《冷王荤宠之商妃迎喜》第62章

如今想来，他都不知道，当初是哪里来的勇气和自信，自认能赢了安迎喜。
“师傅？”
慕容铭戈深吸一口气，“走吧！”
输人不输阵，他是前辈，应该给安迎喜个面子，当然，今日之后，慕容铭戈就再也不是前辈了。
说出去的话，岂能不算数。
台子两边，摆了几十个一次性的灶台，大锅，蒸笼，案板。
案板上，摆满了配料，摆满了食材。
各种食材，不管是安迎喜这边，还是慕容铭戈那边，都早已经准备好，写的干干净净，今天，不止要考验做菜，更考验刀工。
和大人在台子上，唧唧歪歪说了一堆话之后，请安迎喜、慕容铭戈上去。
“迎喜，加油！”王玉娟安和贵，妞子、大米，小麦都给安迎喜加油。
宇文钰只是看着安迎喜笑，淡淡的，却无比的信任。
安迎喜点头，转身走向台子。
“这边是我们古城安记的大师傅，安迎喜，安姑娘！”
和大人话落，台下掌声一片。
各种尖叫，各种喊加油。
“这边是我们陈国数一数二的特级御厨，慕容铭戈，慕容师傅！”
“慕容师傅加油！”
安迎喜、慕容铭戈，一人福身，一人抱拳。
四目相对，一老一小。
“安姑娘！”
“慕容前辈！”
“安姑娘请！”
“慕容前辈请！”
都客客气气，和和气气。
“首先，我们来介绍安姑娘的第一道菜，佛跳墙！”
佛跳墙，那是什么菜肴？
人群一阵哗然。
和大人亲自也是不解。
却见安迎喜身边的玉米递上了菜谱配方。
和大人咽了咽口水，才念叨，“鱼翅，鲍鱼，干贝，海参，蹄筋，花菇，火腿片，鸡翅膀，猪瘦肉，鸭肉，鸽蛋，莲心，冬笋片，猪肥膘，葱段，姜片，桂皮，蔗糖，酒，酱油，鸡精，生油，猪骨汤！”
和大人一念，咽了咽口水。
这么多配料，只做一个菜。
可偏偏这一个菜，足以秒杀慕容铭戈所有的菜。
台下更是议论纷纷。
当然了，安迎喜只给了配方，可没给配量，这个量用不好，做出来味道也是不地道的。
安迎喜原本准备了十一份，一份是要送过去给她爹娘尝尝的。
后来，和大人找到她，要她多加一份。
安迎喜也没问为什么，只是多加一份，配料什么的，她早已经有所准备。
把东西一一放到酒坛子里，每放一样都是有步骤，有顺序的。
放到之后，倒入猪骨汤，把坛子口密封，然后放在蒸笼里大火蒸一个时辰。
十几个坛子装下来，安迎喜热的满头大汗。
看的宇文钰在下方，心疼不已。
扭头的时候，见到了宇文轩，宇文钰笑，走过去。
“大哥！”
宇文轩笑，“不必担心，我看她这一个菜，就足以应对慕容老头所有的菜！”
宇文钰点头，“大哥，走，过去一起坐吧！”
宇文轩错愕。
以前，宇文钰可不会这么客气，见着他都是冷冷的，更别说邀请了。
“好！”
安和贵，王玉娟一见宇文钰带着宇文轩过来，就有些局促。
宇文轩三十多，自是见过安和贵，那怕安和贵年纪大了，布满了风霜，依旧有曾经的影子。
“安伯父，伯母，这是我大哥，宇文轩！”
安和贵几乎差一点就要给宇文轩跪下，请安。
宇文轩却笑了起来，“多谢照顾家弟！”
“不敢，不敢！”
安和贵深吸一口气，招呼宇文轩坐下。
宇文轩也不去问什么，只是和宇文钰有一句没一句的说着，基本上都是他在说，宇文钰听，时不时回应一句。
佛跳墙之后。
安迎喜舀做东坡肉。
依旧一张配方递到和大人面前。
“第二道，东坡肉！”
“猪五花肋肉，葱，蔗糖，绍酒，姜块，酱油！”
和大人念着，愣了愣。
配料不多啊。
可那厢，安迎喜开始把挑选好的五花肋肉切十厘米正方形块，放在锅里煮一会，去血水，捞起滤水。
