废话不多说,场上似乎已经准备完成。主持人引着庄周上来,庄周却恭恭敬敬地把电视台给请来的嘉宾和裁判给安排第一排去了,然后是领导上台发言。
东郊本地政府,东郊酒店,某某文化公司等等主办本次论坛,圆满地落幕。
讲话完毕,真正开始进入展示阶段。
苏小鼎的第三排虽然很靠前,但还不足以看清楚台上的全部细节。毕竟八组队伍,二三十号人穿梭来去,中间又有主持人和嘉宾不停地打断。她着急,后背心出汗,准备悄悄离开座位摸去展台的侧面。王娜想阻拦,没拦得住。
苏小鼎站到台子边的时候,已经进行到包菜单的环节,八个单位的主厨将今次要展示的主题上交。
她踮着脚尖看,方骏站在第二排靠左的位置,而楚朝阳正正在他后面一排。他趴灶台上刷刷写满一页纸,起身,冲后面的楚朝阳笑一笑后,将菜单递给了主持人。
楚朝阳比他慎重些,考虑了许久,几乎是最后一个。
菜单完成,便开始去大冰箱挑选各种菜肉。平城菜讲究海陆空,因此各种山珍海味不要钱一般地上。
展示赛,用的全是原材料,几乎没有半成品,因此整个展示过程耗时三个小时。
苏小鼎为了爱漂亮,腿上只有一层薄薄的打底,踩着尖尖的高跟。站了一会儿,小腿抽筋,开始叫苦起来。
她这边鬼鬼祟祟,早被庄周发现了。他从第一排起来,不知从哪儿寻摸了一个小马扎拎过来递给她。
“累了就坐会儿,我隔半个小时来给你汇报。”他道。
她略有点不好意思,他很理解道,“这回大家最关注的就是十八盘和苏家菜,我旁边好几个嘉宾一直在讨论这事。”
苏小鼎咬唇,脸颊微微发热。
“苏家菜过年的时候出了差错,印象不是很好;十八盘走平价风格,担心把市场冲垮了后起不来。”庄周耸肩,“不过方骏好像有意思要开第三间店做价格调整。”
“店面的风格会影响嘉宾评价吗?”
“大概会考虑一点权重值。”庄周笑,“说了是邀请赛,所以设好几个奖项,人人有份。”
苏小鼎偏开头,咕哝一句,“生意人。”
“不过——”他道,“金奖只有一个哦。”
意思很明白,虽然人人有奖,但金奖最高。
苏小鼎绕着舞台侧面和背面转了一圈,庄周给她找了个在灯架下面的好位置。不仅可以安放马扎,而且将站台上的一切看得清清楚楚。
方骏整个人十分放松,井井有条地安排两个副手准备菜蔬;偶尔主持人和摄影机去拍摄,他还能抽空应对两句。后面的楚朝阳却稍显沉默,只在不得已的时候才出声让两个下手干活儿。
世上技术高超的大厨常有,技术好又长得帅的却少见。
方骏面貌英俊,气质出众。再加上熨烫得笔挺的厨师服,被围裙勒出的细腰和长腿,摄像头下尤其显眼。楚朝阳虽然风评不好,但外表也比其它人出色。主持人几乎上台就发现了这两位目光的焦点,总是忍不住跑过来参观发问寻找热点。楚朝阳不太理人,主持人的问题十个里才回答两三个;然方骏就不同了,他算是半个主人,势必要让场子热起来。因此,他的配合度十分高。
两相对比,主持人就更爱站他旁边了。
苏小鼎坐在灯架的阴影里,看着他挺直了腰背,两鬓的头发用发胶往后梳,显出更加俊美的五官来。她有些眼热,心里在泛潮,只有她知道那严整的衣冠之下是如何一副身体。
这个男人,是她的。
这个男人的身体和心,全部都属于她。
苏小鼎摸出手机,调整焦距和滤镜,对准了方骏。
时间过去大半,展台上飘荡起各种不同的香味。左侧屏幕上打印出八组的菜单,开始为出菜做准备。
今日请的嘉宾只五个,两位特级厨师,三位美食评论家,都还算有一定的知名度。
苏小鼎站起来,摸回第三排。
王娜小声问,“姐,你跑哪儿去了?听说他们准备的菜有得多,现场都能分到尝的。”
“去后面看了一下。”她道,“怎么样?”
