《吃点儿好的》第110章

网络上涛声滚滚，而发了微博的沈小甜在拿着手机拍徐奶奶摘榛蘑。
家里要是有个亲戚在东北林场周围，每到冬天总少不了被送一些晒干的木耳蘑菇之类的，徐奶奶的弟弟就一直在那儿工作，每年他寄来的东西，徐奶奶都会摘摘干净，泡泡洗洗用来炖个鸡。
榛蘑炖鸡的味道很香的，尤其是里面的榛蘑，带着菌菇特有的香气，一整根小蘑菇都很好吃。
和徐奶奶在一起，除了能录视频，沈小甜还能听她讲些街坊邻居的故事，在居委会常来常往的徐奶奶肚子里可真藏了不少事儿呢。
“正好你出门的那几天，后面小区里老何家里闹起来了，你还记得老何吧？你小时候，他是咱们这一片儿的电工，早就退休了，他儿子之前给物流公司跑运输，结果偷货，让人物流公司开了，要不是老何钱赔得痛快，说不定可得去监狱里呆一阵儿呢。工作不称心，他就天天和他媳妇小赵吵架，还动上手了，连孩子也打……
“打人这事儿啊，真的是有瘾的，你看小哲他爸你张哥长得不像个好人，可从来不对孩子动手，我和我家老伴儿也没打过他。老何就不行了，他以前逼着他儿子跪小区门口让他打，这几十年过去了，儿子也学会这一套了。”
说完，徐奶奶叹了口气，把挂在榛蘑上的一根松针薅下来扔到了垃圾桶里。
“老何是打儿子，他儿子是老婆孩子一块儿打……我本来是在居委会那儿给核桃去皮呢，听说这事儿就和你陈阿姨一块儿去了，哎呀，小何一脚把他媳妇踹下了半截楼梯，可把我吓着了。”
沈小甜举着手机轻声问：“那后来呢？”
“后来？我和你陈阿姨那都是干部，都得干事儿的，直接报警，我俩都是人证，现在小何他媳妇是跟闹着离婚呢，老何也同意了，就是想留孩子，人家孩子也不愿意啊，后背、前肋骨下头，全是让自己亲爸爸打得，谁还想再受一次啊。”
说完了老何家，徐奶奶又说起了小乔姐，因为小乔姐的前夫也是跑大车的，徐奶奶就串着一块儿说了。
小乔姐当年离婚之后自己一个人带着孩子，那个男人也回来找过好几次，大半是为了小乔姐家的孩子，另外估计也是生活不太如意，小乔姐这里怎么说也有个店，虽然小点儿，可是旱涝保收，他大概也是惦记上了。
“这么多年，我最喜欢小乔这一条儿，说不回头就不回头。她最近不是买那种外面夹一层饼的炸串儿么，我家小哲也爱吃，跟我说他同学有一下课就去买了吃了再擦嘴回家的。估计是知道小乔那儿生意好，那个男的这又找回来了……男人呐，没到手的时候是个宝，到了手就是草……”
说话说到一半儿，徐奶奶顿了一下，她差点儿把榛蘑当脏叶子扔出去。
“不过我看陆辛对你是真心，他刚来这儿的时候，可不是现在这个样子，挺瘦高的一个小伙儿，浑身带着刺儿呢，就是做饭的手艺真好，他那时候跟隔壁你李阿姨家的那儿子差点儿打起来，你姥爷拄着根拐棍儿，带着他去跟人道歉，还让陆辛炖了一锅猪蹄儿，哎哟，一开盖我都想放你张哥出去跟他打一架了，也能混碗猪蹄吃，是不是？”
说起了陆辛，徐奶奶脸上的笑就没停过。
她抬眼看看沈小甜，年轻的女孩儿脸上也是笑着的。
笑着才对，笑着才好。
“陆辛看着这样，也真是个好小伙儿，那几年有传言说市政府要搬到珠桥东边儿来，石榴巷这条街就被人看上了，那家公司本来就是混混儿起家的，光想占便宜，憋着劲儿在这儿使坏，光是下水道就给掘坏了两回。陆辛就整宿就坐在你家那个门口儿，眼睛瞪得老大，别说坏人了，那一阵儿真是连野狗都给吓得一只不剩了。”
“噗。”沈小甜真没想到徐奶奶居然会这么生动地讲故事。
榛蘑摘好了，放在热水里泡发，徐奶奶开始倒腾鸡，两年生的跑地小公鸡，最大的特点就是肥油多，徐奶奶用剪子把它们都剪了下来。
沈小甜要帮忙，被她拒绝了。
“陆辛说这个鸡油做菜好吃，我试了试，还真是，弄个虾肉丸子、猪肉丸子……放一点儿鸡油可真香。”
再说回陆辛，徐奶奶说：
