最后一个菜; 素菜,手撕包菜,皇上爱吃肉; 想必御厨们多半都做的荤菜,吃多了难免腻,而调料导致做素菜又有些索然无味,她觉得可能不是皇上不爱吃素; 一个道理,做的不好吃。
最后加了一个汤,既然爱酸辣嘛; 简单粗暴,酸辣汤,又解腻又开胃,再好不过了。
邱念一个人忙活,御厨们做好了,她的也完事了,尽管是见多识广的御厨们,除了这个包菜和土豆片,其他两个都没见过。
邱念随着宫女一同去,皇帝吃饭没什么固定的地方,只要让人传膳,人在哪里便摆在哪里,听刘公公喊了一嗓子,似乎是在养心殿。
而皇帝也正好在谈事,除了皇上,恰好还有王爷和卫炀在,等饭菜摆好了,邱念在门口等着,看见她,贺照才明白卫炀怎么会突然进了宫,皱眉看了他一眼,什么都没说。
皇上被伺候的洗了洗手:“行了,正好赶上了,坐下一起用吧!正好今天还有贺炀推荐的那家老板的菜,是哪几个来着?”
刘公公指着最右边的四菜一汤:“皇上,是这几个。”
皇上一眼看见酸菜鱼,抬头问道:“没人告诉她朕不吃鱼吗?”
皇上不吃鱼?卫炀转头担忧的看了眼邱念,邱念抬步进来,跪下行礼:“民女见过皇上,给皇上请安。”
皇帝一看还是个女的:“你就是念味居的老板?”
邱念点点头:“正是民女。”
皇帝还挺稀奇,这还是个小姑娘呢,能有多厉害的本事?看了眼鱼肉:“御膳房的人没告诉你朕不吃鱼?”
语气中都带着压迫感,邱念解释道:“说过了,但民女做的鱼有让皇上喜欢的信心,所以才做的。”
皇上愣了下,忽然轻笑了声:“真是初生牛犊不怕虎,小小年纪倒是挺狂妄的。”
刘公公给她使了个眼色:“快告诉皇上你这些都是什么菜。”
邱念挨个介绍了一遍:“皇上的御膳房什么食材都有,厨艺多高的厨师也有,自然也不缺什么美味佳肴,民女只是用了些简单常见的肉和菜做了几道,不知皇上喜不喜欢,但绝对是皇上没有吃过的。”
“皇上先尝尝吧!”卫炀劝道:“她的菜臣都吃过,绝不会徒有虚表的。”
菜端上来前就有人试过毒了,虽然心里对这几道菜没有太大的期待,但毕竟都做出来了,又有不止一人推荐,自然是要试试的。
甜的和鱼他都不喜,便先夹了一筷子土豆,瞧着卖相也就那样,放进嘴里一咬,发现竟然不是想象中软糯糯的,而是脆的,不仅如此,还越嚼越香,一股很陌生的香味充斥着整个口腔,他自认为没有没吃过的东西,却是真的没有尝过这种味道,诧异抬头看向邱念:“你这是用什么做的?”
“是一种叫孜然的香料。”
“孜然?”不仅没吃过,也没听过,本来只是一道简单的土豆片,却因为这个东西,变得与众不同了起来。
第一道菜让皇上的印象大变,对其他几道菜顿时也没那么排斥了,又把筷子伸向不怎么爱吃的素菜,这个看起来就更普通了,可吃起来却爽脆清甜,以皇上的经验便知这里面定是又加了新的调料,十分鲜香。
经过两道菜,皇上有些知道邱念的自信来源了,对于她说的这道鱼一定会让自己喜欢吃,也有了几分期待,看着大碗上漂浮的酸菜和辣椒,用筷子拨开,夹了一块儿鱼肉,鱼肉特别薄,却并没有煮烂,入口即化,麻辣鲜香,一点他熟悉的鱼腥味都没有,满嘴都是酸酸辣辣和鱼肉的香味,真正吃到这道菜的时候,皇上才眼睛一亮,没说话,却是又接着夹了几块,神色从皱眉到舒展,很明确的已经表达出了自己的态度。
邱念暗暗松了口气,她就不相信有爱吃酸辣的人能逃过这道菜的!
“好!”皇上连续吃了好几块才停下筷子,嘴角翘起,果然是个喜爱美食的人,只要吃到美味的东西,便能心情大好:“果真厨艺不凡,不说厨艺高低,你做的这几道菜,确实是无人能做的出来!”
