《重生之食全酒美》第167章

按理说，这种行为……是不应该在这专业的美食比赛中出现的，所以就要靠主办方讨论决定。
这次讨论结果也很快出来了，主办方认为，这是厨师们菜品中的一环，为了使菜品发挥出最佳味道，同意了在评委周围喷洒香氛。
评委们也没说什么，反而觉得能在D国体验那个香水餐厅是一件非常有趣的事情。
香氛被端在一个银托盘上，装在一个非常精致的水晶香水瓶中，侍者将它拿起来，在评委席的两边各自喷了些许，顷刻，现场就弥漫了一种夏日果园般的香气。
其中一个评委闭上了眼睛，用鼻子感受这个香气。
同时快速地说道：“油桃的香味儿很新鲜，同时还伴有一丝蜂蜜的甜，就好像漫步在夏日的果园里，我闻到了阳光照在花朵身上的味道。再往前走是高大的树木，辛香料的香气从那里蔓延，也许蹲下身子可以看到土地里钻出的蘑菇，哦天啊，看到远处了吗，那是蜜蜂在采蜜。我小时候最怕蜜蜂这种东西了，它们绕着穿橙色衣服的我飞舞，我哭着去找我的祖母，祖母就会从房间里冲出来赶走那些蜜蜂……”
也许其他人并没有这位评委那敏锐的嗅觉，但是也能闻到周围的气味是很香甜的，这个时候，评委们终于陆续拿起刀叉，将猪肉圆切了一小块。
切肉圆的时候就可以明显地感觉到它弹性十足，狡猾得想从刀叉下溜走，当那一小块肉圆被放在口中，汁水保留完好，肉的腥臊气味消失得无影无踪，只有那丰富的肉与肉汁在口中跳跃。评委们继续品尝，这次则将一块切好的肉圆蘸了酱。只需要在盘子上轻轻滑过，就可以蘸起两种口味的酱。一种是蓝莓酱，一种是香草奶油酱，酸甜的滋味正好中和肉的油腻之感，让这道香水肉圆味道更为丰富。尤其是之前喷上的香氛已经沉淀下来变成了树木的辛香，嗅觉与味觉相互融合，在这一刻产生了奇妙的反应……
评委们吃得如痴如醉，品尝菜品的过程中喝的水也被换成了这队厨师提供的佐餐水。
气泡水清澈透明，入口，矿物感明显，一种柑橘的香味渐渐显现，猪肉的味道全然被中和，柑橘余香满口，舌尖恢复了清爽与活力。
“啊这个水我要多买几箱放在家里！”
“这是新西兰那款水吧和肉类最搭配了。”
“是啊。”
评委们就佐餐水讨论时，一道接一道的菜就端了上来。
香草嫩羊肉、山椒柠檬牛舌、一鱼三吃、橘子鸡肝……每一道菜品几乎都是评委们今天品尝过的最好吃的。
有的评委偷偷揉了揉肚子：“要不是接下来还要尝菜，我真的想把最后那道鸡肝都吃掉。”
除了鹅肝、不怎么吃动物肝脏的他们今天也尝到了与众不同的鸡肝，外表看是一个橘子，切开后，里面是鸡肝与丰富泡沫慕斯的组合，柑橘味道相伴，减弱了鸡肝的腥气。
“我喜欢柠檬牛舌，很清新的味道。”
“一鱼三吃也不错，三种不同的作法和味道，而且摆盘还是鱼的形状，酱汁很浓郁，有种F国菜的意思。”
这些评委也都是有着丰富的烹饪或品鉴经验的人，肯定也都尝出来了这是F国队做的菜，但他们也不约而同地没有说。
主持人仍旧激情满满地道：“那么我们开始期待下一道菜吧。”
为了公平起见，厨师们都可以通过一块大屏幕看到评委们品尝时的反应，当F国队的香水菜端上去后，一些厨师明显有些不快神色。
但一想到他们也不在F国队后面上菜，也就释然了。
而凤致和繁星不一样啊。
她们两个就在F国队后面上菜，肯定会被余香影响到的。
“别看了，我们回去准备吧。”繁星神情冷漠，带着凤致继续回去准备剩余的工作了。
于是，等到她们的菜开始上时，大屏幕前不忙的、或者已经上完菜的厨师都在看她们究竟可以拿出什么菜。
F国队的Gary和他的队友们面露微笑。
要知道他们用香水就是在等着这一刻呢。
