《家有神君:食来运转》第255章

而且能够在世界级大赛上走到八强，严如如自己对自己还是满意的，可是她不管输给谁都没关系，可偏偏输给的人是莫邱。
严如如真的很担心这件事会影响宋佳肴之后的比赛，可是这会儿她已经不能回宋佳肴所在的那间选手室了。
深深的看了一眼选手室的门，严如如无奈的摇摇头，只得朝着另外一个选手退场的门走去。
第二百三十一章　香烤土豆球
如果说莫邱获胜这件事对宋佳肴完全没有影响，那绝对是假话，不过这影响也分很多种。
这会儿严如如和莫邱两位胜负已经确定的选手已经退场了。
莫邱自然是去了晋级选手所在的休息室，而淘汰掉的严如如则可以离场了。
台上的工作人员在快速的收拾整理，好迎接下一场的对决，而场上则开始介绍下一组对决的两位选手的资料。
宋佳肴在选手室内深呼吸，将心情平稳了一下，马上就要轮到她出场了。
随着主持人的话音落，宋佳肴也迈步走进了比赛场。
上届的亚军朝宋佳肴微微颌首，看起来好像很有礼貌。其实在他内心看来，这样的小姑娘站在场上跟他比赛，是对他的一种侮辱。
不过比赛就是这样，抽到的对手实力是和自己相当还是弱上一大截，都是说不准的。
这个小姑娘能闯到现在，真是运气太好了！
上届的亚军选手朝宋佳肴笑了笑，可心里却在想：恐怕你的运气今天算是用完了。
因为严如如输掉了比赛所以可以提前离开，此刻坐在观众席的严如如非常不安的对着时晟宇诉说自己的担心。
“怎么办呀晟宇？我真担心佳肴会不会因为这个心思上受到影响，本来上届的亚军就已经非常强了，若是心情不好……”严如如紧皱着秀眉，手则紧紧的抓着时晟宇。
时晟宇拍了拍放在自己手上严如如的手：“没事的如如，你别担心了，佳肴不是那么脆弱的人。”时晟宇虽然嘴上这么，可是心里也确实有点担心。
宋佳肴因为章浩光吃了多少苦别人不知道，他可是从头看到现在。这样的努力撑起酒楼，现在眼看着宋成业也脱离的植物人一天比一天好，一切都往好的方向走，这个时候如果又被章浩光踩上一脚。
时晟宇有些不敢往下想，再被踩一脚的话，宋佳肴恐怕就真的站不起来了，尤其现在连灶神金玄都失去了踪迹，神迹还会不会出现宋佳肴都不知道，他就更不清楚了。
所以虽然安慰着严如如，可实际上时晟宇比严如如更担心宋佳肴现在的心情。
随着比赛正式开始，时晟宇和严如如两个人不由得睁大了眼睛。
天呐，佳肴怎么好像变了一个人似的。
台上的宋佳肴神情专注，手中的刀转的飞快，主食材土豆也在宋佳肴的手里快速的被处理干净放到一旁。
那种速度和平时宋佳肴动手时候的感觉不同，像是一台转速飞快的风扇一样，根本看不出宋佳肴手里的那是一把刀，更像是一个螺旋桨。
一开始观众们还没有注意到，后来偶然的一个镜头对准，才让观众们的视线逐渐的集中到了宋佳肴这边。
宋佳肴就好像周围没有任何一个人似的，只是低着头处理手里的食材，而且还有越来越快的趋势。
上届亚军这会儿也发觉到了不对劲儿，明明刚刚有无数道目光投向自己，可是现在怎么好像那种万众瞩目的感觉一下子不见了。
再抬头，才发觉到宋佳肴那边的情况。
对于宋佳肴的这种手法他确实也很惊讶，可是这是味王赛，他觉得那才是自己最得意的。
宋佳肴快速的处理完土豆清洗干净，随后就在给土豆雕花，完全没有任何的间歇。
雕花后的土豆一个个好像艺术品一样，只不过此刻都被浸在水里，这样才能保持土豆本身的那种淡淡的颜色而不会变成褐色。
随即，宋佳肴将一部分雕花的土豆直接丢进了一口蒸锅里。
蒸锅里铺的是黄油，随着土豆被蒸熟，那些黄油也都一点点浸入土豆本身。
而同时又将另外一部分没有雕花的土豆扔到了水里煮了一下捞出来压成了土豆泥。
对手根本看不懂宋佳肴在做什么，可是他自己准备的法式烩土豆可是准备了不少好料。
