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那人在旁边看她处理海鲜,有些惊奇的问道:“你经常处理海鲜吗,手法很娴熟吗?”
海边的渔民大多都是出海打鱼,海边这些比较小的海鲜,吃的人少。只有那些上了年纪的老人会收拾,许多年轻人都不知道该怎么处理,苏雅这样娴熟的手法,显然是经常做了。
苏雅一时也被问住了,便结结巴巴的道:“我们家穷,没吃的,所以经常吃这些。”
见苏雅一个小丫头,毫不避讳的说自己家里穷,没吃的,那人也不再问,生怕伤了苏雅的面子。
此时苏雅已收拾妥当,拿出藏在口袋里的纸包,把里面的盐倒在生蚝和鲜贝上,再把蒜瓣砸碎成蓉一起搅拌腌制。等上面的石头烧的滚烫,便一个接一个的放上去,发出刺啦一声响,冒出一股股热气,海鲜的香气还有蒜蓉的气味就扑面而来。
那人本来还半信半疑的,这些奇形怪状的贝类能吃,但现在香气扑鼻,容不得他不相信,就到一边的山坡上折了一根树枝,掰成四根筷子,拿出其中一双递给了苏雅。但他还是不敢轻易尝试,等着苏雅先开动,苏雅也不客气,夹起一个生蚝吹了几下就送进了嘴里。
虽然没有什么佐料,工具也有些简陋,但这种纯天然的做法,却最大程度上保持了海鲜的鲜嫩。
因为石头先被烧热,节省了烤制的时间,海鲜中的汁液流失的较少,肉质紧,韧,润,鲜美。生蚝鲜香,鲜贝肉质细嫩鲜甜,口味怡人,回味万千。
此时海鲜还没有盛行,渔民们大多都喜欢去海里捞鱼,捞黄花鱼,鲅鱼,加吉鱼,红头鱼,梭鱼。
海边这些生蚝,海螺,蛤蜊,贝类来捡的人少,即便有人吃,也只会炖汤或者爆炒,做不出什么花样来。但这些经过苏雅这种级别的吃货,精心加工出来,鲜美的让人简直要把舌头都吞下去。
可惜这里虽然有回味无穷的美食,美轮美奂的景色,还有极品美男。却没有摄影机,甚至没有单反,没有手机,苏雅懊恼的简直想要撞墙。
金色的沙滩,蔚蓝色的大海,白色的浪花,翠绿的山坡,还有高颜值的兵哥男神,还有这样纯天然无污染的美味。要是拍成视频传到自己的围脖里,不知能圈多少粉,那点击率一定哗哗的,这波损失,感觉损失了一个亿。
苏雅虽然郁闷,但那人却是吃的香甜,两人也不嫌热,就着火堆现烤现吃,吃完了还嫌不过瘾。只是苏雅带的调料没有了,也只得作罢,意犹未尽的准备离开。
两人一起走出海滩,经过礁石群的时候,那人还很贴心的搀扶住了她,以免她摔倒。这样颜好还身材倍棒的男神,堂堂的上尉军官,对她还这样的关怀备至,温柔体贴。
苏雅简直分不清东南西北了,浑浑噩噩的走到大路上,两人要分开的时候,她才回过神来。那人搀扶住她站稳了身子,才收回了手微微笑道:“只是简单的工具,你就能做出这样的美味,厨艺一定很好。我们造船厂的食堂,下个月要招聘帮工,你可以去试试。”
那人说完,转身就走,苏雅呆呆的目送着他。他的身材标枪一般笔直,脊背英挺,一双大长腿修长有力,只是背影便让人想入非非。
苏雅正看的入迷,那人却忽然转过了头道:“你要是想去食堂应聘的话,下个月一号就去造船厂吧,到了厂门口报上尉韩东晖的名字就可以了。”
“你叫韩东晖是吗,我叫苏雅。”
韩东晖微微笑道:“苏雅,再见。”说完,转身大步走了。
苏雅捂住自己怦怦直跳的胸口,长长的呼吸,重生到八零年代忍饥挨饿了好几天,今天美食美男齐聚,总算是安慰了一下她受伤的小心脏。
直到看不见韩东晖那挺拔的身影,苏雅才回头往家走,静怡的小村庄被木棉树,红叶树还有铁冬青团团围住,绿意盎然。
郁郁葱葱的苍翠中夹杂了如火般热烈的红云,石砌的青石小路,一间间海草房错落有致,掩映在或绿或红的树丛中,如诗如画。
村子里各家各户炊烟袅袅,白色的炊烟在空中飘荡散开,笼罩在村庄的上空。远处还不时传来两声犬吠,这样清幽寂静的田园景象,让人心驰神往,苏雅心中那点重生后的不适也烟消云散了。
