再说了,她也不是没原则的宠,是非对错她还是知道的,孩子们也知道。
不过是爱玩儿爱嘚瑟了点儿,调皮捣蛋了点儿罢了,小孩子这都正常嘛,谁还没有小时候?都是从那时候过来的,何苦管孩子那么严?
二十七这天又蒸了不少馒头,到了二十八,家里开始烀肉、熬皮冻。
办喜事剩下好多肉皮呢,这都是好东西可不能扔了。
热水煮一下剃干净毛和油脂,然后切成细条,重新回锅煮,煮到一定火候了,端到凉快的地方放凉,就会成为好吃的皮冻。
有的人还会把肉皮和汤分开放着,汤凉透了就成透明的清冻,肉皮就是混冻,各有不同的风味。
苏珊娜虽然在国内已经过了个春节,可她又不是土生土长的当地人,对于国内过年的一些规矩习俗都不太懂。
更别说过年做的这些吃食了,她更是一个都没见过。
这一次在曲家过年,苏珊娜就觉得自己真的是大开眼界,中华美食简直太神奇了,连猪皮这种东西,都能变成美食,太厉害了。
“二姐,我感觉你好像什么都会啊,真厉害,我今年跟着你学会了不少东西呢,太棒了。”苏珊娜真心实意的夸赞道。
“这些就是普通的家常菜,算不得什么本事,咱们这边过年啊,很多人家都做这些。
别急,明天咱们还做好吃的呢,我明天打算炸一些丸子和干果,再把扣肉也过油。
今年咱家大团圆,一定要多做好吃的,让你们都吃个够儿才行。”
难得闺女儿子都在家,巧莲可高兴了,一定要多做好吃的,好好庆贺才行。
第1421章 大团圆
烀肉、熬皮冻、炸丸子、炸蘑菇干果,时间就在忙碌中飞快的过去,一转眼,就已经是三十除夕了。
这天上午刚吃过早饭,曲维扬就领着儿孙们在外面忙活,新的灯笼杆子竖起来,挂上一串大红绸布的灯笼。
那里面可不是蜡烛,都是电灯了,晚间插上电就行,比蜡烛安全。
院子里屋檐下,则是挂上了各种彩色的串灯,不用说,这自然是巧莲弄出来的。
过年嘛,就要有过年的气氛,光是一串红灯笼哪够啊,这么大的院子,还是要好好妆点一下才行呢。
大门贴上对联,这对联是嘉和写的。
嘉和的毛笔字很好看,用大号提斗笔写出来的对联,字迹雄浑厚重气势磅礴,谁见了都夸。
大门、房门、仓房,全都贴了对联,其他各处则是贴着福字。
大门框上面,贴上一排彩色的挂钱儿,各屋的窗上,则是贴了红红的窗花,满院子都是过年的味道,喜庆又热闹。
孩子们帮着干活,干完了没事做,就在院子里点几个鞭炮。
男孩子胆大,点燃了鞭炮也不躲,就那么笑着看,女孩子又想看又怕,就只好远点儿躲开,双手捂着耳朵。
随着鞭炮炸响,女孩子们也都跟着惊呼出声,引得男娃们一阵阵欢笑。
外头孩子们又笑又闹,开心快活,厨房里巧莲领着闺女和儿媳妇,则是煎炒烹炸开始各种忙活。
今年难得大团圆,除夕团圆饭,肯定要特别丰盛才行。
巧莲跟儿媳妇们商议了菜单,定下十八个菜,于是按照菜单准备,一样一样儿的忙活。
厨房里忙不开,东西厢房也有锅灶,就在那边做,反正冬天嘛,多烧点儿火不要紧,屋子里暖和。
巧莲等人从十一点来钟开始忙活,一直到下午两点左右,才把饭菜都做好。
“快,都去洗手,团圆饭要开始了,今天的菜可多呢,谁要是来晚了可吃不着啊。”
饭菜做好,婉瑛出来喊孩子们进屋吃饭。
外头疯玩的这群猴孩子们,这会儿肚子也真有点儿饿了,一听说饭好了要吃饭,赶忙停下来,全都往屋里冲,赶紧洗手帮忙往上端菜。
家里人多,又是放了三桌才勉强挤开,一盘盘色香味俱全的菜肴被端上了桌,幸好桌面儿不小,十八个菜好不容易摆开了。
那头曲维扬拿出前几天买的饮料,给每个桌都分几瓶。
“这是才出的,叫什么山楂啤,也整不明白是酒还是饮料,反正今年这玩意儿卖的可好了。
我找了人,搬了两箱回来,咱今天就喝这个吧,都尝尝味道咋样儿。”
山楂啤,今年刚兴起来的一种饮料。
说是饮料吧,配料表里有啤酒花,说是酒吧,没有酒精度。
据说这玩意儿很好喝,反正县里今年来了一批,都卖脱销了,好多人都买,曲维扬找了人,买回来两箱。
这时候的两箱,可不是纸壳箱,而是二十四瓶那种类似于啤酒箱,一瓶山楂啤六百四十毫升,这一箱可是很沉的。
巧莲瞅了一眼这山楂啤,也是颇为感慨,这东西她前世小时候也喝过,妥妥的童年记忆啊。
要是说起来,这玩意儿其实就是碳酸型饮料,没见着配料表上面写着有二氧化碳么?