这香水是他们自己找调香师调制的，平常餐厅里用的也是这种，只与他们做的菜配合默契，若是随便上了别的菜，与香气融合，效果反而会适得其反。
当然，这也不是他们的问题，比赛就是如此，只要不触犯比赛规定，怎样都可以。
上菜了。
评委们一脸茫然地看着传菜员端来的五盘黑黢黢的竹子形状的东西，面面相觑。
这能吃吗？
就连大屏幕前的Gary也和队友讨论起来，说看来他们的东方小仙女们已经放弃了抵抗。
传菜员同样在主持人耳边说了些什么，主持人点点头，又示意评委们往后退一些。
随后，传菜员分别将这五盘竹筒点燃，火光窜起，同时响起了哔啵声……
“哦……”
“天啊……”
评委们不是没遇见过这种菜，纯粹是被突然的火给吓到了，只是，当这个火烤过了之后，从评委席便传出了一股热烈的酒香。
猛烈！热情！令人沉醉！
屏幕前的Gary道：“她们是妄图用烧火驱散香气吗？太天真了。”
而这时，他的身后突然传出一道冷淡的女声。
很标准的F国语言。
“不，我们是想驱散那些难闻的气味，以免影响到评委的判断力。”
Gary回头一看，繁星和凤致正在他的背后。
他脸色蓦然有些红，很明显是气的。嘲讽完他的繁星则勾起唇角：“如果你们不看的话，就请让开这个位置。”
从现在开始，是属于她们的重头戏了。
第一百四十八章　输？不存在的
Gary带着他的队员愤愤然站在一旁，却都没有要走的意思。
这不是他们的国家，是在主办方的地方，他们就算很愤怒，也没办法像在自己的餐厅里一样。
繁星和凤致正在大屏幕前观看评委们的反应。
而此时的现场，评委们也安静下来。
其中一个评委在受到火烧竹筒的惊吓后渐渐回过神，理智回归，他深吸了一口气。
竹筒上的火已经渐渐熄灭了，传菜员讲解道：“请用一旁的工具将竹筒敲破。”
评委们各自动起手。
竹筒轻而易举被小锤子敲破。
捡起这些还有些烫手的竹筒碎片，露出了里面的绿叶。
与此同时，一股浓浓的酒香飘散出来，充斥了现场。
评委吸了吸鼻子：“这是……什么酒的味道？这么香？”
“来自中国的白酒？”
“你知道？”
“我之前喝过，但是……又不太像。”
“这里面包裹的是什么？”
“这道菜是酒香碳烤牛肉。”
评委们用刀叉把竹筒里面的东西弄出来，一整块叶子包裹的方块就在眼前，随着叶子被揭开，露出了里面完整的牛肉块儿，三分之一手掌那么大，切得十分整齐，可以看到横截面上的脂肪纹路。
拿起刀叉，像吃牛排一样先切下了一块儿。这么大块儿的牛肉正常情况下是很难入味儿的，而且火候把握不好就会把牛肉煮得过生或者过老。
盘子中的牛肉意外地好切，评委们叉起一小块儿品尝，一时间，神色各异。
主持人还在一旁等待他们的反应，而他们却都没说话。
……这软嫩的口感是雪花牛肉吗？为什么那么一大块肉的内部都入了味儿呢？酒香、酱汁香分布在了牛肉的每一丝纤维之中……
一个评委闭上了眼睛，呢喃道：“我现在正躺在一片大草原上，哦这是中国的草原吗？天很高，云很淡，蓝色的天空下，远处一群牛在低头饮水。来自神秘东方的女人穿着怪异的衣服在给我按摩，哦我喜欢按摩，记得上次我去一间中国人开的推拿馆，整个人都要被拆开了一样，可是那实在是太舒服了，哦我好久都没有去了。我的眼前是一只雄壮的牛，它的个头真大，啊为什么牛肉会这么好吃呢，真是难以置信。”
主持人和其余评委都习惯了这个人，当他尝到味道后，就可以准确描述出来这个味道带给自己的感受。虽然是以这种……似乎有些玄幻的方式讲述，但其他人是完全可以理解的。
其余的评委则是非常理智的描述出了这一感受，有人说，好像是在给舌头做一个酒香浸润的SPA。
他们的面色红润，而且竟然把剩余的牛肉都吃光了，一点也不想放