《我的导游生涯》第3章

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一路上熊老师为我们唱唱歌，讲两个小故事，一个小时的路程很快就到了。进入万宁，熊老师开始介绍这海南第一山的来历，原来这山并不高，183米，海南最高的五指山1879米的十分之一，可这山全部都是石头，形状各异，仙风道骨，连当年《红楼梦》剧组选片首景石的时候也来过这里，本想选这山上的那块飞来石。这里是风水宝地，凡来过此山，必定心想事成，历史上很多被贬的官员，爬了此山都能转运，即能东山再起。最神当属宋朝名相李纲了，一下东山领，皇帝的大赫诏书也到，官复原职。自古名山僧占多，山上的潮音寺香火很旺，并为泰国高僧隆寓凤大师所选中。隆富凤大师和他的弟子韩阳元大师圆寂后，金身从海外千里迢迢运抵此山潮潮音寺安放，这更是佛教界一件大事，让东山扬名海内外，信徒们从世界各地赶赴这里朝拜。此山由大大小小的石头搭成，是大自然的开然杰作，处处皆风景，石船、石桥、笑佛、仙人洞。。。。。。自然天成，惟妙惟肖，山上林木茂密，且都是在石缝中生长，虽然生存环境艰难，但却欣欣向荣崩发出勃勃生机。山间不时跳出三五成群的黑山羊，正是海南四大名菜之一的东山羊，皮厚肉厚，无膻味，由于常年在山石之间穿行得到锻炼，加上此山草料独特，肉质十分鲜美。东山岭还有独特的茶叶鹧鸪茶，味道独特，清热解毒，即可算茶，也可以算药，为保健佳品。山不高，我们共爬了400级台阶就到山顶，站在山上想到我们海南才子，明代大学士丘浚诗：“遥从海外数中原”，再看山下，是一望无际的大海，万亩碧绿的良田以及茂密树林环抱的乡村，再抬头蓝天白云，到哪里找画？海南处处风景画！
从东山岭下来，就前往今晚住所地兴隆华侨农场，也是一个温泉度假区。兴隆华侨家场是当年在周总理关怀下成立的，50年代初期，东南亚各国由于新中国的成立，害怕社会主义，便开始排华，华人在各方面受到挤压，甚至屠杀，他们纷纷逃回中国。海南岛与东南亚较近，气候各方面也相近，政府就让归国的华侨待在这里，重建他们的家园，华侨们来自世界上近30个国家，带回世界各地的风情，他们用自己的智慧和汗水，把兴隆建设得十分漂亮。一入兴隆，建筑和植物都和海南其它地方不一样，别有异国风情，连椰子也是泰国品种金椰子，比起本地椰子树要矮小一些，果子是金黄色的也很小，但很漂亮，水更清甜，路地两边尽是橡胶林，都是从印尼引进的。我们的车一到兴隆，并不直接到酒店，而是先到一个餐厅，一看餐厅，就跟电视里看到的东南亚的建筑一样，熊老师告诉我们，老板和老板娘都是印尼华侨。我们到餐厅坐好后，老师给我们每人点一杯鲜榨椰子汁，又上了几碟椰香饼，我以前从没尝过。那年代商品的流通没那么发达，我是第一次品尝到这样的做法，纯手工打的椰汁，椰香饼薄脆，椰味十足，是罐装椰子汁无法比拟的鲜香，喝着鲜榨椰汁吃着椰香饼，绝配，简直赛过神仙！在这家印尼风味的餐厅旁边，有个小公园，小巧灵珑，象个私家花园，布满了东南亚的花草绿植，属东南亚风格的园艺，棕梠、油棕、旅人蕉，还有各种颜色叫不出名字的小花，依偎在荷塘旁边，知了、青蛙各种鸣叫，婉若置身东南亚某富翁家后院，在其中有一府假山，假山上刻着四个红色大字：兴隆温泉！熊老师让我们一起在这照个相，然后回酒店休息。餐厅到酒店不足500米，当司机把车停好，我们就到了酒店的大堂等候，熊老师把我们集中，然后跟我们说：“同学们，大家要注意，分房的环节十分重要，因为经常会出现单男单女，有双人房、三人房，有些人可能还不愿意与别人住，要单住，等等的问题，然后淡旺季房间也不一样，大家进房间要检查好房间的物品，如果有和入住须知册里不一样的，要及时通知酒店，千万不要损坏被子和地毯，吸烟的要把烟头放到烟灰缸，如果烧了地毯赔的钱可不少！酒店的物品价格贵的离谱，平时大家带团要提醒好客人。”一大通提醒后，我们入房休息，洗澡，6点钟集中吃晚饭。我们入住的金日山庄，是三星级酒店，条件很好，并配有温泉游泳池，我以前从未入住过星级酒店，连门也不会开，幸亏和我住一起的广东哥们带过团，知道门怎么开，是插入式密码锁，在当时算比较先进的，插入后用力转门把锁，哼的一声开了门，然后在门口将钥匙插入取电，一插入，灯也亮了，空调也开了。我之前从未用过空调，十月的海南，太阳依旧火辣辣，热得狗直吐舌头，一进房间如沐秋风般凉爽，洗手间更让我倍感舒服，大大的洗手间，淋浴喷头水很冲，还有大浴缸，澡洗的十分舒服。洗完澡，打开电视没看多一会，时间就差不多了，我们集中步行到金日餐厅，这时，天上乌云密布，海南的天，说变就变。海南分南北两地，以五指山为界，北部多雨，南部少雨，尤其冬天，北南温差极大，甚至能达10摄氏度，海南属热带，冷空气到达海南，已是强弩之来，其势不能穿鲁缟，北部冬天阴冷潮湿，南部却是晴天温暖如夏，兴隆正在中间，牛岭脚下，终年雨水多，这一会，云布雨遮，开始掉点，好在出发前我们都得到通知，做好准备，带了雨伞，这也是海南旅游必备。一到餐厅，已是人头攒动，学员大多已到，各车老师清点人数，10人一桌，开始上团队餐，早年海南团队餐价钱不低，20元左右每人每顿，八菜一汤，四荤四素，菜的质量也很好，地道兴隆特色的团队餐，梅菜扣肉，清蒸鲳鱼，咖哩鸡，尖椒牛肉，炒四角豆，五指山野菜，鸡蛋炒西红柿，还有咸鱼茄子煲，汤是紫菜蛋花汤，做的也十分可口，尤其兴隆的梅菜扣肉，肉和梅干菜相互渗透，十分诱人，咖喱是东南亚的重要调料，我有点不习惯，据喜欢吃的学员说，十分好吃，都直接浇饭上了，四角豆是东南亚引种过来的，兴隆的四角豆饱满脆嫩，做法独特，回味无穷，离开兴隆再没吃过这么香的四角豆了。我们几乎都是20多岁的小伙子和大姑娘，逛了一天，已饿的很，这可口的菜一上来，光米饭就干了几盆。我们彼此也不认识，我本来就羞于交往，也不怎么说话，其它学员说说笑笑，我只