《[美食]生财有道》第25章

“反正店都盘下来了，娘子就去吧。我们还有点钱可以买材料，娘子做点好吃的就能赚回来了。”秦风走到涂茶身边坐下，小鸟依人状蹭了蹭涂茶肩膀“娘子，以后我就靠你养了。”
养你太耗钱，谁要养！
这么想着的涂茶，嘴角却不受控制的翘了起来。
第23章　第二十三道菜
两人说得好好的，秦风突然听到一声响声。秦风不怀好意地看了涂茶肚子一眼，涂茶按了下肚子，瞪了眼秦风朝厨房走去。
看到涂茶的动作秦风立马跟上，虽然听到涂茶的回应，恨不得立马就想带着涂茶去看看自己定下的铺子，但是目前看来看去最主要的还是先填饱涂茶的肚子，涂茶一到厨房，入眼的就是被摔在灶台上的一大堆韭菜。
“你是把市场上所有的韭菜都买回来了吗？”
秦风跟在涂茶身后进来，听到涂茶的问话有点不好意思的和他解释。
秦风本来想在趁涂茶还在睡觉的时候和以前一样去把早饭买回来，结果秦风在外面逛了一圈，发现今天时间太晚，外面的早饭已经卖光了。
秦风无奈只能跑市场打算随便买些菜，秦风一来市场就蒙了，他以前和涂茶来，买菜这类事都是涂茶干，他只要跟在旁边掏钱付钱，现在他一个人来了，看着那些丰富的菜品，秦风沉着脸拿起一把韭菜……
“恩，所以你并不知道这是韭菜？只是因为他是第一家在卖？”
“对。”
涂茶算是败给了秦风，怎么说也是下厨做饭做了一个月的人了，居然连韭菜都不认识也是够厉害的。
秦风看着涂茶瞬间黑下来的脸，自知理亏也没有说什么，只是将那堆乱糟糟的韭菜拨开，露出被盖在下面的一只白切鸡以及一大袋花生米。
涂茶看着这两样东西总觉得，秦风现在需要的不是下饭的菜而是需要下酒的菜。
“我不会买其他东西，就买了自己会买的。你看着这些能做什么？”
三样东西，韭菜，白切鸡，花生米。
韭菜这东西吧，喜欢的人喜欢，讨厌的人深恶痛绝，涂茶对韭菜没多大的喜恶感，只要他不出现在馄饨里面，他一切都好接受。
他想了想，拿出之前准备的一些干货，这些都是平时去市场看到都会买在家的东西，只要不是放在潮湿的地方，不发霉能用很久，除了腐竹之外，涂茶屯得最多的就是虾米了。
除了虾米，涂茶还拿出了粉丝。
只是这次的粉丝不是别人送的，而是自己买的了。
涂茶看着摆放在面前整齐的材料，满意地点点头，材料齐全。
涂茶满意，秦风就看不懂了，不过他有一个不耻下问的好品质，虽然之前被嫌弃了还是继续凑了上去。
“娘子啊，你这又是面粉又是粉丝的，是要做什么？”
“韭菜盒子。”
“哦！那是什么？”
涂茶想了想，还是选择了一个他觉得比较有画面感的形容，“一个盒子一样的东西，里面把菜装进去。”
“这样啊，有我可以插上手的地方吗？”
“有，和面。”
要说涂茶最讨厌什么，和面肯定排第一个，而他偏偏又对面食颇有好感。在他的时代还好有和面机帮忙，来到了这里就需要手动和面了。
之前做小笼包，和面他就累得想撒手不管，这次怎么看都要比上次分量多，涂茶更不想干了，干脆把事情推给秦风，反正，和面是一件简单的事。
秦风一听，有自己可以帮忙的地方，连忙将衣袖撩起一副做好准备就开干的样子。
涂茶也不含糊，直接倒了半盆面粉进盆中，舀了一碗水在旁边候着，看秦风只是撩着衣袖没有上前，朝他眨了眨眼。
“你倒是上来干活啊。”
对于和面完全没有概念的秦风懵懵懂懂地就上前，按照涂茶的指示将手放进面粉中。涂茶慢慢地将水顺着秦风的手倒进去，倒了差不多半碗后放下碗抓着秦风的手开始运动。
“先将水和面粉和在一起，你自己要这样揉搓。”
等到倒进去的水被面粉吸干，涂茶又将剩下的半碗水倒入，这次则不帮着秦风一起揉，而是让秦风自己揉搓。
