《重生之夜征远江》第75章

店小二小跑着回来，摸了一把额头的汗道：“我们掌柜的说小公子尽管用就是，有何事就吩咐一声。”
温江忙道谢，拿出一小块碎银递到店小二：“多谢小二哥。”
店小二自然乐的眉开眼笑地：“那我带小公子过去吧。”
温江笑着点点头，跟在他后面往厨房走过去。
正是午膳时分，厨房里众人忙的热火朝天，来来回回都是人，突然见到两位衣着华贵的少年走进厨房，顿时都停下手中的活，偷偷打探着二人。
过一会儿，一个身材微胖的中年人走出来，皱眉道：“你们是何人，怎么会到厨房来？”
店小二忙道：“李叔，这是咱们店里的客人。”
“客人？客人到厨房来做什么？是我们做的饭菜不合口味吗？”那位被店小二唤作李叔也是店里的大厨，为人比较严肃，最不喜人仗势欺人，尤其觉得厨房是属于他自己的地盘，不乐意外人随意踏入。
此刻他见温江二人衣着不俗，以为是两个有钱人家的小少爷，来找事的，所以语气也有些冲。
店小二赶忙为温江解围道：“这位小公子是想借用咱们厨房做点吃食送给朋友的李叔，掌柜的也同意了。”
他连连给李叔使眼色，李叔一听掌柜的已经同意了，也就不再多说，只哼了一声，转身回去继续做菜，心里还是有些瞧不起这些公子哥，心道，穿那么好的衣服来厨房，这里油烟那么大，肯定待不了多久。
旁边的伙计见李叔不在理会那二人，自然也不敢多言，纷纷低下头去忙手里的活。
店小二受了温江的恩惠，平日里又觉得李叔十分严厉，自然是心里向着温江多一些，此刻也有些不太高兴，便带着温江径自走过去，指着一处没有人的台子道：“小公子你来这里吧。”
温江便点点头道：“好的，小二哥你忙去吧，我自己来就行。”
店小二想了想，又叫过来一个年轻小伙，长得很精神，见到店小二低声道：“你怎么到后面来了，前面不忙吗？”还冲温江笑了笑。
温江也回了一笑。
店小二冲李叔那边努努嘴：“诺，又有谁惹到李叔了？”
那人挠挠头不好意思道：“是我啦，刚才李叔叫我切土豆丝，骂我切的乱七八糟的，一点都不均匀，哎呀，我这不是才来没两天嘛，他又说我尽偷懒不努力。”
店小二翻了个白眼：“你、都、来、了、几、天、了？！你都来了半个月啦！大庆，你真的很笨，知不知道小飞来了三天，就把土豆丝切得整整齐齐的了。”
大庆耸耸肩：“我说了我没有天赋嘛，老舅却非要喊我来厨房学东西。”
店小二道：“那你跟你小舅去说。”
“我可不敢，别看他总是笑呵呵的，其实心里可多算计了。”
“咳咳！”店小二听他这么说，赶忙捂着嘴掩饰的咳嗽两声。
大庆这才想起来，还有其他人在旁边。
店小二对温江不好意思道：“让小公子久等了，这位大庆是跟我一块长大的，他老舅就是，呵呵，就是我们店里掌柜的。”
温江了然，笑道：“你好。”
大庆还从没这样跟人打过招呼，且这般亲切的人居然是个这么贵气的小少爷，他颇为受宠若惊，说话都结巴了：“你，你，你，你好。”
温江笑笑。
店小二又指着大庆对温江道：“小公子若是等下有什么吩咐，直接跟大庆讲一声就行。”他又想起方才李叔对温江的态度忙替他说道：“李叔虽然脾气有些直，但是人其实还是很好讲话的。”他这句话特意提高了声音说，想来是说给那位李叔听的，果然那边李叔重重咳嗽了一声，但却没说什么。
温江点点头表示理解道：“那就麻烦这位大庆兄弟了。”
“客气客气。”大庆面对陌生人时显得有些腼腆，不如在店小二面前那样放得开，也许这便是他的掌柜舅舅把他放在厨房的用意。
店小二又跟大庆讲了几句便离开了。
大庆在温江身旁站定，不住偷眼打量这位长得很俊秀的小哥儿，沈松不乐意他老盯着自己瞧，便不高兴地道：“不许看！”
大庆吓一跳，又瞧了沈松一眼，许是明白了什么，便对温江道：“不知小少爷想做什么？我们客栈的厨房几乎可以称得上应有尽有。”他的语气十分自得，虽然在厨房只待了半个月，其实已经完全融入这里了。
