其实这个方法不算是太少见了,因为整个京城的大户人家几乎在夏天都是有冰用的,但是真正能像皇宫一样奢侈的在夏天用冰窖储存冬天结的冰的皇亲贵胄真的不算太多,在京城这是一个流传甚广的方子,只是在这穷乡僻壤的地方比较少见罢了。
但是再少见还是有的。
硝石不算难得,很多山石的山壁角儿之类的地方都能获取,所以农闲的时候,如果天气不算恶劣的话,会有乡亲么去采这个卖去镇上的药房补贴家用。
因为硝石可做制冰之用,所以无论是夏季还是冬季卖的都不算太便宜,所以估计他们也只能买一点儿在家放着应应急了,真要每天都用上冰的可能性还是不大,太奢侈了。
他们家的桌子原本都是临着窗户的,因为窗户那边比较亮,但是现在阳光太烈了,直接从窗户那边照进来,直接照着桌子上面的纸笔,晃得人眼睛有点儿难过。
司言知道这种强光下看东西肯定是伤眼睛的,所以默默的把书桌调转了一下方向。
司言现在认字的进度已经基本上结束了,由于有简体字作为对照,所以他大部分的字认起来没有什么困难,除了一部分的通假字什么的会有一点儿混乱以外,基本没问题了。
所以他现在主要就是练字儿。
虽然他不打算说去考功名什么的,但是司言自己也受不了自己的字儿太难看啊,反正闲着也是闲着,就还是练练。
司言练字倒是能静下心来,云黎这个看话本的倒是越看越烦躁,古代的忌讳可比现代要多,所以云黎看的话本也就是那么几种类型,看久了也就是那样,没什么新鲜感了。
毕竟云黎本身也不是沉迷话本故事的人,那种江湖隐秘故事他知道的可比话本里面的要复杂的多,艺术来源于生活这件事儿也不是假的。
把话本信手一丢,云黎就搬了一个凳子坐在司言的身边,拿了一支稍细的笔和一张纸就开始画画了。
云黎画画之前司言也见过,司言不是这方面的大家,云黎其实也不算是,他对自己的斤两还是知道的,他画画主要讲究的是个形似,说难听点儿就是像罢了,至于那些文人所看重的那些他的画里面是见不到太多的,套用文人的话来说,就是匠气太重。
当然,他在位时倒是没几个人敢于看着他的画对他说出这句话的。
云黎拿了东西就坐在司言的对面,开始画司言。
他并没有说看一眼画一笔什么的,而是直接就开始动笔,因为古代的画不比现代,线条画的不满意可以直接擦掉,如果用墨画出来的话,不满意就只能扔掉了。
因为心里想着好好的画完这幅画,所以云黎强行让自己平静下来,开始勾画司言的轮廓,不知道是不是因为不想把这幅画画毁的缘故,反正云黎倒是难得在燥热的环境下平静了下来。
司言看他画的认真,也没有打扰他,帮他倒了一杯温茶放在边上就坐回去练自己的字儿了。
晚上吃完饭,云黎和司言拿了扇子坐在亭子里面乘凉,司言倒是不太热,扇子直接就放在一边,对云黎说道:“我明天去一趟镇上,有一段时间没去过了。”
自从入夏以来啊,司言就没怎么往镇上跑过了,再怎么放心的话,明天这一趟还是要跑的,总归是自己的店,又怎么能真的放任不管了呢。
云黎一边给自己扇着风一边问道:“那你明天直接在店里住是吗?”
