《[种田]田园牧歌》第33章

牧野根本没指望除了自己连话都不愿意多和别人说两句的男朋友去做宣传，回忆了下前世电视剧里的经典台词，咬咬牙向前跨一步：
“各位父老乡亲，大家好，鄙人姓牧，这是我未婚夫姓蒋，小摊首日营业，为了答谢各位支持，前十位来的客人，咱们小摊免费送一份灌肠，带回家，在这里吃都成，往后还要请各位多多照顾，如有不周到之处，还望及时指正，现在小摊正式开业啦！”
“哈哈哈，说得好！只是不知小哥儿卖的是什么吃食？以前也没见过，不如你再给我们介绍介绍？”
人群里有个留络腮胡，十分健壮的汉子抬起自己大蒲扇似的手“啪啪啪”鼓了鼓掌，声音大的把站在他前面的人都给震了去，受了惊吓般捂着胸口逃的远远的，生怕被这霹雳声响再吓出个好歹来。
这人便是秦勇，牧野未来的忠实食客加金牌推销员！
围观的群众也都好奇的很：一般做吃食生意的，菜式花样哪个不是紧紧捂着，生怕被人偷学了去。这家小摊倒是有趣，锅碗瓢盆，炉子案板都摆了出来，难道是要当场现做？　
“这位客人您看……”
牧野在心里默默给这汉子道了个谢，他生怕没人问，冷场呢，这汉子台阶递的刚刚好，可是给自己救了个急，好人呐。
趁大家的兴趣都被调动了起来，赶紧详细介绍了一番，按着和蒋烨在家商议好的报了价格和名字。　
“别的不敢说，但这东西，我敢保证绝对是咱家独一份儿，下酒拌饭都使得，老人小孩儿均可吃，尝了保证您不后悔。”
“小老板的东西倒是新奇，这样，先来两个碗团，再来个豆芽炒灌肠，我秦勇试试到底是不是如你所言，可别是夸夸其谈啊。”
“您请坐，桌上放了油泼辣子，吃辣的话直接拿就成。”
说完，手脚麻利的从架子上取下两个碗团，用小刀快速在碗里划成菱形小块，从旁边的木桶里舀了一勺卤汁，这个勺子是特意让张师傅做的，上面留了小挂钩，一勺刚好是一碗的量，人多时特别节约时间。
从右手架子里抽出根洗净的黄瓜，“咚咚咚”切细细的丝儿，洒在上面，又拿起香醋，香麻油滴了几滴，这还不算完，再从排的整整齐齐的陶罐里舀了一小勺芝麻碎，一小勺花生碎。这才把两碗碗团递给了蒋烨，端到了客人的桌上。
旁边看热闹的人都惊呆了：这一碗小小的东西，竟然如此讲究？
几个结伴的年轻人，已经被那醋的酸味儿和卤汁的清香勾起了食欲，边往桌边走，边叫到：“小老板，你那个碗团，也先给我来两个，我可是第二个客人啊，记得也要豆芽炒灌肠。”
“好嘞，您自己找位置坐，马上就来。”
把碗团的事交给蒋烨，牧野走到炉旁，将小门推开，先架锅热着。取出过了水的灌肠，从中间一剖为二，搁在左手，右手提刀打成菱形小块。
灌肠因为弹软，容易粘粘，放案板上反而不好切，牧野的家乡把这种刀法称为“打”，不仅不易切碎，边缘还会自然卷起，很是漂亮。
“小老板，你这碗团味道不错啊！”秦勇和那几位年轻后生“呼哧呼哧”的往嘴里塞，还不忘夸赞一声。
只见这小老板取出个细长柄铁勺，笑容灿烂：“哈哈，各位喜欢就好！”
然后从手边褐色陶罐里挖一点油放炒锅里，“呲啦”一声，香味瞬间飘了出来：“这，还是猪油炒的呢？”
“是呀，咱家小吃，就猪油炒了最好吃，若是各位买回家，也记得用猪油炒啊。”牧野顺口答道，一点都不介意把做法分享给别人。
抓一把豆芽扔进去“呼”的一声，锅里窜出了半米高的火苗，站在旁边的人再次被惊着了：“呦呵，小老板手艺不错啊。”
“这东西就是豆芽？以前可真没见过，瞧着白白嫩嫩的，不知味道如何？”
人群里随着牧野的动作，议论声不断，大家都对这个年纪轻轻，长得极其俊美的小老板印象很好。
牧野：我也惊呆了啊，这绝对是人生第一次炒出来火苗！
牧老板兴奋了，赶紧舀半勺花椒水浇到豆芽上，重要的事情说三遍，这可是豆芽炒灌肠很重要很重要很重要的一步，千万不能省，不然味道出来绝对不够正宗！