温江四下看来一番，视线落在某处的时候眼眸一亮：“那些，我可以用吗？”
大庆顺着他的目光看过去：“鸡爪？小少爷，这都是——”因为很多客人点鸡肉做的菜或者汤类时，都不怎么喜欢吃鸡爪或者鸡头之类的，所以他们都会在做之前把这些先切下来。他那意思大概是这些都是客人们不要的东西，不知温江拿来做什么。
温江无所谓地笑道：“我们家里不讲究这些，而且鸡爪其实可以做很多好吃的吃食出来，那我可以用吗？”
大庆忙道：“既然小少爷觉得没问题，自然是可以的。”说着走过去将那十几只鸡爪拿了过来。
就听旁边有人小声道：“想不到有钱人家也吃这种东西啊。”
大庆扭头正气道：“别乱讲话。”
那人撇撇嘴，一转头正对上李叔冷冷的眼神，顿时面色一变，忙低下头去剁手里的辣椒。
温江只当做没听到，接过鸡爪后，将袖子一卷，对身边站着的沈松笑着道：“小丢看温哥哥给你做好吃的。”
沈松歪歪头：“鸡爪子？不方便。”
温江哈哈一笑：“等我做出来，你就不会嫌弃不方便了。”
将鸡爪打理干净，每一个整的鸡爪都切成两半，然后放入锅中，一边跟沈松说这话，一边往里面加入生姜片，蒜瓣，花椒，八卦和盐等香料。
大庆伸着脖子看，不由自主道：“需要放这么多香料啊。”
“恩是的。”温江点头道。
大庆想了想，有些纠结，半晌才道：“小少爷，我可以在旁边看着吗？”
他倒不是想偷师，只是觉得好奇，毕竟从没有人这样用过鸡爪。但又担心这是什么人家的不传秘籍一类，怕温江会恼怒。
温江爽快道：“当然可以，也不是什么复杂的菜式。”
大庆忙道：“我发誓我看了也绝不会做的！而且肯定不告诉别人！”
温江心道，我会在这里做，也自然是不会担心别人来学。面上却只淡淡笑道：“我相信大庆兄弟不是那样的人。”
大概过了一刻钟，香料浓郁的香气从锅里飘了出来，在旁边的其他人都忍不住往这边瞧过来。
李叔立刻大声道：“有闲功夫看别人的，不如干好自己的活！”说完还不算，又加了一句：“别人的再好，那也是人家的。别想着不劳而获！”
这话说的倒是十分对温江的口味，他立刻对这位脾气直白地李大厨另眼相看起来。
将鸡爪从锅里捞出来，晾凉，然后拿出一个罐子，又对沈松道：“小丢，把咱们那个罐子拿出来。”
罐子盖一打开，就闻到一阵酸辣鲜香的味道传出来，大庆往那里一瞧：“咦，居然是辣椒。”
温江带着的自然是他自制的泡椒。
拿出一部分泡椒放到新的罐子里，然后又倒进去一些泡椒水，再把晾凉的鸡爪放进去，一起密封好。
大庆问着那味道，不自觉的就开始咽口水，只觉得食欲瞬间大增。
惊喜道：“这是什么小吃，我一闻到这味，就觉得想吃的不得了！”
温江想了下，笑着道：“你可以叫他，彩凤爪。”
第六十七章
大庆说完就见温江淡淡笑了笑，挠挠头道：“这彩凤爪名字起得好，味道也好，闻着就让人胃口大开。”他注意到出味道的秘诀应当在温江拿出的那坛子辣椒里面，但又不好意思多问。
温江心里明白，嘴上只是道：“这是我自己做的泡辣椒。”
“可是要加上这个才能做出这道彩凤爪？”大庆问道。
温江点点头，又补充了一句：“这个泡椒我记得这边应该也有卖的。”当然是自己店里，温江心道。
大庆搓搓手想说什么，就听后面有人呵斥道：“大庆！你自己的活做完了吗，还有空闲话！”
回头一看，正是李叔，他此刻正站在两人身后，用眼睛瞪着大庆，大庆就怕李叔，一见他瞪着眼睛就心慌，冲温江讪讪一笑：“小少爷——”
温江淡笑道：“我这边没什么需要忙的了，刚才麻烦了。”
李叔表情复杂的看了温江一眼，低声说了句：“有些东西是自己的就是自己的。”
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