《[系统]美食江湖》第145章

?br /> 评委给他做的炸酱面的评价是极为平淡，无论是色香味形意都平平无奇，而评委们给王佳琪所做的老式面的评价是在传统之上又用了现代的工艺，做法创新，口味古今结合，最重要的一点就是整道面完美得没有任何不完美之处。
炸酱面是京城的面，他们家曾经虽然是南派的手艺，可是在搬到了京城后，何玖就努力洗去自己身上南派的痕迹，一门心思地跟京城的北方口味融合，这种做法，虽然让他们家在京城迅速站稳了脚跟，可是却也让他们家的手艺失去了原本的特色，何玖做的这碗炸酱面，虽然用料极为讲究，可是评委们还是看不出他的用心。
五名评委中，没有一个投他通过票的，何玖成了比赛中，唯一一个全票不通过的人，这和王佳琪全票通过的表现对比极其鲜明，这看在何玖眼中，更是刺眼到让人无法接受，不过他并不能再像之前那样面对王佳琪用嘴炮的方式获得属于自己的胜利了。
看着王佳琪正笑嘻嘻地跟人说话的样子，何玖险些不能呼吸，“扮猪吃老虎，装逼。”他也只能在心中这么阴暗地想着罢了。
至于王佳琪，她可不知道有人正在骂她，她正在听着李迅的恭维。
“王佳琪，你这老式面是老北门拱北楼的吧，艾玛，刚刚一看你揉面切条那架势，就知道你这面绝对是老式面的最传统做法了，这么专业，这面的味道一定不错，看着上头的汤和浇头，我就觉得你这里的老式面比现在那家拱北楼的要超出一万倍不止啊！王佳琪同志，咱们都是无产阶级的兄弟，作为兄弟，你看能不能下次让我尝尝这面啊。”李迅搓着手，一脸谄媚，。
之前，李迅因为没有抽到王佳琪这边的菜肴试吃，所以只能眼巴巴地过来拜托她了。
“迅哥儿，你要是想吃我今天做的那道老式面，以后可以到我的饭店来吃啊，以后我会在‘玉食人家’的玉食宴中出这道菜。”她摊了摊手，自觉这道特殊的老式面无法量产，只能自己掌握了，所以才把这款面放到了玉食宴里头，将其作为玉食宴中的经典美食之一。
“切，真抠，现在还不忘打广告。”说是这么说，若是王佳琪真的推出了这道面，他是肯定回去捧场的。
“做人呢，最重要的是开心，我打广告开心。”她故意这么说了句，看到李迅苦着一张脸，最后直接坦白了，“好了，开个玩笑，下碗面而已，小意思，只不过我现在不能做给你吃啦，顶级厨师比赛结束之后再说吧，现在先应付这个。”说完，她看向朝她走了过来的李鑫河。
“没想到你能五票通过，恭喜啊。”来参加顶级厨师比赛的李鑫河穿得有些正式，上身衬衫下身西裤，显然他对整个比赛的态度也是非常重视的。
王佳琪的五票通过吸引了一大票选手的注意，他们都没能料到现场会有一个这么不算出名，且还是个年轻的妹子厨子过来参赛，现场几乎都是男厨师，就她一个女的，这就更加吸引人眼球了。
在这些厨师中，李鑫河是在比赛开始前就对王佳琪关注了的，当时他自己四票过关还有些洋洋得意，因为现场没有几人得到四票，但是在知道了王佳琪和张思悌都是五票通关时，他不得不怀疑自己是不是实力真的低于他们。
不过，这样的挫折还不至于让他怕到主动放弃比赛，无论最后是输是赢，他都要比到最后，这是他对自己的要求。
“哪里，我也只是第一轮风光而已，说不准是运气呢，要是没有运气，我这水平应该还要再低些。”收到恭维，她总是习惯性地谦虚谨慎的，这是也是一个华夏人的惯例使然。
“要是这是运气，那张思悌也是运气了。”他可不会把王佳琪的话当做，只当她是不想太过高调。
她没说话，的确，她的这个成绩在这些选手眼中有些扎眼了，无论是通过的还是不通过的厨师，都会对她产生好奇，因为她毕竟是唯二得到全部五票的人，这是除了那个天才妖孽张思悌以外谁都没有做到的事。
现在，她也不好说什么，只等第二轮比试开始。？
☆、美食江湖一锅炖
？ 由于这一次是第一轮就淘汰了一半人，所以第二轮采用了比分制，直接选取两名进入决赛。
