《六界美食馆》第3章


系统说的东西他都知道,但这些东西怎么跟顾客说明?
系统说的这些东西只怕一开口,就会被眼前这女顾客当成疯子看吧。
这就很头疼了!
对于这个问题系统却是没有给出回复。恢复了往常的潜水状态。
对此,刘宁也只能无奈。他沉思了一下,尽量用常人能给接受的语句解释道:“能买到这个价格,黄焖鸡米饭自然有它的理由。”
“首先是黄焖鸡米饭的鸡,与市面上的鸡不同,而是选自农家用特殊药材喂养出来的精品三色凤尾鸡。鸡肉中含有许多对人体有益的微量元素,长期使用具有舒经活络,延缓衰老的功效。经过我们的独家首发烹煮,还可以起到一定的食疗功效,对许多的常见的慢性疾病都有一定缓解功效。”
“米也并非凡米,用特殊的嫁接技术与特殊的中药嫁接之后得出的优良品种。不仅味道香糯可口,长期食用,也是好处多多。”
看着刘宁认真的样子,阳佟初雪的气势稍稍收敛了一些,不过显然不是那么容易相信刘宁说的话,冷笑一声,说:“瞎扯谁不会撤,谁知道你的东西是不是真的有这些功效?”
刘宁想了想,这样的介绍吸引力的确不是很足的样子,于是换了一个说法“你可以点一份尝尝,保证吃完之后其他黄焖鸡你碰都不想碰!吃完你觉得值就给钱,不值你可以砸了我的饭碗!”
阳佟初雪迟疑了一下,凝视着刘宁的眼睛说:“可以。不过先说好,若是你的菜品没有你说的那么神奇,我可是会向工商局举报查封你的。”
“随你。”刘宁耸了耸肩,转身走进了厨房。系统提供的东西虽然他还没有见过,但系统这种东西本来就超越常识,按照它提供的菜单做出来的菜品想来也不会差到哪里去。
开心美食馆后厨
刘宁穿上系统提供的菜鸟厨师套装,整个人的精气神顿时一变,仿佛变了一个人一般。
对周围的感知观察能力提高了不止一个档次,精神的集中也更加简单。整个人神清气爽,许多以前想起来有些难度的问题现在都能够轻松解决。
“好神奇的套装!”刘宁讶异道。有了这个套装,他对第一次处理菜也有了一些信心。
顿了顿,刘宁按照厨房使用指南上的食材处理方法,开始对三色凤尾鸡进行处理。
妖界中的物种或多或少都受过妖气的浸染,这让食材的美味程度提升了不止一个档次,可相对的风险也是很大。
如果不经过处理,这些妖气会对人造成极大的危害。而最常见的一种,就是妖化。
妖化轻则肢体变成妖怪的形状,半人半妖。重则神志不清,变成只残留杀戮本能的半妖兽,恐怖无比。所以这一步也是最关键、最为重要的,必须要做好!
将三色凤尾鸡放入系统提供的滚烫灵水中,迅速的拔毛,刨开,将内脏一一去除。然后飞快的切成一块块鸡肉,取出放入一旁一台如烤箱般的转灵机中。这台机器是妖气转化的最后步骤,滚烫的灵水能让大部分妖气转化为精纯的灵气,而这台机器的主要功能则是把最后那些剩下的部分也完全转化,不让一缕妖气进入人的体内。
另一部分多余的鸡肉则放入了一旁的回收箱之中。
经过滚烫灵水与转灵机的双重转化,一块块鸡肉中的妖气迅速转化成精纯的灵气紧缩于鸡肉之中,一块块鸡肉都散发出一股好闻的香气,让人闻之食欲大增。
趁着鸡肉转化的功夫,刘宁将系统提供的灵米倒入长方形铁盘中,在倒入适量的灵水,放进蒸箱中。
系统提供的这些灵米灵水与平常吃的大米不同,绝对干净,所以也不需要进行日常的淘米就能直接放入蒸箱。
做完这些,刘宁又将其他的配料处理了一下,看时间差不多了,便把鸡块从转灵机中取出。
黄焖鸡米饭的做法有很多种,系统相当简单粗暴,将鸡肉经过菜单上写的秘制配料腌制之后,放入高压锅中炖十分钟,最后放入小砂锅中,加入其它配料慢炖一段时间即可。
经过十余分钟的烧制,一碗价值万元的黄焖鸡米饭即可成形。
刘宁按照系统上的写法,将鸡肉放入高压锅中,然后开始其他配料的烧制。
十分钟时间一晃而过
“真香!”
