《美食江湖》第136章

“我想知道为什么，爸。”这是她这么多年以来，头一次喊出这个称呼。
听到这个爸字，王德胜手有些颤抖，他已经有十几年没从王佳琪这里听到这个字了。
王德胜当年跟王佳琪母亲离婚，只因为性格不合适。他们是自由恋爱，可是当时爱得再深也经不起婚后的柴米油盐，王德胜作为一个厨子，当时并不像现在这样有钱，所以他们的生活过得很窘迫，一些油盐酱醋都要精打细算了用。
王佳琪的母亲一直认为厨师是个没有前途的职业，要王德胜换个工作，可是当时的王德胜只会做饭，尝菜肴，就算王佳琪出生了，围绕王德胜工作的争吵也没停过。
自从王佳琪四岁生日之后，两人就离婚了，母亲要求王德胜以后不能再来看王佳琪，只是为了不想让王佳琪再跟厨子有关的事情接触。
“我这辈子，问心无愧，事业，手艺，都到了最高点，可是唯独对你，却亏欠了许多。”王德胜说道。
所以，他才会急着要给王佳琪找托付对象，希望能在最后一点时间内，看到女儿幸福，以前的他，想对王佳琪好却碍于多年来的生疏，无法做出更多关心的动作。
可以想象，一对父女之间，长时间不见面，等到了女儿长大之后再见，已是太晚，女儿喜欢什么讨厌什么，父亲都不知道，而且女儿叛逆不主动跟他搭话，父亲再如何有话说，也开不了口。
王佳琪以前家庭的不幸福，不单单是王德胜的错，这之中还有她母亲的偏激，她自己自以为是高傲的中二，她从来都不知道母亲会是这样看待厨子的职业，也没想到过自己以为的不在乎其实是她内心在乎的伪装。
难怪，王德胜说起她是个厨师的时候，神色会那样古怪，估计是在想母亲再怎么拦，也没预料到她最后还是成了个厨子。
“听小淼说你是个厨师，但我知道厨师这个职业并不好，顾不了家，所以想给你找个家世好，学历高，性格不错的人，可是没想到我做的这些似乎有些多余了，你既然能有自己的渠道能调查清刘家的情况，看来只能是我老了啊。”王德胜是从自己朋友那里知道刘吉风的，那个朋友把刘吉风说得天上有地下无的，所以他倒是想趁着王佳琪来魔都，让王淼陪着一起去见见那个刘吉风的。
“爸，我过得很好，你并不用担心，我认识了很多朋友……”
父女两人说着话，似乎是要将多年以来流走的时光给补回来，站在门口的王淼看到这幅画面，安心地笑了笑。
☆、第108章　玉食宴
京城，一家新开的饭店门口，络绎不绝的食客让饭店的工作人员正忙个不停地替这些食客分发号码牌，而这些食客脸上也没有任何不耐，因为每个排队的顾客手上或是拿着一杯饮料，或是一些甜点小吃，这些都是免费的。
这家饭店，正是王佳琪名下的“玉食人家”。
“玉食人家”并不像“好味道”那样将分店，连锁店扩张到全国，而是走的精品路线，之前因为“玉食人家”自身能量的不足，尽管有着良好的口碑和不错的菜肴口感，但是一直没有开第二家。
而今，“玉食人家”因为有了足够多的培训厨师，所以有能力去开第二家了，在公关经理小罗的宣传下，几乎所有“好味道”和“玉食人家”的饕餮粉丝都知道了“玉食人家”要在京城开第二家店的消息。
这些食客们有些是抱着开业有优惠的想法去的，有些是好奇的路人，还有些则是“玉食人家”的忠实粉丝。
之前，“玉食人家”在梁溪时，其食客中不仅有本地的，鱼米省的，还有一些魔都、荷兰、川蜀等省的食客会慕名前来品尝菜肴，他们中的绝大多数都是奔着十四珍宴来的。
经过两年的时间，十四珍宴已经被严硕完全掌握了，并且再他自己天分与努力的条件下，他的厨艺也从中级逐渐接近了高级，现在的他已经被王佳琪派来京城店做总厨了，而梁溪那边的十四珍宴则是由谷雨负责。
此时，新晋的总厨先生正有些紧张地颠锅炒菜。
这道炒春斑已经被他做了无数遍了，可是临到此时，被王佳琪看着，他依然会有当初还是个野路子被王佳琪考验的局促感，索性他对自己的实力比较清楚，这点紧张还无法妨碍他的厨艺发挥。
