排骨，送到嘴里咬了一口，之后用不高不低的声音说道“这排骨好香啊，又酸又甜真好吃，唔，小朋友应该都很喜欢吃这个排骨的，要是咱们家没有小朋友想吃，我就自己全吃了。”
沈清越抬头看了陈白微一眼，悄悄伸出个大拇指来。
陈白微笑了笑，故意吃得很香很大声，往门口那一看。
刚刚还坚定的要等他妈回来一起吃饭的沈清辉已经转过身，捂着肚子眨巴着大眼睛看着她……夹着的一块排骨。
太经不起诱惑了吧？还以为要哄好一阵子呢！
第170章　
吃完了饭；　陈白微和处理完厨房卫生的江阿姨一块到院子里走走；　沈清越见她们要出门走走；　也带着沈清辉跟在后面。
沈清辉这小孩刚刚在陈白微稍微诱惑了一下之后；　就抛弃了他的妈妈；　然后坐在他的椅子上认认真真高高兴兴的吃完了一碗饭；　还啃了小半碗的糖醋排骨。
这会吃饱喝足的他被沈清越牵着手；　走在陈白微他们后面；　小脚蹦跶得还挺快的。
大院里有一个篮球场；　陈白微之前也会和沈清岩逛到这边，有时候会有小伙子在这打篮球；　但大多数时候都是没有人的。
今天走到这边的时候；　篮球场里倒是有好几个熟悉的面孔；　都是之前沈清越结婚的时候；　他那些到场参加的朋友们。
“诶嫂子，清越！”郑浩渺看到陈白微眼睛一亮；　很热情的喊了人，又看到身后带着沈清辉的清越；　也叫了一声。
陈白微站在外围；　离得稍微远一点；　几个小伙子叫了她，她就是点了点头；　说了句你们好。
这些人跟陈白微不熟；　但态度都还蛮尊敬的。跟沈清越就比较熟一点了；　这会已经围上前；　叫他一块打篮球了。
陈白微见沈清越面上表情淡淡的，但眼神里全是笑意，一副还是蛮想打球的样子。就一手撑着腰说道“刚好我也走累了，就在休息一会吧，清越，清辉给我和江阿姨带一会，你跟朋友们打球去，我们在这看一会。”
沈清越想了想，把沈清辉牵过来，让他跟陈白微呆在一块乖乖的，不要乱跑，随后