但是由于里面有啤酒花,多少会有一点啤酒的风味儿,比起一般的碳酸饮料汽水儿之类,多了些不同的口感。
多少年没见着了,说实话还真有点儿想念,不知道,这东西还是不是记忆里的那个味道了。
“来,来,都赶紧起开,然后一人倒一杯,咱们都尝尝,这玩意儿啥味道。
你们这些小娃娃,都悠着点儿啊,这东西里面可能是有酒,别喝多了万一喝醉了咋办?”
巧莲提前给孩子们打个预防针,不许他们喝太多。
因为她实在是记不起来,这玩意儿里面到底含不含酒精了。
当年她第一次喝的时候,也是过年,家里人买了回来。
当时只觉得酸酸甜甜的特别好喝,好像喝了不少,下午就睡了好长时间,醒了听家里长辈说,那是酒。
那时候她就记住了,往后没敢再喝,后来长大了看过配料表和商标,却没发现酒精度数。
所以她一直也没弄明白,这个山楂啤到底有没有酒。
不管有没有,即便是没有,碳酸饮料也不适合孩子们多喝,所以巧莲就这么吓唬孩子们,让他们都不敢多喝。
孩子们一听,眼前这个红色的饮料里面有酒,不由得缩了下肩膀,吐吐舌头,心里却有一丝小兴奋。
长这么大,终于可以喝一次酒了,哎呀,好激动怎么办?
“来,来,都倒满啊,今天是大年三十,也是咱们家好几年来第一次这么齐全。
尤其是思平和苏珊娜一家子也在咱家过年,今年咱家是最热闹的。
来,大家伙都端起杯子,咱们一起喝一口,共同祝福咱们的国家越来越富强,咱们大家越过越好,祝福孩子们一个个都健康快乐。
最后,祝所有人,新年快乐。”曲维扬是一家之主,当仁不让的提第一杯。
于是,众人都端起了杯子,一同庆贺新年到来,“对,新年快乐,大吉大利,事事如意。”
众人齐声应和,然后各自喝了一口杯子里的饮料。
“这玩意儿不错啊,酸酸甜甜的,好像是有那么一点儿酒的意思啊,嗯,行,挺好的。”曲维扬喝了一口,觉得还行,挺好喝的。
孩子们可尝不出有没有酒的意思,他们只觉得这饮料酸酸甜甜的,味道很棒。
于是有人就偷偷又抿了一口,哎呀,太好喝了,比汽水儿还好喝呢,真不错。
“来,来,动筷子吃饭,今年咱们家大团圆,我可是特意预备了十八个菜啊。
想吃什么随便,够不着的让旁边人帮忙夹,今天可是敞开了吃管够儿吃,想怎么吃就怎么吃。”
巧莲心里高兴,脸上的笑容就一直没断过,这会儿更开心了,招呼着大家伙儿赶紧动筷子吃饭。
苏珊娜和陈思平看见桌子上这么多菜肴,也是有点儿傻眼,都不知道先吃哪一个好了。
“二姐,你这整的也太隆重了,这么多好吃的菜摆在眼前,真不知道该吃哪样儿好了。”
苏珊娜看着眼前各种各样的菜肴,只觉得眼睛有点儿不够使,真是不知道先吃哪样儿好。
第1422章 瑞雪兆丰年
除夕团圆饭,一家人高高兴兴坐下来动筷子吃饭。
这时候嘉和忽然喊了声,“都等会儿啊,我拿相机去。
今年咱家难得大团圆,我得多拍几张照片,留着做纪念。”
嘉和一直都喜欢摄影,每次家里人团聚,他都会给大家照相。
这一次嘉祥结婚,嘉和扛着相机跟前跟后的拍照,光是胶卷就用了三四个。
刚才光聊天去了,忘记要拍照的事情,此时忽然想起来,便急匆匆回屋去,拿出相机安上胶卷,又重新回到东屋来。
“
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