太不可思议了!从昨天她有这个想法到现在,还不到十二个时辰的吧?她就真的成为土匪头子了!成了山大王?
韩紫汐没有说话,反而让这几个人有些手足无措了起来。
从今天这位公子不,应该是大当家了,从大当家的行为来看,应该是对夫人很体贴的样子,这会儿夫人看起来不太高兴啊?这跟他们家孩子说的也不太一样啊!
难不成是自家孩子听错了?
欧阳浩看着韩紫汐的小模样就知道她此刻还没有回过神来,无奈的笑了笑,冲着几个人说道:“夫人让你们过来呢,是想问问你们的意见。”
韩紫汐的愣神也只是那么一会儿的时间,她也很快就从她是压寨夫人的震惊中清醒了过来。
在听到欧阳浩的话后,她立刻笑脸如靥的对那几个人说道:“是啊!我的意思你们应该明白了,所以,我只是想听听你们的意见,愿不愿意做这个。”
她相信他们肯定是听到自家孩子说了什么才会过来寻她的。
众人:“”您的那个表情让他们以为是自作多情了
几个人你看看我我看看你,最后一个看起来年纪大一些的女人,对着身边的男人说道:“柱子他爹,你说吧!”
这声音一听,就知道是个豪爽的人,韩紫汐忍不住看了一眼说话的女人。
果然,眉色中,多了一丝英气。
柱子爹点了点头,很是冷静的对着韩紫汐和欧阳浩说道:“很感激大当家的和夫人给我们这样的一个机会,我只是想知道,这样会不会对山下的兄弟造成什么影响?”
这句问话出乎意料,却也让韩紫汐觉得理所当然,能委屈自己也要将技术传给想要过正经日子的兄弟,并为了不抢他们的生意而丢开自己的手艺的人,首先关注的,肯定就是山下的那些兄弟们了!
他们谁不想过正经的日子呢?但是山上还有一堆的人要养,老的老,小的小,还有很多当年一起出来闯的受了伤的人,他都得要照顾啊!
第320章 还有什么丸子?()
韩紫汐笑了:“咱们做的这个丸子,可不是让你们跟糖葫芦一样的走街串巷的扛着站在集市上卖的。”
她的话,让其他的人脸上充满了疑惑:“那该怎么卖呢?”
本来,在他们的映像当中,除了在街上最好的酒楼里有肉丸子外,他们就没有听说过其他的丸子。所以,当孩子告诉他们,可以制作其他的丸子时,他们就以为是和糖葫芦儿一样的,扛在肩上到处走街串巷的去卖呢!
韩紫汐并没有故弄玄虚,而是开门见山的解释道:“我们先了解一下我们要做的丸子。现在的这个季节,莲藕和红薯都已经上市了,那么我们的主打,就是这两个为原料的丸子。”
“第一种,叫藕丸子,是将莲藕剁碎,加上姜末以及少量的肉末,盐和油,搅拌均匀后,揉成小丸子的形状,放在油锅里用中火炸,成金黄色的就可以了。”韩紫汐侃侃而谈,就好像她经常在做这些东西一样!
她停顿了一下,开始讲解第二种丸子的做法:“第二种,也是用莲藕做的,但是是蒸出来的,叫珍珠丸子。和上面的步骤差不多,只是在揉成小丸子之后,另外的沾满泡好的糯米,放在蒸笼里大火蒸熟。”
“泡好的糯米?就是包粽子用的那种么?”目测是柱子她娘的女人,趁着韩紫汐换气的时候,赶紧插了一句话。
韩紫汐:“”她也不知道的好么?她只是听到她家的祖母这样交代给厨房里的人了的!
不过,在想到这些人是做饭的老手后,韩紫汐觉得她们的理解应该是对的没错,所以就囫囵的点了点头:“恩,差不多吧!”
只不过她略略有些心虚的样子,让欧阳浩忍不住有些想笑,这可是很正儿八经的事情啊,他家汐儿居然就这样给糊弄过去了!而且一点儿都没有心虚!
韩紫汐决定忽略这个问题,继续下一个:“第三种,就是用红薯做出来的丸子,红薯丸子。将红薯洗干净带皮蒸熟,然后去皮放在盆里捣碎,加糖,少量的糯米粉,然后也给揉成丸子的样子,放锅里中火炸,同藕丸子一样,都是成金黄色后出锅。”
“糯米粉?是将糯米给磨成粉状的么?”这回是另外一个看起来比较年轻的女子在问了。
当然,她是在等到韩紫汐将这一种的做法讲解完了后,才提出来这个问题的。
韩紫汐郁闷了,这个她也不知道的好么?