“田校长说这个孩子有骨头，怎么说的，为人侠义……有一天晚上对门儿你卢奶奶家孙子病了，那时候家里就他们俩人，真的没办法，你卢奶奶在院子里吆喝了一声，陆辛也忙着去帮忙，一忙就忙了一晚上。他对你姥爷那心也是真好，光我知道的，他两次都是半夜背着你姥爷去医院，一直也不知道你姥爷那是什么病，人瘦的呀，就脸上还有点儿肉。”
屏幕里，一块儿鸡肉上沾着的碎血块儿成了一道红影，是沈小甜举着手机的手晃了一下。
第94章　又甜又清的汤
“小甜儿啊；　小哲在家天天看你那个讲课的视频，学了东西就跑来跟我嘀嘀咕咕的，你说我这鸡煮的怎么样啊？”
徐奶奶这么问了；　沈小甜就看着锅里小火沸腾的汤水说：“您现在是想把鸡肉里的油往外煮一煮？”
老太太笑着点头，拿起勺子净了净汤表面的油。
“我年轻时候我妈教我做饭，就说这个鸡，想吃肉得中火烧，想喝汤就是小火炖，这也是科学知识吧？”
当然是了；　汤水里面的物质成分复杂，有离子化合物，比如味精、盐，有蛋白质这种大分子，说不定还有小分子固体有机物，比如有些人炖汤放的胡椒粉；　还有油脂这种小分子液体有机物。从不同的物质成分看，可以把汤看成溶液、胶体、悬浊液或者乳浊液。
站在鸡油和水的角度；　汤就是个乳浊液；　静置状态下能让乳浊液产生分层；　这正是徐奶奶在做的；　这是从生活中被一代代人总结出的科学；　可能不在书册，却不会断掉。
沈小甜一直面带微笑，小小的厨房里，鸡与榛蘑的香融合在了一起。
没人知道她脑海里不停地在想着什么；　无数的念头就像汤锅里滚沸的那一点儿，不止歇止。
中午；　沈小甜从徐奶奶家出来，手里拎了一小盆的榛蘑炖鸡，有放了学的孩子骑着自行车飞驰在巷子里，看见了她连忙减速，打招呼说：
“小甜老师！”
沈小甜的抬起头，她想笑一下做回应，脸上的肌肉动了一下，也只是动了一下。
她没笑出来。
电话在这个时候响起，屏幕上是个陌生的号码，沈小甜随手摁了一个APP，才把电话接起来，果然，她听到了一个很熟悉的声音。
“沈小甜！你想要什么你直说，到底怎么样才能放过我？”
女孩儿沐浴在冬天中午的阳光里，恍惚了一下，才想起来，这个人是姜宏远，她的前男友。
“我不用你做什么。”沈小甜的声音淡淡的，“我只是想告诉所有人这个真相而已，我不像你，能把一件事隐瞒这么多年。”
电话对面，姜宏远的声音是压抑的冷静：“沈小甜，我这些年对你不好么？咱们两个见面认识的时候是在学生会的联谊晚会上，那时候我是学生会副部长，你是个大一新生，我哪知道你是田老师的外孙女？再说了，你让我怎么说，你让我怎么跟你说我借过你外公的钱？啊？”
“用嘴说就行啊。你确定了我身份的那一天可以告诉我吧？可你没有，你在开始追我的时候一定已经确定了，可你还是没有告诉我。那之后的好几年，你就再也没有告诉我。行了，不用再说了，就像你出轨一样，你的回答都是‘我不知道该怎么说’，所以你无数次地欺骗隐瞒，仿佛做错事的是别人。”
姜宏远说：“我真的说不了，我、我知道我该还你钱，但是，但是你知道么小甜，你吃的穿的用的一看就都比我好，我那时候是真的喜欢你，如果我再跟你说了我还欠着你家的钱，我……我还怎么有资格追你？”
这话真可笑。
沈小甜勾了一下唇角，依然没有笑出来。
她心里压着的事情比这个狗皮倒灶的前男友重要多了，那沉甸甸的分量一直坠着她，让她笑不出来。
“你喜欢我，所以劈腿，你借我姥爷的钱，所以压力大，原来都是我们一家人的错，我知道了，那怎么我们分手了你也没还我钱呢？掐指一算觉得自己几年青春也挺值钱的，那三万刚好抵了？所以我姥爷花了三万给我找了几年的男伴游？”
沈小甜的语气，几乎与这座北方小城里的北风有着同样的温度，一下子就吹到了那个温暖还像夏天的南方城市。
姜宏远似乎是被冻