《造梦师美食女王》第156章


缃鹤矗径颊彻谘忌砗螅纯衫坛觯渥匀焕淙春螅犊樽芭獭=囱忌蠛炝粒庵式粲彩士冢幸Ьⅲ澈蟠匠萘粝恪?br /> 曲锦存发现,来到苏州之后,尽管莫莉脸上看着很高兴,但她经常会出其不意的愣怔。
就好比现在,车子在路上缓缓行驶,清风穿过车窗吹动了她的头发,她却若无所觉的任凭发丝垂落额前,目光直视前方,也不知道在看什么。
曲锦存收回视线,前方是一条林荫小巷,看着并不宽敞,不过却刚好能容一人通过,他们已经吃遍了大半个苏州,现在则是专找里弄老店,吃特色。
黄埭西瓜子从选籽、配料到炒制加工,有一套独特的工艺流程:选大小适中、无疵、颗粒饱满的西瓜子,洗净后,放在特制的大铁锅内用菜油熬,再以”文火”烘炒,炒熟后,放入适量的白色玫瑰食用香油来回拌和,酥脆喷香。
枣泥麻饼,用、生油、小苏打,拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等烘烤而成。入口松软,香甜,风味独特,人人爱吃,远近闻名。
大猪油年糕,色彩鲜艳,甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味浓郁。
藏书羊肉,以活杀山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,常食也不厌。藏书羊肉采用山羊为原料。山羊又分雌羊、雄羊;而阉割过的羊称”镦羊”。老雄羊肉质较差且膻气浓烈。雌羊、镦羊为优,1至2年龄的山羊肉嫩味美为更佳。白烧羊肉是藏书羊肉的特色品种,烧煮方法:把洗净的羊肉切块后与头、脚、内脏什件等一并放人盆堂内,根据入锅羊肉多少一次加足水,用旺火烧开,撇净浮沫后加准适量食盐,然后用文火焖烧约2小时左右,捞出羊什件,见汤色乳白,肉酥而不烂,香气飘溢时即成,撤上少许细蒜叶即可上桌食用。
苏式月饼,选用原辅材料讲究,富有地方特色。甜月饼馅料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成,咸月饼馅料主要以火腿、猪腿肉、虾仁、猪油、青葱等配制而成。皮酥以小麦粉、绵白糖、饴糖、油脂调制,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是这款糕点的特色。
“不好吃吗?”曲锦存温和的问道?
口里含着半个苏式月饼,却忘了咀嚼的莫莉回过神来,茫然的啊了一声,才又继续开动。
☆、182|疏离
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………………
茉莉觉着自己现在就像是一个梦游症患者一样,对所经历的事情,模模糊糊的,好像隔着毛玻璃看东西,有那么一点印象,但却并不完全。
他明明有手有脚,能够感觉出自己一切的知觉没有丧失,却觉得自己并不是自己。
浏览的记忆之中,没有那种切身的投入感,就像是在看陌生人主演的静默电影。
这种似乎是麻木,又似乎是痛楚的感觉,困扰着茉莉。
现在他所吃下的食物,已经是自己正常状态下的3倍,但是心中依然觉得空虚,饥饿,常常会难以忍受的必须要往嘴里头添塞东西。否则就会压制不住那种惶恐,和茫然。
曲锦存,一直在偷偷的观察他,这个他不是没有发现,但是现在他觉得自己好像是,一直罩在玻璃罩中的毛虫一样,虽然能看清楚外界的景象,却不能够感同身受,唯有在吃东西的时候,才能觉出自己还有点人气。
但是香甜的东西吃得再多,也不能够掩盖恐慌的情绪正在蔓延这个事实了。
天空中开始飘落蒙蒙细雨,苏州的这个季节,正是梅雨季节,雨滴洒落犹如一张巨大的幕布,将所有的人和物都遮盖其中,车子在小巷的最深处停下,有一扇小门开着,从里面透出昏黄而温暖的灯光。
茉莉考虑别人,苏式月饼的香甜味道很快消散了,但是鼻腔之中,却又弥漫起一种有如梅花绽放,阳春白雪般的清冽香气。
“好香啊!”她赞叹的说道,不等曲锦存过来给打开车门,自己就率先跳下了车,急步跨入了那扇小门之中。
里边是一个小院,在玲珑的庭院之中摆着三四张桌子,干净而敞亮,两层小楼在院子的后方,看上去古朴,而秀丽,在厅堂之内,有一老一少两个身穿秀禾装束的女子,正在聚精会神地制作着什么。
看到茉莉和曲锦存进了。那两个女子之中比较年轻的一个迎了出去,吴侬软语腔调柔软,问道:“2位要吃玉兰饼,还是三鲜云吞?”
