馆子又找不了你麻烦,而且说不定还会觉得你拿它跟一家名餐厅比较与有荣焉呢。
而小露却给了“各有千秋”的评价,真实感受如何,很多人都猜到了,不由更为震惊。
淮青露不想深谈这个得罪人的话题,也不顾弹幕里一片“推荐有啥子用哦,我又不在你老家”、“【流口水。jpg】【流口水。jpg】【流口水。jpg】”……的哀嚎渴望,把筷子又伸向了下一盘菜。
奶汤芦笋是粤菜,口味偏清淡,注重蔬菜本身的鲜香。淮青露点的时候以为是西式那种浓浓的奶油汤的风格,结果不是,盘中浅浅一层汤底并非奶油色,而是色呈淡绿,里面除了嫩绿的芦笋,还有一团土豆泥状的东西,颜色纯白,却是奶油混合了蔬菜泥做出来的,色泽清新如初春蒙蒙细雨才过的草地。
淮青露张口想要点评,但此刻服务员端着托盘而来,放下一碗饭,上头满满的都是卤肉。肉臊子嫩红,肉香融润脂,精肉色红香酥,食不塞牙;肥肉嫣红油润,吞咽立化。
这肉臊子衬在洁白的米饭上,嫣红油脂流淌下来,浸润着粒粒分明的米饭,在灯光下一照,带一点润泽光亮,香气缠缠绵绵地顺着热气蒸起来,熏得人鼻子都醉了。
淮青露很“不职业”地吞了口口水,怔了好几秒,一贯的巧舌却凑不出词,只有慢慢下意识地将手机推近这饭碗。
然后屏幕上就连弹幕都忽然不见了。
第145章 番外
净洗铛; 少著水;
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,
火候足时他自美。
——苏东坡《猪肉颂》
淮青露看着眼前的这碗饭; 口中已经汪了一汪的口水。她深深呼吸了两口空气中的肉香,然后近乎小心翼翼地伸出筷子,夹了红润的一块肥瘦相间的臊子吃进嘴里,然后瞬间脸上的表情就仿佛空白了一般; 睫毛抖了抖; 然后舌尖下意识在嘴唇上一勾,把沾在唇瓣上的酱汁也勾进了嘴里。
她一语未发,但这一脸吃得都傻了的表情却已经是最好的注解。
弹幕在短暂的安静之后开始疯狂地出现诸如“啊啊啊啊啊啊啊啊”、“第一次看到小露这个表情!我要吃我要吃我要吃我要吃!!!”之类单纯的感叹和抓狂的渴望。
淮青露已经忘了自己是在做直播了,她的嘴巴此时不负责制造任何的妙语连珠,只是用来品尝眼前这些菜肴的!
她甚至嫌弃用筷子夹着吃不过瘾; 干脆用勺子将那嫣红的肉臊子拌开; 和饭彻底拌匀,然后擓了满满一大勺飞快塞进口中,吃得眉眼享受得眯起来。一连吃了好几口,这才略略止住那个几乎沉醉的劲儿; 拾掇起一点做直播的心思; 对着手机说了一句:“……我大概理解这卤肉饭为什么叫‘禁脔’了。放在古代,估计皇帝也想独享; 不肯给别人吃!”
隔着两千多年; 年轻的主播思维奇妙地和当年东浸的元帝司马睿脑回路重合了。
而此刻淮青露尚不知道自己猜对了这菜的名字由来; 只是匆忙地解说了两句; 便开始大快朵颐,一会儿夹一块芦笋,赞一声鲜嫩中清香脉脉;一会儿吃一口狮子头,夸一句鲜软细腻。
看她吃得太美,一贯满屏幕的“小姐姐好有文化”、“小姐姐吃相也这么可爱”全都不见了踪影,剩下的就只是——
“嫉妒使我面目全非!”
“车票!我要去W镇的火车票!现在、立刻、马上!”
“啊啊啊啊不需要你再告诉我它有多好吃了,这只会让我更加崩溃……”
而淮青露笑眯眯的,不知道为什么看着这些看得到吃不到的粉丝,内心竟生出了一种诡异的愉悦感。
待到杯盘狼藉,淮青露才满足地摸了摸肚子,安抚一下馋得流口水又毫无办法的粉丝们:“今天这顿饭,我吃得真的是太享受了!所以我准备问问服务员,能不能让我拜访一下这位神奇的、躲在我家乡这个小镇却能创造出如此美妙菜肴的大厨,看看能不能听到对这些菜的详细介绍哈哈。”
服务员对她的要求是有点为难的:“女士,您也看到了,我们这里是很忙的。小老板他现在不可能有时间……”
“小老板?你的意思是,做菜的是你家的小老板吗?”淮青露有些惊讶。柯家饭馆在W镇开了很久,但是她没有听说,证明原本水平并没有那么出色。她还以为是特意聘请了厉害的大厨过来,没想到居然是老板的孩子接手?那这肯定是青出于蓝而胜于蓝了。
“对,您点的这几个菜也都是我们小老板推出的。”服务员道,但表明对方现在绝对没有时间见她,说是直播节目免费广告也不行。
淮青露无奈了:“那什么时候可以呢?”
