“我儿子和这家店老板的女儿是同学,关系可好了,一来二去也就熟了,我现在卖的泡菜可就是这家店的老板研究出来的。”
“原来你说的合作伙伴就是这家店的老板啊?”
“没错。”孙卓笑着说道,“我这次和诸位说要开发的新产品,也是这家店的老板新研制出来的。”
“哦?”胖男人顿时眼前一亮,儒雅男人和廖先生也稍微坐直了一些身体,显然对于他的话非常有兴趣。
就在这个时候,服务员再一次敲响了包厢的门,来的是苏余,她现在也算是个小头头了,专门负责包厢这边的客人。
“请问一下,诸位主食是想吃骨汤面还是我们店的猪油炒饭?”小姑娘声音清脆,脸上带着笑容,看着就让人觉得舒心。
骨汤面是这家店的招牌,猪油炒饭的味道肯定也不会差,几人面面相觑,一时间都不知道该如何选择。
“骨汤面和炒饭都要,给我们拿几个空碗,我们分着吃。”孙卓看出他们的犹豫,于是笑着对苏余说道。
成年人不必做选择,当然是两样都要。
“好的。”
“别忘了再给我拿一碟咸菜肉丝,还有你们老板做的拌饭酱。”孙卓说完,无意识地用舌尖碰了碰嘴唇,仿佛想到了拌饭酱的美味一般。
“没问题。”
第76章 合作(二更)修文
很快,骨汤面和猪油炒饭就被拿了上来。骨汤面是店里的招牌; 浓稠的大骨汤闻着就觉得醇香扑鼻; 更不用说里面还沉着一块拳头大的肉骨头了。猪油炒饭里放了切碎的青菜和肥瘦相间的肉丁; 洁白的米饭被酱油和猪油染成了漂亮的酱红色。几个人明明都已经吃得有点撑了; 却还是对着面条和猪油炒饭垂涎三尺。
“来来来,大家看想吃什么就吃什么。”孙卓招呼着几人拿碗盛自己想要吃的; “这面条是碱性的; 对胃好; 老吴你们就盛一点尝尝味道就行; 剩下的就都给廖先生。这猪油炒饭咱们倒是可以多吃点; 拌上这拌饭酱,味道更是一绝。”
既然要谈拌饭酱的生意,有什么比让他们亲口尝到拌饭酱的味道更有说服力呢?
“好嘞!”不用孙卓说,胖男人和儒雅男人心里都有数; 他们只拿公筷往碗里盛了一点面条和汤尝尝味道; 然后把剩下的全部都给了廖先生。
廖先生倒是也没有客气,接过面碗之后,便拿起筷子认真地吃了起来。
骨汤面鲜美可口; 面条劲道弹滑,大骨头上的肉炖得酥烂; 用筷子轻轻一拨就下来了; 从骨头的断裂处可以看到里面浓醇香滑的骨髓,用筷子一挑就能全部挖出来。几根碧绿的青菜给这碗汤增添了一抹新鲜的色彩,吸饱了汤汁的菜叶吃起来脆嫩爽口; 鲜美无比,不知不觉间,他就吃了大半碗下去。
郑萍这一次制作了两种口味的拌饭酱,一种是用香菇和牛肉粒制作出的香菇牛肉拌饭酱,还有一种是用笋丝和猪肉炒制而成的,香菇牛肉的里面放了辣椒,所以是香辣味的,笋丝猪肉则是酱香味的,正好可以适合不同口味的人的爱好。
孙卓装了一小碗面条,往里面放了一点咸菜肉丝还有香菇牛肉的拌饭酱,硬生生给自己弄出一个咸菜肉丝面的感觉,而且还是红汤的。拌饭酱完全融入汤中,佐着牛肉粒和香菇碎,吃起来别提有多香了。
胖男人和儒雅男人也有样学样,然后风卷残云般地将碗里的面条给吃光了。
廖先生是不能吃辣的,所以他往面碗里放了一点笋丝猪肉的酱,浓郁的酱香为骨汤面带来了别样的滋味,更加开胃和诱人。
“廖先生,这咸菜肉丝也特别好吃,完全不会齁,加到面里,会有另外一种鲜甜的味道。”孙卓热情地向廖先生推荐那一小碟咸菜肉丝。
“嗯。”廖先生拨了点咸菜到面碗里,果然吃得更香了。
接下来要吃的当然就是猪油拌饭了,胖男人用勺子挖了一小半,放到碗里之后,就迫不及待地吃了一大口,炒出来的猪油特别的香,口感略微有一点油,可是里面添加的青菜却能起到吸油的作用,完全不会让人觉得腻。炒饭里的猪肉丁全都是肥瘦相间的,边缘还被油煎得带着一点点的焦香味,吃起来略微有一点点的硬实感,口感特别的有层次。最重要的还是这饭,明明是普通的米,却是颗颗饱满,又甜又软,和配菜完美地结合到一起,咸香适口。
