《[穿越]王爷,请用膳》第108章

其实，即便是安遥王也没有在渔船上吃海鲜吃到过瘾的经历。不过这对邢翊鸿来说并没什么可兴奋的，让他兴奋的只有自家媳妇儿的兴致勃勃。“都说渔家人最会吃鱼做鱼，今儿个就他们亲自动手做一顿，咱们就管吃就行。”
宫晓咏用力点头：“必须的！又不是非得自己做吃的不可。不过还是想想就很兴奋啊！”
路上的兴奋一直延续到了海边，刚能看到海，就有随行的人给他们指了那几艘船已经在岸边的渔船。从这个地方看过去，远远的，那几艘船就好像是在天上一样，让人有一种奇妙的视觉观感。而且只要一想到那些都是自己的，晓咏的心情就好得不行。
昨天船队易主的事儿就已经传到了海边。不过刚靠岸的人才刚知道。严家这船队每一艘船上都有五个船护，都是跟他们严家从海上讨生活的人。对他们来说，严家父子就是主子，除了他们，他们谁也不跟。听来善后的人说可以结钱走人，这二十人这会儿已经都决定要走了。
对于这样的人，王爷是不希望留下来的。他不是不给人改过自新的机会，而是这些人明摆着就不想改。横行霸道惯了的，又只认一个主子，让他们乖乖服软有难度，王爷可不觉得自己有哪个耐心去解决这件事情。
于是就造成了。那二十人看待王爷和宫晓咏时的目光带着敌视。好在他们也听说这来人来历不凡，谁也没敢起什么歪歪心。严老大都能被连家都抄了，他们这几个人还是别想那些用不着的了。
新东家不但补了双月的银钱，还发了过年的红包。这让船员们都很意外，当然也都高兴得不得了。最开始跟着严家的那些人倒没什么其他的想法，就是觉得事情突然。不过反正跟着谁不是上船呢，新主家这么豪爽，他们自然乐得好好跟着。但那些之前是被迫跟随严家的人就不同了。他们是打心眼儿里鼓掌叫好。就算船不再是自己的了，可也不再是严家的，怎么说也有一种出了口气的感觉。
总之留下来的人心情都很好。听说新东家两口子想要在船上吃海货，立刻就有几个人想露一手了。
宫晓咏先跑去看卸船的那些海货了。这一看不打紧，真是把他镇住了。他本来以为，这些木制的船只从个头上就没有现代的那些远洋捕捞船大，去的地方也不会是特别远的地方，而且没有现代化设备类侦测鱼群，捕捞的数量和种类估计要差一些。可他这一看，完全就颠覆了以前的想法。
这么多自己见都没见过的海生物啊！这个软软的像馒头一样的东西是什么？还有这个，怎么看起来像是有四只眼睛呢？啊！这玩意儿居然有这么长的尾巴诶！！总之这些鱼货从卸货到分类，把宫晓咏看得是眼花缭乱目不转睛的。当然最让他馋得慌的就是那些虾类和贝类了。虽然觉得有些丢人，但他还是凑过去跟邢翊鸿偷偷说了几句话。
王爷一听，立刻笑了。唤人过来，让他们每样鱼货都装一筐，拿冰镇上给他留着。
船队都是人家的了，这鱼货还有什么别的归属，东家说要拿就拿呗。反正他们这群人是拿工钱，也不是拿鱼货，捞上来的东西能卖几个钱跟他们也没有半毛钱关系。这样一来，宫晓咏首先想到的就是，他得赶紧把厨房收拾收拾了，这些东西就算是摞起来放，也很占地方啊！不过这样的话，新年就有真正新鲜的海鲜吃喽~~~！
就在他们俩继续看热闹的时候，有人过来请他们过去用饭了。
宫晓咏很是吃惊。居然这么快就做好了！不过想想也是，海鲜这些东西要想吃到最原汁原味儿的，也不需要烹调太长时间，那样反而会失了原味儿！何况应该还有很多是临时先做的东西。怎么会越想越兴奋，口水就越多呢！真是太没出息了喂~！
看到媳妇儿眯起来的眼睛。王爷勾起嘴角：“你这又打什么主意了？”
晓咏抬头，看着邢翊鸿：“你说，咱们就在济远府挑个地方买房子置地吧！”
王爷愣了一下：“这就决定了？”
宫晓咏点头：“去哪里还不都是那个意思。想去更远的地方，我们可以旅行啊！但是气候太不一样的话，还得担心水土不服什么的。而且……这儿可以时常吃到新鲜的海鲜，美味的羊肉。嘿嘿，你觉得呢？”