嗅着院子中来回飘荡,那种似兰花般清幽,似梅花般清冽的香气,莫丽已经填塞了各式点心的肚子,又不争气的咕咕叫了起来,简直就像是变魔术一样,现在,她的胃就是一个无底洞,添多少东西进去都不觉得饱。
“两样都要。”茉莉轻快地说着,发现明亮的庭院之中,却并没有雨点落下来,抬头仔细看去,才发现,原来上面是有,类似于温室的玻璃罩子的,将雨点阻隔在外面,却又不影响采光,设计的很是精巧,和周围的环境也相得益彰。
在她仰头打量那玻璃罩子的时候,曲锦存也已经吩咐了。
“两份鱼三鲜云吞一份玉兰饼,一样甜口的小菜,一份太湖醉虾,就这些。。”
那女子也不多说话,静静的回到了里屋,很快的,小菜和醉虾都端了上来,菜汁清甜,但是菜心却略带咸味,叠加在一起可以引发人无穷的食欲,醉虾,充满了浓郁的酒香,但却不讨人厌,分量虽然不多,但却足以使人吃得过瘾。
再将两个小菜吃到一半的时候,三鲜云吞,和玉兰饼,就跟着上桌了。
热滚滚的云吞,迷蒙着淡淡的雾气,和窗外的小雨相映成趣,虽然分量并不很大,一个碗里头只有七八只,但是汤料十分鲜美,而迎春的内馅儿也是甜咸交加,吃的茉莉满口生香。
在看那玉兰饼,面皮是雪白的颜色,儿,顶的身上印制着玉兰的图案要开之后,却发现这不是一只素饼,里面充满了荤菜,第一层是伯伯的腌制入味的牛肉,第二层是晒干了的鱼片,第三层则是斩得极烂的肉松。
茉莉若有所思地咽了下去,点了点头,又要下了第二口,在此期间,曲锦存,一直在无声地观察着她。
这里是他的造梦空间,现在他也觉醒了造梦师的部分超能力,所以从上一个世界留下来的记忆,这一个世界也可以通用了,上一个世界茉莉制作的白子千孙饼,经过他的改良,在苏州这古朴而秀丽的地方,以玉兰饼的形式,具现化出来。
看茉莉的样子,像是很喜欢吃,但却没有露出什么惊讶或者是赞叹的情绪,这让十分留心她神情变化的曲锦存,心中微微颤动了一下。
他曾经也想过,说什么也不让茉莉恢复记忆,就这样停留在他的世界里,两个人如此相伴,哪怕没有任何肢体接触,也是好的,总可以长长久久一生一世的走完全程。
但是现在新的忧虑浮上心头,一旦茉莉这个资深造梦师恢复了记忆和造梦师的水平——尽管那是很没有可能的——但是,一旦她恢复了,那面临两个人的,就是攻略者和被攻略者这种普通却又矛盾的关系了。
相信任何一个被攻略者,都不像他这么高兴被人家攻略的,想到这里,曲锦存悄悄地苦笑了一下,口里的食物,顿时变得寡淡无味起来。
“剩下的你不想吃吗?那么给我吧。”
这样说着,茉莉伸手拽过对方那一晚基本就没有动机嘴的,三鲜云吞,快活的,大口吞咽了下去。
曲锦存视线在她的手上和嘴边连连打转,没有说什么,其实他已经开始担心了,最近这两天,茉莉的胃口变得特别的大,吃东西也比以前要狼吞虎咽了许多,然而,他的体型并未有任何变化,也不知道是因为这里是造梦空间,不是现实世界,还是因为,茉莉体质特殊的缘故,吃这么多不仅没有发胖,也没有像甲亢患者那样消瘦,而是维持着以往的体型,窈窕而灵动。
如果到现实世界,她依然能有这样特殊的体质,那么相信任何一个女性都会嫉妒她的……想到这里,曲锦存微微的笑了起来。
茉莉心满意足地把一桌子食物吃光光,在看头顶上的玻璃罩子,上面已经挂满了水珠,显然,雨点并没有减小,打开的门之中从外吹来带着水汽的清风,穿过小小的庭院?
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