可杨萧却是不紧不慢的走去了那个现在只有陶然的小厨房。
“我的肖大哥……额,肖五兄弟啊,你怎么才来啊,这都火烧眉毛了。”
杨萧笑了笑,然后问陶然道。
“我要的东西弄来了吗?”
陶然闻言,点了点头,然后拎出了一只鸡,看样子已经被陶然杀完了,而且处理的非常干净,看来这家伙还真是急的不行了。
“肖五兄弟,你要这榛鸡做什么?这东西的肉质非常的差,我们典膳司和掌膳司,几乎没有人喜欢做这种鸡,我也是好不容易才弄来一只。”
杨萧接过他手中的榛鸡左右看了看,然后用眼睛撇了撇陶然,然后怒斥道。
“你明白个屁,你知道这榛鸡是什么东西吗?”
陶然摇了摇头,然后杨萧不屑道。
“我就知道你不知道,我给你上一课,你给我好好听着,我告诉你,我的课在外面你花银子都听不到(其实杨萧根本就没开班,当然听不到)。”
说完,杨萧也不管那脸不红不白的陶然,淡淡的道。
“这东西叫榛鸡俗称‘飞龙’,也又地方叫‘树鸡’、‘树榛鸡’,是一种及其稀有的鸡形目,松鸡科鸟类,在全世界共有两种,一种叫花尾榛鸡,另外一种叫斑尾榛鸡。虽然你这支的鸡尾已经被弄掉了,但也可以看出来,这是斑尾榛鸡。”
“这种鸡的鸡肉肉质非常的差,是比不上花尾榛鸡的。不过能弄道这斑尾榛鸡也不错了。”
杨萧心想,这种榛鸡在古代可是国家一级保护动物,你别说是吃它了,就算抓它估计都得判刑,你生在这个年代,还能吃到就知足吧。
陶然被杨萧说的有些晕乎乎的,他虽然是御厨,但又哪知道这些稀奇古怪的东西,于是看向杨萧。
“那我们现在怎么办?”
杨萧看向了厨房的一角,然后淡淡的道。
“你去把火点上,我教你做飞龙汤。”
陶然闻言,顿时惊呆了。
“飞龙汤?”
杨萧点了点头,然后淡淡的道。
“对飞龙汤。“
陶然闻言有些忌讳的道。
“这名字不好吧?”
杨萧一想,的确,李世民是真龙天子,你叫这个名字相当于把李世民给炖了,的确是有些不妥,于是想了想,最后淡淡的道。
“那就叫龙吟汤吧。”
陶然自己复述了一遍。
“龙吟汤,这个不错。”
杨萧挥了挥手。
“那就快准备吧,不着急了。”
陶然突然兴奋了起来,然后问杨萧。
“我们怎么准备?这个厨房虽然食材和调味料不是很全,但一些基本的东西还都有,如果好需要什么特殊的调味品,我再去厨房取。”
杨萧摆了摆手,淡淡的道。
“不需要那些,你把那边的炉灶点着,然后,用那个锅乘多半锅水,然后大火将水煮沸,接着把榛鸡丢进锅里,再盖上盖子,然后用小火慢慢的炖,等半锅水剩下一碗的时候,就可以把那一碗汤给皇上送去了。”
陶然停了杨萧的话,差一点没摔了个跟头,他真是没想到杨萧这所谓的飞龙汤居然简单到这种程度,一时间甚至有些不敢相信。
“小火?炖?”
杨萧点了点头,然后问道。
“对,怎么了?”
陶然还是不相信。
“什么调味料都不放?”
“对。”
“配菜也不放?”
“对。”
“就清汤小火炖?”
“对。”
陶然瞬间崩溃了,看向杨萧的眼神似乎都在流血。
“大哥,你没跟我开玩笑吧?是耍我呢吗?不说别的,就这小火炖,我估计就得炖到猴年马月去,还能赶上宴席吗?”
杨萧摆了摆手。
“好菜都是压轴出场的,况且这飞龙汤如果不这样的话,是出不来味道的。”
陶然更加崩溃了。
“那你为什么不早点说?下午就炖上啊?”
杨萧撇了撇陶然。
“谁让你那天跟我们装逼的?”
陶然真的升起了一丝想要掐死杨萧的冲动,然后强忍着道。
“你打我一拳之后不说翻篇了吗?”