这家店里的东西,真是没有一样是不好吃的。
等到大家都吃饱喝足,懒懒地靠坐在座位上的时候,孙卓开口道,“怎么样?我没有骗你们吧?这家店可是在整个S市都非常有名的。”
胖男人立刻附和道:“是是是,味道的确是好,比我吃过的那些大酒店的大厨做的都要好吃。”
“刚才那两种拌饭酱你们也尝过了,如果我把这拌饭酱也做成罐头,你们说会不会有销路?”孙卓将话题引到了正题上。
“味道我们是尝过了,确实很不错,但里面毕竟是放了肉的,要是储存得不好就很容易变质。”
“是的,所以我想要购买一批密封性更好的罐头,还有密封消毒的机器。”孙卓早就做足了准备,此时就侃侃而谈起来。他本身就是做食品行业的,在开发了泡菜王之后,自然对罐头食品这一行有了更深入的研究。
食品的变质腐败都是由于微生物的繁殖造成的,而微生物的繁殖离不开几个条件:营养、水分、以及适宜的环境。他要做的就是尽量去除拌饭酱中的水分,并且用油起到隔绝空气的作用,再用器械抽出罐中的空气,并将盖子封闭起来,从而使得拌饭酱的罐头能够达到密封和延长保质期的效果。
他可不打算小打小闹,他想要把他的罐头食品推向全国,而在座的三位,就是他最好的合作对象和强大助力。尤其是寡言少语的廖先生,他拥有深厚的背景,以及绝佳的商业嗅觉,但凡他愿意投资的项目,全部都大赚特赚,让他成为了如今商界最炙手可热的合作对象。
在听说这位廖先生来了S市之后,孙卓可是费了很大一番功夫,才得到了与他见面的机会。刚好廖先生曾经品尝过他卖的泡菜王,因此才对他所说的新项目感兴趣,从而答应了他的晚饭邀约,要不然他恐怕连和廖先生多说几句话的资格都没有。
“可以。”廖先生点了点头,“你回去之后做一份计划书给我。”
“好好好!”孙卓真是高兴坏了,连声答应了下来。
“廖先生,不知道我们是不是有这个荣幸能够参与?”胖男人见状忍不住开口问道,无论这个项目能不能挣钱,能借此机会和廖先生搭上关系都是一个稳赚不赔的买卖,何况这拌饭酱他们也尝过了,只要能解决保质期的问题,绝对大有赚头!
“可以。”廖先生从来不是会吃独食的人,有时候分出去一部分的利益,反而能换来更多的便利。姓吴的胖男人,还有那个姓黄的儒雅男人,都是食品厂的大老板,也是在这个行业比较有头有脸的人物,让他们参与进来并没有什么坏处。
吴老板和黄老板闻言,脸上都浮现出惊喜的笑容来。
“这两种拌饭酱,我想要买一些带回去。”他已经发现了这拌饭酱的商机,不管是米饭还是汤面,亦或是粥和馒头,只要稍微加上个一两勺,就能让普普通通的食物变得美味起来,这可是非常方便好用的佐餐食物,确实有不错的市场价值和发展潜力。
“没问题,我这就去跟这里的老板要两罐。”
“我也要我也要!”吴老板连忙说道。
“咳,劳烦帮我也要一份。”黄老板也跟着说道。
“好的!”看来他们是真的很喜欢这拌饭酱的口味,这让带他们来到这里的孙卓感觉到非常的满足和自豪。
你看,就算是商界大佬又怎么样?还不是被这拌饭酱给征服了?
孙卓下楼把单给结了,顺便跟郑萍买了几个饭盒,将拌饭酱装进去之后,用袋子装好,然后送给了廖先生他们。
几人提着袋子,一起下楼准备离开饭馆。
刚好这个时候店里大部分的客人们也散去了,郑萍正和几个服务员们一起打扫和收拾桌面,看到孙卓他们下来之后,便笑着与他打了声招呼。
“郑姐,那我们先走了,有消息我会给你打电话的。”
“好的。”
廖先生的视线也不由地落在了郑萍的身上,在触及她的脸时,他的眼神微微一凝。
“廖先生,咱们走吧?司机在外头等着了。”孙卓回头对廖先生说道。
“好。”廖先生食指在掌心轻点一下,暂且记?
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