“老板，我做的没问题吧？”虽然觉得自己做得还行，但是即便如此，他还是想获得王佳琪的肯定。
“嗯，没问题，你这是正常发挥，而且有这些高级食材，肯定是给你加分的。”她拍了拍严硕的肩，想想现在这个踏实肯干的年轻人，她有些无法将之与曾经那个挑战自己的烧烤男神比较了。
被王佳琪如此一说，他略微松了口气，缓和了下之前紧张的心情，转而又突然想起一个令他十分关心的话题，“老板，你今天真的要做玉食宴？”
之前，王佳琪就有说过，要在金城店开业的这天，用玉食宴一次性打响“玉食人家”在京城的名气。
“玉食人家”虽然在梁溪乃至鱼米省有极高的人气，可是在京城底蕴却不及其他饭店，酒店，这也是她为什么要来京城的原因之一。
有了玉食宴，王佳琪自信可以借此在汇集全国美食的京城美食圈站稳脚跟。
“我半成品都做好了，今天肯定是要做的啦。”她点了点头说道。
严硕眼睛一亮，他早就想见识一下十四珍宴的升级版——玉食宴了，可是之前一直是从王佳琪口中听说而已，没想到今天真的能见到，不过之后，他又有些失落，因为他自己今天要做十四珍宴，而现在的单子已经有将近十张了，也就是说，已经有十桌的客人点了十四珍宴，这还只是上午而已，到了中午，点的人肯定会更多，另外，他想看到王佳琪是怎么做玉食宴的，但是这其中的禁忌，他是知道的。
以前的他，没有门路时会借着偷看学艺，可是现在，经过两年多的时间，他知道正式厨师是十分忌讳这一点的，因此，他想学厨除非是自己的师傅教授，或者自己研究菜肴，但有了王佳琪的教导，也比拜师学艺不差，另外，他还学到了十四珍宴以及其他的一些珍贵菜肴，有了这些，他还有什么不知足的呢，再有不知足的人，那也是拎不清的混不吝。
虽然不能亲自观看王佳琪下厨的过程，但是有些话他还是能问的，“老板，玉食宴一共有多少道菜？之前我在宣传单上看到的时候，对比了一下，只比十四珍宴多了三四道菜，我觉得老板应该不会这么简单就只提供这几道菜吧。”之前一直听说玉食宴，但是没有详细问过王佳琪这其中的菜肴，所以现在有关玉食宴的一切，只有作为老板的王佳琪自己知道。
“多的那三四道，是为了给小罗他们宣传用的，至于其他的，还都是秘密，我暂时先不说，等到我做出来了，你们就知道了。”她故意神秘地说着。
对此，严硕只能无言以对了，他总不可能逼着王佳琪把这个挠人得问题答案给说出来吧，所以最后只是默默地去炒菜了。
……
“玉食人家”一个中型的包厢内，摆放着四桌菜，每桌坐了十人，而这每桌的食客，来头都不简单。
“炉焙鸡、松仁烧豆腐、老汁肉、蘑菇煨杂菜……我记得这些菜都是十四珍宴里头的啊。”余可这位《时尚与生活》的美食编辑自从经过之前的美食达人的比赛之后，就升任主编了，可是现在的她对于美食的喜爱却一点都没减少，还是会时不时地为自家杂志提供美食稿子，此时她正一道道地数着桌上的菜肴。
现在一共上了十道菜，还都是十四珍宴中的，难怪余可会觉得奇怪，之前王佳琪请他们过来，可是说了有惊喜要给他们看看的。
听了余可的话，老谢皱着眉，他是被王佳琪请来的宾客之一，被王佳琪安排在了余可这一桌，这时，他也觉得王佳琪这次的做法神神秘秘的，最后到头来却是上了一桌十四珍宴，这有些说不过去，不过他还是要为王佳琪说一句话的，“虽然咱们都吃过十四珍宴了，可是不代表佳琪请我们来就是为了给我们旧酒装新瓶的，应该还会有些其他新的内容，我看宣传单上不是写了有豆腐衣包子、砂锅辽参酒焖肉，还有走炸鸡。”
老谢刚说完这句话，服务员立时又上了几道菜。
雪花炒豆腐、酸菜汆白肉、大锅焖全牛等几道古法菜依依上桌，这些菜肴，立刻就吸引了在座宾客的注意力。
雪花炒豆腐，是雪花豆腐与炒豆腐做法的结合，通过这样的古法制