杨萧一愣,这才是恍然大悟道。
“啊,我给忘了。”
陶然握着拳头,拼命的忍住要大人的冲动。杨萧可不管那个,不慌不忙的道。
“你再不炖上,那就真的来不及了。”
陶然见状,也没有了其他的办法,看了看杨萧,又看了看那已经开始张灯结彩的芙蓉园,最后一咬牙,大吼了一声。
“尼玛,我上辈子是做了什么孽呀,居然遇见了你。”
吼完,陶然便开始行动起来,可刚要点柴火,杨萧却制止了他。
“柴火不行,要用炭火。”
陶然一咬牙,他已经没有了其他的办法,只能任由杨萧摆布了。先用炭火点起了一堆火,然后快速的将装好水的锅放在了炉灶上,接着等水沸腾了之后,将榛鸡放进了沸水之中。
然后快速的盖上了盖子,接着撤炭,最后的任务就是坐在旁边,看着炭火,让炭火始终保持着小火,锅里的水也是咕噜咕噜的冒着泡。
陶然看着锅里的泡泡,心情此时也像这泡泡一样,快尼玛的沸腾了。
第五百零六章 八宝鸭【第八更】()
??
司膳司,掌膳司内,此时已经忙的热火朝天,虽然只有四个菜,可这掌膳司的四位……额,三位掌膳也是忙的不可开交。
掌膳司的司膳魏敬武来回巡视着掌膳司内的情况,口中则是不断的骂道。
“李辞,你这干烧熊掌是什么鬼东西,这个卖相也敢拿去给皇上吃吗?马上给我重新做一个。”
“小风,你是不想赢典膳那边了是吗?你的‘卤观园’的摆盘是怎么弄的?这是花园还是菜园啊,乱七八糟的。我跟你说过,摆盘要有层次,层次明白吗?给我拆了重新摆。”
魏敬武气的说话都是有些喘粗气,要知道他可不是第一次输给典膳司了,每一次输了之后,典膳司的司膳于飞都会奚落他一番。
这次为了争夺与回纥抗衡的机会可是下了很大的功夫,可没想到手下这几个司膳却这么不争气。
然而,当他走到路远航的旁边时终于是眼前一亮被他弄的东西吸引了过去。
“远航啊,你这弄的是什么东西?”
只见,路远航的面前放着一只非常特别的鸭子,背上有以一个刀口,可现在已经被线缝上了。鸭子气鼓鼓的样子,胖的好像一支气球,看样子里面似乎还包着什么东西。
路远航一笑。
“我只是最近在长安的一家酒楼里吃了两道菜,才是想到了,我能不能把这两道菜的精华融合一下,制作出一道新的菜色,于是就有了这个想法。”
魏敬武看着路远航的这道菜,这才是有了一点信心,淡淡的笑道。
“嗯,还好我们掌膳司有你在啊,对了,这菜叫什么名字?”
路远航想了想,然后说道。
“刚想的,就叫‘八宝鸭’吧。”
魏敬武闻言,思味了一下。
“八宝鸭,好名字啊。”
路远航一笑,并没有再说什么,而是全情投入到这“八宝鸭”的制作之中。要知道这可是路远航十年磨一剑最好的展示,能不能一雪前耻就看今天了。
魏敬武知道不能打扰路远航了,于是接着再后厨溜达,可是当走到陶然那位置的旁边时才是发现这里依然空着,这陶然还不再,接着顿时大怒,吼道。
“陶然呢?陶然哪儿去了?”
旁边的几个平时跟着陶然干的帮厨,你看看我,我看看你,可是都是没有回话,说明他们都不知道陶然的下落。
见状,魏敬武顿时就怒了。
“尼玛的,这个时候给老子掉链子,是不是不想干了?好,本来就是个江郎才尽的人,还有什么资格给我呆在掌膳司,连皇上的鸽子都敢放,我看你是不想活了。”
魏敬武气的恨不得用手敲碎眼前的墙壁,然后突然大声喝道。
“齐羽,今天你顶替陶然做这道菜,如果做的好,以后你就是掌膳司的三厨。”
一个长相清秀的大男孩一听,顿时跳了出来点头应道。
“是的司膳大人。”
魏敬武说完,便转身离开了。魏敬武离开之后,一千跟着陶然的那些帮厨都是无奈的摊了摊手,一时间都是纷纷议论道。
“你说这
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