《[系统]美食江湖》第119章

王佳琪指了指杨光。
张思怡给了个“确定？”的眼神。
她又用力地点了点头。
张思怡就将杨光身边的作为让了开来。
其实就在王佳琪和张思怡她们无声地用肢体语言交流时，杨光就注意到了前来得王佳琪，可是他只当王佳琪这个许躬行的老师是来嘲笑他的，所以就没有抬头搭理她。
“你这次比赛，做的蒲公英拌粉丝，味道还行，就是涩了点。”她看了看杨光，注意到他眨了下眼，明白了他不是没在听，“蒲公英这种非主流的食材做菜，一般摘了之后要用热水焯过一遍，去除其苦味，之后再用冷水迅速降温，保持其嫩嫩的口感，你应该没有做到这一点。”
杨光低着头，眉头紧蹙。
“杨光，我跟司墉老师推荐你去《家有美食》的节目组当评委，不知道你愿不愿意去？”
王佳琪开门见山，并没有先来假惺惺地安慰几句。
杨光一下子就抬起了头，满脸的不可置信。
“本来这个位置，李瑶姐是要交给许躬行的，不过他说自己还有家里的事要忙，就向我推荐了你。”她也没有隐瞒这一句。
她说这句话，就是想看看杨光的反应，不过，最后还是令她较为满意的。
许躬行这一个好心，如果落在小肚鸡肠的人眼中，那就是“嗟，来食”了，认为这是他不要的位子再甩给了他人，可是杨光并不是如任可深那般的人，他会为了一个冠军而故意选难度极高的食材，可却不会恶毒地将这当做是许躬行对自己得侮辱。
他仔细思索了其中的利弊得失，发现这样做对他自己并没有什么坏处，不仅没坏处，还能让自己的名气进一步地提升，保证自己不会在比赛一结束就像那些选秀歌手一样淹没在芸芸人海之中。
“这个评委的位置，对我有什么要求？”心中虽有了决定，但他还是首先问了下这个节目组的限制与禁忌。
“没有什么具体的要求，只要求你对家常菜肴的认知有一定的思考，到时候会需要你自己斟酌着点评，详细的你可以问了李瑶姐，我只是推荐你的人罢了。”
王佳琪为杨光这么做，只是想结个善缘罢了，她看得出杨光的粉丝基础雄厚，以后说不定要让他帮着宣传自己的“玉食人家”，那样她以后也不用总是自己出面来提升公司名气了，另外，还有一点就是，让杨光去坐了任可深的位置，算是她对任可深的那点报复了，这样双赢的事儿，她又何乐而不为呢。
……
自从美食达人的最后一期播出后，杨光只获得了第三名让所有喜欢他的观众粉丝都大呼暗箱操作，有猫腻，可是杨光站出来，表示的确是自己的厨艺不精，跟节目组以及另外两名选手都没有关系，他觉得另外两名选手都有不俗的水平，他输了也很正常。
随后，《家有美食》的节目组又趁机将杨光成为嘉宾评委的消息放了出来，表示以后杨光将会成为常驻评委。
粉丝们的目光，就被杨光转而做评委的消息给勾住了，再加上杨光自己的表态，所以就没空再将比赛有黑幕的事儿挂在嘴边了。
而导演这场微博舆论的，恰好是那个被王佳琪撸下位的任可深，自从被王佳琪搞走了之后，他就一直关注着这个节目，本着我得不到的别人也别想得到的自私想法，他借杨光没有得到冠军为由，又雇佣了水军去污蔑节目组，以及这次比赛的冠军许躬行以及带他的师傅王佳琪。
不过他做的这些都是徒劳的，在被人发现有人在浑水摸鱼后，节目组立刻连同杨光发布了公告，他的计划也随之破产，更加雪上加霜的是，他原本在金陵地方台的嘉宾评委的位置也被杨光挤走了。
前一刻，他还在强行帮助杨光拿回冠军，后一刻，他就被杨光无意间给回报了一份大礼。
他现在的名声很臭，根本就没有电视台或者杂志邀请他当美食评论，就连以前被他嗤之以鼻的冤大头土老板们，看见他也如看见一坨狗屎一样，避之不及，连以前与他暧昧的金主，都主动切断了跟他的联系。
愤怒袭心之下，他更加魔怔了，雇佣水军，到处抹黑人，成了他现在的唯一想法，这种套路他玩得很溜，自信绝对不会被人抓住自己的小辫子。