前世她是孤儿,没人疼没人爱的,过生日的时候,也只有铁粉们会给她寄生日礼物庆祝,虽然也很温馨,但总比不上一家人热热闹闹的在一起。
今生她有爷爷奶奶,有妈妈,还有哥哥姐姐弟弟,有很多亲人。虽然贫穷些,但只要她凭着自己的本事,劳动致富,一定可以带领一家人过上好日子的。
握紧双拳下定了决心,苏雅快步走进了家门,却兜头就是一瓢凉水。母亲刘秀珍从厨房了出来,看见她便骂道:“不过在水里多泡了一会,便要死要活的,躺在床上装病偷懒不去下地,回头就跑出去疯玩,多大的丫头了,真是不让人省心。”
刘秀珍虽然骂的凶,但苏雅知道她是刀子嘴豆腐心,苏爸爸很早就过世了,母亲带着几个孩子艰难度日,含辛茹苦的把他们拉扯大很不容易。
因此孩子们都很尊敬她,家里什么事都听她的,不让苏雅下地在家休息的就是她,这样骂苏雅不过是因为她,没有老老实实的在家躺着休息而已。
苏雅却非要给他,刘大驴子拿着热乎乎香喷喷的肉,很是无措:“我我没钱,要不等一会有人坐车,我我再给你钱。”
苏雅微微笑道:“大叔,不要钱,这是我送给你吃的。”
刘大驴子感激的还要说话,可是却已经有人过来坐车,他也就不再说什么了。
卤肉在锅里闷了一晚,早上的时候又填了把火热了一下,香味更加的浓郁。即使装在篮子里,用布盖着,也掩藏不了那扑鼻的香味。
众人很是眼馋,只是肉的价格太贵,他们也不舍得买了吃,只能偷偷地吸着那香味过过瘾。
第139章()
亲们防盗系统已打开;低于百分之五十订阅,四十八小时再看么么哒两人正坐在大树的凉荫下吃着;那个工人王卫匆匆忙忙地跑了过来;跑到他们姐弟两人的面前才停下脚步,呼哧呼哧的喘着粗气,连话都说不出来。
苏雅还以为出了什么事,连忙站了起来,紧张的问道:“怎么了;是田螺有什么问题吗?”
田螺性寒;所以烹制的时候都会放大量的辣椒,但肠胃弱的人吃了还是会不舒服。
王卫此时终于喘过气来;摇手道:“没有,我们工友托我过来买,我还怕你们走了;完不成党交给我的任务。”
苏雅松了一口气;不由笑道:“还有三四斤;够吗?”
见没有多少了,王卫有些遗憾,但也聊胜于无吗,便让他们全部包起来。
苏雅一边用胡叶给他包田螺,一边解释道:“大哥,这个田螺属寒性;有胃病的人坚决不能吃;你回去要告诉你的工友;胃不舒服的不要吃。”
王卫点头笑道:“行,你这丫头有点意思,你卖吃的,还嘱咐人别吃。”
“做生意也要讲诚信的吗。”
胡叶太小,三四斤包了好几包,不太好拿,王卫有些为难的开口道:“你们能不能帮忙给送过去,我们罐头厂距离这里不远,你们认认路,以后要是到中午有买不完的,你可以到我们厂门口,等十二点下班了,肯定能卖掉。”
苏雅毫不犹豫的就答应了,他们一起到罐头厂的门口,罐头厂的大门是铁制的,很大。此时厂门洞开,很多下班的工人争先恐后的蜂拥而出,有的骑着自行车,有的步行,还有几个站在大门口翘首以盼。
见到王卫他们过来,连忙迎了上来,焦急的问道:“买到了吗?”
王卫举起手中的篮子,把里面胡叶包着的田螺拿出来分了,苏雅还把剩下的牙签也分了些给他们,教他们怎么用。
有工友过来看,苏雅也请他们品尝,田螺香辣,回味无穷,可惜已经都卖掉了,那些人遗憾的嘱咐苏雅明天还过来卖。苏雅笑着答应,就拿着空篮子和苏浩一起离开了厂子。
家里还有些田螺,不用再去购买原料,下午回到家,苏雅就好好的睡了一觉。刘秀珍心疼她,直到晚饭做好才去叫她。
接下来几天,两人每天买完回来就直接去海边的娘娘庙村,有海虾就买虾,没有就买田螺,总之都不闲着。
可是海边距离圣井村有些远,那?
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