看着两个小家伙又一次亮了眼睛,她笑着从里面拿出两块山楂糕一人给了一块,“马上要吃饭了哦,不能多吃别的零食,只能吃一块这个。”
小宝立马点头,“娘,小宝知道的。”
虎子也学着小宝点头,“茉姨,虎子也知道的。”
黎茉一人揉了一把两个小家伙的脑袋,真的是太可爱了。
张老叔打的柜子完全按照黎茉的要求来的,甚至比黎茉想的还要好,很宽敞,一共分了三层,完全就像现代版的蛋糕柜,只不过把一侧的玻璃换成了网,不过完全不影响看里面的零食。网的空隙虽然很大,但是人手也伸不进去,连小孩子的手也伸不进去,这倒是不用人看着了,只要有人想买,就得找宋大山或秦嫂子去给他们拿。
黎茉从后面将柜板的锁打开,将买来的零食一一摆到柜子里去,把小孩子喜欢吃的零食比如糖果、糖葫芦、糕点等摆在最中间,正好适合小孩子的身高;而最上面放大人喜欢吃的,比如瓜子麻花等。
摆好之后,黎茉想了想,为了方便,又拿来几个小木板,用毛笔在上面写上价格,然后将这些价格牌子放在每种零食的前面,这样客人一目了然,舍不舍得买很清楚,不需要一一来问他们价格,也给宋大山省了不少事情。
一切准备好之后,黎茉喊来宋大山,和他一起将柜子抬到了休闲室里面,摆放在最合适的位置,等着明天客人的反应就好了。
第二天,黎茉心里一直挺惦记这事的,不知道零食能不能卖得出去,要是卖的不好,就要调整进货量了,要是卖的好,又是一笔不小的收入。
她当然希望零食柜子能受客人的青睐啦。
趁着给一位客人化完妆,黎茉歇了歇,溜达着走进了休闲室里面,想看看有没有人买吃食。
“娘,我要吃糖葫芦!”
“娘,我也要吃!”
“娘,我要吃糕糕。”
黎茉走进去,就看见零食柜子前站了好些人,都是大人带着孩子,其中有好几个孩子的脸都快贴到柜子里面去了,还有几个孩子正拽着大人的手要买。
黎茉这才看见休闲室里面竟然这么多人,而且这么多孩子也被带来了。
能来黎茉这里的,基本上家里不会太穷,对孩子也舍得,所以被孩子缠的几位妇人已经满口答应了,“好好好,给你买好了吧我的小祖宗。”说着就准备去喊人。
黎茉赶紧退了出来,找到宋大山,对他道:“大山,里面有人要买吃的,你去给他们拿一下,这里我看一会。”
宋大山点头,拿着钥匙去了。
过了好一会宋大山才回来。
黎茉笑着问:“怎么样?买的人不少吧?”
宋大山也勾起嘴角,“是不少,孩子们都买吃的了,我打开柜子,连好些大人也顺带买了点吃的呢。”
黎茉点点头,不再过问这事,回化妆间去了。
不过,还没走到化妆间门口,黎茉突然顿住,因为她想起了一件小事情。
她四处看了看,看到秦嫂子正在打扫美容间门口的地板,开口喊她,“秦嫂子。”
秦嫂子听黎茉喊她,放下手上的东西就过来了,“妹子,你有什么事?”
