“小少爷?”
“权叔…来了。”
牧野迷迷糊糊推开门,烨哥也不知道干什么去了?连午睡都没有陪自己,再加上被人吵了好梦,越发郁闷了,哼,晚上别想亲亲抱抱耍流。氓。
“秦勇哥怎么来了?权叔叫人进来吧。”
“牧小老板,这时候了,你还有心思睡觉?”
“秦大哥,你别急,进来慢慢说,发生什么事了?”
冰天雪地,北风呼啸的,秦勇愣是急出了满脑门子的汗。
他今天一早装马车去临县送货,和往日一样,找了家熟悉的饭馆坐下吃午餐,谁知发现店里许多人都在点凉皮吃,他印象中这家店并没有加盟吧?
“小二哥,你们店出了新花样了?”
“秦公子有所不知,这可也是件有趣的事儿了。”
“哦?”
“昨儿下午有个穿袈裟的僧人来我们店里歇脚,说是小店与佛家有缘,赠了我们一个方子,掌柜的原本半信半疑,让人照着方子试验了一下,结果发现还真的能成。您说奇不奇?”
“那这上面的芝麻酱呢?也是那僧人赠与的?”
“这倒不是,这是我们掌柜听说盛香阁有芝麻酱卖,花了六十文才买了一罐,比那菜油还贵呢。”
“六十文?”
盛香阁不就是和自己买了两百罐芝麻酱的酒楼吗?还卖的这么贵,疯了吧?还有方子,牧小老板的方子泄漏了,他知不知道?
秦勇原本以为只是这一家,结果出了街才发现,几乎所有的馆子都收到了免费方子,这才急急忙忙的赶回来。
“秦勇大哥是说,周安县基本都知道了?”
“可不是…”
“小少爷!”
牧野还没开口,就见小五急匆匆跑了进来,大冬天的,和秦勇刚进来时一模一样,满脑袋汗珠子。
“小五?是作坊出事了?”
“是,小少爷,今儿出去送货的人都回来了,凉皮都被原原本本退了回来,说是,有人给了方子,往后就不和我们买了。”
事到如今,牧野大概也猜出来了,这是是有人针对他吧?小七一直盯着廖府,并没有发现什么异常,看来是背后有人啊?
“权叔,派人去打听一下,除了周边的县镇,还有哪里得到了方子?”
“小五,找人放话出去。
第一:天宁斋芝麻酱,都有特质商标,明码标价每罐四十文,对外零售概不讲价。
第二:芝麻酱只能直接和天宁斋,或者与持有太宁斋授权书的人购买。
第三:若是买到不含标签,价格低于或者高于天宁斋零售价的,都是仿制品,吃出问题,我们一概不负责任。”
按照秦大哥的说法,那批芝麻酱卖出去也有将近一周了,虽然不会坏,但是不敢保证别人不动手脚,他必须杜绝这种隐患。
还有,方子既然泄漏出去了,那收回来是不可能了,他就不信这些人不买芝麻酱做调料?这东西仅此一家,绝无分号。
盛香阁不是加价转卖吗?他倒要看看,价格公开,售货地公开,甚至安全问题也指明,他们盛香阁还怎么卖出去?
“小五,吩咐下去,芝麻酱加大生产,凉皮订单马上拿来给我看,这几日减少数量。”
小五原本七上八下的心,总算安定了下来,虽然不知道为什么小少爷要加大芝麻酱的生产,别人都不买他们的凉皮了,这还能买的出去吗?不过他相信小少爷:“是,小少爷。”
“权叔,把所有人都叫来。”
“是,小少爷。”
第54章 应急处理·舍掉凉皮套麻酱
“牧小哥儿,我们不是在说方子泄密之事,怎么扯麻酱上去了?”
秦勇坐在沙发上,百思不得其解:一般出了这种事,不都马上报官,捉拿泄密之人,赶紧收回流落在外的配方,防止更多人学会吗?
小老板吩咐了那么多事,都是和麻酱有关,提都不提配方解决办法。
而且这时候,不应该降价处理,抢回市场?小老板偏偏还涨了价,听这意思是,往后零售价统一,只能从天宁斋采购,那他是不是也不能再做这趟生意了?哎,可惜了,麻酱一直都很好卖,利润空间又大…
“秦大哥,你觉得,要得回来吗?”