取大砂锅，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入生姜，再将五花肋肉猪皮朝下，肉朝上，加入蔗糖，酱油，绍酒，在放入葱段，用桃花纸围封砂锅边缘，放在旺火上烧。
一连又做了十二个。
所有人都以为这样子应该就能做东坡肉了吧，可安迎喜做好之后，休息了片刻，返回，拿出一个个陶罐，把猪肉从大砂锅中倒入小陶罐，猪肉皮朝上，加盖子，放在蒸笼上蒸！有人递上第三道菜的配方。“第三道菜，荷香粉蒸排骨，荷香粉蒸肉！”
“米粉，五花肉，排骨，荷叶，土豆，豆角，番薯，豆瓣酱，酱油，干红辣椒，八角，油！”
所有人更是惊讶。
肉啊，排骨，都蒸过，可是放米粉蒸，还是第一次。
却见安迎喜，拿出已经磨碎的米粉，在锅里放入少量的油，把米粉，八角，辣椒，倒入锅里一起翻炒，炒直米粉发黄，舀起放在盆子里，挑去辣椒，八角。
把切好的肉，排骨放在米粉里，加入盐，豆瓣酱，鸡汁一起搅拌，在蒸笼下先铺了一层土豆，豆角，番薯，中间扑排骨，上面一层铺肉片。
放在锅里大火蒸。
连着弄十二蒸笼，安迎喜累，但却绝对开心，因为今日过后，她安迎喜，将在陈国，永垂不朽。
哪怕改朝换代，磨灭不了，她带来的一切。
“第四道菜，剁椒鱼头！”
“剁椒，鱼头，生姜，大蒜，料酒，葱！”
和大人一念完，台下又是一阵议论声。
鱼，那可是腥味很大的。
一般人，根本不敢弄来吃，不过，安记似乎能把鱼弄得没有了鱼腥味。
安迎喜把鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶勺，油半勺，盐，鸡汁，腌制十分钟。
十几个鱼头，安迎喜也是有的忙。
葱姜蒜盘子底，放入鱼头，剁椒铺在鱼头上，放在蒸笼里蒸，熟透之后才撒葱末。
油烧热，浇在鱼头上。
剁椒鱼头成功。
安迎喜第一道菜端上了评委的桌子。
一个个迫不及待拿起筷子，夹了放入口中。“唔……”
一个个不知道要说什么，只顾着吃，可又想着，一会还有好多菜，吃了几筷子，不舍的传到身后，给后面的人尝尝。
“哇……”
狠辣，但是很好吃。
一个个抢了起来。
安和贵这桌，就要温柔许多。
也就四个人坐在桌子边，宇文钰还不能吃，宇文轩自认也是吃过山珍海味的，但是，第一次吃到这么好吃的剁椒鱼头，还是忍不住多夹了几筷子。
“好吃吗？”宇文钰问。
咽了咽口水。
人生最悲剧的，就是娶了个娘子，厨艺超绝，你却不能吃荤。
宇文轩点头，“好吃！”
见宇文钰那一脸的哀怨，忽地笑了起来，“你可以尝一尝！”
宇文钰摇头，“算了，我怕，我忍不住”
这么多人面，吐出来，会被揍的吧。
宇文轩不在劝。
王玉娟却端了盘子，递给后面的几个丫头，“你们也尝尝吧！”“谢谢夫人！”
“谢谢姨！”
妞子，几个丫头端着盘子，拿了筷子，夹了自己吃，喂给她人吃。
宇文钰早已经见怪不怪，见安迎喜坐在椅子上，喝着茶，似乎累了，在歇息。
心里很是心疼。
恰巧安迎喜也看了过来，冲他一笑，宇文钰瞬间觉得，幸福极了。宇文轩看了一眼，扭开头。
倒是有趣。
他这个弟弟喜欢的姑娘，竟是那个样子。
麻花辫，长得不是绝美，却有股说不出的韵味，到底是年纪小，还没长开。
华丽客栈。
剁椒鱼头一上桌，玉贵妃，皇帝亟不可待夹了往嘴里放。
“唔……辣！”
两人都吃不得辣，喝了一口水，忍不住又吃。
皇帝一边吃，一边劝，“你少吃点，一会还有好几个菜呢！”
“你说我，你干嘛不少吃点？”玉贵妃反问。
“朕……”
不就是好吃，多吃了几口嘛。
玉贵妃也不理会，自顾自吃着，想着一会真的还有好几个菜呢