王爷笑了：“你觉得好我就自然觉得好了。”
作者有话要说：明天海鲜餐~~~~~~话说我馋了。。。。但是最近太乏了，去海边玩一天就会更累，可是……我又想去挖蛤蜊了。这个季节说不定还会捡到牡蛎【转圈】。咕~~（╯﹏╰）b我饿了。去寻找吃哒！
☆、88章
88：海鲜大餐
在下面看；这些渔船的块头那是相当了得的。但上到船上，宫晓咏就发现这里每一个空间都很小；但却运用得十分紧凑而且实际。第一次上渔船的他立刻被这些从没见过的东西所吸引了；就连已经清干水的存货仓他都想钻进去看上一番。只可惜有邢翊鸿阻拦；他没能如愿。
这些船员们果然是用了最简单的烹调方法，就连清洗都用的海水，所以即便没用盐来调味，吃起来为滋味儿十足。
有几样东西还是要现吃现做的，宫晓咏本来还有点儿障碍；但是转念想起这不是在现代；也就没啥可郁闷的了。本来原滋原味儿的东西才最给劲！
足有王爷拳头大小的扇贝被整齐地码放在了铁网上。下面是一个装了炭火的铜盆，铜盆下面是湿润的海沙；安全措施做得真是不错。
扇贝是很容易烤熟的；在张开嘴的扇贝里淋上一点儿蒜汁，一点儿黄酒，别等烤干，看着裙边卷缩，中间的贝柱外层变白但中间还能隐隐看到生透色，这就是最佳的食用时机了。
第一个口汤汁入口，宫晓咏美得眯起了眼睛。鲜！又不只是一个鲜字就能表达得了的。咬一口贝柱，这弹压的口感，这鲜甜的味道……他激动了！“这个太好吃了！！！太好吃了！！”
王爷此时也刚把口中的美味咽下。“的确不同以往，这简简单单的做法，却是鲜甜无比的。”
宫晓咏赶紧又弄到过来一个：“我就说要在船上吃吧！这样肯定更有味道！”
一种被当地人叫做黑贝壳的贝类是宫晓咏见都没见过的。跟扇贝采用了几乎一样的烹调方法，但在里面放的不是蒜汁而是一点点米醋。而且烤的要恰到好处，一定要在贝壳里的汁水刚干之时拿起来吃掉，这时候的贝肉不止有类似于蟹肉的鲜美，而且口感爽脆十足。但只要火候太过，入口的爽脆感就会变硬，味道也是越老越差。
似乎黑贝壳是本地的海域的一种特产，被船员做出了三道菜，而且每一种数量都挺可观。
除去烤制的之外，爆炒也是很简单的制作方法。葱姜蒜爆香油锅之后，先下酸甜的碗汁炒匀，然后撒上干辣子碎，最后才是下黑贝壳的贝肉。贝肉在锅中很快就裹上了汤汁，然后直接出锅。用的就是碗汁的热度做熟贝肉的。速度之快，可以想象。
至于这爆炒黑贝肉的味道也是相当不错的。因为这种贝肉本身就没有什么腥味儿，再配以微辣酸甜的碗汁，实在配酒配饭两相宜的菜色。
另外一种便是直接生吃。蘸上船上特别做的海藻醋，这玩意儿黏黏的感觉，但味道极好，不但酸鲜，还有一点儿酒香。配合生海鲜，实在是别处难寻的奇味。宫晓咏一连吃了六块生贝肉，这才问：“这个海藻醋卖么？”
新东家夫人突然问了这么一句，这艘船上的管事一下子就愣住了。一直陪在邢翊鸿和宫晓咏身边的随行人赶紧拽了一下这个管事的袖子，他这才反应过来。“啊！这都是海上人平常吃的东西，哪里还值得卖啊！东家喜欢，我们给您酿些送到府上就是了。”
宫晓咏摇头：“我不是要买来自己吃啊！”说完他挠了下脑袋，然后扭头跟邢翊鸿道：“你觉得多弄点儿能行么？”
王爷笑着点头：“自然可行。你们二东家的意思是找人专门多制一些这种海藻醋，我们会派人来收购，价钱再商量。”
听到新东家不是命令他们做这做那，居然还要跟他们这些下人做买卖，管事的和周围的人都很吃惊。不过他还是很识相地赶紧答应了。“二位放心！这件事我一定会找人办好！绝对不会辜负两位东家！”
贝类的样式那么多，但之后的那些两个人也就一样品尝了一两个。因为还有更多的好东西在候着呢。
小胳膊大小的龙虾不算是最大的，但却是他们这次出海捕捞到的顶级了。这龙虾只抓到两只?