不过,糯米粉,顾名思义,肯定是用糯米磨出来的粉啊!
所以,韩紫汐非常肯定的点了点头:“是的!”
“第四种,豆腐丸子。是将豆腐揉碎后,放盐,葱姜蒜,再给揉成丸子的形状,也是上锅蒸!”韩紫汐突然觉得,听自己这样说,其实这些东西做起来还是挺简单的嘛!
咳咳
在确定没有人提问后,韩紫汐淡定的继续说了下去:“第五种,鱼丸子。将鱼没刺的地方用刀给片下来,剁碎,还是放盐姜葱蒜,揉成小丸子,锅里烧开水,然后再将小丸子放进去,煮熟就好了!”
第321章 得了便宜还卖乖()
一口气说完后,韩紫汐端起桌子上的水一饮而尽!
好吧,她喝水一直都是挺霸气的!
之所以说鱼丸子,完全是因为韩紫汐在刚才的一瞥中,看到不远处的一处水流中,蹦起来了一条很大的鱼
您的眼睛果然是24k钛合金制作出来的!
于是,就在韩紫汐这个半瓢水语焉不详,以及汐浩山寨众人对她的无条件信任下的琢磨中,全体的山寨人员全部出动,开始了制作丸子的练习。
在韩紫汐不停的咸了淡了稀了稠了糯米粉少了多了的声音中,几种丸子终于圆满的做出来了。
当然,不管是残次品还是后来成功了的,全部都交给山寨里的人和欧阳浩带来的人吃掉了。
灵秀一连吃了好几个红薯丸子,她忍不住点头:“恩恩恩,不错,跟咱家厨房里做得是一个味儿的!”
她还以为出来了就吃不到那些好吃的东西了呢!却不想,在自家小姐磕磕盼盼的教授下,居然还能吃到和家里的味道一样的小丸子!
她果断对自家小姐的崇拜再次的提升了一层!
小橙子一脸嫉妒的看着灵秀,这人真是典型的得了便宜还卖乖!
紧接着,小橙子很是哀怨的看了一眼自家的太子殿下,为什么您跟太子妃殿下认识那么久,都没吃到人家的这种丸子呢?
欧阳浩摸了摸鼻子,他对灵秀的话,莫名的嫉妒了起来。
虽然他对吃的这一方面一直都是很淡然,很无所谓的态度,但是对于灵秀能随时和他家汐儿吃到一样的东西,表示除了强烈的不满。
灵秀突然打了个寒颤,她忍不住自言自语的嘀咕道:“咦?这还没到深秋,怎么就变得这么冷了呢?”
欧阳浩闻言黑了脸。
“不过,话说,灵秀,你这倒是提醒我了,天冷了做火锅其实也还是不错的。要不我们再开一家火锅店吧!”韩紫汐兴致勃勃的想一出是一出。
欧阳浩在面对韩紫汐的时候,依旧是那种宠溺的温柔的微笑:“都依你!”
所有人:“”好吧!他们应该习惯这种辣眼睛的话!
韩紫汐是突然想到了在家里的时候,从秋天开始,她家祖母就会带着他们一起吃火锅,所有在家的人,都围在一起,吃得热热闹闹的,祖母看着也高兴。
所以,如果在县城的大街上开个火锅店,应该是会受到欢迎的吧,一家人团团圆圆的,吃得也热热闹闹的,多好!
再说了,这火锅店,需要的就是两种底料的制作,比开饭庄什么的,要简单多了,所有的食材只要保证新鲜了,直接放在锅里涮着吃,不需要专门的厨子,真的是一个不错的选择!
如果梅氏知道了韩紫汐的想法的话,估计只会有一种想法,到底是你是从现代来的还是她是从现代来的?
当然,韩紫汐还是给大家解释了一下,什么叫火锅,火锅又该怎么做,对他们的丸子有着怎么样的影响。
终于,在半瓢水师傅的连蒙带猜再加上自己想象的解说中,大家算是明白了火锅是个什么东西!
恩!很佩服他们的理解能力,居然这样就能够明白!
第322章 付出的就会有回报()
小橙子依旧是一脸哀怨的看着自家的太子殿下。
唉!
太子殿下跟太子妃殿下算得上是青梅竹马了吧?但是这太
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