灌肠下锅，边颠锅子，边用铁勺蹭着锅底轻轻翻动，再放蒜蓉水，酱油，盐调味，出锅前喷香醋，炒灌肠的精髓除了花浇水，就是一定要喷醋，最后滴几滴香麻油，翻炒均匀即可。
甫一出锅，芳香四溢，勾的人垂涎欲滴…
站在摊前观望的人终于按耐不住了：“小老板，这个灌肠给我来份儿，碗团也要两份。”
“小老板，我也要两份碗团，两份灌肠。”
“还有我…”
第29章　生意火爆·一扫而空的盛况
牧野受宠若惊，小伙伴们真的好捧场：“大家别急，自己找地儿坐，都少不了的。”
街口的人瞧着平日里冷冷清清的街尾此刻乌压压一片，隐隐约约传来若有似无的香味…面面相觑：“街尾那头怎么了？”
“哎呀，那个炒灌肠可真是绝了，这一碗下肚，香死个人了，现在肚子里还暖烘烘的，真舒服。”
“可不是，那豆芽别看一掰就断，咬起来却脆生生的，我还是头一次吃这么神奇的东西。”
“我吃的纯猪油炒灌肠，外面那焦黄焦黄的壳子，可真是爱死我了。”
“还有那个碗团，就是太小了，害老子一口气吃了十个。”这位一看就是个碗团忠实粉。
牧野根本没想到第一天生意会这么火爆…
自前朝覆灭，虽内乱已平，但外患犹在，日子过的也是不温不火。直到侵扰不断的南疆北域被镇南大将军打得屁滚尿流，主动下了降书，俯首称臣，归了岭南附属国，战乱才真正的停了下来，赋税也降低了不少。
皇上登基后，又勤加治理，鼓励经商种田参加科举，这一两年，做点小生意的都赚了钱。日子安稳了，腰包鼓了，就寻摸着点好吃好玩的，好不容易有家新摊子，都争先恐后的往上凑，谁让他们岭南国的吃食来来去去就那些呢？
只做了一百多个团子的牧野，看看一扫而空的架子，摸摸头不好意思：“各位，真的很抱歉，今儿量做少了，大家伙儿明日再来吧，我明儿再多做些，早点来肯定能吃到。”
“哎呦，小老板，你明天可得给我先留着，你看我排了这么久的队了。”
牧野看一眼小摊前还围着的人，灵机一动：“烨哥，快拿纸笔来。”
“这个纸条您拿着，算是预定，明儿直接来找我，如何？”
“这法子好，小老板，我也要一个。”
牧野最终只定了十五个名额出去，物以稀为贵，而且太多也忙不过来。
牧野此时大概也想不到，有些富裕懒得排队的人，后来干脆去买预定号码了，特别黄牛！　
“小嫂子，这才不到两个时辰，就都卖完啦？”
大牛一脸不可置信：他卖面要是能有这速度？亲娘勒，那不得发大财了…
牧野坐在小板凳上，蒋烨站在身后替他揉捏酸疼的肩膀，时不时递过来杯水，凑到嘴边喂喂，服务那叫一个周到：“可不是么，我也没想到这么快！”
“大哥，你是不是该成亲了？”
安大牛看这俩人肆无忌惮在他眼前秀恩爱，很是嫉妒：就不能关爱一下我们这些单身狗人士吗？小嫂子不是说过，只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间？
“过了中秋就办。”
“真的啊，那聘礼大哥都准备好了？”
“管的真多，到时候叫你来干活。”蒋烨习惯性的踹安大牛一脚，这个傻子，什么都要替自己操心。
他已经很详细的问过了，小野的家乡也是有聘礼这一说的，只不过演变成车子房子票子金子了而已。
那种四轮汽车没办法买来，但他的身份是允许四匹马拉车的，再做个漂亮宽敞的车厢，当聘礼应该也可以吧？
房子的话把屋子旁边空地都买下来，建个小野说的小别墅。其它的让将军府快点采买，中秋后就可以把小野娶回家了。
也不知道牧野成亲时看到他男朋友准备的聘礼还有一小箱金子时，是什么表情：早知道他还辛辛苦苦摆什么摊子，直接盖个五星级酒店不就好了？
“烨哥，我们去趟铁匠铺子吧？”　
“好。”
他准备定制个小些的炉子以及配套的深口油锅，油锅上架铁丝网兜，用来做炸灌肠，炸好的直接捞到网兜里滤油，实用?