黎茉说:“嫂子,刚刚休闲室不少人买了零食,估计会有不少垃圾,到时候扔得满地都是就不好了,你也打扫不过来。你去后面找个木桶放到休闲室里去,提醒一下大家把垃圾扔到桶里。”
秦嫂子点头,“正是正是,这个必须要办,不然真的扔的都是垃圾。我这就去。”
黎茉又提醒了一句:“对了嫂子,待会要是大山在招呼客人没时间去卖零食,你就去一下,谁有空谁去。”
秦嫂子赶忙答应,“好嘞,我知道了,你放心吧,你去忙你的。”
到了晚上,铺子打烊,黎茉特意走到休闲室看了一眼,发现零食柜子里面的吃食基本没有了。
黎茉微讶,没想到卖得这么快。
宋大山道:“今天我来了好几次给客人拿吃的,那些小孩子吃完了又来买了,不少大人也是吃了大半天,你摆的这些都没了,糖葫芦我还是又去后面拿了一点呢。”
黎茉笑,“这说明咱们生意好,我今晚多摆一点糖葫芦,我看看啊,除了糖葫芦,还有棉花糖也要多摆点,瓜子也不多了。”
这时候秦嫂子也笑着走进来道:“今日我呀,足足倒了三次垃圾呢,一桶很快就满了。”
黎茉说:“吃的东西多,这垃圾就多了,就是要辛苦嫂子多打扫打扫,必须要保证休闲室的干净整洁。”
秦嫂子保证道:“妹子你放心,这个我会的。饭做好了,去后面吃吧。”
黎茉和宋大山这才跟着秦嫂子去后面吃饭。
等一家人吃完饭,黎茉在洗漱之前又一次将零食柜填满了。
“妹子,嫂子有个建议,想说给你听听。”在一旁帮忙的秦嫂子说道。
“嫂子,有什么你就说呗,咱们以后可跟一家人差不多。”
秦嫂子说:“我今天看这些人吃了不少吃食,然后就渴,喝了好多水,我足足添了八次水才够喝。我就想着,我们要不要也卖点喝的,像红糖水什么的,我觉得有的人不差钱,估计愿意买。”
黎茉摆东西的动作一顿。
她觉得秦嫂子说的很对。有吃就有喝,吃的能卖掉,这喝的自然就能卖出去。
而且这喝的东西估计会比吃的东西更能赚钱,因为这个时代喝的东西不好带,就算有的人不愿意从她这买东西吃,自己从家里带吃的,但估计不会愿意带喝的,因为太不方便了。
因此,只要她这里卖的喝的好喝,肯定有人愿意买,而不是自己从别处买再带来。
嗯,这个可以一试。
黎茉拍了拍秦嫂子的手,道:“嫂子,你这个建议太好了,咱们可以试试,现在天气凉了,我们就卖热的茶饮,肯定有人会买,不过,这卖的东西要好喝才行,必须要能吸引人,这红糖水太普通了估计不行。嫂子,你再帮我想想,我们能卖什么喝的。”
作者有话要说: 明天见
第76章
说到卖喝的; 秦嫂子能想到的就只有红糖水; 哦对了,还有蜂蜜水也很好喝,其他的就不知道了; 就连蜂蜜水; 她也只是知道而没有喝过。
秦嫂子为难了; “妹子; 这个可难为我了,我知道的也就只有红糖水和蜂蜜水; 其他的真不知道。”
黎茉却摇摇头; 蜂蜜水和红糖水太常见了,普通老百姓都能喝到,没什么吸引人的; 想喝了回家泡一点就成了; 也不必要老是在她这里买啊。
还是得做点有特色的茶饮。
黎茉想起在现代时那些五花八门的饮料,可是在这里都没有,不过,自制一两种茶饮还是可以实现的。
她以前当学生的时候倒是经常在家里自制点小饮品,不过其中很多都需要现代才有的机器和调料; 有的干脆直接用从超市买的茶包,在这里根本做不成。
能在这里做的倒是也有; 不过她只能记得两样非常简单的。
一样是蜂蜜柚子茶,另一样是杏仁奶茶。
这两样的做法很简单,而且材料也很简单; 出门就能买到,做起来也容易,倒是可以尝试一下。
回到房间里,黎茉拿出纸笔,照着记忆里的样子,写下了大致的制作方法。
蜂蜜柚子茶需要用到的材料有柚子、蜂蜜、冰糖和少许盐。把柚子肉切成一小块一小块,然后将柚子皮切成一小丝一小丝,放在盐水里腌一个小时去苦味,然后放到水里煮十分钟后捞上来,之后把这些处理好的柚子皮和柚子肉加上冰糖一起放到锅里面小火煮一个小时,熬至粘稠,熬到柚子皮金黄透亮就可以了。
待冷却,放入蜂蜜搅拌好,放到密封的罐子里,喝的时候用温水冲一下就好了。口感十分之好。
用笔刷刷记下蜂蜜柚子茶的做法之后,黎茉又仔细回顾了一下杏仁奶茶的做法。
杏仁奶茶需要用到的有杏仁、山药、奶还有冰糖。
将杏仁用热水泡一会,这样容易去掉皮,去掉之后,将山药切成块煮熟,然后将山药和杏仁放在一起捣碎,碎了之后放入奶和冰糖在一起搅拌,这样就可以了。还可以根据个人口味加入大枣和葡萄干等调味。
这里没有现成的牛奶,不过可以去买羊奶,用杏仁去膻味就可以了,幸好这里是镇上,想要买羊奶还是很容易的。
写下这两种茶饮的制作方法,黎茉打算明天仔细跟秦嫂子说一说,让她先去买点材料,回来试着做一下,做成功以后就可以重点推出了。
这茶饮写好了,黎茉又想到
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