“这…哎,送到嘴里的肥肉,谁会乐意往外吐?”
小老板也是流年不利,要丢个物件,人赃。俱获,还能追的回,丢个配方…大概就是肉包子打狗。
“既然要不回,干脆不做那无用功了。秦大哥你想,如果家家户户都学会了做凉皮,麻酱还愁卖吗?”
“小老板是想,舍了配方,套麻酱?”
秦勇说完就“哈哈”大笑起来,他想起刚做生意时,有个老板讲的故事:说有只老虎捕食时不小心踩到了捕兽夹,眼看着猎户过来它就要命丧黄泉,急得团团转时,心生一计,张口咬断了爪子,这才得以逃脱。
那老板说,这叫及时止损,以小失换大利。
原来小老板打的是这主意?难怪趁机提了价,配料还捏在主家手里,等存货消耗完,还怕没人来买?
“麻将这东西刚生产出来,大家以为只能拌凉皮吃,其实不然,麻酱凉面,麻酱烧饼,各种麻酱凉拌菜,甚至还有锅子,都能用。”
“这东西,这么多做法呢?”
储存时间长,味道好,做法多,再加上从未见过,还真是不愁卖,秦勇心里暗暗琢磨。
“是啊,之前事情太多,再加上是个新产品,不知道大家接受程度如何,就没有搞太多花样。”
牧野端起茶杯润了润喉,他原本就有公布做法的想法,只是没计划好如何实施才能收到最好的效果,并且让利益最大化。
既然被人提早透露,那干脆借个东风,让这把火烧的更旺些,事情闹的更大些,顺便免费为他们天宁斋做个宣传好了。
“秦大哥,你愿意做我的推销员吗?”
“推销员?”
“虽说被这回的事打了个措手不及,但也给我提了个醒。咱们做吃食生意的,最怕食物有问题,吃坏了人。若有人用这招来找事,即便能解决,也会让我们元气大伤。
而且天宁斋就这一家,别地儿的人想要购买怎么办?总不能千里迢迢,就为了罐几十文的芝麻酱吧?”
秦勇点点头,这的确是个不能忽视的问题。
“推销员就是我给秦大哥一个许可证,你能代卖这些东西,出了事不仅你要负责,我们也要负责。”
“小老板的意思是,我还能卖这些?”
秦勇心里一喜,天宁斋的东西销路都很好,不然他也不会眼巴巴的不跑货,来做了这个。
“不仅仅是麻酱,天宁斋所有的食物,你可以选择自己看好的,畅销的,出去推广售卖。”
“那这价格?”
“推销员有统一优惠价,比以前只少不多。对外秦勇哥卖多少,我不管,但有一条,不可恶意压价哄抬物价。”
毕竟量大,不给优惠也不成;偏远地区,不加价又亏得慌。
他之所以敢统一定价,是因为这些东西垄。断在自己手里,暂时没有竞争对手,不需要考虑太多市场因素。一来给大家个参考价位,二来简单易行,管理方便。
而且他那个是店铺零售价,防止别的店买了转卖。但若是推销员售价也给定死,在这个运输不发达的地方,路远一些利润空间太小,就没人愿意去做推广了。
这是他刚刚被配方的事逼了一下,临时冒出来的想法,具体细节还要再完善,比如推销员的选拔,分红,管理,甚至以后是统一配货,还是由他们自己取货送货?这些都要慢慢补充起来,才能把天宁斋的吃食,卖的更远。
包装方面也要继续研究才行…
“如果有大客商,想跳过我直接和小老板低价购买呢?”
“若是慕名而来,我公事公办;若是秦大哥介绍来的,这单子会记在秦大哥名下,来年算总账时,会给秦勇哥提成;但若是和秦大哥签了供货合同,却又跑来要低价,那我只会按照合同办事。不过,秦大哥也不能给人家不合理的价位,那我说句不客气的,可要撤了这权利了。”
“牧小老板,佩服,这么好的事儿,为什么不干?我秦勇在这里保证,若是做那些偷。奸。耍滑之事,毁坏名声,就让我天打五雷轰!”
“我这想法也是突然冒出来,还有许多细节需要思考,秦大哥不介意的话,往后我们一起改进,争取把这生意做红火?”
秦勇也做了近四五年生意,麻酱利润本就不小,小老板趁机又抬高了十文,那可操作空间就更大了。更别提还有别的吃食,而且他就?
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