《全美食狂潮料理时代》第720章

然而就在两位长老对此表示赞许的时候，天长老却发话了：“食材不在于大小，而在于详列得当。”
感觉到天长老的话里有话，两位长老又看到了绝味皇冠的一次，顿时瞠目结舌，只见巫思远的做法更加疯狂，他竟然拿出了十条大地鱼，每一条的尺寸皆是四斤大小，分毫不差，而且只取鱼背上骨的位置来熬汤，这等手笔无比令人感到阔绰。
大地鱼在内院里头算是稀缺资源，一斤的售价在一百积分左右，四斤的大地鱼少说也要五百积分一条，而搜罗十条重量一致的大地鱼，所要耗费的价钱更是令人无法想象。
看到巫思远竟然这么奢靡地使用食材，穆子希的眉头也是微微一皱，这简直就是金钱所堆砌出来的食物，充满了铜臭的味道。
穆子希尽量不让自己的注意力受到影响，而是争分夺秒地运动，将大地鱼处理完毕之后，先丢到锅里面去煮，然后又将河虾处理完毕，连同一头澳洲龙虾一同炖煮。
与此同时，巫思远的出手又是令全场位置今天，只见他取出一张近乎一米有余的巨型扇状物，细细一看，赫然发现，乃是一份鱼翅！
巫思远竟然要用鱼翅来熬煮汤头，此举实在令人震惊，这样一块鱼翅，恐怕已经是有价无市，不能以料理积分来够衡量了。
穆子希的眉头微微一皱，巫思远怎么会用鱼翅来熬煮汤头，这实在有些匪夷所思，用鱼翅熬煮出来的汤会变得粘稠，根本就不符合云吞面对汤的要求。
同一时间，穆子希还发现了，除了鱼池之外，巫思远还用上了海参、鱼干和瑶柱等大量干海货，这样煮出来的汤，根本就会像是果冻一样粘稠，巫思远到底是想要干什么？
不仅仅是穆子希看不到，就连天地人三位长老也是为之一惊，这巫思远到底是想要干什么，这样煮出来的云吞面真的没问题吗？
尽管心里头困惑不已，但是穆子希无暇分心，他必须尽快将汤做好，因为这是需要时间沉淀的美味，只有做好了汤之后，他才能去做面，而云吞则是放在最后，所以他现在要往汤底里面，加入最后一味食材了。
一阵惊人的耀光顿时辉映出来，吸引住了所有人的目光，穆子希手头上的那将近半米长的象牙蚌，立刻引起了全场的惊呼。
这枚象牙蚌的等级，绝对不比巫思远先前的那块鱼翅要低，甚至还要比之更高！
见到两人仿佛斗富般的使用食材，全场之人无不纷纷折舌，看来为了这一场比赛，双方都是痛下血本了。
不过仔细一想也能够明白，毕竟这是关系到一个料理团的存留问题，穆子希自然也会毫无保留地做出背水一战。至于巫思远则背负上了绝味皇冠的荣耀，加上其背后丰厚的财力物力支持，自然也能够拿出不俗的食材来。
随着大象蚌的入锅，一股鲜甜的海鲜味立刻如同狂风一般肆虐而出，瞬间席卷了整个食戟会场，犹如海浪的冲刷一样，令人无法自拔。
天长老顿时笑笑道：“哈哈哈，这一次的食戟可真是令人大开眼界了，请我们三个老不死的过来做评委简直是浪费啊，得把日月乾坤那四个老妖怪抓来还差不多。”
司空瑶紧张地看了一眼时间，她原本以为连着处理大地鱼，龙虾和大象蚌三味食材会消耗相当之长的时间，然而她意外地发现，穆子希的手法熟练到仅仅只是在五分钟内就处理完毕，实在令人叹为观止。
然而穆子希的手法再如何娴熟也好，司空瑶更加担心的，还是绝味皇冠拍出来的七个人，因为他们的做法实在是太过离奇，七个人好像完全没有配合，只是自顾着地忙活着，而且所用的食材也是令人匪夷所思，完全让人看不明白他们到底在干什么。未完待续。211
。。。
第七百一十二章　各显神通（）　
各式各样的食材层出不穷，看来为了这一场食戟对决，双方也都是痛下血本，当然了，巫思远有着绝味皇冠作为靠山，这点财力的消耗不过只是九牛一毛。
作为彻底攻陷内院的第一步，绝味皇冠哪怕是再投入十倍的耗费也是心甘情愿，反之谷轩坊这边这是已经到了快要弹尽粮绝的地步。
