艘恍」奕饨础?br /> 这些肉酱是宝如一开春就做好了的; 满满两大坛子,因加了肉丁; 酱料也都是宝如自己弄得; 味道十分好。陆家人都很喜欢; 宝如还特地给陆荷陆大郎两家各做了两坛。
陆家平日吃用的时候,只需盛出来过油炒一炒,味道就极好了,给陆二郎带着出行,好吃又方便。
除此之外; 她还备了几件极为体面的新衣裳给陆二郎装好,这也是一早就做好的,毕竟是去赴宴,总要收拾的光鲜些……林林总总准备好,两日后,宝如和齐氏一起将陆二郎送上了府学里来接人的马车。
府学准备的马车十分宽敞舒适,足足有十辆。
车上坐的都是府学的学子。
今年府学考出二十一个举人,又有陆二郎这个林阳道第二名,旬阳府着实风光了一把,江知府算是又添了一项政绩。
所以对于此次出行,也是十分重视,江知府特意派了衙役护送这些学子去林阳道,连车带马,直接形成一个车队。
因出行的人大多是陆二郎的同窗,又有衙役护送,婆媳俩再没有不放心的,将人送出城外后,回来就该干嘛干嘛了。
送走丈夫,宝如并没有闲着,面馆现在已经收拾的差不多了,也可以准备开业的事情了。
虽只是面,酱料不同,做法不同,面的差别就大多了。
若要宝如说,单单各种面,她甚至能做出百种做法,但毕竟是开面馆,还是要考虑大众口味。宝如琢磨了好些天,前几日陆二郎回来,夫妻俩也商量了一回,最后定下来十六种面。
陆二郎走后,宝如去厨下做了几种面出来,先让齐氏吃吃看,见她点头笑着赞好。宝如才又让三妮儿雇来的厨娘陈娘子、梁大嫂都叫来,让两个人一起品尝。
陈娘子梁大嫂手艺都很不错,之前也是在饭馆里给人做惯了的。
从签下契书到现在,两人虽知道宝如做点心手艺很好,但没真正尝过宝如的手艺,心里着实是没底。
面同等的情况下,精髓就在料了,若是料做的不好,面馆必然是要亏本的。她们虽已经签了契书,只管做面就好,但若是面馆生意不好,她们二人在这一行名声定然也会受损。
因此,一直都很忐忑。
这会儿被宝如请过来,进屋子没多久,宝如便将几种面陆续端过来了。
两人尚没动手品尝,只看几样面的卖相,顿时就是眼前一亮。
酱料红亮,均匀浇在面上。几片羊肉片切得规整,和荷包蛋一起整齐码在汤面上头,上头又撒了细细的葱丝,看起来红的红、绿的绿,还没凑近,一股扑鼻的香气就迎面而来。
这种大街小巷卖的最多最寻常的羊肉面,到了宝如手里,却生生上了一个档次一般。
不止是羊肉面,其他如炸酱面、龙须面、裤带面等等,外头卖相看起来都是非常不错,让人觉得十分讲究,单单看了一眼,闻一闻味儿,就非常有食欲。
“东家这面,卖相真是没话说。”
陈娘子梁大嫂一看这面的卖相,心里已经放心了不少,不由赞了一句。
宝如笑眼弯弯,把筷子递过去,笑道:“快尝尝。”
两人接过筷子,先尝了一口羊肉面。
羊肉面汤底鲜香味美,面条劲道,羊肉软嫩多汁……两人眼前又是一亮,然后等不及去跟宝如说些什么,又连续挑了几口吃。
好吃,太好吃了。
两人现在完全没有来之前那种忐忑了,只凭这个羊肉面,两人便觉得,面馆想要在旬阳府站稳脚跟,绝对不是难事。
这样想着,因宝如做出来的面条种类不少,吃了几口羊肉面,就算再美味,也只能先把这个放在一边,又接连挑出炸酱面、龙须面等细细品尝。
“怎么样?”
见两人吃的起劲,连话的顾不得说,宝如笑眼弯弯,心里已经有了答案。
看来是已经得到他们的认可了。
“嗯,好吃好吃。这料做的太鲜了。”
两人见宝如问,这才来得及抬头回答一句,然后低头接着吃其余几样。
哎,每一种都很好吃,每一种都想整碗吃完,只可惜,肚皮就那么大一点儿,两人将几样面尝完之后,基本上也是吃饱了,可看着剩下的面,嘴里回味着那种鲜香的味道,只觉得吃了还想吃。
这个手艺,两人也是没话说了,这样的酱料,面馆要是不火,那真是没天理了。
“两位嫂子都是卖惯了面条的。你们觉得,这样的面条要是往外卖,生意能好吗?”