这一回比试，王佳琪他们抽到的题目是用鸡蛋、蘑菇、香葱这三种食材做一道菜，也就是说，六名参赛选手必须用这仅有的三种食材，做出能够让评委亮眼且与他人所不同的作品。
若是普通人来做，估计就只能想到鸡蛋炒香菇、鸡蛋香菇汤、香菇炖蛋一类的菜肴了，可是这几样食材，放到这群厨艺高超的厨师手中，绝对可以做出让人意想不到的菜肴。
这些香菇鸡蛋类的菜肴中，最引人瞩目的，当属李鑫河的金浆玉醴，王淼的千金丛中一点黑，王佳琪的香菇酿蛋，以及张思悌的金石藏墨。
这四人都给自己的菜肴起了个高大上的名字，不得不说在名字上，已经胜过王佳琪一百倍了，在菜名儿上，她永远是个战五渣，所以她只能暗暗祈祷评委们对名字不要那么在乎。
不知道是上天听到了她的祈祷，还是五名评委都不好这个起名，没有人对土鳖鳖的香菇酿蛋表示很low。
她松了口气，如果评委不对名字计较的话，那她是有信息进入决赛的。
她的信心源自之前她对那些对手的考察，她的弟弟王淼的手艺虽说不错，可是赛前两人就比过一次了，那次是王淼输给了她，另外，在第一轮比试中，她尝过李鑫河的菜肴，某种程度上来说，经过两年游历的王佳琪，硬实力绝对高于李鑫河，李鑫河虽然在这两年内也有提升，可是说到底，也只是闭门造车而已。
在现代，进行着传统游历的厨师少之又少，他们想吃某种菜肴直接坐飞机去当地最著名的餐馆，或是直接问圈内的同行哪家的菜肴最好吃，这种做法也不是说不对，可是跟传统的用舌头丈量地图的方式相比，缺少了阅历，而且某些乡野美食也不是专门去大饭馆、大酒店就能吃到的。
王佳琪在这两年的游历中，不仅增长了见识，还完成了任务，直接将自己打造成了理论与实际两手拿的高级厨师，现在她就差一步就可以到达顶级厨师了，而这种水平，在场的厨师中也就张思悌一人能达到。
她之所以有信心的另一个原因，在于系统对其他厨师菜肴的鉴定。
通过这些菜肴的品级，她可以看出，除了自己跟张思悌是二品接近一品的水准，其他人都是普通的二品。
果然，在经过一番品尝后，评委们都圈定了进入决赛的两人。
其他选手在看到张思悌进入决赛时，都一脸了然，可是转到王佳琪这里，就成了愕然，虽然之前他们已经看到了王佳琪就这么五票全过地进入了这一轮，可是还是无法相信自己会继续输给这么一个姑娘。
在传统的观念中，妹子做厨师的，多半是西餐或是面点，像王佳琪这样什么都会，又什么都做得非常厉害的，简直就是奇葩。
要是这次的比赛公开，肯定会让王佳琪这个淡出观众多年的厨师又吸一次粉，她这样的妹子打败一群汉子，绝对会让所有女同胞都叫好，这可是为所有妹子厨师争光的一次行为。
不过，顶级厨师大赛是封闭进行的，王佳琪也没这个向圈外人展示的机会了，即使这个比赛允许公开，她对此也并不在乎。
她看向了自己的对手，那个和她所传承的古家有宿怨的张家人，张思悌。
两人对视了一眼，心照不宣，真正的比赛这才开始。
……
在所有人中，最了解王佳琪的，不是她的弟弟王淼，不是她的师傅古名泉，甚至不是王佳琪自己。
张思悌，这个王佳琪必须战胜的对手，才是对她最为了解的人。
在和王佳琪发出赌约后，他对王佳琪又进行了一次深入的了解，发现许多不得了的事情，他的这个对手的成长轨迹，与他有惊人的相似，都是被认定为天才，也都是有过长时间的游历经历。
他曾经用舌头亲自丈量过华夏的全地图，无论是极北之地的长白山，还是最难的天涯海角，他都有去过，也见识了从北到南的各种美食，这份经历，将他一直停滞不前的厨艺关口给略微松动了些，他相信等到这场比试结束后，他就能成为货真价实的顶级厨师了。
不过，现在的他还是要先战胜王佳琪，拿到证明张家获胜的游龙刀再说。
比赛进行到第三轮，也就是最后一轮，王佳琪和张思悌分隔对立地