好在穆子希在这一番对决过程之中，虽然有些占了下风，但还不至于输掉了气势，随着汤的食材全部处理完毕，此时的穆子希又取出一袋面粉。
时间紧迫，他连刀都不去取，直接一拳猛地轰击在面粉带上，顿时砸出一个凹槽，只见漫天的面粉飞扬而起，如同一个烟雾弹般炸开。
穆子希双手取水，将手掌润湿之后，竟然在空中打出了一套不知名的拳法，拳风所到之处，原本腾空的面粉顿时又被收了回来，依附在穆子希手掌上的水分中，一套拳法舞罢，漫天的面粉又被穆子希收纳成了一个面粉团。
双手合十，紧接着又化作十指相扣，穆子希以双手化锤，最后一式将面团锤落在砧板之上，发生一声轰隆巨响，犹如雷霆奔腾一般。
评委席上的人长老眼尖，立马认出了这套拳法，不仅感慨道：“竟然是奔雷拳法，这小子的来头不小啊。”
一听到奔雷拳法，地长老也有些愕然，道：“难道是西域穆家的后裔不成？”
人长老看着穆子希锤打面团时所使用的套路，风声赫赫，拳道凶猛之中又带着几分暗劲的柔力，越看越是有力，随肯定道：“多半不会错。”
见到人长老如此肯定，地长老也好奇地观摩起来，同时好奇地说：“素闻穆家的拳法以劲道著称，不知道以此套路捶打出来的面条，口感会是如何？真是有趣！”
穆子希将这套奔雷拳法加以改良，用以锤打面团。每一拳落下之时，都会将面团里面藏着的空气挤压出来，并且将几分阴力揉入面团之中，依照此法做出来的面条。口感劲道不言而喻。
看到穆子希使出了看见的本领，巫思远也不甘示弱，他解开上衣的扣子，露出一声精健的肌肉，抬起手臂的瞬间。肱二头肌里面仿佛有一颗跳动的心脏一般，充满了力量的美感。
和穆子希犹如雷霆咆哮的拳法不同，巫思远所使用的拳法套路要更为阴柔，然而虽然没有那样爆炸性的力道冲击，但是巫思远的拳术套路，速度则要快的多。
穆子希一拳的时间里，巫思远至少可以打出三拳！
巫思远的双手如同打桩机一般飞快地上下起伏着，砧板上的面团被锤打得如同机关枪一样发出哒哒哒哒的一连串声响。
紧接着那张面团竟然以肉眼可见的速度被锤打成了薄薄的一张，直至最后仿佛近乎透明一般的纤细薄弱，仿佛轻轻一碰就会破碎。
然而在这样薄弱的情况下。巫思远依旧能够保持超高的精准度落拳，每一次都将拳风和入面中而又不将面皮撵破，其控制能力和精细度可见一斑。
人长老顿时又是惊讶道：“这难道是蛊拳？”
地长老眉头微微一皱，道：“你是说苗疆巫氏，从种蛊中所延伸出来的拳法？”
人长老点点头，应道：“多半是了，没想到这个小家伙的来头也不小啊，这套拳法以阴柔绵软和高速著称，随着速度的加快，力量也会随之消减。然而每一次落拳的时候却会变得更加精细，连绵不绝地叠加起来，伤害也是不俗。用这套拳法打出来的面，肯定是弹性非凡。我都快要流口水了啊！”
看到人长老如今垂涎之色，地长老也是为之一惊，他还从未见过人长老如此食欲大开的模样，再次看向那激烈对抗的两人之时，地长老也是有几分期待起来。
就在此时，一直沉默不语的天长老顿时发话了。而且还是带着惊讶的语气道：“三光和面！”
顺着天长老的视线一看，原来是穆子希又有了新的动作，所谓三光和面，乃是一种顶级的和面手法，是指在和面时不一次将水加足。
而是将面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。
这样的做法，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊，而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，又称“葡萄面”。
此时的面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“