宝如倒了两杯水,给两人递过去。
陈娘子梁大嫂连忙接过,喝了一口,陈娘子道:“东家说这话就太谦虚了,我们俩在旬阳府做惯了面,也吃惯了面。真说起来,那么多家面馆,能超过您的不超过三个。也就几家老馆子,占着老汤的优势会好一点。这生意是绝对不用发愁的。”
宝如笑道:“有您二位这么说,那我就放心了,你们且在家里休息几日,等店里时间确定了,我让三妮儿去叫你们。”
陈娘子梁大嫂忙应了。
把两人送走,宝如看向齐氏:“娘,大郎约莫十来天就回来。我之前也让人算过,下个月三号那天是个好日子,到时候咱们祭祖也该回来了。大郎临走的时候我跟他商量过,我想着,要不就那天开张面馆吧。”
齐氏笑道:“这个你最在行,既是你们夫妻商量好的,那就这样做。店里面要是有什么忙不过来的,到前头请你姐夫帮帮忙,都是一家人,可别自己一个人撑着。”
“娘,店里基本山都弄完了,没什么要忙的,您就不用操心啦。最多也就是提前准备一些酱料,像是炸酱面那些,酱料都可以提前准备好,等店开张了,也能省力不少。”
店里还真没什么要忙的。
宝如说着,听齐氏提起帮忙的事,猛然想到什么,笑道:“说起来,咱们托人往青山村递的消息应该也到了,大哥大嫂、还有族人们要是知道二郎中举,肯定是要过来的,这面馆啊,不愁没人帮忙的。”
一说起这个,齐氏愈发开怀,儿子中举,算是了了她一直以来的一桩心愿。
“我一直在算着日子,估摸着他们也该动身了,咱们院子房间多,这会儿天还不凉,不必担心被子不够,明日我就和三妮儿一块收拾出来,给他们挪地方。”
婆媳俩说笑着,与此同时,没等陆家托着带消息的人回到青山镇,陆二郎中举的消息,转眼就已经传遍了镇子。
没办法,中举的事在旬阳府闹的不小,青山镇在府城做活的人不止一个,得知自家镇子出来的秀才竟然中了举人,还是整个林阳道的第二名,冲击力度可想而知,都不用特意传信,这消息就已经传到青山村去了。
陆大郎夫妇、陆家族人们得知这个消息,完全是傻眼了。
虽然他们对陆二郎寄予厚望,但还真没想过,陆二郎能第一回考试就中了的,毕竟这举人试跟前头几场又有很大不同,那是整个林阳道的学子都在一块考的,这得多少人!就这样,陆二郎居然还能考上第二?
也不是没有人质疑,毕竟消息零零散散的穿过来,不知真假。
不过这时候,自然没人说什么风凉话,消息传得有鼻子有眼,谁知道真假,万一是真的呢,乡里乡亲虽然平日里会有摩擦矛盾,但大家也都不傻,没人会冒着得罪人的奉献在这件事上嚼舌根。
七爷爷心里激动,不过这个时候,还是嘱咐族人们平日里不要乱说话,免得最后落空的话,让人笑话。
好在,七爷爷吩咐下去的第二日中午,传信的人就到了。
一听说是府城托着回来传信的,一大波人都来到陆大郎家,然后就听到,陆二郎果真是中了,而且还恰恰是第二名。
消息落实,且不说旁人如何反应,陆家族人们却是高兴的不行。
举人啊!这可是举人啊!
举人老爷,听说就算再往上考不上,也可以做官了。
当然,这还是最坏的估计,就陆二郎这个架势,秀才举人都是一次过,要考上进士简直是指日可待啊。
传信人见陆家族人这般高兴,笑道:“陆相公如今可是旬阳府的名人了,知府大人亲自设宴招待他。府里、县里都有奖赏,许多官员家还有地主家都上门拜访,送宅院银钱的都有,陆相公这样的人,以后定然是有大出息的。陆相公本来是要回乡的,只是汝州府那边他还要去一趟,所以就把祭祖的日子往后推了,这趟过来,也是让我跟你们说一声,免得你们等急了。”
作者有话要说: 亲近的人突然去世,才从老家吊唁回?
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