因为有外来的客人,所以闻老汉此时已经洗干净了手,预备着招待客人了。“多啊!你们看不远处那一片山了没有?那上面绝大多数都是这种菜,除了严冬之外,其他季节都有。就是人吃的话,还是初春的时候最好,现在就只能吃尖尖上的那点儿地方了。不过羊是无所谓的,干的也吃。所以我们现在已经开始打云芽菜来晒了,留着冬天喂羊。”
王爷点了点头:“那不知我们今日能不能有幸尝到这云芽菜的美味?我夫人是一位厨师,对各种美食都很有兴趣的。”
闻老汉一听立刻笑道:“自然是可以的。我这就叫人去给你们准备。反正一会儿就会有人把桌椅什么的摆过来了。”
看着这些村民制作泥羊,宫晓咏可耻的流口水了。这种制作方式跟叫花鸡有异曲同工之妙啊!
搅了云芽菜泥的黄土提就直接抹在羊身上。这羊是只剃了毛没扒皮的,直接把糊好泥的整只羊放到了提前烧热的石头上。然后上面再堆放热石头,再铺一层又一层的苞米杆子。点火之后就这么烧。加过三次柴之后,人们就不管了。灰烬的热量在一个时辰左右的时间是会羊肉焖熟的。可以预想得到,这样做出来的羊肉肉质绝对不会干柴,又能吸收火烧之后的烟味儿,就是没有经过腌制的羊肉,不知道光有云芽菜泥来去膳有没有大用。
不过等到扒开灰烬把羊取出来之后,宫晓咏才知道,原来羊肚子里还塞了不少香料呢。把泥这么一敲开,顿时就有那么一种香飘万里的意思了。他深深地吸了好几口气,然后感慨道:“在农田之中吃用玉米杆烧出来的全羊,这中感觉实在是太美妙了!!”
王爷也深有同感。“你家乡不是有句话叫‘高手在民间’么。”
宫晓咏听完愣了一下,然后就大笑了起来:“唉你别说,这句话用现在还真合适嘿!”
作者有话要说:仰天长叹,今天终于阴天了!!!!!!!!在花盆里种的豆角发芽了,咩哈哈哈哈哈。
☆、82章
82:惠人惠己
泥羊肉的味道是天然而鲜美的。包含肉汁的羊肉蘸着盐面;简简单单却味道让人回味无穷。
因为是全村人分食;再大的肉羊也只够没人两三块手指粗细的羊肉;因为王爷和王妃是客人;还多分了两块;但这对吃货来说;实在是一种残忍的事情。
小咏子迷上了这种味道。于是他决定当晚就住在这里,然后明天请村长帮忙再做一只;当然钱他们会多给的。
闻老汉听到这个,立刻大笑了起来。直说这不叫事儿,他们村子现在旁的没有;够重的样和苞米杆子有得是。就是他们这儿也没来过外来的陌生客人;所以没有客栈什么的东西存在,只能委屈他们住在他家了。
对于这一点,王爷是不赞同的。于是他告诉闻老汉,他们这次出行都是住在马车上的,住的地方不劳他们费心。就是晚饭可能要叨扰了。
于是这一晚,小两口就在问老汉家吃了一顿家常菜。虽然闻老汉儿媳妇的手艺对这两位来说实在是差得太多,但吃起来却又另一番滋味值得细品。这家人相处的样子看起来真是太和睦了。每个人脸上的笑容都那么自然且轻松。
闻老汉有一个小孙子,今年才两岁,正是牙牙学语的时候。看到陌生人也不怕,反而还敢偷偷拉住宫晓咏的袖子,一副想要抱的样子。
小咏子最近一次近距离接触小孩子还是莫行倧那一双儿女。可是大宅门里养出来的孩子,已经是六七岁的年纪,早就没了这种憨态可爱的样子。这让王妃一下子就萌上了。伸手抱起软乎乎的小包子亲了一口。“你叫什么名字啊?”
小包子反应了一下,才回答:“多……多多……”
这是闻多还是闻多多啊!宫晓咏笑了:“那多多想不想吃甜甜的糖糖?”
说到甜甜的糖糖,小包子这下子反应快了:“想吃,糖糖!”
王妃立刻假装从怀里摸出一个小油纸包。这个里面其实是前天买到的黄米糖,第一次吃的时候觉得挺好香的,所以就买了一包。不然他还真没有零食给小盆友。
原本闻老汉一家就很好客,现在看到客人这么喜欢自家孩子,当家长的自然更觉得亲切了。
看到这一点,王爷觉得是可以到谈生意的时候。他是在吃第一口泥羊的时候就打定了这个主意的。“闻村长,你们这么多羊都是有主儿要的么?”