“谢皇上夸奖。”
“真有这么好吃?”贺照有些傻眼了,他本以为会看好戏的,却没想到居然真如卫炀所说,让皇上如此赞,他还真很少见到皇上如此夸人。
“你尝尝。”皇上道:“朕敢说,别说大朔了,就连邻国也做不出这种菜来,我大朔果真是人杰地灵,一个小丫头都如此的厉害。”
卫炀瞧瞧给邱念使了个眼色,两人相视一笑,都松了口气,贺照还有些怀疑的拿起筷子尝了几口,转眼看了看邱念,是真的想不到一个小地方的小丫头,居然真能有媲美御厨的手艺,菜是好吃,可他却皱眉了,看皇上这个劲头,怕是这丫头要发达了。
果然皇上一脸的愉悦:“来人,赏!”
邱念出宫的时候,带着皇上亲自赐的字,大朔第一厨,她打算装裱起来,挂在二层,念味居挂在一层,还有百两黄金,来时带她入宫的人态度都不一样了,奉承个不停,邱念自然也是高兴的,不过以后…怕是皇上一想吃,她就得宫里宫外的来回跑了,毕竟皇上那么挑剔的人,那些大厨的手艺还差的远。
不过终究是好事,待寻个合适的时机,或是皇上对自己再信任些,便和卫炀一起求皇上指个婚,也不知道能不能成,毕竟虽然得了皇上的赞赏,但自己身份摆在这里,认可了她的厨艺,未必就会事事应她了。
第82章 邻国公主
这皇上赐匾的消息一传开; 还是大朔第一厨这么大个名头; 让初来乍到的念味居一下子爆红; 几乎一下就是京都无人不知无人不晓; 同行中更是震动极大。
连官员不管大小; 都对皇上大加赞誉的念味居好奇不已,纷纷来捧场; 还没开张多久; 邱念就又感觉…酒楼又开小了; 完全是不够用; 从早到晚; 连饭点都不分了,这客人就没断过。
邱念想的也没错,这酒楼再忙; 她却没什么空打理; 皇上几乎是每天都要召她入宫一趟,御膳房的已经吃过太多,乍一尝到邱念这种风格的; 自然是欲罢不能。
一来二去的,对邱念自然也是越来越看重,邱念本身就是个聪明的,又讨人喜欢; 这半个月来,不但皇上爱吃她的菜,连带着对她这个人也不错。
本来邱念也不急两人的事; 想等到合适的时机再来跟皇上提,毕竟没有那么熟,贺照那边也没什么动作,除了和卫炀极少能见面,一切都在往好的方向发展。
可事情有时候就是计划不如变化快,邱念这天刚进宫,进了御膳房还没动手呢,几个御厨就围了过来,她现在可以说是皇上眼前的红人儿,这些人没人敢得罪的,而且她的厨艺也确实让他们自愧不如,都想打好关系学些东西。
“邱小姐,今天你的任务可重了。”
邱念边系围裙边疑惑道:“怎么?今天皇上请了人?”
那大厨点点头:“还不是请人那么简单,是邻国来访,大尧皇帝带着公主来了,还有些重臣和王爷作陪。”
一听带着公主,邱念第一反应就是:“难道是来和亲的?”
大厨点点头,低声道:“两国关系一直不错,和亲也是正常,就是不知道会嫁给皇子还是世子们了,好了,赶紧的吧,别耽误了时辰。”
邱念心里咯噔一下,他一说,立马心里就想到了卫炀,不可能吧?皇帝有好几个儿子呢!公主配皇子不是正好吗?应该不会去世子里面挑一个吧?这么一想,心里平静了不少,赶紧压下胡思乱想开始忙活。
没一会儿皇上果然吩咐下来,主菜都要邱念做的,其他御厨可以做些拿手的,毕竟人家也是皇帝公主,什么山珍海味没吃过,再好的招待都不足为奇,只有邱念这样没人吃过的,才能更有脸面。
邱念问了下,大概吃饭的也就十个人,她包揽了十二个菜,对她来说倒也问题不大,反正这么多帮手呢!
等都做妥当了,邱念才跟着一块儿去,每日她做完都是要去送过去的,皇上会问这菜叫什么,怎么做的,用了什么新的东西。
等他们将菜和碗筷摆好了,一行人才进来,跟皇上并肩的应该就是大尧皇帝了,身后跟着的是王爷,那大尧皇帝身后跟着一位十六七,十分漂亮身着华贵的姑娘,必定就是公主了,再后面还有几位大臣,邱念就不认识了。
邱念跟着众人行了礼后,皇帝入座笑道:“上次相见还是十年前,真是岁月不饶人啊!”
“哈哈,看你的样子还是精神的很啊!”大尧皇帝先动了筷子:“刚才就与朕说来了一位好厨子,以老哥的挑剔?
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