可惜的是，这已经是他的最后一次狂欢了。
李遥这次发了狠，打算彻查这场造谣的幕后推手，最后查出了任可深，所以，任可深也只能到监狱里去搞他的风风雨雨了。
得知任可深进了监狱的消息，王佳琪是哭笑不得的，因为她的本意就只是让任可深失去他自己赖以为生的职位罢了，不过李遥干的事情更狠，直接把人送进了监狱。
她猜不出李遥是真的想要弄死任可深，还是杀鸡儆猴该，不过这些事儿，又跟她无关了，现在的她，只需要回到梁溪去，将复原梁溪失传古菜肴的活动给办了。？
☆、泡椒雪花鸭脯
？ 玉食人家的厨房内，所有厨师都围在一边，而被围观的那位，则是正在掂锅的严硕。
严硕左手拿锅，右手飞速地炒着菜，那手上的动作和拥有麒麟臂的王佳琪有得一拼了，他将菜炒的“仓啷”作响，随着他的翻炒动作，锅中渐渐飘出了泡椒的香辣味儿以及白酒的酒味儿。
他用小火炒了一会儿，最后加入了一勺他秘制的高汤调味料，等翻炒均匀了就将锅中的菜肴装盘，这样一道泡椒雪花鸭脯就制作完成了。
鸭脯肉被堆成了一个圆锥体，盛放在盘上，而在鸭脯之上，还散落着写鲜红的几根炮制的红辣椒，这让整道菜看起来色泽分明，如果是一般的食客，可能会被这道菜引诱地忍不住动筷吃起来，但是这对王佳琪这样的厨师而言，还远达不到能令她一眼惊艳的地步。
严硕紧张地看着王佳琪将一片鸭脯肉吃进了嘴中，这一次，他的泡椒雪花鸭脯并没有选择放入味精或者鸡精，而是用自己调制的高汤来吊鲜，这时，他并没有主动询问其味道如何，而是等待着王佳琪来宣判他是否过关。
周围的谷雨、牛犇、曹安、孔运进等厨师，也都在用眼神为严硕鼓着劲儿，他们还真希望严硕能通过这次考验，严硕跟他们一起培训厨艺，最后却先他们一步，这些厨师们，羡慕是有的，但嫉妒恨却不会存在，因为平时的厨艺交流，严硕是最没有保留的一个，谁都能向他去询问做菜的技巧，这样的事，就连平时最讲究和谐相处的谷雨，都自己留着一手不与他人去说。
“鸭脯肉还需再浸泡久一些，你这样没浸多久，让鸭脯肉色泽没那么明晰。”王佳琪首先说出了缺点，“不过，在给鸭脯肉滑油时，你的火候掌握的还行，没有将肉炒老了。”
这样的评价，显然无法让严硕彻底放下心来，他抿着嘴唇，只等王佳琪给他一个彻底的判决。
“嗯，综合味道、色泽、形态、刀工来说，过关。”
这句过关，让以往平静的严硕都有些失态，他红了眼，不停地用手擦着眼眶，而四周的谷雨、牛犇等人也朝他涌来。
“恭喜！”
“对啊，严硕，你是我们当中第一个可以制作十四珍宴的人了。”
“硕子，以后你就是我们的老二啦，哈哈哈。”
严硕被大家弄得有些不知所措。
“好了，别围着严硕了，你们老板还有事跟严硕说。”说话的，是一直在旁边观看严硕做菜的季空。
……
自从结束了美食达人的节目录制后，“玉食人家”积攒了好几桌十四珍宴等她回来做，另外，她还要去忙复原梁溪失传美食的事儿，所以就觉得有些手忙脚乱了，而这些忙，都是付晓梅帮不上的。
所以到了年底，她决定进行一场测试。
严硕这一次的考验，就是考察他能否接替王佳琪来做十四珍宴。
随着王佳琪公众活动的增多，她连十四珍宴都不能保证每周一到两桌的水平了，所以在此情况下，将这十四珍宴分包给手下的厨师也是势在必行的。
王佳琪也不是没想过让季空帮着自己来做十四珍宴，因为有合同以及专利技术的保障，她可以安心将十四珍宴交给季空，但是季空拒绝了，他表示自己终究老了，这活儿还是交给年轻人去做更加靠谱一些。
季空跟她说过，他现在年纪大了，做管理的事心有余而力不足，所以希望分管出一个副手来帮他做管理。
这相当于评选厨房中的二把手了，她就应了季空的要求，趁机给所有厨师弄了个考试，这之中包括了笔试跟实际操作，最终选个二把手并接任她做十