闻老汉闻言,立刻回答:“有一部分是有主的了。虽然是村子里鼓励养羊,每家每户也都在养,但怎么卖还是个人家说了算的。就是为了免得都在同一家抢生意,我们村儿的羊每家都必须一样价。这也是几代之前传下来的规矩。”
没有恶性竞争,价格自然也不会下滑。邢翊鸿对闻羊村的做法很是赞赏。“那不知村长有没有兴趣跟我们做笔生意。不瞒你说,我们两口子是开酒楼的,打那会儿尝到第一口泥羊,就看中了贵村羊肉的质量。所以我想每个月跟你们订一百只羊,不知能否可行?”
一个月一百只??!!这可是闻老汉从来没想过的大买卖!他没有立刻回答,而是很慎重地道:“这可是件大事,我不能自己做主。若是两位没有急事,不妨多在我们这儿住两日。明天我就跟乡亲们商议一下。当然了,这是好事,只是我们得在一块儿算计一下能不能每个月都出那么多只羊。”
邢翊鸿点头:“大家商议一下是自然要的。不过你们放心,我家的买卖在很多地方都有分号,济远城里也有一家。你也可以找人去打听一下顺心楼。”
闻老汉听到“顺心楼”三个字,立刻睁大了眼睛:“您是顺心楼的东家?”
看来这位村长是知道这买卖了,王爷一笑:“是啊。只不过我家在京城,各地买卖都是靠掌柜的们打理着。怎么,你知道?”
闻老汉马上回答:“知道知道!我们家的羊就是卖给济远城顺心楼的!这样的话说给乡亲们他们也能多份儿信心。”
王爷微笑着看了一眼明明耳朵支楞着听自己和闻村长交谈,却还装成只是在逗孩子的宫晓咏,心都要给软化了。自家的小王妃真是太可爱了!“明日你可以告诉大家,每次订货之前我都会派人留下下一次的三成定金,并与你们签下契书。提羊自后补齐全额,再付下一次的三成。如果数量上有问题,可以再商量。”
现在他们两口子可以闻羊村的贵客,但闻老汉再三挽留,邢翊鸿仍旧铁了心要去住马车。
宫晓咏也是赞成的。他不是不喜欢住在农家小院儿,而是有很多话想要说的话,还是回空间最好。反正他们的马车里也能躺下俩人,特制的木车门一拉,外面的人也没法进来。
回到别墅,宫晓咏赶紧问:“你真是大手笔啊!一个月一百只,能卖掉么?要运送到远地方不保鲜了怎么办?万一卖不掉那么多,不是赔钱了?”
一口气这么多问题,看来自家小王妃是真的很担心。王爷笑着把人搂过来:“一百只怎么能算多,咱家的顺心楼一家两只也就没了。何况我也没打算送到太远的地方。周遭两府里的大小十来家铺子,一家也分不了几只。况且总要给亦云庄留下几只。咱们将来挑中的地方,难道你不想要留几只卖?”
盘算了一下,宫晓咏的问题变了:“那一百只能够么?这么分的话,要是吃得好了,很多人想品尝的话,没有了多不好?”
王爷笑了:“看你这担心的!卖光了就下个月再来呗。想吃还怕等么。你看他们村子的大小,羊再多也不可能每个月都有几百只出圈,而且他们还有跟其周围他商铺的交易在,总不能让他们把所有人家的生意都断了只给咱们养羊。不是咱们买不起,而是长此以往,这些人依赖的心过重,对谁都不好。”
宫晓咏叹气:“就买个羊,事儿就要考虑得这么多。我果然还是得修炼啊!说起来,以前我生气爷爷的生意被人骗走了,心里就想着将来有机会一定要重新开一家亦云庄来弥补爷爷的遗憾。但是我想得也是太简单,只想到怎么做菜了。看来这做生意还真是大有学问哪!现在幸亏有你帮忙,不然我要是被没送进宫,自己在宫家努力,就算真有一天能开一个小饭馆儿,也得被我弄赔了。”
王爷拍了拍王妃的肩膀:“你能从那么远的地方过来,老天爷又岂会让咱们错失彼此。好了,你赶紧去睡吧。”
宫晓咏外头:“你不睡?还要干什么?”
邢翊鸿勾起嘴角:“哦?这是要邀请本王共赴云雨的意思么?”
?
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