一开始面粉很干爽，慢慢地干爽的面粉因为加入水后变得粘手。秦风感受着湿乎乎黏兮兮的东西黏在手指上，恨不得立马将手从盆中抽出，将手上的那些面粉糊冲洗干净。
“一开始会比较湿，你把水和面揉好了，揉匀了面团就会好了。”
涂茶察觉到秦风的念头，立马按着他的手伸进盆中，一脸正经地看着他，开玩笑，秦风要是不帮忙的话就是他上了，他可不要碰这种东西，特别是现在的面团。
秦风自己揽下的活，只能自己干。涂茶在旁边看到面团慢慢地被揉起来就离开了，他还有其他的需要准备。
先将虾米和粉丝分别泡软，粉丝泡好后切成一小段一小段的放在一旁，将准备好的鸡蛋打散，韭菜洗净切成末状，这些准备工作做好，秦风那边的面团也揉好了。
面团一开始湿乎乎的，到后来越揉就越光滑，慢慢地手上沾染的那些也全部被面团沾走了，秦风看着自己揉出的大白馒头，觉得成就感满满。
涂茶拿过一块湿毛巾递给秦风，秦风立马将手擦干净。白馒头现在看着好，之前实在是触感太恶心了。
前期工作准备得差不多了，就差鸡蛋还没好，涂茶拿出之前拜托一三买的比较平的锅子，将其在灶上热好，再倒入少部分油，晃动锅子铺满油，将蛋液摊在上面，轻轻晃动锅，让蛋液随着锅子的晃动铺满锅。铺满后将锅放在灶台上，等到蛋皮一边的边缘卷起，涂茶连忙用手将蛋皮小心翼翼地掀起。
之后再飞快地进行第二张蛋皮的制作。
等到所有的蛋液都被制成蛋皮，涂茶的指尖也被烫红了，秦风站在背后一直在碎碎念，涂茶被他烦得受不了回头瞪了他一眼，他立马缩小声音，等到看到涂茶将还冒着热气的蛋皮拎到砧板上的时候，又加大了声音。
涂茶忍了又忍，将豆皮切成了小方块后才嘭地一声将刀往砧板上一摔，靠在灶台上对秦风勾了下手指。
秦风一凛，站在原地硬着头皮将刚刚一直碎碎念的东西加大了声音，“娘子这么烫的东西不要下手，要小心自己，会疼的，看看已经红了。”
涂茶早就猜到秦风在碎碎念什么，可是猜到归猜到，等自己听到对方亲口说出来那感情的激荡还是有差别的。
涂茶面无表情的看了眼秦风，连忙转过身掩饰自己慢慢红起来的脸。
面发得差不多了，涂茶戳着面团想了想，还是决定开个小灶煮点粥，省得之后发生什么意外事件。
将粥架在灶子煮着，他继续做剩下来的韭菜盒子。
先将韭菜、虾米这些准备好的材料放在一起搅拌均匀。拿过一旁发好的面团，简单地分成大小相同的小面团，用擀面杖擀成薄片后再将馅料填充进去，最后收口压紧，一个韭菜盒子就这样做好了。
秦风在一旁看着，等韭菜盒子出来秦风就看出来其实这就是放大版的韭菜饺子。
“秦风，你过来煎一下。”
“啊？奸一下谁？”
“……韭菜盒子。”
涂茶说着先自己煎了一个做给秦风瞧。
“油热之后，捏着盒子放在锅里，一面煎到金黄色了后再翻过来，等到两面都煎到金黄色，就可以拿出来了。”
涂茶夹着刚刚煎好的韭菜盒子，呼呼的吹了两口将热气吹掉，等到觉得差不多入口的温度打算尝的时候，发现秦风一直在盯着自己看，连忙将快要入口的韭菜盒子递给他。
秦风“……”
外皮脆脆的，里面的馅味道很好。秦风努力叼着韭菜盒子，一嚼一嚼的。
“好了，你自己做吧。”涂茶将自己准备好的盒子放到一旁让秦风自己煎，自己准备下一道菜。
秦风带回来的第二样就是白斩鸡，涂茶翻了翻没有翻到酱料包，涂茶从鸡上撕了一块尝尝。
淡而无味。
涂茶想了想，决定将肌肉全部拆卸下来，做成手撕鸡，最后自己调个酱料拌进去。
先将鸡撕成丝，再将花生米倒入鸡丝拌匀，拌匀后依次加入生抽、白醋、白糖，再次搅拌均匀。
这些好了后，涂茶起了个油锅，将辣椒、葱末在油锅中爆炒出香，趁油热的时候倒在鸡肉上，一阵香味飘了出来。
这边鸡肉一出，那边的韭菜盒子也好了，涂茶端着鸡肉走过去，看着灶台上的那些黑乎乎的和盘子里只剩下三个的韭菜盒子，叹了口气，他猜到?