“两点半之后吧?到时候我们饭馆就打烊了。”
淮青露对她道谢,然后冲镜头耸耸肩:“好吧,看来现在拜访是不可能了。不过因为这顿饭真的真的太美味了,我还是愿意先去逛街消消食,两点半再来一趟的。有兴趣的小伙伴们可以到时候再来看我的直播呀~”
原本以为大多数人都是那种“鸡蛋好吃何必要知道下蛋的鸡长什么样”的想法,没想到弹幕里一片片表示待会儿还来看直播的,没时间的也说到时候会看视频。淮青露有点惊讶,但也挺高兴的。自己这周的直播完全没有因为在老家而掉链子,说不定——她有预感——还会成为她又一波吸粉的好机会呢。
。
白越对于有位美食主播想要见他的请求有点惊讶,但没有拒绝的理由。他不会这一个世界一直困在这个小镇,而是会走向更高的地方,那么有一个意外但不错的机会作为起点,为什么不接受呢?
于是淮青露在两点四十见到了柯家传说中的“小老板”。
——她和观看直播的观众们一起下意识吸了口气:
大多数人印象里的厨师都是,因为过多吸入油烟而有些大腹便便的模样,看起来自带憨厚效果。然而眼前的年轻人……你会怀疑他是不是刚从某个娱乐公司的训练室里出来,身材高挑纤细而不孱弱,白色的厨师服不贴身,但在对方走动间依旧勾勒出些许手臂上结实流畅的肌肉痕迹。而那张白皙的面孔上有一双水银里养着的黑珍珠一般的漆透双瞳,唇色如八月海棠,让她这个女孩子都有些嫉妒。
“……柯、柯小老板?”
淮青露有些呆滞地看着对方,不确定地喊。
“您好,我是。”
白越伸手同她握了握,绅士地拉开一张椅子请这位主播坐下。
直播平台上观众们这才反应过来。一条一条的“【卧槽!!!!】”飘过,仿佛少男少女们无声地内心呐喊。
更有直接的发弹幕说:“啊啊啊啊啊妈妈就是他!我十八年的梦中情人终于出现了!!!!”
“这是厨师?!做出那么好吃的菜的厨师?!!!这样的小哥哥缺不缺女朋友啊?!上过大学会C 的那种!”
淮青露在对方的美色中沉迷了一会儿,做了自我介绍,然后切入正题,说因为对方做的菜太好吃了,而且菜名还有上点心的规矩都十分特别,所以忍不住想要和大厨聊一聊。
白越也特别配合,好脾气地笑了笑,说有什么问题你问。
淮青露看了一眼弹幕,观众刷的比较多的问题有两个,一个是问满汉全席的这个进门点心是真的假的;还有一个是问“禁脔卤肉饭”的名称怎么来的,是不是厨师瞎取的。
淮青露转达了观众们的问题,就看对面的俊秀厨师露出一丝笑容:“翠蔬玉兔这个点心,确实是青朝满汉全席里流传下来的。大家都知道,满族人喜欢吃点心——他们管这个叫饽饽,主要是青中叶以后时兴。《青朝野史大观》里面记载,‘满人嗜面,不常嗜米,种类极繁’当时不仅仅皇宫里,民间也开了不少饽饽铺,门口有巨大的点心和月饼模样的幌子,下面缀各色绸条,以此吸引顾客。而当时皇宫里光禄寺最高规格的宴席‘满席’,俗称也叫饽饽席。可见满人多爱吃点心了。”
弹幕:“大家都知道??!不好意思,我怎么不知道?!!”
“小厨师一本正经讲历史的样子太迷人了呜呜呜呜!明明可以靠脸吃饭偏偏又懂历史又会做菜!”
当然了,也有些历史爱好者从没听说过饽饽铺的说法,质疑白越这是哪儿来的野史。不过真正的发烧友反而不说话了——《青朝野史大观》这本书他们是知道的,只不过因为末世,有些地方佚散了,可是谁知道民间没有人保存呢?能说得这么头头是道,有板有眼的,不像是撒谎,说不定真
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