尤其是那肉质超嫩的顶级牛肉，那可是为了配合烩出来的土豆口感而特别选用的，还有上好的葡萄酒也是精挑细选出来的。
回过头不再看宋佳肴，上届亚军也继续制作自己的这道菜。
宋佳肴这边已经蒸的差不多了，最后再把两个雕花的土豆中间塞了东西合拼到一起，居然就是一个雕花小球，技术让人实在是叹为观止。
把这些小球摆好放入烤箱又中火烤了十分钟，随即就端了出来，并在上面撒上黑胡椒和干香草碎。
宋佳肴这个时候脸上的表情才稍微缓和一些，说实话，刚刚严如如输给莫邱的事情不是没有给宋佳肴带来影响，她之所以这样专注的完成比赛说到底也是被刚刚事情刺激的。
现在高度紧张的精神过去，宋佳肴只觉得很累，还好作品也在这么高速的集中下快速的完成了。
按下完成键之后，宋佳肴这才抬起了头。
不仅是观众，评委们也没想到这么一道看上去很复杂的菜居然能在这么短的时间内完成。
好奇的同时也对味道充满了期待。
宋佳肴的这道香烤土豆球确实很复杂，镂空的外壳是用黄油衬底蒸熟之后再进行烘烤过的土豆做成的，那刚好一口一个的土豆球又可爱又讨喜。
可是别以为这样就算完了，那土豆球镂空的位置看过去，很明显能够看出里面似乎还有个什么东西在空心的外壳里滚动，甚至拿起来的时候还能听见“骨碌骨碌”的滚动声。
外型上绝对的无可挑剔，评委们也好奇里面究竟有什么，一个个用勺盛起土豆球放入口中。
一口咬下去，雕花外壳已经被烘烤的香脆可口，而再往下咬就是那个让人好奇的东西。
咬下去之后，一股香甜鲜嫩的味道从里面慢慢的落入评委们的口中。
“真是没想到，里面居然还有别的味道，这个真是太好吃了。”评委们一个个不停的称赞。
那位上届亚军这会儿也做的差不多了，听见评委们的话眯了眯眼睛：那个小姑娘能做出什么好吃的，居然能够获得那么高的评价，一会儿评委们尝到他做的这道菜才会知道究竟什么叫好味。
装饰完托盘之后，上届亚军选手也按下了完成键。
上届亚军的作品当然不论从口感还是味道上都非常美味，评委们当然从造型到内里选用的食材都夸奖了一番。
可是，最终评委们宣布获胜的人却是宋佳肴。
“不可能，我不服气，我怎么可能输给她？”上届亚军当然不可能相信，自己居然会输了。
一位评委似乎早就猜到似的，居然站起身，将宋佳肴之前做的那个香烤雕花土豆的盘子端到了上届亚军的面前：“你先尝尝看。”
其实，从刚才，上届亚军就已经对宋佳肴的这道菜非常好奇了，评委们让他尝，他当然不会客气，因为本身就刚做完吃的东西手都是洗的非常干净的，所以直接用手捏了一个放进嘴里。
外壳松脆却不会很硬，而且因为镂空的关系，内里的东西外壳也微微有一层脆壳，而脆壳咬破之后，居然有一股浓浓的奶香鲜甜的味道涌出来。
其实内里宋佳肴装的是用土豆泥捏成的小球，可是小球里却包着一团与土豆泥、黄油和马苏里拉奶酪混合的馅心。
这个有馅心的土豆泥球被扣进镂空的土豆小球外壳里，这样就形成了一种最外层最酥脆，内里绵软，馅心最软滑，甚至咬开的时候还会突然涌出的那种现象。
上届亚军点点头，宋佳肴的这道菜确实做的很不错，可是也不一定就比自己的好呀！
见上届亚军还不明白，评委这才开口解释，他的这道烩土豆为什么没有赢过宋佳肴的这道烤土豆的原因。
那就是：宋佳肴的这道香烤土豆所用的材料是土豆本身的变化，好吃的是土豆，而使用了那么多名贵牛肉和配料的上届亚军，好吃的并非土豆，也就是说，宋佳肴对应了主题是土豆，可上届亚军这道菜，土豆反而成了配角。
评委的话一出，上届亚军终于服气了，没想到自己居然败在了这样的细节上，而且他对宋佳肴的创意和做出来的味道也很佩服。
“希望下次有机会再对决，祝贺你获胜。”上届亚军朝着宋佳肴伸出手握了握。
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