“这倒是不确定,事情多的话就在镇上住一晚,处理掉了再回来,事情不多的话就当天回来了。”司言想了一下,没把话说得这么死,毕竟有一段时间没去过镇上了,他看账本也不算快,也不确定能不能处理完。
这段时间云黎暴躁的很,司言可不愿意放下云黎不管自己去镇上,现在云黎已经开始有点儿适应,可以自己调节了一点儿,他就想着说到镇上走一趟。
“那我就不去了。”由于上次去镇上的经历不算太好,所以云黎这次也不是很想去。
他和司言有时候虽然粘的厉害,但是却还真的不至于形影不离什么的,司言去一趟镇上,他自己呆在家里也不会怎么样。
乘了一会儿凉,差不多困意来袭之后,司言和云黎就回房间去休息了。
说实在的,在村里面待到现在,他们两个和村里人的关系依然算不上太亲近,除了和柱子的关系会稍微的近一点儿以外呢,和其他人真的都是点头之交。
不过对他们两个而言,这也是一个比较好的状态了,因为秘密太多,不想和太多人过于深入的接触,做普通邻居就好了,偶尔有什么要搭把手的,他们也是会去帮忙的。
说白了就是最普通的邻居关系。
虽然他们比较冷淡,看上去不是很好相处的样子,但是村里的其他人也都没有怎么样,毕竟眼看着他们家家庭条件一天比一天好,别说得罪了,有些人甚至都恨不得直接上来巴结了。
司言第二天一大早就骑马出门了,天气热,他要赶在太阳彻底出来之前赶到镇上,和云黎呆久了之后,他也下意思的和云黎学的开始每天躲太阳了。
到了镇上,就发现酒楼里还没有开大门,司言便绕到后面去了后门。
后门那边是开着的,谢师傅正好采买回来,装着一板车的东西麻烦店家帮忙送回来。
司言先等着板车进去了,这才牵着马儿也走了进去。
“掌柜的,你来了啊,怎么这么久没过来啊?”谢师傅一边点数一边笑着和司言打招呼。
司言把马在院子里面拴好,然后说道:“家里有点儿事儿,正好处理完了,我就过来店里看看,这两天店里面有什么重要的事儿吗。”
“没啥大事儿,就是最近不是入夏了吗,火锅的生意差了很多,太热了,很多人都不乐意吃了,但是我就加了点儿其他的菜,比如说井水镇的绿豆汤,还有冰碗什么的,生意也还过的去。”谢师傅不是畏手畏脚的人,而且之前司言也有和他说过,要是有什么菜要加要撤的话,如果他不在就自己看情况做决定,所以他并不慌张。
夏天来了,吃火锅的人变少了并不出乎司言的预料,这可不是有空调的现代,可以坐在空调里面享受火锅还不会流汗,火锅吃的人比较少是必然的,他现在比较关心的是冰碗的事情。
第83章()
一般客人不多的时候;司言在店里看账本什么的都是在二楼一个角度比较好的雅间里面的;因为他偶尔会招人问点儿东西什么的;而后院的房间是他和云黎的私人地盘;他一般都不喜欢别人进的。
这次也不例外;如果今天中午的客人不多的话,他今天一天就会待在这边雅间了。
“谢师傅你先坐,我有点儿事儿要问你。”司言带着谢师傅到了楼上雅间,便示意他先坐下再说话。
谢师傅也不慌,看司言的表情他就知道司言要找他说什么;很放松的就坐了下来;道:“掌柜的;这制冰的法子是我自己得来的;往年都有在店里卖的;这法子挺简单的;需要去药店购入硝石,花费不少,但是卖的也不便宜;所以总体还是挣钱的;具体的账目掌柜的你可以待会儿看看厨房的账本,”
谢师傅当了这么多年的厨房大师傅,对于各种掌柜的性格还是有一定的把握的;他看的出来,司言不是那种掌控欲特别强烈的人,再加上这个冰碗确实是从几年前店里就一直有的卖的。
“这法子其实很多人都知道的;只是他们都弄不到那么多的硝石,就是弄到了成本也太高,我呢,入了夏有很多食材是一定少不了用冰的,所以有路子弄到便宜的硝石,所以每年店里什么冰碗和冰镇的东西都能卖。”谢师傅很直接的和司言说道。
实际上,这对司言而言已经是一个意外之喜了,既然谢师傅早在几年前就已经开始制冰了,那么镇上的人肯定都是知道的,所以他们家用冰也不算太突兀了,而且谢师傅说能买到便宜些的硝石,司言就想着说多买一点儿放在家里,毕竟他家里还有个十分怕热的夫君呢。
这段时间店里其实还是有发生不少的事情的,比如说店里一个跑堂的小二因为家里有点儿事情,下个月就不能在店里继续做事儿了,但是同时还有好几个人要来店里应聘什么的,最后都要他过眼。
“恩,好,那个说要应聘到厨房当伙计的你自己觉得没问题就先让他过来,至于要应聘小二的我待会儿和姜先生交流就是了,你先去忙,这段时
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