“刚才前面的人在讨论菜单,都很奇怪骏哥上的咋不是老样式的十八盘。”王娜把包和随身物品丢给江浩,爬过几个座位挪到苏小鼎身边。江浩略有些无奈,不断交待她小心点儿。
“台上人做的几乎全都是十八盘。”苏小鼎道,“一点新意也没有。方骏上的是新菜,用传统手法做的,确实胆子有点大。不晓得那些嘉宾能接受多少——”
说话间,主持人已经开始敲锣倒计时。
这是出菜的标志了。
来了。
六七位漂亮的姑娘上台,托着盘子上菜。
一时间美人和美食交相辉映。
饭菜上桌,摆出来齐齐整整的八桌,每张桌子上十来个菜摞起来,显得异常丰盛。
主持人请五位嘉宾上台,一一试吃并且匿名投票。
因菜热的时候才最好吃,这会儿嘉宾埋头试菜,一样仅一口而已。主持人也没采访或者要求谈论感想,跟在嘉宾后面,按照他们的提点去吃最好吃的。当然,为了不浪费这些好菜,大家都使用公筷,小心地分出一点点而已。
等到八张桌子转弯一圈,几乎过去半个小时,品评的人心中大概有数了。
“把菜分下去给大家尝尝。”编导乐呵呵道,“一人发一张票子,选三个好菜投箱子里。”
现场顿时热闹起来,开始排队从漂亮的姑娘们手里接菜。
苏小鼎紧张得有点过,手心汗出如浆。她对王娜道,“我得试试方骏的菜是什么味道。”
“不放心?”
怎么可能放心?虽然不是正经比赛,但搞得这么大,行业内都是有耳闻的。
她穿过人群,跑站台下方,冲方骏招手。那家伙和主持人聊得开心,又把两三个嘉宾邀请来给另外几家餐馆介绍,大有天下一家人的架势。她无法,只好打手机。
然而现场又十分吵闹,手机的声音显然不足够。王娜那边又缠过来,让她去后面排队。
苏小鼎无法,王娜今日太烦人了,居然不缠着江浩反而缠她?
她摆脱不了王娜,只好去找苏建忠。苏建忠动作十分麻利,抢了一个排前头的位置。
苏小鼎蹭过去,道,“爸,你要上去试菜?”
苏建忠兴趣十足,“要啊,这次一共做了百多道菜,新鲜得很。”
“你等下让方骏来台子左边,我等他。”她指了下展台左侧的位置。
苏建忠现在的心思不在这上面,很敷衍地回答了。
苏小鼎不疑有它,和王娜一起回展台边等着去。
台上,方骏已经将大家引荐完毕,走去楚朝阳身边。两人不知说了些什么,居然并排走到饭桌前,拿了干净的碗筷开始一一尝试对方的菜来。
她咬牙,这家伙不会是忘记她了吧?
王娜劝道,“姐。骏哥这会儿忙得不行,指不定电视台还要采访和开奖,哪儿有时间?咱们正经先去吃东西。”
没办法,只好这样了。
排队的人多,前面的人吃完一轮后并没有马上离开。因此,苏小鼎上台已经是大半个小时之后了。她环视了一圈,方骏居然不见踪影。
王娜兴奋地端着盘子来找她,“姐,超好吃的。骏哥做的这个鱼超好吃的——”
鱼最好热气腾腾上桌子,一旦凉了后便会发腥。并非厨师技术不好,而是食材先天的限制。此时的菜几乎都半凉了,还能好吃到哪儿?
“我分你一半。”王娜将抢到的半条鱼破开,拨了一半去苏小鼎的盘子。
她夹了一条鱼肉入口,果然如王娜所说,鲜美到了极点。不知道他中间怎么处理的,现在居然也不腥。
“好吃吧?”王娜又拉着她去另外的桌子,“还有这个——”
一大托盘的点心,灯光下仿佛水晶的质感,散发着清甜的水果香气。
苏小鼎拿了一份,左顾右盼,“看见你骏哥了没?”
“没。”王娜不在意道,“可能被弄去采访了吧。”说完瞥着苏小鼎笑,“姐,你今天特别缠骏哥,咋啦?”
她老脸一红,低头咬了一口点心。软绵绵的,类似布丁的口感,入口却满满果汁的鲜甜味道。设计这个点心的人真是巧思,十八盘里好几个主菜用油比较多,餐后来一块这点心,口腔立马清爽了。
“走走走,咱们再去吃好吃的。”
苏小鼎无法,只好跟着去轮桌子。中间苏建忠和方骏父母碰一起,几个老人家对着老样式和新样式的十八盘评头论足,
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