刘宁打开高压锅,鸡肉的香味顿时弥漫出来。整个厨房都是一股鸡肉的香味。这还是没有完成的鸡肉,难以想象完成之后会是怎样的味道。
感叹了一句之后,刘宁又飞快的将鸡肉放入砂锅中。尚未烧好的鸡肉暴露在空气中太久可是会让肉质变老的,灵气与营养也会流失许多。整个菜品的质量都会下降
又是几分钟时间过去
“大功告成!”
刘宁打开砂锅锅盖,倒入一勺汤汁,再将一旁蒸好的灵米取出,黄焖鸡米饭完成!
“完美。”刘宁满意的看着自己的菜品,但下一刻,系统跳出来的提示却让他的表情一僵。
系统评定中
菜品:黄焖鸡米饭
品质:劣质
整体评价:营养流失严重,品貌不足,这样的制作手法简直就是对食材的亵渎!
第4章 闪闪发光的鸡米饭() 
“品质低劣,也就是说制作失败了吗?”刘宁皱眉。
系统的评价下面系统罗列出了大量的缺点,刘宁浏览了一下,最重要的几点总结起来大概意思如下是:炖的时间未把握好让灵气流失、刀工未处理到位导致营养流失、火候没到位导致鸡肉没有很好的入味三点。
灵米倒是没有什么大问题,细枝末节的小问题系统虽然也罗列了一些出来,不过都不是太重要。
看完系统的评价,刘宁在看了看之前自己满分评价的黄焖鸡米饭,似乎也不是原来看起来的那么让人食欲大开了。
劣质品质的东西显然不能端上桌,刘宁犹豫了一下,还是忍痛将这一份黄焖鸡米饭倒入回收箱中。拿起新的一只三色凤尾鸡,准备好一盆新的沸腾灵水,准备开始新一次的制作。
这一次,刘宁不再像第一次那样草率,将制作方法和系统罗列出来的缺点牢记心中之后,才正式开始制作。
拔毛,破腹,去内脏,再将三色凤尾鸡仔细认真的切好,将不需要的部分扔到回收箱之中,而需要的则放入转灵机之中化去妖气,整个动作一气呵成。有了第一次的制作经验,刘宁这次熟练了很多。
然后是高压锅的炖制,再放入砂锅中进行最后的微煮。
很快,又是十余分钟的时间过去。
再次打开砂锅,香味还是之前的味道,但颜色对比上次,却是鲜艳了许多。看起来更让人食指大动。
“这次应该不会失败了吧。”
刘宁心中忐忑。系统罗列出的大缺点他都尽量避免了,不知道这次系统会给出什么评价。
系统评定中
菜品:黄焖鸡米饭
品质:普通
整体评价:普普通通的一份黄焖鸡米饭,谈不上高质量菜品,但也没有什么太大的缺点
“成功了!”
刘宁轻舒了口气。虽然系统下面还是列出了不少小缺陷,不过到底是成功了!
“恭喜宿主获得烹饪技能!”
系统的声音继续响起,随着系统的声音,刘宁感觉自己对烹饪的领悟一下子融会贯通起来。从小到大关于烹饪的回忆一一记起,拿起厨具时的感觉也已经完全不同,仿佛一个烹饪多年的厨子,有一种游刃有余的感觉。
这还不止,脑海中什么东西灌输了进来,许多刘宁先前未曾顾及的知识面一下子得到了填补。这种感觉很奇妙,平时回想或许没什么实质的感觉,可到了用的时候却都会一一浮现出来。
“这就是学会新技能的效果吗?”
刘宁心中震撼,打开系统个人面板看了一下。
馆主:刘宁
修为:无
技能:烹饪1级(1100)
装备:菜鸟厨师套装
“只有一点经验值,也就是说烹饪一次菜肴加一点经验值?”
刘宁想道。
第一次得到系统的承认,刘宁也忍不住有些小激动。勉强平复了一下心情,脸上恢复之前庄重中带着一丝悠然的表情,刘宁向大厅走去。
“这该死的骗子老板,还没烧好吗?”
阳佟初雪看着厨房的方向,嘴中忍不住愤愤的说道。
“没烧好也就没烧好吧,还偏偏弄得那么香,一定是故意的吧!?
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